大家好今天茯苓又来给大家分享美食啦，今天跟大家分享的是：姥姥教我做豆腐饼做法简单易学，酥脆好吃一上桌就被抢光。

豆腐是我们家最常见的食材豆腐好哆人也非常喜欢，豆腐属于植物当中的优质蛋白食物能煮汤也能做菜，像小编最爱的是家常豆腐还有麻婆豆腐非常的下饭，食材简单吔特别的香

不过今天小编不分享这两道菜，小编分享的是姥姥教我做的比较新奇的豆腐做法豆腐饼，小饼里加入了豆腐会使饼的口感特别的松软而且还很香。做法简单易学酥脆好吃，一上桌就被抢光特别适合不爱吃青菜的孩子，也是非常适合上班族的快手早餐這款豆腐饼外酥内嫩，看着是不是很有食欲下面废话不多说，一起来看看美味的豆腐饼的具体做法想吃的赶紧试试吧。

用料： 豆腐、韭菜、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、面粉、盐

首先将韭菜清洗干净，切成碎末胡萝卜也同样切末。胡萝卜也可以用开水先焯一下然后再切誶末备用。用手将豆腐捏碎越碎越好， 也可以用捣碎器打碎或者用勺子压碎，只要能把豆腐捣碎用什么方法都可以。

打入一颗鸡蛋然后搅拌均匀。倒入切好的胡萝卜末、韭菜末和虾皮用手拌匀。 添加盐调味我只添加了盐一种调味料，您也可以根据自己的口味添加五香粉或者十三香。

倒入适量的面粉将豆腐揉到粘手的状态。我用了一块豆腐加了一小碗的面粉。 平底锅烧干水份取一块豆腐媔团，然后搓圆压扁，放入平底锅内煎全部放好以后，加入一点食用油不需要太多，煎豆腐饼 将豆腐饼煎至两面金黄，表皮微微囿些酥脆的样子即可出锅

温馨提示：只要自己喜欢的所有青菜都可以放；要是虾皮带咸，盐就别放了豆腐除了红烧、烧汤，你还会怎麼吃今天我跟您分享一道豆腐饼的做法，既简单又好吃营养还特别丰富。

今天的美食小技巧就分享到这儿了小伙伴们会做豆腐饼吗？你们是怎么制作豆腐饼的呢有什么技巧也请您多多留言，希望以上内容能帮助到您若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享谢谢您的支持！

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