味辛、甘、性凉入肺、胃经
禁忌人群水萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食
萝卜可谓是一个大家族在这个家族里面,有很多种类比如有我们比较常见的白蘿卜、胡萝卜等。水萝卜大家见过吗它可不是水做的,一般我们用来凉拌吃的比较多除此之外,水萝卜还可以用来腌制酱菜味道也昰非常不错的。大家在吃水萝卜的时候别忘了它的叶子,也就是我们俗称的炒萝卜缨子它也是一种有营养的食物,大家别丢了
1、水蘿卜所含热量较少,纤维素较多吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥
2、水萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用
3、水萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出
水萝卜味辛、甘、性凉,入肺、胃经具有消积滞,化痰热下气,宽中解毒的功效,主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等症
水萝卜300克、胡萝卜50克、黄瓜50克、苹果50克,葱段、蒜瓣、生姜、辣椒粉、粗盐、白糖少许
(1)将食材洗干净后小锅加入清水煮开,加入粗鹽、白糖煮开放凉备用;
(2)姜蒜拍散放入煮茶包中;
(3)辣椒粉也放入煮茶包中;
(4)把姜蒜包和辣椒包放入一个保鲜盒;
(5)然后放入切片的食材;
(6)把冷凉的盐糖水倒入保鲜盒;
(7)加盖放入冰箱冷藏一夜即可食用。
白萝卜200克、水萝卜50克、柠檬汁和蜂蜜适量
(1)白萝卜洗净切成大片,用花型模切成花;
(2)水蘿卜切成圆柱形;
(3)用水萝卜圆柱按在白萝卜花上,留下痕迹;
(4)沿着圆形痕迹用刀可出圆孔;
(5).用刀在水萝卜圆柱上切出与白萝卜同样厚度的原片,填充在白萝卜的圆孔中;
(6)把整形好的萝卜片放在盘中挤上柠檬汁、淋上蜂蜜即可。
水萝卜3根、豆瓣酱和香油各少许
(1)水萝卜去掉缨子洗净;
(2)鼡刀先拍成条状;
(4)调入豆瓣酱和香油;
水萝卜叶子是可以吃的它也算是一种绿色蔬菜。但是在吃水萝卜叶子的时候一定要煮熟才可以吃然後将水萝卜切成丝丝,这时候你将水萝卜叶子放进去一起搅拌起加入味精、食用醋、香油、盐、辣椒等。然后在来回搅拌待搅拌均匀鉯后就可以吃了。而且吃这种食物对身体还是比较好的它可以帮助消化,不会导致便秘是治疗消化和便秘一种非常好的食物。
1、水萝卜适用于烧、拌、做汤也可作配料和点缀。
2、水萝卜生吃以汁多辣味少者为好平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、水萝卜主泻、胡蘿卜为补所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和以利于营养吸收;
4、水萝卜可生食,炒食做药膳,煮食或煎汤、捣汁饮,或外敷患处
水萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食
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