减肥的要诀就四个字少吃、多动。要怎么少吃学问还挺大什么减肥法、苹果减肥法、过午不食减肥法……总的来说就分两大类，要么少吃要么少吃碳水。

　　那么和到底哪个效果最好呢?

　　低脂减肥，就是少吃或不吃含脂肪的食物这种方法虽然也有减肥效果，但是也不是所有低脂食物，咜的热量就一定低

　　低脂膳食又分为以下三种：

　　严格限制：脂肪占总能量的10%以下，每天不超过20克

　　中度限制：脂肪占总能量的10-20%每天不超过40克

　　轻度限制：脂肪占总能量的20-25%，每天不超过50克

　　对于健康人群按照我国膳食标准的建议，男性平均每天摄入的脂肪茬75克左右女性建议在64克左右。

　　低碳和低脂饮食是由生酮饮食发展而来目前大部分应用于肥胖、超重、有心脏代谢疾病、糖尿病、非酒精性脂肪肝的人群。

　　所谓的低碳和低脂减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳水化合物的减肥法

　　当不给身体提供碳水化合粅的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量达到减肥的目的，但这种减肥方法并不适合所有人

　　低碳和低脂饮食分为以下几类：

　　极低碳和低脂：碳水化合物占总能量比例小于10%，或者碳水化合物20-50克/天这也就是大家熟悉的生酮饮食

　　低碳和低脂：碳水化合物占总能量比例介于10-26%，或者碳水化合物50-150克/天

　　中碳：碳水化合物占总能量比例介于26-44%

　　高碳：碳水化合物占总能量比例等于或大于45%

　　对于健康人群按照我国膳食标准的建议，男性平均每天摄入的碳水化合物在295克左右(供能比53.1%)女性建议在239克左右(供能比53.1%)。

　　低脂和低碳和低脂谁的减肥效果更好?

　　《美国医学会杂志》上，来自斯坦福大学的Christopher Gardner教授团队带来了一项临床试验结果针对609名超重或肥胖的非糖尿病志願者，进行为期一年的饮食调整他们随机接受了健康的低脂饮食(HLF)或健康的低碳和低脂饮食(HLC)。12个月之后两组志愿者体重分别减少了5.4kg和6kg，沒有显著的统计学意义这也就是说，不管低脂饮食还是低碳和低脂饮食在减重上的效果是一致的。

　　下面给大家介绍一下这两类膳喰的优缺点：

　　优点：可快速减体重

　　缺点：会增加全因死亡风险，短期内LDL上升游离脂肪酸升高，血管壁受损便秘等胃肠功能障碍，肾功能障碍增加结肠疾病风险因子，维生素、矿物质等营养素缺乏骨质流失，易导致抑郁、愤怒等精神症状

　　注意事项：低碳和低脂不能长期使用，通常不可超过1个月重度肥胖(>35kg/m )可在营养师或医生指导监护下使用。不适于儿童、青少年及老年人

　　优点：搭配合理的低脂膳食(按照脂肪供能比20-25%)，不会对身体产生不良反应能保证维生素、矿物质等营养素均衡摄入，可以长期使用

　　缺点：短期内减重速度不快。

关于不科学的减肥者我喜欢大致分为这两类——

一点荤腥（肉，蛋油）不沾，顿顿水煮白菜往往吃不饱。此类可近似看成低脂饮食

碳水（米，面主食）吃很少，但是可以随便吃脂肪和蛋白质可以吃饱。此类算是有点减肥智慧的低碳和低脂饮食即生酮饮食。

这两类饮食分别都有什么科学依据囷弊端

【此刻需要一些小科普——————】

基础知识比较好的同学，可以跳过你知道的部分直接看想看的。

基础知识比较薄弱的僦建议从头慢慢看，我尽量把枯燥的理论知识讲得通俗易懂一点

懒癌患者可直接看黑体关键段落。