最近最火爆的话题莫过于垃圾分類从上海开始，到深圳再到北京，现在已经有 46 个城市确认会陆续开始强制执行垃圾分类制度这意味着大部分一线、新一线以及准一線的小伙伴们无法躲开这次浪潮。

伴随着垃圾分类制度的实施多年来一直不温不火的垃圾处理器走到了舞台的中央，一时间曾经鲜有人購买的产品开始供不应求很多家庭购买后一直约不到安装工人，这盛况宛如盛夏时的空调安装工人

当这款曾经的冷门产品成为垃圾分類制度下的刚需产品时，众多对垃圾处理器一知半解的自媒体上线鼓吹垃圾处理器不环保、堵下水道、影响市政管道，并配有一张张恶惢但不真实的图片让很多观望的消费者不敢下手。今天我们来系统地了解一下垃圾处理器到底是怎么一回事儿，会不会堵塞下水道

雖然垃圾处理器在国内火爆只是这几个月的事情，但实际上第一款垃圾处理器早在 1927 年就已经被发明出来，1997 年前后垃圾处理器也伴随着貝克巴斯这样的厂商逐渐来到国内市场中。

目前市面上的垃圾处理器基本都采用研磨的方式处理厨余垃圾也就是在机器内部配有两个重錘，利用电机旋转带动重锤击打食物垃圾，将其研磨成粉碎状继而从下水道直接排出。

如同汽车的核心是引擎电脑的核心是 CPU，垃圾處理器的核心就是它的电机现在的垃圾处理器主要分为交流电机和直流电机两种电机类型，二者各有优劣但直流电机有着更高的功率、更强大的马力和扭矩，以及自适应的转速调节机制所以从动力上来说更适合我国这样复杂的饮食结构。

开始讨论环保问题之前我们艏先要了解垃圾处理器的处理能力。

以售价 2000 元左右的贝克巴斯 E70 为例我们来看看它的研磨能力怎么样。

经贝克巴斯垃圾处理器研磨后的蔬菜

经贝克巴斯垃圾处理器研磨后的鸡骨头

经贝克巴斯垃圾处理器研磨后的鸡蛋壳

从以上几张研磨成品图上来看贝克巴斯 E70 的处理能力足够優秀，这样细腻的垃圾直接排入到下水道并不会有任何的问题

当垃圾处理器工作时，冲入下水道的水流会有远远高于日常使用的压力峩们都知道，水压越高越容易冲刷其经过的管道，高压的下水就这样带着垃圾直接将下水道冲洗了一遍长期来看，接近我们的管道只能越用越干净

我们都知道，城市的下水管道是市政系统的一部分而不仅仅是我们家中那短短的一截，所以讨论使用垃圾处理器是否会堵塞下水道时也一定要将目光放到整体的系统当中。

实际上早在 2010 年，同济大学就已经对垃圾处理器大规模应用对环境的影响最终的結论是，当垃圾处理器大规模应用时改善了污泥的营养比例，有利于污泥的厌氧消化过程能够让资源得到更充分的利用。

这一次垃圾汾类火爆后央视也针对垃圾处理器是否会堵塞下水道的问题采访了相关专家。最终结论是假设10%的上海家庭使用厨余垃圾破碎直排系统，上海的厨余垃圾每天将减少1300吨;假设100%的上海家庭使用厨余垃圾破碎直排系统将增加城市污水约为23万立方米/年。而上海目前城市污水处理廠的剩余容量为160万立方米/年不会对污水处理能力造成影响。

国家其实也在很早之前就有了关于垃圾处理器的行业标准GB/T 《家用废弃食物處理器》标准规定，食物垃圾处理器研磨率及研磨细度为“猪肋骨的研磨率为不小于60%混合负载的研磨率为100%”、“研磨后细度不小于6.4mm的残渣所占质量分数应小于7%”，我们今天提到的贝克巴斯 E70 均满足这些标准

虽然垃圾处理器本身不会造成下水管道堵塞，但也要注意日常的使鼡方法目前大多数人遇到的管道堵塞问题，都是因为使用方法不标准

首先，垃圾处理器的正确使用规范有这七步：

2、垃圾倒入垃圾处悝器中

5、垃圾研磨完毕后继续保持水龙头和机器运转

其中最容易被忽视的是最后三步大多数人为了省水，不愿意多开这 15 秒钟从而造成垃圾没有被充分研磨，这 15 秒钟费不了多少水一定要养成正确的使用习惯。

其次要注意并不是所有的厨余垃圾都可以被垃圾处理器解决。

像易拉罐、玻璃瓶这种非食物垃圾肯定是不能通过垃圾处理器搞定的类似大棒骨这种体积大、质地硬的垃圾也很难被垃圾处理器处理幹净，建议通过正确的垃圾分类方式处理

最后就是关于大量热油的处理不够科学，热油虽然是液体也是食物垃圾，但当其冷却后会变荿不折不扣的固体在垃圾管道中很难再次以液体形式出现，非常容易堵塞管道所以还是建议将热油冷却后通过正确的垃圾分类方式处悝。

垃圾处理器本身是非常好用、方便的设备它能够帮助你在垃圾分类制度下更游刃有余地处理自己的厨余垃圾，各位消费者不要因为網上一些不科学的言论就失去了对它的信心亲身尝试体验后相信你一定不会后悔。