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寄语盐帮菜
　原料：五花肉、魔芋、葱姜、八角、老抽、盐、冰糖等调...
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国庆长假落下帷幕，各归各位的游客们对自己的黄金周之旅还满意吗？
先看看这几日让人“累觉不爱”的新闻吧。一是...
人生曰盐，天生曰卤；道由心生，味从盐出。盐乃食肴之将,盐为百味之祖。自贡乃井盐之都，盐帮为美食之族。盐帮菜可品可读可入诗...
　常常喝酒的人一定都有一套自己的解酒方法，不管是科学的，还是不科学的，到了醉酒之时，就会通通用上。喝多了抠嗓子眼儿可以吐出来，达到解酒作用？这些耳熟能详的言论...
盐都名小吃
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提起自贡“大安烧牛肉”的餐馆，许多人就会想起五星街九鼎商场对面小巷里那家，开张十多年了，至今生意红火，如今又添分店：“大...
鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块（约10克）、泡椒3个左右、郫县豆瓣1...
盐帮菜名厨
　1974年才加自贡市厨师技术培训班学习，师从范吉安。1978年主厨自贡盐城餐厅。1981年获四川省首届青年自学成才奖。1982年被外交部选派到我国驻马里大使馆任...
　来自檀木林城市名人酒店、自贡汇东大酒店、英祥锦江国际大酒店、雄飞假日酒店、旅游职高、富华大酒店、富顺花园酒店、荣县翠湖大酒店、高峰宾馆、荣县荣州酒店等旅游饭店的76名选手，将参加中餐服务、西餐服务、前厅、客房服务四个组激烈角逐。
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　　1、 买葡萄。越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。
2、 洗净。不要用任何的去污剂，也不要抹擦。用清水反复...
盐都名特产
　　自贡之所以成为“盐都”，是因为盛产食盐，食盐是用地层深处的卤水煎的，用蒸气机车做动力把地层深外的卤水提上来，那是二十世纪三十年代以后的事。在...
餐饮美食协会
　　自贡市餐饮美食协会成立于2007年7月，是由从事餐饮经营管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体...
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　　四川红味斋食品有限公司是一家生产、销售各类调味品的生产企业，公司以“大健康来自大农业，土地为粮，味业兴农，康健国民”为经营理念，致力于弘扬川菜，追求卓越，打造一方品牌。
公司引进先进的食品生产企业设备，...
　　凤爪300克，青笋100克，胡萝卜100克，甜椒80克，西芹80克。调料野山椒10克，花椒5克，老姜10克，泡海椒10克，大蒜5克，盐5克，白糖5克，白酒5克，...
图说盐帮菜
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| 免责声明自贡新一届领导班子亮相 刘永湘当选为自贡市市长_新浪四川_新浪网
　　四川在线消息（记者 黄泽君）12月19日上午，自贡市第十七届人民代表大会第一次会议第三次全体会议在自贡市委大礼堂举行。会议以无记名投票方式，选举出自贡市第十七届人大常委会主任、副主任，市人民政府市长、副市长，市中级人民法院院长，市人民检察院检察长。
　　据悉，谭豹当选为自贡市第十七届人大常委会主任。石岷嘉、杨征宇、胡开洪、詹勇、蒲定波、官勇当选为市第十七届人大常委会副主任。
　　刘永湘当选为自贡市人民政府市长。王猛、何洪、曾明全、李世宏、龙腾鑫、鲜光鹏、陈张铭当选为市人民政府副市长。
　　张天智当选为市中级人民法院院长。田丰当选为市人民检察院检察长。根据《地方组织法》规定，新选出的市人民检察院检察长，将报请省人民检察院检察长提请省人大常委会批准。
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何树平任自贡市人民政府代市长&
日09:22&&&&来源：
原标题：何树平任自贡市人民政府代市长 刘永湘辞去市长职务
9月8日，自贡市第十七届人大常委会第七次会议在市人大礼堂召开。会议审议了有关人事任免事项，决定接受刘永湘辞去自贡市人民政府市长职务，决定任命何树平为自贡市人民政府副市长，并决定何树平为自贡市人民政府代理市长。决定任命黄雪智为自贡市人民政府秘书长，决定免去曾嵘的自贡市人民政府秘书长职务。（记者 秦勇）
(责编：姚茜、高雷)
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为加大环保督查治理力度，进一步压实责任，1月19日下午，市委副书记、市长何树平采取不打招呼、随机抽查的形式，率队深入企业暗访督导环保工作。他强调，企业必须严守环保要求规范，承担起环保主体责任。区县和环保部门要深入细致排查散乱污企业，加大检查执法和监管力度，确保打赢污染防治翻身战。
暗访中，何树平先后深入四川省精细化工研究设计院、自贡鸿鹤制药有限责任公司、自贡市顺永建材有限公司、华夏阀门有限公司、盛泰花岗石加工厂、金玉石材有限公司等企业，进车间、看工艺、查设备，详细了解企业环保工作现状。
在华夏阀门公司喷漆车间，何树平要求企业严格按照环保要求规范设置污染防治设施，定期更换吸附设备，必须确保气体、废水等达到排放标准。在大安区马舒路沿线石材加工厂，看到许多企业环保设施不完善、管理不规范，他要求环保部门立即开展调查，严格执法。
何树平指出，从国家层面到群众层面都十分关注环保工作，政府打赢污染防治攻坚战的决心是坚定的。企业要高标准规划建设环保设施设备，承担起环保工作主体责任，争当环保攻坚“先锋军”。
何树平强调，散乱污企业仍然是环境污染的重要源头，要进一步加大散乱污企业排查整治力度，深入推进“退二进三”，既保护绿水蓝天，又促进企业发展。规划部门要做好实地摸排走访，规划建设一批综合市场，统一高标准配备环保设施，统筹兼顾经济效益和生态效益。
何树平要求，各区县政府要明确责任，对本辖区内环境污染问题必须拿出切实有效的整改措施，制定时间表，限期整改。环保部门要切实履行职责，加大检查执法和监管力度，确保我市污染防治各项工作取得实实在在的效果。
副市长曾明全、龙腾鑫，市政府秘书长黄雪智及相关部门负责人随同暗访。
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