少儿不宜吃太多粗粮
核心提示：虽然现在饮食讲究多吃粗粮，但那只是针对成年人，或者针对老年人说的，为的是保证纤维素的摄入，保证肠道的畅通。对于孩子而言，营养学家是不推荐粗粮的，因为粗粮的蛋白质含量确实低。
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　　一般来说，女孩子从10岁左右，男孩子在12岁左右开始进入快速生长期，大约在10~12岁前后，女孩子初潮后，男孩子喉结长出之后，身高的增长幅速度都要慢下来。因此，要达到理想身高，关键是要抓住快速生长期的营养保证。
　　因此，虽然现在饮食讲究多吃，但那只是针对成年人，或者针对老年人说的，为的是保证纤维素的摄入，保证肠道的畅通。对于孩子而言，营养学家是不推荐粗粮的，因为粗粮的含量确实低。对于骨骼生长急需蛋白质补充的孩子来说，不仅要保证足够的肉蛋奶，包括粮食的选择，也要充分考虑其蛋白质含量，这也是为什么贫困地区的孩子身高不如发达地区的原因。
　　日本曾有“一杯拯救一个民族”的说法，其结果就是日本人的身高增加了，因为牛奶给他们的食物增加了优质蛋白，增加了可以保证骨骼充分生长的原料。
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想通过喝牛奶来补钙的朋友还是尽量和粗粮间隔一段时间再吃。这样就能各取所需、各尽所能，实现食物营养最大化。“养生粉”可别岔着吃！五谷杂粮与中药不可随意搭配“养生粉”可别岔着吃！五谷杂粮与中药不可随意搭配康美中药网百家号随着生活条件改善，人们越来越注重养生：中老年人忙着滋补，年轻人忙着瘦身，中小学生忙着补脑增高。于是，从超市、农贸市场、街边小店到网店，以五谷杂粮为主的“养生粉”，生意越来越火。连日来，楚天都市报记者采访发现，如今商家宣传的“养生粉”功能更加全面，除了日常保健，甚至还有男性保健、丰胸瘦身、调经美容等;“养生粉”的食材也更加广泛，除了五谷杂粮，还有各种中药材。商家或市民自行搭配的“养生粉”，真能放心吃吗?1、“养生粉”生意很红火昨日，楚天都市报记者在汉口后湖一家菜场看到，有干货店推出“养生粉”现磨服务，顾客可在店中选购干货，现场磨制，每斤价格从十几元到几十元不等。顾客也可自带材料加工，每斤加工费5元。店家还推荐各种“对症”套餐，如润肠通便、补气养血、降压降糖、减肥瘦身、男性保健、丰胸调经等，材料除红豆、红枣、芝麻、山药、莲子、核桃等常见品种，还有三七、首乌、阿胶、茯苓、葛根等中药材。45岁的杨女士选购了阿胶、核桃、黑芝麻。“前几天降温，我冷得厉害，手脚冰凉，消化功能也不好，所以来配点‘养生粉’补一补。这些都是天然食材，对健康肯定有好处，磨成粉吃也方便。”她说，店家称，最近选购、磨制“养生粉”的顾客很多。自带材料加工的也不少，是顾客根据网上或电视节目的推荐搭配的，其中包括一些名贵中药材。在武昌徐东附近一家超市，32岁的王小姐购买了现磨的“养生粉”，材料包括红豆、燕麦、薏仁等。她说：“这段时间胖了不少，想乘天热前赶紧瘦下来。方子是我在网上查的，说是用热水冲服作为代餐，能快速瘦身。”2、乱吃中药或没病找病湖北省中医院主任药师陈树和说，不建议在“养生粉”中加入中药材，“因为每种中药都有它的使用禁忌和配伍说明，不能乱用，使用不当不仅无用，还会伤身。”比如，三七是活血的治疗性药物，而且效果很好，但阴虚的人就不能用;阿胶是滋阴药物，但脾胃虚弱的人忌食;薏仁可以帮助消化，但尿频的人不能用;百合性寒，风寒咳嗽的人不能用等等。武汉市普仁医院中医科主任胡小军也表示，中药食疗应根据药性合理搭配，并辨证施膳，因人、因地、因时而异。“在‘养生粉’中加入中药材，对不同体质的人来说，如果选择错误，很可能适得其反。”他说，“千人一方”断不可取，尤其是过敏体质人群更要慎重，应在医生的指导下增加中药成分。“添加了中药材的‘养生粉’，即使是食药同源的食材，搭配不当或食用过量，也会影响健康。只不过这种影响不像其他药物那样迅速、明显，一般短期内不会有剧烈反应，但并非完全无副作用。”中国人民解放军武汉总医院营养科主任、高级营养师韩芳说，“养生粉”之说被一些商家断章取义，以迎合人们“食养”的心理。另外，很多人对“食养”和“药膳”的概念区分不清。中医所说的“食养”，泛指利用饮食达到营养机体、保持或增进健康的目的;“药膳”则是用中药和食物配伍，达到防治疾病或养生保健的目的。“药膳”须依据中医辨证治疗原则，在充分了解个人体质的前提下，因时、因季、因病，严格按照中医药理论和营养学理论施用。如果不清楚自身状况乱吃加了药材的食物，没病也可能吃出病。3、很多食材不适合冲食记者采访发现，“养生粉”之所以受到欢迎，一个重要原因是食用方便，用热水一冲就行了。这对于一些上班族很有吸引力，不少人把它当早饭。胡小军表示，像桂圆、芡实、枸杞、核桃本是药食同源，作为辅助性保健食品一般没问题。但每种食物都有最适合的烹调方式，不是所有食物打成粉来吃就吸收得最好。“例如薏仁，里面的膳食纤维、维生素B等营养物质，水解后才最容易吸收，所以最好用来煮粥、煲汤。只靠打成粉冲泡，会失去很多有效成分。”韩芳也说，打粉食用的形式，对于普通的健康人群完全没有必要。人体通过充分咀嚼食物，刺激口腔分泌消化酶，利于营养成分的吸收。而“养生粉”用开水冲泡后服用，缺少与口腔中消化酶的接触。另外，有的食材须充分加热才能吃，例如，将生黄豆打粉冲食，会引起腹胀、恶心、肠胃道疾病。4、别把“养生粉”当药品对于商家宣传的“养生粉”具有降压降脂、治糖尿病等功效，韩芳说，“养生粉”以五谷杂粮为主，就算搭配合理，也只有一定的保健作用，并不能治疗疾病，更不能替代药物。特别是对那些患有心脏病、高血压等疾病的人群，“养生粉”不能代替降压药、降糖药，需谨慎选择。胡小军也指出，一些人用“养生粉”代餐或代药的做法，十分不可取。“如果是追求某一种‘疗效’而长期大量服用‘养生粉’，可能对身体造成其他方面的损害;而且，一些按个人体质搭配的‘养生粉’，可能具有一定的调理养生效果，但不能代替药物，这一点尤其要引起重视。”本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。康美中药网百家号最近更新：简介: 专业中药材信息第三方服务平台作者最新文章相关文章【吃五谷杂粮粉的好处】_五谷杂粮粉_功效_作用_营养价值-大众养生网
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吃五谷杂粮粉的好处是什么呢
五谷杂粮作为日常生活当中常见的食物，，，。都属于五谷杂粮的范畴，不同的五谷杂粮，给我们身体带来的健康也是不同的，经常吃五谷杂粮的人，通常肠胃都比较好，也能够有效的排除身体内的毒素，皮肤看上去很好，那么您知道吃五谷杂粮的好处是什么呢，下面就让我们一起来看一下吧。
性凉、微寒;味甘、淡;归脾、胃、肺、大肠经。薏米属利水渗湿药，能清热解毒、祛湿除痹、清热排脓、健脾止泻。医学研究证明，薏米具有抑制癌细胞、消炎、和提高等疗效，是一种集合营养价值和品。对于利尿消炎、健胃整肠、帮助，都有一定的功效。其去湿的作用，更可用来治疗性肌炎，改善脚气、水肿。亦常用于皮肤病的治疗。
稻米：中医认为稻米性味甘平，有补中益气、健脾、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，被认为多食能令“强身好颜色”。具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用;亦能促使中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
性甘平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”之称。糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
因其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，有“黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说;民间则视其具有滋补健身和药用功效。黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。
以上就是吃五谷杂粮粉的好处，五谷杂粮粉使用方法特别的简单，现在的很多年轻人忙于工作，没有时间锻炼身体，那么通过日常的饮食方法，保证身体的健康，就是最为有效的一种方式了，五谷杂粮粉作为营养价值非常高的食物，大家可以放心的食用。
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微信扫一扫能不能每天早晚都喝五谷杂粮豆浆？
能不能每天早晚都喝五谷杂粮豆浆？
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：能不能每天早晚都喝五谷杂粮豆浆？想得到怎样的帮助：五谷杂粮豆浆能不能每天早晚都喝？
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
提问者采纳
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
&&已帮助用户：1453
健康指导：从营养的角度来讲，五谷杂粮豆浆的搭配是很合理的，蛋白质/碳水化合物/纤维素/维生素都有，本来营养师就会建议每天都吃五谷杂粮，所以五谷杂粮豆浆是非常好的食物。从中医的角度，五谷最养人，是平补最好的食物，所以你天天喝对身体是很好的。所以只要保证米面/蔬菜/肉类/水果的合理搭配，不至于偏食，天天喝豆浆对身体有益无害。但还是建议您每天只喝一次即可避免过犹不及
职称：三级营养师
专长：小儿维生素B6缺乏病,肾小球肾炎,其他类精神活性物...
&&已帮助用户：23287
健康指导：一般情况下，五谷杂粮和豆浆每天都是可以喝的，对于人体健康都是比较好的，适当的食用即可，五谷杂粮对于肠胃消化比较合适，含有丰富的维生素B，而豆浆也含有丰富的植物优质蛋白，吸收都是比较容易。
职称：医师
专长：胃、十二指肠溃疡,急性严重呼吸道综合征,糖尿病
&&已帮助用户：48013
问题分析：你好，可以每天早晚都喝五谷杂粮豆浆，五谷杂粮豆浆的营养物质比较全面，可以满足人体每天的需要的。意见建议：还要吃一些其他的食物，要饮食多样化，不要偏食，平时还要积极的锻炼身体，多做一些有益的体育活动来增强体质。防止肥胖。
职称：三级营养师
专长：老年久病卧床
&&已帮助用户：166
健康指导：可以。五谷杂粮含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、粗纤维等，具有提高人体免疫力、增强人体活力、延缓衰老、减肥护发、排毒润肤、美容养颜等特殊养生功效，因此，五谷杂粮符合现代人的健康饮食追求.不要空腹喝豆浆，喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。豆浆性平偏寒,因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用
职称：医生会员
专长：内科、高血压、胸腔积液、
&&已帮助用户：26693
问题分析：五谷杂粮含有很多人体需要的物质如维生素B族、微量元素、膳食纤维，天天食用，值得提倡。意见建议：注意休息，保证睡眠，加强锻炼以增强体质，注意保暖，多喝温水。清淡温软富有营养的饮食，避免辛辣生冷油腻食物和酒精制品，多吃蔬菜水果和粗粮，提倡多食用五谷杂粮打制的豆浆，对人体有很多益处。
问我现在每天喝五谷豆浆能减肥吗？？我现在每天喝五谷豆...
职称：医生会员
专长：骨科脊柱股骨头
&&已帮助用户：52711
问题分析：你好,可以喝五谷豆浆减肥，减肥关键是忌肥肉,油腻,少吃糖.还有多运动!适当节制饮食：少吃糖、淀粉、动物脂肪等，意见建议：以吃七分饱为度，这样可促进体内脂肪的消耗,加上每天多跳下绳,跑跑步,主要还是坚持,这样会有很好的效果的
问晚上喝五谷豆浆对身体是否有好处，由于白天没有时间，...
职称：医师
专长：肺气肿,冠心病,心绞痛,高血压,原发性高血压,矽肺,哮喘,支气管炎,慢性支气管炎,II型糖尿病
&&已帮助用户：7328
问题分析：您好，五谷豆浆是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成，其营养非常丰富，且易于消化吸收，可以用来防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。意见建议：晚上也是可以喝的，同样对身体有好处，需要提醒您的是，如果体内尿酸过高的话就不适合喝豆浆了。
问每天早晚喝多少豆浆不会胖反而减肥呢？
职称：医师
专长：中医科,
&&已帮助用户：25791
问题分析：您好，根据您的描述，您的情况每天早晚当然是最好在饭前喝，豆浆含有膳食纤维，饭后喝使得本来已经吃得胀的肚子更加腹胀。意见建议：三餐前都可以喝一杯，每次250ML左右，还可以喝点五谷、杂粮豆浆，连豆渣一起喝。
问每天早上喝五谷豆浆好吗？
职称：三级营养师
专长：高血压、糖尿病、脑梗后遗症
&&已帮助用户：93121
健康指导：好，有益身体健康从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服
问糖尿病喝五谷杂粮豆浆好吗
职称：医师
专长：糖尿病等疾病
&&已帮助用户：18945
问题分析：糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，主要是糖代谢异常引发的意见建议：五谷杂粮中，还有的淀粉比较少，主要是一些粗纤维以及微量元素以及维生素，所以糖尿病人可以喝五谷杂粮豆浆，减轻体内糖代谢的负担
问我天天喝五谷杂粮豆浆血压能高吗？
职称：主治医师
专长：擅长各种心脑血管疾病、高血压、冠心病、心律失常及其他内科疾病的诊断治疗。
&&已帮助用户：38875
病情分析： 五谷杂粮豆浆营养成分丰富，经常喝此豆浆对高血压的治疗和保健都是有益处的。
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社会发展节奏快，生存压力大，很多人不能良好调节自我心理，导致.
长期持续这种不良的作息习惯，会给身体造成很大负担，通常晚睡会使
造成这种现象的原因很多，也是男性高发病症，一般分为假性和真性两
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评价成功！您的位置：&&&&孕期吃杂粮，对准妈和胎宝好处多，尤其这几种别错过！
孕期吃杂粮，对准妈和胎宝好处多，尤其这几种别错过！
日 15:39阅读次数：222
孕期需要补充营养是大多数人都明白的事情，但是要注意的是：孕期营养的补充并不代表吃得越多越好，越精细越好，最重要的还是营养搭配要好，饮食均衡才能促进胎宝宝各方面的完美发育。
需要补充营养是大多数人都明白的事情，但是要注意的是：孕期营养的补充并不代表吃得越多越好，越精细越好，最重要的还是营养搭配要好，饮食均衡才能促进胎宝宝各方面的完美发育。
所以，准妈妈在孕期也不要忘了适当地吃些粗/杂粮，这样不仅可以弥补细粮中所没有的营养，而且对准妈妈自身以及胎儿都有不少好处~
比如下面这几款，就是非常好的粗/杂粮选择——
? 准妈妈：花生富含钙质、脂肪、，其中脂肪酸能降低坏胆固醇的含量，使孕妇的心脏更加健康。
? 胎儿：花生中的赖氨酸能够促进胎儿发育，促使细胞发育，增强大脑的记忆能力。
? 准妈妈：红豆有很强的利水除湿作用，可以消除孕期水肿，尿频者也可以通过食用红豆来改善症状。而且红豆中铁元素丰富，能预防孕期贫血。
? 胎儿：红豆中富含铁质，准妈妈适量补充，可以增强母子，促进胎宝宝脑细胞发育和智力发展，预防宝宝出生后贫血。
? 准妈妈：黑米中含有丰富的微量元素和碳水化合物，营养丰富，多吃可以明目，能预防产妇贫血。黑米中的钾含量高，可以促进人体新陈代谢，维持人的神经和肌肉功能的正常运转。
? 胎儿：黑米中的多重维生素和微量元素可以促进胎儿的身体发育和成长，除此之外黑米中还含有烟酸，可以促进胎儿的智力发育。
? 准妈妈：荞麦是很棒的粗粮，富含、铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维，能够增强孕妇的免疫力，增强抗病能力，有效降低血脂，对孕妇的健康大有裨益。
? 胎儿：荞麦富含赖氨酸成分，能够促进胎儿全面发育，荞麦中的铁、锌等矿物质含量丰富，能维持胎儿健康发育。
▍食谱推荐——
杂粮含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，预防和缓解便秘。食用核桃则可以帮助人体补充蛋白质、维生素和矿物质，可以和补充精力。
准备食材：杂粮（花生、黑米、红豆混合）50克、核桃20克、大米50克、1茶匙
制作过程：
步骤1：将花生洗干净。
步骤2：将红豆和黑米洗净，与花生一起浸泡清水约半个小时。
步骤3：锅中放入大米和杂粮米，倒入满八成锅的水，用大火煮开，一边煮，一边用筷子搅拌，避免糊锅。
步骤4：大火煮开后，换成小火。
步骤5：然后放入核桃仁。
步骤6：煮约30分钟后，放入冰糖后再炖10分钟左右关火，然后加盖焖10分钟。
步骤7：最后盛入碗中即可。
全麦红枣饭
荞麦等五谷杂粮，含有丰富的维生素B群、维生素E、钙等成分，可缓解情绪，并对夜间有一定的缓解作用。
准备食材：荞麦30克、大麦30克、小麦30克、大米1/2量杯、红枣10颗、水1.5量杯
制作过程：
步骤1：将荞麦洗净，浸泡在水中约2个钟头后，捞起沥干。
步骤2：将大麦洗净，浸泡在水中约2个钟头后，捞起沥干。
步骤3：将小麦洗净，浸泡在水中约2个钟头后，捞起沥干。
步骤4：将红枣去核。
步骤5：将所有食材放入电饭锅中，加水煮熟。
步骤6：然后再焖约10分钟即可。
菌香杂粮米糊
菌香杂粮米糊香糯美味，营养丰富，其中，黑米的营养价值甚至要比一般白米高，能够滋阴，补胃暖肝，明目活血，健身功效明显。食用黑米，对头昏、贫血、白发、等疗效甚佳。
准备食材：黑米50克、小米50克、50克、燕麦米50克、花生1 把、白玉菇1小把、水适量。
制作过程：
步骤1：清水泡发干鸡腿蘑，杂粮按个人喜好配好。
步骤2：杂粮和白玉菇清洗干净。
步骤3：所有材料放入豆浆机。
步骤4：放入适量清水，搅拌均匀后即可食用。}