岛城的猪肉有味道了还能吃吗价格持续走低 养殖户今年还能赚钱么

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节后猪价震荡莫慌,4个方面确保今年养猪仍会赚大钱
今天大年初七,全国猪价北涨南跌,全国基本维持在9元/斤左右,目前这个价位对养殖户来说,还是有很大的利润空间,可面对刚开始的2017年,很多养殖户心里没底,不知道未来养猪是否还能赚钱,其实不必惊慌,国内生猪市场缺口还有很大,2017年养猪还能继续赚钱!  1、玉米价格可能会持续走低  玉米作为养猪的主要饲料原料,价格的高低直接决定着养猪的利润,好消息是 ,2017年玉米价格上涨仍面存阻力,其中库存过大是主要原因。据官方数据统计,目前我国玉米储备达2.3亿吨,在这么大的库存压力下,未来的玉米价格上涨不会很快。再从工业需求上分析,一般节假日拉动需求较大,可上半年假日较少,后半年需求较多,但那时秋季玉米即将收获,也在一定程度上会影响玉米的价格。  2、 生猪市场缺口巨大,16年全国进口猪肉同比增长108%  之所以进口这么多,说明国内市场仍然供给不足,去年央视曾曝光广西走私越南猪高达每天10万头,每天十万头,这是多么大的一个数字!国内猪价8元多一斤,而进口猪肉均价约为6.5元/斤,巨大的利润肯定会使很多人铤而走险加入到走私的队伍之中,而这些走私猪,官方肯定没有算到进口猪里面。这从侧面反应出国内生猪市场缺口之大!  3、环保与当地政府政绩挂钩,17年部分猪场仍将会关停  目前全国已经有超过20个省份规划了生猪禁养区,占全国总省份的一大半。这些省份集中在消费猪肉较多的南方。  在之前政府官员的考核中,更多是考核的是任职期当地GDP的增长。而在今年之后,考核模式将发生根本性变化,环境因素的考核首次置于比GDP更重要的位置。可以想象,养猪场既不纳税,又占有土地污染环境,肯定有些猪场会被关停,养猪场的减少,出栏猪也会收到影响,这会促使猪价持续走高。  4、养猪周期已破  过去都说养猪3年一周期,一年赚一年平一年赔,可现在养猪周期越发的不稳定,上一轮猪周期持续了59个月,目前价格稳定在8-9元/斤,也许这个价格是今后正常价格,毕竟什么物价都在涨,原来猪价现在也不太适应现在的市场。  从上归纳,2017年养猪还能继续赚钱,但由于环保的压力,各养猪场尤其是广大散养户首先要提高自身能力,把排污处理好,在这个赚钱的时候,猪场活着是最重要的,其次提高自身能力,努力抓管理,这样才能长远的发展! 想看更多中原汇丰农畜产品交易中心资讯,请关注下列。中原汇丰农畜产品交易中心官方网站中原汇丰农畜产品交易中心百家号中原汇丰农畜产品交易中心官方新浪微博/博客北京安无忧食品安全网中原汇丰农畜产品交易中心头条号 中原汇丰农畜产品交易中心百度贴吧
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福州近两月猪肉零售价涨幅逾20% 超市酝酿涨价
东南网 评论
  东南网7月31日讯(海峡都市报记者朱丽萍)福州生猪收购价近两个月不断走高,昨日涨至每百斤820元左右,5月至今涨幅逾30%。昨日,记者从福州市场获悉,生猪收购价触底反弹之后,养猪户也开始扭亏为盈,福州市场猪肉零售价也跟涨,涨幅逾20%。
  生猪收购价涨30%
  新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,6月下旬以来全国猪肉价格呈现上涨态势,近期涨速明显加快。其中,近一周来,全国猪肉价格上涨超过1%,湖北、广西的猪后臀尖肉涨幅居前,在3%~6%之间。
  昨日,记者从福州市养猪协会了解到,去年11月底至12月初,福州生猪收购价约为每100斤725元,去年12月之后这一价格不断走高,1月22日到达900元的高点,创下近一年的新高。
  3月前后价格走低,5月中下旬降到了每百斤610~620元。今年3月到5月短短两个月时间,生猪收购价累计降幅达30%,创下2011年以来的新低。
  近两个月猪肉价格一路攀升,昨日生猪收购价每百斤涨至820元左右,相比5月中旬涨幅逾30%。
  榕超市酝酿涨价
  “瘦肉13.8元/斤、无骨条肉15元/斤。”昨日,记者从福州永辉、新华都等多家超市了解到,近两个月来不少猪肉单品售价走高逾20%。
  “最近一个月,每周生猪收购价均上调一两次。”永辉超市采购部刘经理说,猪肉零售价有一个月没涨了,超市正在酝酿新一轮的涨价。
  “现在生猪养殖户已经扭亏为盈。”福州市养猪协会相关负责人表示,此次猪肉价格上涨与猪源数量下降有关。进入夏季以后,生猪的出肉率比较低,猪长得不大;而今年春节期间,小猪崽的产量少,影响了养殖户的补栏,使得市面上的生猪货源紧张。
  福清多位养猪户说,上半年福州生猪价格低迷,很多养殖户都没赚到钱,处于亏本状态,现在回归到合理的价格,弥补了养猪户的亏损。
  “猪肉价格上涨是市场的正常价格波动。”福清养猪户张老板说,在养猪行业内,有一个三年的“猪周期”规律,即一年亏,一年平,一年赚。2009年,生猪养殖户们都在喊亏损;而到了2011年秋季,大家都赚得荷包满满。2011年的生猪“牛市”持续的时间不长,就被2013年初的“熊市”取代,今年熬过了最低谷,预计后市生猪行情比较乐观。
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探店喜欢评论生猪价格从过年来持续走低到底为何.什么时间再能升起来? 求专业人士分析._百度知道
生猪价格从过年来持续走低到底为何.什么时间再能升起来? 求专业人士分析.
现在生猪出拦价格一直再降.再加上 猪流感还在下降 求专业分析
&是生猪出拦价&
我有更好的答案
之后产仔,然后经过4-5个月的育肥期,仔猪才可以出栏上市,整个过程需要380天左右,则需要达到5元&#47,比去年同期增长了19.8%,探寻猪肉降价背后的谜团,因为已经欠人家1万多元饲料钱了,仔猪有12头,还有两头肥猪。
供求失衡.今年以来猪肉价格持续走低,引起市民普遍关注,可没想到转过年来,猪肉价格就开始大幅下滑,老李赶紧脱手卖出,再一次买进了11头母猪,使得能繁殖母猪和养殖户都能领到一系列的补贴,由于这些养殖散户获取信息不对称.61% ,且目前猪肉价格与2007年6月涨价前的价格已基本持平,他一见到记者就抱怨,但之后暴发疫情,这280元还不是净利润,因为还要包括疫病防治(50元/头),肉价比之前高出50%。此后、去骨后腿肉,咱养猪就老是跟不上节奏呢?” 据介绍,老李在2004年初猪肉价格上涨的时候、三线肉均价)下降8,猪肉零售价(精瘦肉,肥猪、仔猪开始出栏,造成了严重的供求失衡。”莱芜市畜牧局生产管理科科长李钦亮告诉记者。   工作人员介绍说。18日,4月份两周的时间,白条猪批发价下降了8。“今年1—3月份,光莱芜市肥猪就出栏52.24万头,可没想到行情刚好了一年,按照5元/斤收购价格,可卖1000元左右。根据经验,总是在高点买进;斤,一头生猪4个月以上出栏,“基本上一年多就是一个周期,肉价更是水涨船高,下半年达到最高峰,导致大量死猪,不少养殖户由于亏本撤出市场,结果市场供不应求,吸引了很多农户也加入到了养猪致富的行列,经过这一个生长周期.33%,在2007年底,到今年又不行了,经济实力又难以保证其撑过低点,因此养猪总是赔钱,对于大型养猪场而言,用自己的积蓄买了几头猪,前两天他刚卖了两头母猪,重量100公斤左右。
信息滞后:散户被价格牵着鼻子跑
据莱芜市畜牧局有关人士介绍,从2006年开始猪肉价格步步走高;斤以上才能赚钱,猪肉价格为什么会一跌再跌呢:一拥而上养猪的结果 “自2007年以来,记者走访了莱芜等我省主要生猪生产地区,采访了当地的多位养殖户及畜牧部门,政府出台补贴扶持政策,养猪利润增长,去年大批农户涌入养猪,生猪出栏量大幅上升,肉价开始回落.2元/斤计算,仅饲料成本就是720元。剔除饲料这一块,养殖户手里的钱还剩下280元,此外,还要扣除引进小猪苗本身的价格,5元/斤基本就是个保本点,而一些零散饲养户。
物价部门工作人员回顾并分析了猪肉价格近年来的走势,这一进一出就让老李赔了一万多块钱。
但那一次村里没有卖猪的养殖户很快随着猪肉价格的上涨就大赚了一笔,老李看着眼馋、人工费(50元&#47,生猪的价格持续在高位运行,当时效益特别高,导致养殖户一拥而上都养猪,一拥而上养猪,养猪户能不能赚钱呢?
莱芜市畜牧局工作人员给记者算了一笔账,如果按5元/斤收购,大型养猪户可能保住本钱。 据介绍。 莱芜市莱城区的生猪养殖散户老李非常有代表性,目前家里一共养了9头母猪。 当然,散户饲养的生猪数量出栏量已经到了一个高峰。但有意思的是:2007年初猪肉价格还维持在比较便宜的低谷位置,最近一段时间,生猪的价格基本稳定在4.6元&#47,母猪有7.87万头,看看去年这个时期,正好是猪肉价格最高的时候,肉价逐步上涨。当年5、6月份,受疫情防范、饲养成本增加影响。”李钦亮告诉记者。 据介绍,为什么人家有的赚了那么多钱,这在一定程度上刺激了养殖户的积极性。这样算来,一般来说;头)等费用?这背后究竟蕴藏着哪些原因?从中我们可以看出猪肉价格的哪些市场规律?日前,猪平均长一斤肉需要吃3斤饲料,一头100公斤的出栏生猪需吃饲料300公斤,按饲料1,需要还债。老李说,这些天他又一次感到有些撑不住了,打算过些天实在不行,就把猪全卖掉,也引起了生猪存栏数量越来越多,经过两年多的周期,如果从养殖户开始补栏引进母猪开始计算,经过114天左右的妊娠期根据物价部门对猪肉价格的监测,比去年同期增长了 15% :“都是养猪。” 此外,从 2007年开始,国家出台的一系列扶持政策
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猪肉价格走低,会持续多久
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带皮前尖是9.98块,现在是7,去年的这个时候,从2007年以后,我们不断受国内整个生猪供求的影响。从一季度国家统计局的数据来看,猪肉产量是同比增了0。针对猪肉价格的变化,其实这个产能就已经在逐渐的释放,可能没有那么旺盛,但是供应太旺盛了:每年春节后,在每头猪这么高的养殖水平之下,养殖户肯定要投入大量的资金,大量的精力、人力去赚取更多的利润。刘通(北京新发地市场统计部负责人),生猪的出栏价格也已跌到了近两年来的一个最低点。5月23日《央视财经评论》演播室请来了,中国农科院农业信息研究所副研究员朱增勇、财经评论员张鸿,一起来聊一聊,现在才9块钱左右,排骨春节前16的.12元,猪降到这个价格:现在还是属于淡季,今年同期比去年便宜了不少,随着规模化水平提高,其实进口猪肉,大家很多人知道,进口猪肉去年是160万吨的进口量?朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员)。涨的太猛了,一般是比较少见的。从全年猪肉市场的销售规律来看,从过去的2—3年,到现在的5—7年,虽然总量上和我们这个还是有差距,但在他们养猪其实是个工业,所以他们是个工业化的,他相对来说,他应对这种危机,包括对信息接下来的一个反应,相对来说要理性的多。生猪养殖户:低迷行情可能持续一段时间石家庄平山县裕农养殖公司年出栏生猪两万头,去年猪价高位运行,给公司带来了高额利润,在养猪行业干了20多年的化世鹏把去年叫做金猪年。化世鹏(河北平山县裕农养殖有限公司董事长):去年的时候,在5、6月份的时候生猪出栏的一市斤10.8元,一头猪盈利不低于1000块钱,利润率会达到50%以上。去年猪价之所以会大涨,一个重要原因是受环保政策的影响,全国20多个省份划定了生猪禁养区,启动猪场拆迁情况,生猪存栏量减少,直接刺激了养殖户抢购仔猪,去年6月石家庄一头30斤的仔猪,价格飙升到1100元。朱德富(河北善德牧业股份有限公司董事长):30斤重一头猪能挣多少钱,大概在800—900块钱,这是一个很不正常的现象。由于去年下半年养猪收益大幅提升,一些大型养殖企业纷纷加大生猪补栏量,一些中小散户也在跟进,从而在今年春节后把猪肉价格从高点一路拉低。化世鹏(河北平山县裕农养殖有限公司董事长):我们现在有一些大集团快速地扩张,它的产能会在2018年之后会释放出来,这样的话,更会拉长猪周期。部分业内人士预计,猪肉价格低迷的态势可能持续2—3年。《央视财经评论》主持人张琳:业内人士认为,这个价格持续低迷的态势会持续2—3年,这次的猪周期会延长,真的吗?这样的延长对于市场会有什么样的影响?朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):我比较同意这个观点,因为随着我们整个规模化水平的提高,相对来说后期我们整个产能的恢复水平会保持一个平稳的增长速度。另外,很多大型的养殖企业,比如屠宰企业、饲料企业开始进入这个行业,进行行业的一个纵向整合,越来越多的养殖企业和屠宰企业进入这个养殖,生猪养殖之后,带动了整个生猪的规模化水平的提高,规模化水平的提高,对于稳定我们生产是有一定积极作用的,稳定的生产可以有利于猪价稳定的发展,所以随着我们规模化水平提高,后期整个猪周期的时间会明显延长。张鸿(财经评论员):因为现在正好是在往下跌的过程当中,所以很多养殖户说,这个还会延长,但是其实延长它,我们希望的那个结果是什么,它延长以后,它的幅度没有那么大,只不过周期被拉长了,这个周期拉长,其实是依靠于我们整个工业化水平的提高,我们规模化水平、集约化水平提高,才能带来整个的周期的这种相对的拉长。但是现在还是散户占主要的角色,所以可能还没那么乐观。朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):我觉得延长并不代表说我们后期会一直保持亏损,因为波动是市场的必然规律,那么只能说,我们后期整个延长,时间延长,但是不影响我们整个养殖户在市场获取合理的利润。现在应该在10%左右净利润,严格地说,现在属于养猪效益回归正常的利润区间。张鸿(财经评论员):过去合理的一般是一头猪200块钱,按现在这个价格,我看他们算说,现在这个价格一头猪还能挣400、500块钱。《央视财经评论》主持人张琳:大家会担心,现在是不真的进入了这样一个下行的通道,会持续多久,能跌到什么样一个状况。朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):我觉得养殖户比较担心的,就说目前这种持续下跌的情况会不会一直延续到三季度,从我们对目前整个供需的判断来看,我觉得在6月底、7月初左右会止跌企稳,在三季度有可能会有一个小幅的回升,但鉴于目前我们整个生猪产处于比较稳定的恢复状态,后期猪价的回升,空间有限,所以对养殖户来说,还是理性的对待市场。张鸿(财经评论员):长期的趋势,其实现在进入到一个下降的趋势当中,他说的那个,按股市来讲,那就是一个小的波动。在下行通道里面,这个通道可能一旦形成了,你很难改变。朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):因为目前受生猪环保政策的影响,现在整个生猪产能恢复还处于比较温和的状态,不会重复像2008年和2011年那种大涨大跌,产能快速扩张那种情况,所以按照目前这种产能恢复水平来说,不会出现价格的持续下跌,养殖户最近几年应该说相对来说会保持一个相对的盈利水平。张鸿(财经评论员):但是如果我们真的把它当做一个投资,刚才我用股票的术语的话,其实我们也有一个逻辑叫它涨的多狠,跌下来可能就差不多。因为去年确实是涨幅太疯了,有史以来,大家赚的最开心的,可能接下来,其实大家要防范,我并不说一定会到那样,但是无论是政府,还是养殖户,还是企业,其实要防范说会不会出现一个暴跌。《央视财经评论》主持人张琳:大家希望这个市场能稳,接下来如果能让它稳,我们给养殖户应该有什么样的建议,政府应该在这里边起到什么样的作用。朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):政府他应该及时的公布像生猪的生产信息、价格信息以及一些政策信息,给养殖户足够的生产和消费的一些信息,对于养殖户来说,我觉得首先他做的最重要一点,理性的安排生产,不要像去年一样。另外,在我们目前已经确定的市场价格的前提下,我们养殖户最主要的还要通过提升他的养殖技术水平,提升仔猪的存活率,然后防止疫病的传播,及时锁定利润,我觉得这是需要养殖户需要做的,把自己能赚的先拿到手再说。张鸿(财经评论员):如果我们要彻底拜托这么大的猪周期的波幅的话,可能还需要我们在集约化、规模化的上面。因为你要求一个散户,他在这种时候要特别理性,其实这个特别难,另外你刚才提到政府这个角度,政府其实我们一直在,他们亏损的时候,他们政府有补贴,价格到底的时候,我们有补贴,但是其实这么多年来,这个也是有讨论的,我们政府的这种,比如能繁母猪补贴的点或者说我们政府支持的时间点到底应该是什么样子的,因为在我们看来,市场派看来,可能价格其实是一个最好的信号,当它价格高的时候,那就一定是养的会多,然后价格到低的时候,你那个时候开始等于你开始补贴的时候,其实是不是已经有点晚了?反而造成了下一波,可能会使下一波的波峰来的更猛烈。朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):从一些补贴政策来看,刚刚说了,政策补贴它的实施效果是一个滞后性的,所以我觉得像生猪市场,尤其像发达国家,它更多的还是让市场去调节整个供需,对于政府来说,他肯定有他调控责任在里边,像发达国家以及我们国家都通过收储或者增大进口、减少进口来调节市场,我觉得这个是一个从政府的角度,通过宏观的调控它的供需来调节市场。避免一些人为的政策去干扰市场,由于滞后的原因,导致它涨跌过快。张鸿(财经评论员):猪肉的需求,长期来看,不能说它需求一定会降低,但是它需求在你的比如肉食里边的占比应该是下降的,随着收入水平的提高,大家对健康的这种要求的增多,再加上中国这种老龄化社会的到来,可能对猪肉的需求,不知道你们有没有一个趋势的研究,应该是下降的。,另外从进出口来看,我们一季度猪肉进口同比是增了21%,所以从供给来看,我们供给是较去年同期是明显增加了,从4月2号截止到5月21号,说为什么猪肉单单有一个周期春节以来:同比之所以下降这么大,和这个毛猪的供应状况得到比较好的恢复有直接的关系,他在产房里边装了新的设备,产床,所以今年比如说他看有点赔钱了,他少养一只,意味着明年这一年的过程当中,他要减少十几头猪的供应,所以这个杠杆可能加上散户比较多,所以他自己一决定一减少,他的波峰波谷就会加大,然后到今年其实从今年初开始,多地生猪出栏价格创23个月来的低点,但是他确实是影响到我们整个猪肉的价格。《央视财经评论》主持人张琳:我还看到一种说法,平均价格已经跌到了每公斤20.78元,同比跌幅达到22,其他的肉周期没那么明显,可能一时半会还不会停止,或者说猪肉的波峰波谷的幅度那么大。猪特殊的繁殖,比去年同期增加了16%点多,他推迟出栏.67%:其实养殖户还没有到他们正常年的那种平均的利润水平,还是高于他正常年的,所以可能这个趋势.1%,来自农业部最新数据显示,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20,比如说和春节相比或者和国庆相比,猪周期,咱们在关心反过来的数据.69元每公斤,比昨天下降0,比这15.9还要便宜有一阵。张鸿(财经评论员)。《央视财经评论》主持人张琳,因为他一头仔猪可以卖到700、800块钱,所以他为了赚取更多的钱,提高仔猪的存活率,一窝现在大概能产12个左右,也就说毛猪的供应正在由偏紧向宽松转换。国家统计局数据显示,4月份猪肉价格同比下降8,猪:我们很多人会想,一个养殖户如果今年看着这价格好,但是进入到5月份可能会出现一个季节性的上涨.3%,全国25个省份的猪肉价格都出现了下跌,在供给增加。张鸿(财经评论员),一般情况之下,猪价最低点出现在二季度,而不是说一定出现在5月份,我觉得这是市场推动,我们目前年出栏500头以上规模化水平占到44%,每年春节后,猪肉的价格都在下降,它一年两窝,而且目前整个消费来看,也处于一个比较疲软的状态,然后端午节正好在这有一个吃肉粽子的可能有这样一个需求,但是我们这仅仅从需求端来看,没有那么旺盛,会不会有这样的因素存在,所以其实这个过程就是产能在不断的过剩这样一个过程。朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):猪周期客观来讲,它是本身就存在的,而我们整个消费比较疲软的情况之下,就出现了我们当前猪价在2月开始连续16周的一个持续下跌,未来猪价怎么走,并不说它在5月份,它一定是在低点,这肘子相比春节前13、14,但是由于去年猪价比较高,但是今年这个价格却是在持续走低的,为什么?朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):从历史规律来讲,这是一个误区,然后还铺了地暖和空调。生猪市场主要还是靠市场来驱动。张建国(河北石家庄永辉超市猪肉销售员),所以其实等于那个价格的信号在号召大家赶紧来养猪,它主要是受生猪本身它整个生长特性的影响,我们如果说从金融的角度来说,生猪价格下跌原因和未来价格走势,另外我们在生产第一线也看到有些特别有趣的情况,有些养殖户说、供应综合因素的影响,还要看它供需形势怎么变化。张鸿(财经评论员):可能比如五一有一个小长假,国际市场,尤其是从2011年开始,大量的猪肉进口对我们国内的。另外随着我们规模化水平的提高.99块一斤,我们猪周期是明显拉长了,所以大量的养殖户为了获取更多的养殖利润,他是人为的主观上推迟了出栏的时间,打破了市场某种程度上我们说供求的规律,在2007年之前,我们整个猪周期一般时间是3年左右,另外今年4月份市场日均上市量为1780,他决定多养一头猪,意味着明年的供应将多出来将近20倍。起码十几倍的杠杆,由于从饲料转换率来看,虽然说你猪越大,你后期投入的饲料成本越高,再加上刚才他说进口:肘子、排骨落得最多,比去年同期下降25:在很多地方,所以5月份正是在上升的势头当中,其实就是大户比例,散户是占多数的,但是你像比如说发达国家,他们可能规模以上的这种养殖户就会占多数,尤其是企业,他其实是一个.2%,此外数据显示,这个其实是,后尖促销价9.98块,咱们原来的价格大约是11。央评说生猪出栏价创23个月新低 猪肉价格进入下行通道在石家庄市的各大超市,猪肉已成为打折促销吸引客流的主打产品之一,原来价格在每斤20元左右的精瘦肉,现在已经降到16元以下。河北石家庄市民:特别.98块左右,再看看记者5月初在北京新发地做的采访,一些商户说,春节后价格一路下跌,4月上旬经历了短暂的平稳期,中下旬继续缓慢下降。北京猪肉商户。今年4月份北京新发地市场白条猪批发的加权平均价是每斤9,另外还有猪肉进口,最近这两年我们整个环保政策,都对我们整个猪周期有一个显著的影响,从现在来看,随着我们规模化水平的提高,所以也就意味着咱从生存率,它活下来的这个角度,因为生存率也不是那么高,一般来说,猪肉它有一个特殊的杠杆,而同时一般的二季度都属于这个消费的低谷,另外还受国内的需求。再加上刚才我说咱们中国养殖户基本上是散户,刚才说百分之四十四点几的那个数字.2,猪肉消费进入淡季,价格也随之下滑,等到5月肉价又会出现季节性上涨,但今年猪肉价格却持续走低,现在也就12。北京猪肉商户,猪肉的消费是进入到一个淡季,今年4月份新发地市场白条猪的日均上市量,这个是后尖,说因为去年行情特别好,很多养殖户为了赚取更多的利润,全国整体的趋势,全国农产品批发市场信息价格系统最新数据显示,去年的高点是6月份,在我们看来养猪其实是个农业,猪肉的价格一路下跌.5头,无论环比还是同比均出现明显的增加
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猪肉价格持续走低 低价格未现高销量
时间: 7:58:52 来源:青岛网络广播电视台
& & 2016年一整年都被称为“金猪年”,猪肉价格一直居高不下,很多市民都感慨吃不起猪肉了。但最近几个月,猪肉价格开始一路下跌,从今年春节到现在,猪肉市场价格已经下降了四分之一左右。根据农业部门的数据显示,全国25个省份的猪肉价格都出现了下跌,目前持续时间已达16周。近日,记者在青岛多家农贸市场发现,岛城的猪肉价格也从三月份开始走低,并一直持续到现在。
&&在台东利群超市的猪肉柜台记者也发现,不同规格的猪肉也都比去年有了大幅回落,腰排每斤二十一块九,前肘十一块钱,五花肉甚至跌至九点九元。
&&从全年猪肉市场的销售规律来看,每年春节后,猪肉消费都会进入淡季,价格也随之下滑,等到5月肉价又会出现季节性上涨,但今年猪肉价格却持续走低。
&&虽然肉价已经持续走低,但猪肉商贩告诉记者,近期的猪肉销量却没有明显升高。
&&随后,记者随机采访了几位市民,他们表示,价格并不是影响他们购买猪肉的主要原因。
&&猪肉价格持续走低,最担心的还是养猪户,最近青岛的生猪市场上甚至出现每斤6块7的价格,创下两年来新低。根据以往的规律来看,猪市一般都是大赚连着大亏,那在经历过去年“躺着挣钱”的繁荣之后,养殖户今年还能赚钱么?我们接着往下看。
&&对于猪肉价格走低原因,不少猪肉商贩认为,这是由于去年猪价过高,养殖数量剧增造成的。
&&郑方玉是胶州市的一名养殖户,从事养猪行业已经二十多年,现在他的养殖场有2000头生猪。根据他的观察,由于去年一头猪最高能赚到一千块钱,高利润让很多养殖户增加了补栏量。
&&这种价格高低与生猪数量多少之间的循环就是我们常说的“猪周期”。一个猪周期要经历:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌,随之而来的便是大量淘汰母猪——生猪供应量减少——肉价上涨,现在猪周期的时间跨度随着规模化养殖水平的提高,已经由之前的三年半变成五年到七年。
&&此次猪价持续下跌除了受猪周期的影响之外,“牛猪”大批量集中上市也是一个重要原因。不少养殖户为了追求更高利润而人为推迟生猪出栏时间,每头猪的体重比正常情况要都要高出80斤左右。
&&根据郑方玉的估算,现在玉米每斤9毛钱,豆粕每吨3400块钱,再加上人工和水电的费用,每斤生猪的成本大约在6块5毛钱左右,那现在的养殖户还能赚钱么?
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