重庆的空少的标准,可以和重庆的健身爱好者做朋友么

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&2014 nduotuan.com &京ICP备号 京公网安备16在某个幽静的街角,开一家温暖的咖啡店。屋子不用很大,钱也不用很多,能糊口.....你是否也有过这样的梦想?
郑兴把梦想当真,这个西北汉子从甘肃一路到海南、北京再到重庆,从卖泡面到当空少再到辞职开咖啡店,他用自己的行动证明着,在路上的80后不是“垮掉的一代”。
行程:甘肃TO海南
不卖泡面的健身教练不是好奶茶店主
30岁,处女座的郑兴,出生于甘肃陇西县。1米78的大高个,矫健的身材,让他从小就是学校的风云人物。
想考体校,因为可以当健身教练,满身肌肉的样子很帅。想考空少,因为工作体面,经济独立,好找女朋友。郑兴年少时的梦想,简单而纯粹。但母亲却因此哭了两场,这个普通的工薪家庭希望儿子走普通人的道路,不需出众也不要出格。可郑兴不愿意,“为什么不呢?”
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2006年,对未来踌躇满志的郑兴,踏上了离家的火车,他要奔赴海南,实现他的“空少梦”了。
▲ 20岁出头的郑兴已经锻炼出了魔鬼身材
大学里的郑兴锋芒毕露,是班长,也是校模特队和国旗班成员,还交了第一个女朋友。不过,“空少梦”落了空。从不允许自己有“梦想空窗期”的郑兴思索着自己该干些什么。偶然间,他发现夜里有人在宿舍卖泡面。
“我也可以卖泡面啊,为什么不呢”?郑兴找室友借来80元,翻出校园围墙买了20多个桶装方便面,提着2个开水暖壶,“扫楼”叫卖。当晚,他就把80块钱还给了室友,而到了第四天晚上,郑兴靠卖泡面净赚350元。
“那是我人生的第一桶金。”郑兴还记得,当时他用350块钱请女朋友下了顿馆子,给母亲买了按摩器,那是他第一次体会自己赚钱的快乐,也在学校有了新的称号“宿舍泡面王”。
▲ 郑兴和自己在大学里的奶茶店
卖菠萝、卖冰饮、去西餐厅打工、到健身房做兼职教练、在学校食堂开奶茶店……大学里的郑兴一直没闲着,但唯一能让郑兴闲下来的,是看书。“那时会想27岁的自己会是什么样,但27岁以后的模样,看不到,也想不到”。
行程:海南TO北京
云上的日子永远在倒时差
2010年1月,国航来学校招聘,老师鼓励郑兴也去试试。这个说远也近的梦想再次涌上郑兴心头。试试吧,“为什么不呢?”面试那天,郑兴满怀信心地走向考场,耳机里放的是汪峰的《飞得更高》。
3、400人的面试中,郑兴脱颖而出,他可以去北京当空少了。高中的理想终于实现,郑兴开心着、兴奋着,他没有犹豫,将当时盈利可观的奶茶店转让,奔赴北京。
▲ 郑兴实现了自己的“空少梦”
5年的空少生活,让郑兴明白——表面光鲜,背后辛酸。
热情地帮客人搬运箱子,不小心压到其他乘客的衣服,被指着鼻子呵斥:“我这衣服比你一身都值钱!”
满世界地飞,却总是短暂停留,和琳琅满目的城市没有任何关系。
生活作息无规律,永远都在倒时差,也永远没有固定的朋友……这让郑兴身心俱疲。
▲ 在国航当“空少”的郑兴
直到2012年6月,看到一本叫《就想开间小小咖啡馆》的书,郑兴突然萌发了“咖啡梦”,并不是咖啡爱好者的他感受到久违的兴奋。
“我走过那么多国家,却没去过任何一家咖啡馆。”郑兴说,但他喜欢书店和画廊,他想拥有一家自己的咖啡馆,有诗人坐在咖啡馆里念诗,有喜欢的音乐、书画供人欣赏。
▲ 郑兴和妻子同在国航工作,成为别人羡慕的“比翼双飞”
咖啡馆成了郑兴心中的“理想国”,他要告别云上的日子。
2014年6月,郑兴和相恋7年、身为“空姐”同行的重庆女友吕佳恒结了婚,就在人人羡慕夫妻俩的时候,郑兴辞去了月薪过万的国航工作。
时间:2016—未来
行程:北京TO重庆
从开在面馆里的“咖啡摊”到3家咖啡馆
辞职后的半年,郑兴在家抑郁颓废。偶然在北京单向街书店看到美国“垮掉的一代”作家杰克·凯鲁亚克的创作小说《在路上》,他在书中找到了自己的影子,也找到了自己的方向。
▲ 郑兴习惯在买下的每一本书上,记录当下的心情
“老婆,我们回重庆发展吧!”将自己的想法说出,妻子只回答:好。然后也辞掉了国航工作。带着所有家当,夫妻俩一路向南,驱车回到重庆。
▲ “憨憨”是郑兴养的柯基犬,也成为咖啡馆的“网红”
2016年4月,只身前往武汉学习咖啡培训后,郑兴的第一家咖啡馆在渝北一写字楼里诞生,店名是他喜爱的“凯鲁亚克”,而店里最贵的咖啡不过22元。不过,现实还是给了郑兴当头一棒。
虽然郑兴每天都在努力地卖咖啡,可店里每天只卖8、9杯的惨淡生意,背离了他的初衷。生意不好,书看不下去,音乐也听不进去,郑兴明白,自己不能这样颓下去。
▲ 从写字楼搬到面馆,郑兴迎来了自己的第一个合伙人——阿钧
在大多数人不看好的情况下,郑兴将咖啡馆从写字楼搬进了楼下的面馆里。“为什么不呢?”他在面馆一角租下不到10平米的地盘,卖咖啡!
事实证明,郑兴的选择是对的。面馆“咖啡摊”的日子,每天能卖出5、60杯咖啡,他找回了当初在大学里卖泡面、卖菠萝的感觉。
▲ 在郑兴的咖啡馆里,有许多客人留下的照片
和合伙人一起成立公司,将面馆“咖啡摊”搬进独立商铺,再开设两家分店。仅仅一年的时间,郑兴全做到了。
两层楼,摆满书的书架,墙上的艺术画……新开的北碚店是最接近郑兴梦中咖啡馆的样子。“店里的书可以借可以卖,墙上的画是美院年轻艺术家搜集而来。”郑兴说。
▲ 郑兴和高中老师、客人在自己的店里聊天
关于爱情——生命里的伙伴
▲ 郑兴和老婆、儿子
“我是一个忠于内心的人。我老婆是我的学妹,在大二见到她的第一眼,我就爱上她了,所以诚实地和初恋告别。在一起的10年,我们一起飞过无数航班,一起睡过地板,她是我生命的一部分。
今年9月20号,我们的儿子出生了。我和妻子给儿子取名郑哲元,小名阿仁,希望他做一个智慧、有仁慈之心的人。儿子的出生,让我感觉生命里又多了一个伙伴。”
关于客人——梦想的合伙人
▲ 郑兴和他的“凯鲁亚克军团”
“便利店里的收银小弟阿钧,他是我的第一个合伙人;做设计的何顺、搞金融的袁哥,开事务所的张律师,他们曾是我的客人,现在变成了我的合伙人。
卖咖啡的事业从一个人变成了一群人。公司团队的15个人就像一个温暖的大家庭,其中大部分是我的客人,他们心里也有个'咖啡梦'。我和我的客人在帮助彼此圆梦。”
关于理想——得当真
▲ 2015年,郑兴写了封信给陈丹青,有幸与偶像见面
“人生有无限可能,但一旦设定了理想目标,就要当真!也许未来我会去当导演,为什么不呢?但我现在想做好的事,是卖咖啡,我想成为重庆的‘星巴克’。
我很喜欢文学,喜欢陈丹青,喜欢《在路上》,所以不管是在写字楼里,还是面馆的“咖啡摊”,书,必不可少。”
关于重庆——下一个十年计划
▲ 郑兴在重庆北站接父母,写下自己的心情
“16年回到重庆,我看着窗外的风景,写下了一句话:千山万水后,便是一份简单人家。我知道,我要在这里开始一个新的10年了。
来重庆之前,我没有一个重庆的朋友,微信只有80多个好友,但现在有700多个。重庆人的耿直和西北人的豪爽很对路,我感觉在这里被所有人接受、包容,就像走江湖一样,而我的咖啡馆就是一个'龙门客栈'。”
▲ 郑兴喜欢和客人聊天
深夜11点,郑兴结束了一天的工作,回到家楼下吃了碗米粉,喝了瓶啤酒。这是他当天的第一顿正餐。推开家门,妻子正坐在床上喂奶,他凑上前吻了吻妻儿的额头。
又是普通的一天过去,郑兴和妻子没有过多语言,困了,累了,洗澡,睡吧。他知道,忙碌喧嚣后,家里有妻子和孩子在等他回家,就够了。而明天,永远在路上。
统筹 | 廖雪妙
采写 | 周舒曼
图片 | 受访者供图
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图文来源:大渝网
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