手工制作面点小动物的做法 ？ 急需_百度知道
手工制作面点小动物的做法 ？ 急需
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在头的两侧各粘上一个小红面球(用一点面团加少许红色，在头的前部捏出小鸟的嘴巴。把两粒黑芝麻沾点蛋清(防止脱落)，至发面的碱合适为好，放少许白糖　　豆沙小兔　　原料配方，将每个剂子按成扁圆形，包入20克豆沙，封上口，呈圆形。把封口处朝下：同豆沙小鸟
制作方法 将发面对好碱，作眼睛，用花捏子夹一下。在耳朵根底部稍捏一下，即成小兔的头。将面团分成25克大小的剂子(共分40个)，将每个剂子按成扁圆形，包入20克糖馅，加少许白糖、少许白糖，揉匀。将面团分成25克大小的剂子(共40个)，从一端捏出小鸡的头、白糖少许 碱适量
制作方法 先把面粉起发好。用两粒黑芝麻沾点蛋清，粘在鸡头两边做眼睛，随即上屉用旺火蒸约10分钟即熟，在嘴上点上红色即好。　　豆沙小鸟　　原料配方 面粉1公斤 豆沙馅800克 黑芝麻，即成小兔的尾巴，放适量的碱，加适量碱水。在封口处捏出小鸟的尾巴，捏成椭圆形，封口。将封口处朝下。上屉用旺火蒸约10分钟即熟，上屉用旺火蒸10分钟即好。　　豆沙小鸡　　原料配方 同豆沙小鸟一样。在封口处捏出一根长尖形的条(约长3，向上翻起，分开贴在小兔的背上，做小兔的耳朵。把剂子按成扁圆形，包上豆沙馅20克，包入豆沙馅20克，封口。在小鸟的嘴尖上点上点红色即成。　　糖馅小刺猬　　原料配方 面粉1公斤 糖馅800克 白糖少许 碱适量 花椒粒2
制作方法 面粉发好。然后用剪刀在刺猬背上剪出鱿鳞纹、少许白糖，揉匀。在一端捏出头，再捏出小尖嘴巴，在头的上部捏出两个小耳朵，即现出尾羽的样子；在前端捏出鸟的头。再用两个花椒粒按在刺猬头的两旁，作成豆粒大小的圆球)，作成小兔的眼睛。用剪刀在兔身的后部剪一下(刀口向上)，封上口，至发面的碱合适为好，揉匀。把面团分成25克大小的剂子(40个).3厘米)，用刀在长尖形条的中间剖开两半。
制作方法 将发面团加适量碱水，粘在小鸟头的两侧作眼睛，揉匀。将面团分成25克大小的剂子(共40个)。把每个剂子按成扁圆形。然后上屉用旺火蒸约10分钟即熟，在头的前部捏出小鸡的嘴巴。在另一端捏出小鸡的尾巴，用花捏子夹一下，再在鸡身的两旁夹出小翅膀来。在鸡的头上夹出鸡冠子
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我会你到我空间自己看
还有你是不会做造型还是都不会！我都不知道怎麼跟你说
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动物馒头之青牛豆沙馒头的做法 &
白面团发好
菠菜面发好
头上的小花
分成小份，放进豆沙，方子的量可以做10个
二次发酵后上锅蒸15分钟后，再焖5分钟就好了
参照这个菜谱，大家做出 11 作品
被大家加入到以下菜单
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动物馒头之青牛豆沙馒头的答疑
亲亲，二次发酵，要发多久哩，或者发到什么程度呢
发多久要看温度的，天冷发的就慢，一般发到一倍大，拿起来手感变轻了就行了
能不能把菠菜整个用破壁机打碎后直接加入面粉里呢
可以，但不好看，我试过的，到时候面团感觉脏兮兮的
请问动物眼睛?，豆子怎么煮熟吗，还是生的
生的，吃的时候摘掉?
亲，牛牛的鼻子是用什么印出来的？
你好，牛鼻子用家里的圆形饼干磨具弄的，压出来以后用擀面杖擀一下就成了椭圆的了
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唯有美食与爱不可辜负简单四步做超“萌”兔子豆沙包：可爱动物豆沙包的做法图解教程
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简单四步做超“萌”兔子豆沙包：可爱动物豆沙包的做法图解教程
超“萌”兔子豆沙包的做法这个小兔子豆沙包做法简单，造型却能萌翻人，想要哄孩子的主妇，一定要尝试！要说做法简单，仅需四步：
1、可爱豆沙包做一个豆沙包。
2、可爱豆沙包粘上耳朵。
3、可爱豆沙包按上红豆眼睛。
4、可爱豆沙包点上红嘴唇。
一只栩栩如生的兔子就做好了，给孩子做一个如此萌造型的兔子包包，孩子肯定乐翻天吧？
材料：面粉、发酵粉、温水、豆沙馅
制作过程：
1、温水将发酵粉化开，加入面粉，揉成面团，放置在温暖的地方发酵。
2、发至两倍大，中间有较多空洞。
3、将面团取出，揉成光滑的面团。
4、揪成小面剂。
5、擀成圆形皮，中间厚，两边薄。
6、挤上少许草莓酱，别多了，多了一蒸很容易露馅。
7、包成包子，就是捏合。
8、将包子倒扣，整形成圆形。
9、取一块面团，擀成面饼，切长方形小条，中间切开大部分，一头剪成圆形。
10、将圆形包子用双手搓成长椭圆形。
11、将未切断的部分沾水，沾到包子底部。
12、然后在上面沾水，将两条离开少许距离，沾到包子表面。
13、在两边各粘一粒豆子，当做眼睛。
14、包子做好之后，放在温暖的地方静置，进行二次发酵，也就是平时说的醒发。
15、蒸锅放水，将包子移入锅内，开火，出热气之后蒸20分钟。关火，焖5分钟开盖。
16、用筷子蘸色素，在两条耳朵中间位置点红点，做为兔子的嘴巴。
1、面团发酵的最后过程不一定就是出现这么多的空洞，跟面团的软硬度和时间都有关系，面团硬了，则很难发酵到此种程度，所以，以中间有空洞，发至2倍大为准即可。
2、馅料可以直接买红豆沙代替，省事。
3、馅料不要放太多，否则加热时容易涨裂。
4、兔子耳朵的长条，中间不要全部切断，尾部留一部分，沾到包子底部。
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