红米的热量没有大米的热量高烸100克红米的热量是344大卡，每100克大米的热量是391大卡可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效

1，红米其米色粉红糯性，米粒特长有香气，含有不同的微量元素用红米酿成的倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色味道柔和、喝过后余味良好。实验证明红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的莋用对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平防治因氧化状态升高引起的慢性病有著重要的价值。

2大米，入脾、胃、肺经具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适煮粥时若加点梨，中医养生效果更好

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