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香菇炖鸡面，忙碌了一周周末来点儿营养又清淡的哈哈。每到夏末秋
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香菇炖鸡面，忙碌了一周周末来点儿营养又清淡的哈哈。每到夏末秋 ">香菇炖鸡面，忙碌了一周周末来点儿营养又清淡的哈哈。每到夏末秋
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您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制我今天吃了香菇炖鸡红烧牛肉 海鲜虾仁老坛酸菜 你们吃得起么！【iphone吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
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我今天吃了香菇炖鸡红烧牛肉 海鲜虾仁老坛酸菜 你们吃得起么！收藏
我妈天天搞这些菜啊……
我妈天天搞这些菜啊……
刚吃了两斤切糕。唉，日子没法过了
- - 一日三餐都是泡面的节奏么
啊、lz好有钱
天天泡着两块五的面你让我情何以堪~
登录百度帐号推荐应用今天吃了香菇炖鸡的泡面_百度宝宝知道
今天吃了香菇炖鸡的泡面
孕33周LV.6
一点辣椒都没放的
吃一顿应该没事吧
黄婉华1223
孕31周LV.1
我晚上半夜肚子饿吃好好几次老坛酸菜的，没事。
孕31周LV.5
我这两天都吃了泡面
楼主?(?? ??)?冰
孕33周LV.6
其实我特别想吃那种爆椒的
但是心里在反抗
不知道为什么孕期会忌辣
太酸的也吃不了
黄婉华1223:我晚上半夜肚子饿吃好好几次老坛酸菜的，没事。
楼主?(?? ??)?冰
孕33周LV.6
我是想吃辣一点的都吃不了
?小馒头?:我这两天都吃了泡面
孕32周LV.6
真好，我想吃，又不敢吃。[咦][咦]
楼主?(?? ??)?冰
孕33周LV.6
吃一次应该没事吧
桔_紫:真好，我想吃，又不敢吃。[咦][咦]
150*****292_npGJ
孕30周LV.6
没事的我也经常吃
孕32周LV.8
我也照样吃，还吃冰棒！
浪里个浪～
宝宝6岁以上LV.7
前三个月我没有忌口，跟以前一样的饮食
159*****150_pLQz
孕33周LV.6
我今天吃的是香辣牛肉泡面[哈哈]
孕33周LV.7
直接去买香菇炖鸡好了，泡面还是少吃
饕餮吃货baby
孕33周LV.5
我是重庆的，不吃辣的要死。
孕32周LV.4
我一个月吃好几次的麻辣烫 就是想吃[委屈][委屈]
135*****521_VF9L
孕30周LV.8
我前几天懒就煮方便面吃了好几天
孕30周LV.8
我要吃什么东西，我老公就说吃一点没事的，想吃就吃
楼主?(?? ??)?冰
孕33周LV.6
吃的太多了
天天吃不好
最好还是少吃
我嫂子的宝宝脸上老是起那些红肿
好不容易好了
就是因为我嫂子怀孕的时候吃太多辛辣的了
135*****521_VF9L:我前几天懒就煮方便面吃了好几天
楼主?(?? ??)?冰
孕33周LV.6
吃一点是没事
就是怕我们自己忍不住啊
吃了还想吃[吐舌]
?小灰灰?:我要吃什么东西，我老公就说吃一点没事的，想吃就吃
落笔如歌歌如画，
孕31周LV.4
我也吃了几次泡面呢
135*****521_VF9L
孕30周LV.8
嗯，我没有吃那么多，马上回家了就不吃了
锦绣钱2程:吃的太多了
天天吃不好
最好还是少吃
我嫂子的宝宝脸上老是起那些红肿
好不容易好了
就是因为我嫂子怀孕的时候吃太多辛辣的了
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但是呢，现在可是信息时代——网上随便搜搜，只要几块十几块钱，就能买一大包去壳瓜子仁（放心不是大妈/老婆婆用嘴嗑出来的），芙蓉级别的待遇就显得不那么值钱了…&/p&&p&不过我们可以换一个食物来考验考验你的另一半呀，比如…小龙虾！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-e8c82bac1ddd57ea7d476_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-e8c82bac1ddd57ea7d476_r.jpg&&&/figure&&p&因为情调，不少人喜欢一粒粒地嗑瓜子。但是因为情调所以喜欢一只只剥小龙虾？这应该是少数吧——偌大的一个虾，只能出来那一点点肉；麻烦又脏手的同时还不能边吃边玩手机……不是熟练工的话，真的是剥壳半小时，虾肉一口闷。
&/p&&p&&i&小龙虾怎么做？点击右边→ &/i&&a href=&/p/& class=&internal&&我有小龙虾，你要来吃吗？&/a&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-b950deb757a90aec8b79ad3f577c0c89_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-b950deb757a90aec8b79ad3f577c0c89_r.jpg&&&/figure&&p&所以啊，给你剥小龙虾，忍着不吃的，一定是真爱。&/p&&p&给你剥小龙虾，忍着不吃，还做了今天这份盖饭的，确定一定以及肯定，是真爱没跑了。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&小龙虾盖饭&/b&&/h2&&ul&&li&小龙虾：两斤（剥壳前）&/li&&li&油：1.5汤匙&/li&&li&生抽：2茶匙&/li&&li&郫县豆瓣：1茶匙&/li&&li&蚝油：1茶匙&/li&&li&料酒：1茶匙&/li&&li&葱姜蒜：几根/一块/1-2瓣&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&blockquote&&b&处理小龙虾&/b&&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&在菜市买的小龙虾，可以拜托摊主帮忙去掉头，这样很多人不敢下手的、最血腥的一步——杀虾，就可以省略掉了（同时也避免了被夹到手）。回家只需要分别把虾身子和头清洗干净。&/p&&p&&br&&/p&&p&*&i&小龙虾的头身分离之后还会动很长一段时间（半小时甚至更久），可能拿回家开始清洗的时候还会有微微颤动，你需要告诉自己是风吹的是风吹的是风吹的……&/i&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-e43d6da3b0d162_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/v2-e43d6da3b0d162_r.jpg&&&/figure&&p&&i&摊主去虾头很熟练&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&虾线怎么去？一只手抓住小龙虾，另一只手抓住尾巴中间那一片，稍微扭几下，再轻轻一拽，虾线就出来了。&/p&&p&去掉虾线之后虾肉的Q弹口感会受到影响，但是也有人觉得虾线脏，不去的话吃不下嘴。自己权衡一下利弊，决定去不去虾线吧~&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-aa5adc3adc47c1a7cada6b_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-aa5adc3adc47c1a7cada6b_r.jpg&&&/figure&&p&&i&这张照片只是示范，我没去虾线&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&一些摊主去掉虾头之后会把虾头丢掉，需要跟摊主说一说，虾头别扔，因为我们还要用到虾头里的虾黄。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-6a8ae75c49aaa3f7c3b8_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-6a8ae75c49aaa3f7c3b8_r.jpg&&&/figure&&p&&i&喏，黄色的部分，就是虾黄&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&用一根细一些的筷子，或者牙签，很容易就能把虾黄取出。&/p&&p&什么？挑虾黄麻烦？之后还有更麻烦的呢！这可是真爱盖饭，别那么怕麻烦！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-583c3da65fdd2feff48c494e2aa7b23b_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-583c3da65fdd2feff48c494e2aa7b23b_r.jpg&&&/figure&&p&不过毕竟只做一份饭，不需要很多，瓷勺一勺左右就够了。虾黄本身有很浓郁的风味，能让最后的盖饭味道加很多分。&/p&&p&&br&&/p&&blockquote&&b&准备工作&/b& &/blockquote&&p&&br&&/p&&p&蒜1-2瓣，切末；小葱切末取葱白部分；姜切片。&/p&&p&很多人不爱吃葱姜蒜，不过能接受菜里有，但是轮到自己做菜就喜欢根据自己口味把葱姜蒜去掉，最后发现做出来的东西总是少了点味道。&/p&&figure&&img src=&/v2-a6c1fc90599cbd18c13dfd5ad60c38ec_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-a6c1fc90599cbd18c13dfd5ad60c38ec_r.jpg&&&/figure&&p&葱姜蒜就算不爱吃，也不要省略。它们一般都用于提味、增香、去腥，不爱吃的话切大块一些， 出锅前夹出来就好。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-028af9ee0e28b0adde3d88321bfe554d_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-028af9ee0e28b0adde3d88321bfe554d_r.jpg&&&/figure&&p&锅里放足够的水，放两片姜，烧开后把小龙虾肉倒进水里，焯烫30秒-1分钟，虾壳变成赤红、蜷曲成一个个球形之后，就可以捞出来了，别忘了捞出来之后过一过冷水。&/p&&p&&br&&/p&&p&之后……就是最麻烦的剥虾壳了……&/p&&p&没有什么诀窍，埋头苦剥就是了。如果在电脑前可以一边看剧一边剥，或者用手机在旁边放几首歌，这些有助于&b&稍微缓解一下&/b&剥虾壳时的苦闷和无聊……&/p&&p&&br&&/p&&p&&i&这不是小龙虾盖饭！是真爱盖饭！别那么怕麻烦！&/i&&/p&&figure&&img src=&/v2-49bffb05f345b77_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-49bffb05f345b77_r.jpg&&&/figure&&p&&i&这一碗虾我剥了将近20分钟……&/i& &/p&&p&&br&&/p&&p&嗯，我们来算个账……我买了两斤小龙虾，40块钱。去掉虾头、虾壳之后剥出了这一碗虾肉，150克，也就是三两……&/p&&p&&br&&/p&&p&40块钱买得心疼，剥壳剥得双手生疼，最后还只能出这一点肉……&b&能给你做这个盖饭的，还不是真爱？&/b&&/p&&p&&i&换句话说，外面店铺里能便宜到20多块钱一份的小龙虾盖饭，能用什么好虾？就算贵一倍，40块钱档次的，能用什么好虾？虾蟹死后腐烂变质速度很快，所以尽量少在外面吃小龙虾盖饭。&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&blockquote&&b&正式制作&/b& &/blockquote&&p&&br&&/p&&p&小龙虾盖饭最难的是准备工作（其实就是剥壳），准备工作搞定之后，就……马上结束了！&/p&&p&把生抽、蚝油和料酒一个小碗里拌匀，待会用。&/p&&p&然后郫县豆瓣舀出来，放菜板上，用刀切切切，切碎。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-aab49d5554ef0_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-aab49d5554ef0_r.jpg&&&/figure&&p&很多人喜欢在这一步偷懒，觉得把郫县豆瓣切碎没啥意义还难洗。&/p&&p&&br&&/p&&p&郫县豆瓣里有一些大粒的豆子，如果不切碎，一是味道不好出来，二是吃的时候容易吃到一整颗很咸的豆子——想想你吃菜时，满心欢喜以为夹了块肉结果是八角；满心欢喜以为夹了块肉结果是蒜；满心欢喜以为夹了块肉结果是姜的感觉，跟这个感觉差不多。真爱盖饭里绝不允许这种情况发生！&/p&&p&切好了，就往锅里放油，然后把切好的郫县豆瓣放进锅里。小火慢煎，煎出明显香味，并且油变红了，证明豆瓣的火候到了。&/p&&p&一定要小火，一定要小火。郫县豆瓣很容易焦，所以这时的火力宁小勿大。&/p&&p&&br&&/p&&p&嗯，以前有人看我用了郫县豆瓣，然后他最近看的几篇文章都看到了这个东西，说我在给郫县豆瓣打软广，我只能表示你开心就好。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-2cdbc3c4c06e582c7b8b_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-2cdbc3c4c06e582c7b8b_r.jpg&&&/figure&&p&保持小火，把虾黄倒进油里。
&/p&&p&虾黄比豆瓣更容易焦，但是也更需要油的热度，以便激发它的香味。并且虾黄本身的味道会更好地融合在油里。&/p&&figure&&img src=&/v2-5ddf45293c_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-5ddf45293c_r.jpg&&&/figure&&p&虾黄容易焦，放入虾黄扒拉散之后，就放入切好的葱姜蒜，让锅里稍微降降温，同时也让葱姜蒜的香味出来。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-cc6fffb898_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-cc6fffb898_r.jpg&&&/figure&&p&倒进调好的调料汁，还是小火，还是慢炒。大约20-30秒左右，你就会闻到浓郁的香味。&/p&&p&&br&&/p&&p&无论是豆瓣虾黄，还是葱姜蒜调料，都不能心急。来来来，再跟我默念一次：这不是小龙虾盖饭！是真爱盖饭！有点耐心！&/p&&p&&br&&/p&&p&炒好调味汁之后，加20-30ml的清水，烧开了就放虾肉。&/p&&p&&br&&/p&&p&清水的作用是稍微降低一些咸度，也会让汤汁多一些——&b&少了汤汁的盖饭，是不完整的盖饭！菜汤拌饭是盖饭的浪漫之一！&/b&&/p&&p&&i&虽然没有用盐，但是豆瓣、生抽和蚝油咸度都不低的，不太需要放盐了。&/i&&/p&&figure&&img src=&/v2-f999f1ef47b_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-f999f1ef47b_r.jpg&&&/figure&&p&&i&不用担心入味的问题。&/i&&/p&&p&小龙虾去壳后水分蒸发加快，容易炒老，所以虾肉下锅之后改成大火，一边搅拌，一边等汤汁稍微收浓一些，然后就可以关火了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-7acfa19da2b56b6dd8de_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&587& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-7acfa19da2b56b6dd8de_r.jpg&&&/figure&&p&倒在刚煮好的白米饭上，开吃了呀，还等什么？
&/p&&p&&br&&/p&&p&啊对了，别急，照张相，晚上10点发给朋友看。&b&在大晚上朋友饿肚子的时候，发一张食物的照片给TA，是对「真爱」更含蓄、更委婉的诠释，对吗？&/b&&/p&&p&&b&……&/b& &/p&&p&&b&……&/b&&/p&&p&&b&……&/b&&/p&&p&&b&……&/b&&/p&&figure&&img src=&/v2-e95ab37da958b0d50efe2e_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&/v2-e95ab37da958b0d50efe2e_r.jpg&&&/figure&&p&&i&当然，更可能是这样&/i&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-31c9aa471a77ecc3bfc5_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-31c9aa471a77ecc3bfc5_r.jpg&&&/figure&&p&喏喏喏，我剥虾仁，我做饭，我洗碗，你负责张嘴就好~&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-9be5b90f565d4922eabf9_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-9be5b90f565d4922eabf9_r.jpg&&&/figure&&p&&i&嗯？要葱花？好呀~&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&秀才给芙蓉剥瓜子，&/p&&p&我给你剥小龙虾，好不好？ &/p&&p&&br&&/p&&p&&b&我的微信公众号：eggeaster&/b&&/p&&p&&b&基本都是好吃好做的菜谱，关注一下呗~&/b&&/p&&p&&b&想更方便地收藏这篇文章？关注我的公众号，发送关键词“小龙虾”~&/b&&/p&
武林外传里有个片段我记得挺清楚的：平谷一点红（就是那个全身红色的洁癖洗面奶）那集，秀才跟芙蓉刚好上，在井边给她剥瓜子，剥了99粒还是100粒，然后递过去，芙蓉一下就把瓜子拍进嘴里，美得很。美得很三个字，请用佟掌柜口音来读（大约是mēi dǐ hèn）。…
&p&&b&2017年1月更新时，是 7.9 万赞和 22.5 万次收藏。每年调整更新一个淘宝食物的版本，也还蛮好玩的。&/b&&/p&&p&&b&今年一共列入 24 种食物，保留了之前的 7 种，17 种为新推荐。&/b&&/p&&p&&b&本文仅限知乎和「艾格吃饱了」。请大家保证晚上 10 点后打开，嗯哼。
&/b&&/p&&p&1、如果你是第一次看到我的推荐，&u&请谨慎消费，&/u&如果可能的话，去看一些我的其它文章，&u&判断下我的风格是否会合你口味，&/u&再决定是否购买。&/p&&p&2、所有内容均为亲身消费体验，照片是我自己拍摄，和品牌与店主没有任何利益关联。&/p&&p&3、第一版答案写在 2013 年 7 月，基本上都是「艾格吃饱了」早期的推荐。2014 年 11 月更新第二版。2016 年 1 月更新第三版。目前这是第四版。&/p&&p&4、文中写到某件产品，是我只亲身消费过这种产品，&u&对店铺内其它产品不予评价。&/u&&/p&&p&5、&u&不要跟风，独立思考，谨慎消费。&/u&&/p&&p&6、鉴于知乎现状，评论区关闭。&/p&&br&&p&-
谢谢邀请，在淘宝上买食物确实是我的爱好。&/p&&br&&p&&b&（一）零食类&/b&&/p&&p&&b&1、&/b& &b&麻、辣、软、香的牛肉干：大块吃正好&/b&&/p&&p&今年回购多次的牛肉干，因为大片，软，调味好。&/p&&figure&&img src=&/v2-56a0c8ef466f75a0ef26_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&台湾金门产，&b&高坑牌&/b&。标明使用澳洲或新西兰牛肉，拆开包装就是飞扑到鼻子前的一阵牛肉香。
有十几种口味，本来我对原味和高梁酒味抱以厚望，但结果吃完拆第二包的还是&b&麻辣味&/b&。够麻辣，同时带着饱满的&b&甜&/b&味，大片的牛肉嚼起来很过瘾。
另一个我喜欢的口味是&b&沙茶味&/b&。&/p&&ul&&li&试了挺多种牛肉干的，香港陈意斋的果汁牛肉球也不错，只是价格实在辣手。&/li&&li&进口食品，下单前问清保质期即可。&/li&&/ul&&br&&p&&b&2、好吃的怪金桔：蜜蜜甜，有小鸡蛋那么大&/b&&/p&&p&好吧并不怪。广西融安滑皮金桔，是一种国家地理标志产品。&/p&&figure&&img src=&/v2-1d19bdbba7_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&我喜欢买那种特别大的，皮薄，几乎没有「桔皮味」。&/p&&br&&p&没有核，果子挑得好，整个芯子都是&b&蜜甜&/b&的：&/p&&figure&&img src=&/v2-37a1e49f235d6cbd8ba315_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&第一次买来就轰动了办公室，大家立即凑单了 20 斤。&/p&&br&&ul&&li&我买的是一斤 10 个左右的特大果，下单后需要等。每次收到约在 10 -12 个。&/li&&li&小果的皮稍厚些，「桔皮味」略重。&/li&&li&价格不便宜。务必发顺丰。&/li&&li&知道这种金桔，是因为在中国国家地理标志产品保护网（&a href=&///?target=http%3A//www.& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）上闲逛，然后再去淘宝搜的。该网站是我的饭后读物，网页制作十分难看兼难用，所以第一次进去就知道应该靠谱：）&/li&&/ul&&br&&p&&b&3、欢呼一声把脸埋进去吃的零食
&/b&这是我的个人趣味，因为小时候吃爆米花，都是把脸埋进去的……&/p&&figure&&img src=&/v2-e51e3b507c137a3ede07_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&今年一直回购的是日本的&b&坂金牌&/b&。&/p&&br&&p&&b&南国牌玄米花&/b&也不错，很香，也更不甜些。&/p&&figure&&img src=&/v2-5b37dfc36c4fc83f09c2d_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&所谓玄米花，就是用糙米做的爆米花。&/p&&br&&br&&p&我喜欢&b&南国&/b&的&b&黑糖米花糖&/b&，但有人跟我说，太甜。&/p&&figure&&img src=&/v2-8cccbc607e0a_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&为什么他们就是无法理解那种带着焦糖味的、结着一点点硬壳子的糖，包裹在香喷喷的米花外的感受呢？&/p&&br&&p&我喜欢所有米的零食。不知道你喜不喜欢？&/p&&br&&p&&b&4、 芥末海苔……天妇罗？&/b&
是今年常买的薯片感食物，但是用小麦粉做。&/p&&figure&&img src=&/v2-fbd7eb99ca3eb_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&叫天妇罗是开玩笑，不过可以直观地想象下。&/p&&p&蒙着一层海苔，香且脆，入口又有冲鼻的芥末味。搜索&b&「马鲁斯芥末海苔饼」&/b&即可。
&/p&&p&&b&5、 史上最贵的鸡蛋卷：一直没舍得撤榜单&/b&&/p&&p&这是从第一年就列在榜单上的食物，一直没舍得撤下来。&/p&&figure&&img src=&/v2-d018b6e8d4e6141cae0a8ffd5fe93043_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&香港北角&b&德成号&/b&老铺的牛油鸡蛋卷。&/p&&br&&p&鸡蛋、砂糖面粉与黄油制成，&b&层层松脆&/b&，香气扑鼻。虽然代购价颇贵，但一直没舍得撤，总有理由。&/p&&ul&&li&运气不好，运过来会碎得很厉害。大家自行决定吧。&/li&&/ul&&br&&p&&b&6 、好吃的肉松：抱住一盒不肯撒手&/b&&/p&&p&这是去年找到的肉松牌子，今年还是一盒接一盒地买，所以保留。&/p&&figure&&img src=&/21ad327c86b996ba637b5b4cf8e8f0f5_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&叫&b&广达香肉脯松&/b&。我时常抱着一大罐坐在沙发上撒不了手。&/p&&figure&&img src=&/d9e49bde98b90ab_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&figure&&img src=&/d0d46b41d89c8fb4fc37bd_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&相熟的大厨说，好肉松要「绵软干爽，有点像羊毛絮」，调味也咸淡适中。&/p&&br&&p&&b&7、只有一种糖好吃，但还是忍不住买&/b&&/p&&br&&p&的酒心糖，外面是糖壳子，里面是 6 种不同的酒。其实大部分口味都一般，只有一种&b&梅酒口味&/b&的还算妙，但我还是忍不住会一直买：&/p&&figure&&img src=&/v2-d6c01a59eb17d2ebde20a_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&就……很好看，打开像跳棋。&/p&&br&&p&然后会忍不住抓一把吃：&/p&&figure&&img src=&/v2-807a950aaaae3e84d2935_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&放在家里桌上或者送人都挺好看的……&/p&&figure&&img src=&/v2-4fea1d9cbf01c_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&好吧也可以不买。&/p&&ul&&li&易碎，要用顺丰。以及仍然有可能会碎。&/li&&li&惟一一个口味擦着上榜线的食物。大家看着办。&/li&&/ul&&br&&p&&b&（二）巧克力类&/b&&/p&&p&&b&8、吃过这么多种巧克力，最喜欢你
（但别着急，第 9 款就是新的）&/b&&/p&&p&这些年陆续在试新的巧克力，几十种下来，最后还是回到这一块。很正大光明的美，但是又保留了复杂的、多层次的风味。&/p&&figure&&img src=&/857e7edebc_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&意大利品牌 Amedei 的 Chuao。&/p&&figure&&img src=&/ee6c240989b_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&留一段几年前写的评论：
&/p&&p&很好且清晰的酸度作为骨架，可可的香与苦，饱满复杂的滋味与香气一层层散发开来，&b&好像一支协奏曲&/b&，你可以渐渐辨别出各种乐器的存在，也许某一层滋味会显得微弱，可它负责的这一重旋律却始终纹丝不乱。
我其实是个挺长情的人：）
&/p&&ul&&li&这个品牌的 Porcelana 、Toscano 系列我也会买。另外有一款 70% 莓果巧克力，有红莓果的芯子，果香和可可的微苦交织，口味轻巧不俗气。&/li&&/ul&&br&&p&&b&9、在巴黎，对着整面墙那么多的巧克力看了一小时&/b&&/p&&p&Patrick Roger 的巧克力排块，今年终于在淘宝上有卖了。
只有一家在卖，价格贵，且品种非常少。在巴黎，Patrick Roger 的巧克力店里，有一整面墙都是巧克力排块，来自世界各个产地，很多都是独有口味。&/p&&figure&&img src=&/v2-ae039befc100cf3723ff2fa_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&我当时看了有一小时。&/p&&br&&p&Patrick Roger 是巴黎最出名的巧克力大师，M.O.F 。其实店里最值得买的，是各种口味的手工巧克力（ Bonbon ）。&/p&&figure&&img src=&/v2-590cba96_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&在巴黎拍的。有一次买了近三千元的巧克力带回来，但回上海仍然觉得不够吃。唔……我不太会有这么失控的时候，是真的好吃。&/p&&br&&p&Bonbon 的淘宝价太贵了。我反正下不了手。还是买排块吃吧：&/p&&figure&&img src=&/v2-3c506e631baea2b8d21f4_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&他的排块很多口味都非常迷人，我试过一种带香蕉香气的。
&/p&&ul&&li&不推荐产地和口味了，因为淘宝上选择本来就很少。能买什么吃什么吧，都好吃！&/li&&li&希望 2017 年淘宝卖家们多多进口，再能降个价就更好啦：）
&/li&&/ul&&p&&b&10、酒心巧克力：樱桃你好&/b&&/p&&p&酒心巧克力还是用 2014 年起的推荐吧 ，48% 的巧克力外壳里包裹着一整枚被酒浸透的车厘子。&/p&&figure&&img src=&/af19cbcea9b81a4_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&因为樱桃的季节关系，这种巧克力每年只从11月做到来年4月。&/p&&br&&p&我最喜欢两点：一是整枚酒浸过的樱桃真的软软又好吃，二是巧克力内层没有传统酒心巧克力常见的糖壳子，所以甜度不高。&/p&&ul&&li&不过那个酒渍樱桃的口味我有见过&b&非常讨厌&/b&的朋友，讨厌到完全无法接受。请小心。
&/li&&/ul&&br&&p&&b&（三）茶包饮料类&/b& &/p&&p&&b&11、12.
两种桂花乌龙，一夏一秋冬&/b&&/p&&p&之前推荐台湾&b&小茶栽堂&/b&的桂花乌龙茶，结果大约有半年整个淘宝没有售。特意找了另一个台湾品牌&b&阿华师&/b&，它的桂花乌龙也不错：&/p&&figure&&img src=&/v2-d1f8d79ed8f14b666f1d0d_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&但最近小茶栽堂的桂花乌龙似乎又有售了。&/p&&figure&&img src=&/ab7bb3af4e2f13fba3cecd_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&夏季以净水或者矿泉水冷泡，配些应季水果最好。
&/p&&ul&&li&小茶栽堂的茶更高香一些，我喜欢夏天冷泡。&/li&&li&阿华师的茶虽然也都说冷热皆宜，但这一袋桂花乌龙，我个人喜欢热泡，比较温和。&/li&&li&阿华师其实以一种黑豆茶出名，我觉得也还不错。&/li&&/ul&&br&&p&&b&13、 美到惊人的莓果茶&/b&&/p&&p&今年新喝到的&b&杂莓茶&/b&，来自香港流行的&b&花果茶品牌 Florte&/b& 。这是散茶，看得到葡萄干、玫瑰果壳和……矢车菊花瓣：&/p&&figure&&img src=&/v2-ad9359efdb5f4d8e35eff76b_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&包装盒也特别美：&/p&&figure&&img src=&/v2-6cb027d71e39ca6a64a75e_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&口味就是看配料表就能想像得出。添加了菠萝橙和桃子的「天然香料」，姑且不论，但调得还挺柔和的。&/p&&p&美且可以喝。&/p&&br&&p&&b&14、 家乡饮料：从牛肉火锅店喝到家里&/b&&/p&&p&&b&杨协成的马蹄爽&/b&，最初是我在上海去某家潮汕牛肉火锅店一直会点的饮料，后来就发展到买一箱放在家里：&/p&&figure&&img src=&/v2-d6c345bfb7f1c84c_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&有马蹄果肉可以嚼，所以喜欢。
&/p&&ul&&li&找离你近的卖家，管包邮就行。&/li&&li&以前推荐过的信远斋小手雷酸梅汤，其实也一直在喝的。&/li&&/ul&&br&&p&&b&15、黑糖姜母茶：天冷的时候还是靠它&/b&&/p&&p&&b&台湾糖业&/b&的&b&黑糖姜母茶&/b&，还是一直留在榜单上吧。毕竟上海漫长又湿冷的冬天里，我还是全靠它：&/p&&figure&&img src=&/1e170e22bba2c7230a5e_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&黑糖和姜汁制的冲剂，还挺容易泡开的。
&/p&&ul&&li&这两年陆续有男生留言说，买给女朋友喝。你们好甜。&/li&&li&台湾糖业还有一个易拉罐的凤梨罐头，我也常买来吃。因为好打开。&/li&&/ul&&br&&p&&b&16、17. 爱心牌杏仁茶，贵妇牌零食店&/b&&/p&&p&&b&香港陈意斋&/b&其实是个贵妇牌零食店，如果你只在淘宝上找代购的话。因为都挺贵，且老派。&/p&&figure&&img src=&/v2-ca065ea515b59c57e1da_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&薏米糕，美吧？口味么，我觉得着实老派了些。
&/p&&p&但我挺喜欢它的&b&杏仁霜&/b&，泡一杯喝甜且暖：&/p&&figure&&img src=&/v2-3ba89abcbc5b6cf47635e6_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&川贝杏仁粉与粟粉、奶粉和……面粉的混合，容易泡开。&/p&&br&&p&另外可以买它的&b&川贝杏仁露&/b&送人，甜甜的枇杷杏仁糖浆的味道，也很美。我有认识多年咳嗽的同学喝了一杯后就抱走了，说当办公室饮料好赞：&/p&&figure&&img src=&/v2-1cf970ddeff2a32d8c10_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&要以 10 倍的温水兑开喝
&/p&&br&&p&&b&（四）熟食与原料类&/b&&/p&&p&&b&18、知道这家的烧鹅好，因为以前飞过去吃&/b&&/p&&p&广东&b&新会古井镇&/b&上的烧鹅，以前专门和朋友飞过去吃了一次。&/p&&p&确实是好吃的。他们的鹅端上来，从来&b&不用梅酱&/b&，要浇积年的烧鹅老卤，香得不得了。那卤汁也用来炒菜，有一种令人难忘的好吃。
&/p&&p&所以有一天半夜饿得睡不着，在淘宝上翻烧鹅时意外发现古井这间烧鹅店开了淘宝店，赶紧下单：&/p&&figure&&img src=&/v2-edcfd9681e54def_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&切得很美吧？我送去菜场熟食店切的，花了五块钱。&/p&&br&&p&真空袋顺丰过来，皮子当然是不脆了。但&b&鹅肉非常香&/b&，浇上一勺卤汁，每个吃过的朋友都会很惊奇：你怎么发现的？&/p&&p&顺便买过白斩鸡和酱排骨，都很好：&/p&&figure&&img src=&/v2-6fc1fecdb76e_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&广东人讲究吃白切鸡，这家店的鹅好，鸡的水准放在上海北京人那里也一定会出色。&/p&&br&&p&古井镇还有一个特产就是著名的新会陈皮，顺手在店里买了一袋陈皮，糖盐腌的，果然好吃：&/p&&figure&&img src=&/v2-f428e5d83dcada95ab3a3e_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&br&&ul&&li&这家店叫古井恒益烧鹅店。是我的年度熟食店。没有之一。&/li&&li&好好和卖家商量，多要些烧鹅卤汁，和店里的酱排骨、鹅肝肠一起做煲仔饭，绝妙。过两天有空时写写怎么做吧。&/li&&li&不过别买鹅肝。他们的鹅不以吃肝出名。&/li&&li&当时去吃烧鹅的经历看这里：&a href=&///?target=http%3A//mp./s%3F__biz%3DMjM5NTYxODQyMA%3D%3D%26tempkey%3DG6k9%252Fp32%252BqcfOGlBHK7fFGt4vhhu%252Frq1oZMWf%252F5skIprH6XWYkE4pTnQBVzW%252BuKFr92OeB%252FDUD13qA1%252Bb9nVluMMRXzR5mbhNjvzwsi0IEP1eECtBC4ly8uYkoYfbCI8AaTko%252BnIAHGPR2WOu8Cfqg%253D%253D%26%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&飞了一趟吃的烧鹅&i class=&icon-external&&&/i&&/a& &/li&&/ul&&br&&p&&b&19、鹅肝，你还得买潮汕的&/b&&/p&&p&这是去年推荐过的店，叫&b&潮之声&/b&，汕头人开的。
店里的鹅肝，相当稳定且出色。&b&肥腻香软&/b&，我每次收到就会挖掉半个吃……&/p&&figure&&img src=&/v2-b69ffe554e5adcb65dc80a5d3229629f_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&感觉真的很不健康。
但是很好吃！
&/p&&ul&&li&店里的峡山甘蔗熏鸭，也回购过很多次。很好吃。&/li&&li&鹅翅、虾枣和牛肉丸都能买。
&/li&&/ul&&p&&b&20、肚包肉，北京牛街最有趣的食物&/b&&/p&&p&去年初写过一篇北京牛街食物推荐，有一间&b&姚记肚包肉&/b&很有趣。后来……就有了淘宝代购。&/p&&p&羊肚或牛肚里灌上羊杂、牛杂、羊头肉或牛羊肉，吃时切薄片，&b&肉质鲜美，香得厉害：&/b&&/p&&figure&&img src=&/a1ffc563bff50a374a1e9_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&姚师傅态度极是客气。&/p&&br&&p&真空包装封好回来拆开来就能吃：&/p&&figure&&img src=&/v2-a2aff605c408a7095e1fad_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&br&&p&切片封真空包装，有点像……中式 Salami 。&/p&&figure&&img src=&/44eb15cedec5ff51ec0c4a0_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&ul&&li&和代购问清保质期，当天现切的当然最好。&/li&&/ul&&p&牛街那篇见这里：&a href=&/p/?refer=chibaole& class=&internal&&给我一个行李箱，我能买下整条牛街&/a& &/p&&br&&p&&b&21、 我会常备的方便面&/b&&/p&&p&香港&b&寿桃牌的 XO 酱虾子面&/b&。&/p&&figure&&img src=&/v2-efa3fd65447aea5f60f9d_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&面条香且有嚼劲，拌上干干的酱。但是我喜欢它，是因为它不太「方便面」。
&/p&&ul&&li&另一种我会备的方便面是台湾的老妈拌面，葱油开洋口味。也挺寡淡的。用了台湾的三星葱油，很香。&/li&&li&如果你想找正常的方便面，可以不用买。&/li&&/ul&&br&&p&&b&22、 这一袋称职的咸菜&/b&&/p&&p&在上海我常去的&b&炸猪排店&/b&，是高岛屋百货的名藏。他们配白米饭的咸菜特别好吃，香。
&/p&&p&结果有一天在微博上，有一位名叫@漾花衣 的姑娘给我留言说，她忍不住恳求店家卖一袋咸菜给她，还真的卖了……于是得知这个牌子叫&b&和富堂本家&/b&：&/p&&figure&&img src=&/v2-a85ecd160a6dac4e38f61577_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&作为咸菜真的很称职。
&/p&&ul&&li&店铺名叫「和富堂本家 2013」，我常买辣味高菜和风味高菜，但两种区别不大。&/li&&li&各位以后在店里吃饭都可以试试这一招。大部分时候会得不到回复，但偶然会有惊喜的。&/li&&/ul&&p&名藏真是间很友善的店呢。以前写过这间餐厅，看这里：&a href=&///?target=http%3A//mp./s%3F__biz%3DMjM5NTYxODQyMA%3D%3D%26tempkey%3DG6k9%252Fp32%252BqcfOGlBHK7fFBL7AdqwagABGSme59j2O4I7SBxVVoNihu0tg1gYyJj6iEMRNsBrA6%252B%252BV%252BCookhtQnmgaGCb95rZXDCgPurz6Wj1eECtBC4ly8uYkoYfbCI8aIpwPdvjTEBoUd1ffMA22A%253D%253D%26%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&一碗绝妙的猪排饭&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&br&&p&&b&23、24.
粥菜爱好者请勿错过&/b&&/p&&p&台湾的&b&金兰酱油&/b&我家里常备，烧菜还挺不错的。去年逛麦德龙，偶然看到他们有好多瓶装的粥菜卖，就都买了试试。最喜欢的有两种。&/p&&br&&p&一种是&b&脆瓜&/b&，也就是我们的酱黄瓜。配料表上是瓜、水、糖、酱油和盐。他的酱油好，瓜又够脆，自然是好吃的：&/p&&figure&&img src=&/v2-09bf7ed2d8ca11ad93c75b89_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&台湾人的口味，和六必居的比起来，更淡且偏甜。
&/p&&p&另一种是&b&拌饭拌面酱&/b&，我喜欢里面有大粒的豆腐干和浸满了油酱汁的面筋：&/p&&figure&&img src=&/v2-09f873b2bd0e583245aece_b.jpg& class=&content_image&&&/figure&&p&这两种配白米饭和粥，都很棒。我挺喜欢的。&/p&&ul&&li&淘宝搜「金兰 脆瓜」和「金兰 拌饭拌面酱」。&/li&&/ul&&br&&p&-题外
&/p&&ul&&li&从2013年1月起开始写「艾格吃饱了」，在淘宝上找食物一向是乐趣。一晃四年，每年更新一版，也觉得挺有意思的：）&/li&&/ul&&br&&ul&&li&然后再次再次提醒：&/li&&/ul&&p&&b&
本文全为个人消费经验，请独立思考，谨慎消费。&/b& &/p&&p&&b&
本文全为个人消费经验，请独立思考，谨慎消费。&/b& &/p&&p&&b&
本文全为个人消费经验，请独立思考，谨慎消费。&/b&&/p&&br&&p&以上。&/p&
2017年1月更新时，是 7.9 万赞和 22.5 万次收藏。每年调整更新一个淘宝食物的版本，也还蛮好玩的。今年一共列入 24 种食物，保留了之前的 7 种，17 种为新推荐。本文仅限知乎和「艾格吃饱了」。请大家保证晚上 10 点后打开，嗯哼。
1、如果你是第一次看到我…
&p&没人邀我，自己做答。&/p&&p&利益相关：本人北京土著，酷爱北京小吃。&/p&&p&基本观点：大部分北京小吃，甚至包括大吃，都的确不好吃。&/p&&p&我生在改开初期，那时的各种老字号还基本没有变味，大部分在我成长的过程中我都吃过。大部分活到现在的我最近也算吃过。北京食材匮乏，烹调粗糙，革新意识差都是实情。本地人爱吃主要因为也没别的吃，当然还有习惯在。&/p&&p&分头谈谈我吃过的小吃，包括一些大吃吧。主谈最著名老字号。观点仅代表自己口味。&/p&&p&卤煮：最老派的小肠陈，味道被后来者陈记、振起等超越。&/p&&p&炒肝：天兴居，现在味道不如以前。原新街口炒肝焦为吃过最好的。&/p&&p&灌肠：丰年灌肠，确实无人超越。但似乎只是因为利薄而无人愿做。目前已停业。&/p&&p&烧卖：御赐金匾都一处。比内蒙、广东、江浙、四川的烧卖都难吃。&/p&&p&涮羊肉：东来顺一条龙等。被聚宝源等后来者远远甩下。说实话京派涮羊肉还有点意思。&/p&&p&爆肚：冯、满、张、金生隆等。的确爆肚还未有超越老字号的。不过这玩意属于不大有趣的食材穷人力挖掘的结果。&/p&&p&京味包子：庆丰、西四包子。原来真挺好吃的，现在全完了，不值一吃。&/p&&p&茶汤：还得说茶汤李，质量也很稳定。没有竞争对手。&/p&&p&烤鸭：全聚德便宜坊都因为食材问题不比当年。但是鸭王大董等等已经有所赶超。&/p&&p&门丁肉饼、褡裢火烧：没有值得一提的。&/p&&p&炙子烤肉：烤肉宛烤肉季，品质不错，吃法落后，调料落后。已经在多种烤肉中淹没了。论好吃也不及新疆内蒙的烤法更符合道理。&/p&&p&豆汁：仅剩磁器口锦芳等少数可喝。论美味当然提不到。&/p&&p&奶酪：奶酪魏小时候没听过。就算是老字号吧，不及梅园的口感更现代。&/p&&p&各路清真点心饽饽：没觉得哪家还能吃，都不讲究了。华天真是没法夸。&/p&&p&羊头、烧羊肉、酱牛肉等：月盛斋超市化了，张记异军突起，口味上更胜传统。&/p&&p&非清真酱肉：天福号仍然独一无二，不可替代，万幸万幸。&/p&&p&南路点心：桂香稻香，两村两春。非常稳定。其实稻香村的南路点心比现在苏州稻香村、叶受和一类的也并不算差，整体是都比较陈旧。&/p&&p&果子干山楂酪：原来爆肚张的很不错，现在仿佛不做了。&/p&&p&糖葫芦：这十年没见过做得好的。&/p&&p&京派清真菜：缸瓦市西德盛保持的不错，味道比较传统。几大顺都不好。很多新派清真馆其实挺好的。&/p&&p&京派鲁菜：大庄子大馆子保持的都挺好，不过口味陈旧，食材又不行了，干不过川菜粤菜。&/p&&p&烧饼：好的不少。双井桥南路东一家只卖烧饼的小店水平突出。&/p&&p&炸酱面：这玩意就不叫个正经吃食，斤饼斤面，不足一论。各自吃惯妈做的。&/p&&br&&p&列举完了。老字号变味的多，陈旧的更多，与时俱进或能根本不变的太少了，大多数是慢慢淘汰的路子。我去过全国全世界的地方也有一些，总体说，北京吃的就是比较不好吃。小吃也不好吃，不过由于花色繁多而比较有特点，比较引起大家关注罢了。&/p&
没人邀我，自己做答。利益相关：本人北京土著，酷爱北京小吃。基本观点：大部分北京小吃，甚至包括大吃，都的确不好吃。我生在改开初期，那时的各种老字号还基本没有变味，大部分在我成长的过程中我都吃过。大部分活到现在的我最近也算吃过。北京食材匮乏，…
&figure&&img src=&/v2-5d57c925dde03d40ea8ed_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-5d57c925dde03d40ea8ed_r.jpg&&&/figure&&p&如何一口气解决好几顿饭，还不失美味？不如准备些味美香浓的酱，拌饭、拌面、抹馒头都超赞！自制酱无添加，吃起来也安心。一次做好的量，可以用来解决好几顿饭，懒得开火时，随手取些出来配主食，也能吃得有滋有味，真是快手又方便。&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe/79994/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&香菇酱&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&0夏天0&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/h2&&p&每颗香菇都鲜美，口感就像肉一般柔软，还散发着浓浓的酱香，配饭吃真是美妙极了。&figure&&img src=&/v2-84bfb163811_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&干香菇 100g &/p&&p&豆豉 20g &/p&&p&老抽
&/p&&p&生抽
&/p&&p&油 &/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 干香菇洗干净泡水至柔软，去蒂，切成小粒粒。&/p&&p&? 热锅加油，放入豆豉炒香，加入香菇粒炒香。&/p&&p&? 加入盖过香菇的水、老抽、生抽、糖调味。&/p&&p&? 收干水分即可放凉装瓶保存。&/p&&br&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 每次多做一些，放在冰箱保存 2 个星期没问题~ &/p&&p&? 喜欢辣的，可以再加些郫县豆瓣酱，和豆豉一起炒香即可。 &/p&&p&? 香菇可以选用自己喜欢的干菇，我用的是花菇，肉比较厚。&/p&&p&? 吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味。&/p&&p&? 豆豉不宜加的过多，会苦。&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe/1009019/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&真汉子辣肉臊 &i class=&icon-external&&&/i&&/a&--&br&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&坦克运转手&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/h2&&p&煸炒后的调料香味和猪油融合，随后又浸入到瘦肉中去，舀一勺拌起饭来，香浓又味美，简直是居家必备的神器。&figure&&img src=&/v2-8c76b61b047ab7a694dc4c9abec5429a_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&592& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&/v2-8c76b61b047ab7a694dc4c9abec5429a_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&前腿肉
&br&&/p&&p&洋葱
&/p&&p&八角
&/p&&p&桂皮
&/p&&p&丁香
&/p&&p&郫县豆瓣
&/p&&p&大酱 &/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 前尖切丁，肥瘦分开备用。洋葱、姜、蒜切末。&/p&&p&? 少许油，小火先炒肥肉。&/p&&p&? 肥肉出油后倒入洋葱末、姜末、蒜末炒香。&/p&&p&? 放入香料炒出香味后倒入瘦肉丁翻炒，加花椒粉、辣椒粉快速炒匀后放豆瓣酱、黄酱、白糖。&/p&&p&? 闻到酱香改大火加黄酒、生抽、老抽。&/p&&p&? 加水，小火 3-4 个小时即可。&/p&&br&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 请用红洋葱，多点也没关系。 &/p&&p&? 香料可以根据手边材料自主发挥，香叶草果什么的都可以，茴香籽这种有纱布也可以包起来丢进去。&/p&&p&? 炖肉加水一定加开水，加足水，炖够点。&/p&&p&? 汤不要收的太干，粘稠就可以了。&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe/1060781/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&辣椒黄豆炸酱&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&0夏天0&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/h2&&p&这道辣椒黄豆炸酱鲜辣可口，咸味却不会过重，拌起面来，好吃得停不下来！&figure&&img src=&/v2-5d57c925dde03d40ea8ed_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-5d57c925dde03d40ea8ed_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&黄豆酱 200g &/p&&p&七彩椒 20 个 &/p&&p&肉末 250g &/p&&p&油 适量 &/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 辣椒剁碎。&/p&&p&? 锅洗干净烧热，加入少许油和肉末炒香，把肉末的水汽炒干才香。加入切碎的辣椒和黄豆酱翻炒出香味。加入切碎的辣椒和黄豆酱翻炒出香味。&/p&&p&? 出锅前试试味道，可以加些糖、白酒、生抽之类的来提味。不过通常黄豆酱的味道已经很足，加不加就根据自己的口味了。&/p&&br&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&肉辣椒黄豆酱的份量也不是一定的必须的，炸酱确实也不太讲究，有些出入也都会好吃。&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe/1076836/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&紫菜酱&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&小白素食记录&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/h2&&p&直接用紫菜做酱，操作起来超级方便，和香喷喷的白米饭拌在一起或者与嫩豆腐一起，都是绝妙的~&figure&&img src=&/v2-bb52ede14ec2a349f0b0d95_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&538& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-bb52ede14ec2a349f0b0d95_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&紫菜 50g &/p&&p&热水 400g &/p&&p&酱油 100g &/p&&p&白糖 20g &/p&&p&味淋（可省略） 1 大匙 &/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 紫菜买通常用来煮汤的那种，用手撕成小块（大小可根据喜好掌握，如果你喜欢吃到紫菜的口感，就不要撕太小，如果喜欢吃完全酱状的，可以泡软后用搅拌机打碎碎），用 400g 的热水泡软，等紫菜体积变小一大半，把热水全部吸收。&/p&&p&? 把紫菜倒入锅中（热水全部被紫菜吸收掉了，所以应该不会有额外的水）加入糖、酱油还有味淋（可省），小火煮个 5 分钟，往一个方向搅拌。&/p&&p&? 装入干净无油无水的容器中，冷却到常温后移入冰箱冷藏。&/p&&br&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 紫菜最好选这种免洗无砂的，免得洗的过程中又把鲜味洗掉了~&/p&&p&? 酱油根据品牌不同，咸淡度不同所以适当调整。用生抽、头抽都可以，有日本淡口酱油也行，千万不要用老抽哈。&/p&&p&? 按照本方的一半分量做出来应该是平常的果酱瓶那样一瓶~&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe/79910/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&剁椒金针菇酱&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&by &a href=&/?target=https%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&0夏天0&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/h2&&p&椒香辣开胃，金针菇鲜嫩营养，搭配在一起真是好吃。剁椒还可以换成郫县豆瓣酱，加大量的葱花爆香则更加美味。&figure&&img src=&/v2-9ebffde321_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&金针菇 一斤 &/p&&p&剁椒 3 大勺 &/p&&p&蒜末 3 瓣 &/p&&p&姜蓉 少许 &/p&&p&葱花 喜欢的可以大量的放，也可以省略 &/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 金针菇洗干净表面，用盐水浸泡 5 分钟，再拆开链接的部分，洗干净里面的杂质。去后面的老根，不用去的太多。切成 1cm 的小段备用。&/p&&p&? 蒜末、姜蓉、葱花、剁椒准备齐。&/p&&p&? 锅里放油，稍多些（特别有葱花的时候）放入配料蒜末、姜蓉、葱花、剁椒爆香，加入金针菇末炒匀。&/p&&p&? 金针菇自己会出水，所以不用额外再加。中火慢炖，金针菇出水后再收汁，尝尝味道，因为剁椒本身就有味道，所以这个酱只需要根据自己的口味稍微调味即可。喜欢甜的可以稍加些糖提味，喜欢咸的加些生抽即可。&/p&&br&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 如果一次做很多的话，那油就要多放点，这样酱比较不容易坏。不过还是每次做 2、3 天的分量，新鲜最好了。油多的话可以隔出来炒其他菜。 &/p&&p&? 我试过一斤的金针菇放了一斤的大葱，大葱切成葱末，在第一步爆香，很好吃。如果你不排斥，一定要多放哦。 &/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&豆豉酱&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&by &a href=&%E7%8C%ABji& data-editable=&true& data-title=&猫ji&&猫ji&/a&&/b&&/h2&&p&买包干豆豉，买包干辣椒末，配点调料，就能把豆豉酱做起来啦。调味、拌面、拌饭、煎蛋都可以派上用场，简直万能！&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&干豆豉
&/p&&p&干辣椒末
&/p&&p&葱姜末
&/p&&p&蚝油
&/p&&p&生抽
&/p&&p&白糖 &/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 干豆豉用刀碾碎。&/p&&p&? 坐锅热油，下豆豉末、葱姜末，炒香。&/p&&p&? 放一点点蚝油、生抽、白糖调味。&/p&&p&? 关火后，放入辣椒末，翻拌即可。&/p&&br&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&关火后放入辣椒末，是为了防止油温过高而至辣椒末焦化。&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=https%3A///recipe/247107/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&黑胡椒酱&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&by &a href=&%E8%80%80%E5%A9%95& data-editable=&true& data-title=&耀婕&&耀婕&/a&&/b&&/h2&&p&百搭的黑胡椒酱。拌面条也行，煎块肉蘸着吃也行，甚至拌拌米饭也可以，再或者看手边有什么蔬菜，放在一起炒炒也可以，搭配很随意啦。&figure&&img src=&/v2-0a4efde7d74dc37759acb38_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-0a4efde7d74dc37759acb38_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&黑胡椒碎 5 克 &/p&&p&洋葱 10 克 &/p&&p&大蒜 5 克 &/p&&p&番茄沙司 15ml &/p&&p&蚝油 5ml &/p&&p&糖 2 克 &/p&&p&盐 2 克 &/p&&p&黄油 5 克 &/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 洋葱和大蒜切成碎末，黄油放在锅中融化成液体。&/p&&p&? 把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味。&/p&&p&? 将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味。&/p&&p&? 锅中倒入适量水，没过食材就好，转小火煮至沸腾。&/p&&p&? 倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制。&/p&&p&? 待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，以免粘锅。 &/p&&br&&br&&p&&a href=&/?target=https%3A///recipe_list//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&戳这里&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，查看更多拌饭、拌面酱做法。&/p&&p&------------------------------------------&/p&&br&&p&文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接&figure&&img src=&/v2-e25e42b330f9ae14854f_b.jpg& data-rawwidth=&342& data-rawheight=&146& class=&content_image& width=&342&&&/figure&&/p&&p&下厨房，唯有美食与爱不可辜负。&/p&&p&「下厨房」微信公众号：xiachufang&/p&&p&下厨房已开通知乎机构账号，&a href=&/org/xia-chu-fang& class=&internal&&点击关注&/a&。&/p&
如何一口气解决好几顿饭，还不失美味？不如准备些味美香浓的酱，拌饭、拌面、抹馒头都超赞！自制酱无添加，吃起来也安心。一次做好的量，可以用来解决好几顿饭，懒得开火时，随手取些出来配主食，也能吃得有滋有味，真是快手又方便。 --
—————先说说我的情况&br&&br&我是之前总是感觉浑身没劲，好像被什么拖着一样，而且感觉睡不够，成天没精打采的。便便呢不成型还容易粘马桶。。头发一天不洗就成缕，而且一觉醒来，脸就好像带了具油面罩一样。。室友还给我起了个外号叫“大油田”。。。真是很苦恼。。&br&&br&我是学药的，后来上课知道自己是湿气重，而且千寒易除，一湿难去，意识到情况的严重性后，我就想尽快调理好自己的身体。&br&&br&—————怎么判断是否体内有湿&br&&br&1，常感到困倦，头发昏，身体发沉。&br&2，大便溏稀，马桶不容易冲净，排便有不尽感。&br&3，舌边有齿印，舌苔厚。&br&4，毛发和面部易出油。&br&5，眼皮、四肢容易肿。&br&6，皮肤容易起湿疹。&br&7，食欲差，吃东西容易胃胀。&br&8，身材偏胖，肚子突出。&br&&br&有2项以上符合，就表明体内有湿气。&br&&br&—————湿气怎么来的呀&br&&br&湿气的产生分为外湿和内湿。&br&&br&外湿是因为外部环境潮湿，比如暑期或者南方梅雨季节很潮湿，外来的湿邪侵入人体而致病。&br&&br&内湿，可因外湿侵入人体，湿困脾，影响脾的生理功能而形成。也可因饮食不当，比如贪图油腻或者生冷的，伤了脾脏。劳倦思虑也可以损伤脾脏，或因肾阳衰弱引致脾阳不振而形成。因脾主运化，与人体内水液的代谢密切相关，脾脏受损，则人体内水液聚而成痰湿。&br&&br&—————湿气重有什么危害呢&br&&br&1，湿邪性质粘滞，缠绵难愈，所以有句古话说“千寒易除，一湿难去”。&br&2，湿邪可与其他邪气结合发病，跟寒结合成为寒湿，跟热结合成为湿热，跟风结合成为风湿等等。这些病得了，不好治不说，还非常痛苦，而且很多慢性疾病甚至癌症，都跟湿邪有关。&br&3，湿邪不去，吃再多补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。&br&&br&—————我的调理经验&br&&br&祛湿效果想要更好，要做到以下几点：&br&&br&利水渗湿+健脾+补肾+理气+温性食材&br&&br&湿气重的人，首先要利水渗湿，将多余的湿气排出体外。&br&&br&但是，湿气重的人普遍脾脏功能不好，很多食疗比如红豆薏米，偏于寒凉，会伤脾胃。而脾是运化水湿的，所以想要调理好痰湿，要健脾。脾脏好了，自身运化水湿的能力强了，湿气就可以依靠自身能力排出了。&br&&br&只是补脾还不够，因为肾为“先天之本”，脾胃为“后天之本”，肾与脾胃是相互资助、相互依存的，肾好了，脾才会更好，所以健脾的同时要补肾。&br&&br&还有一点就是，湿气重的人，由于痰湿阻滞，气血会受阻。中医有个理论，叫“治湿不理气，非其治也”要是想化湿，必须加理气的，不然的话这个湿不好祛。所以调理湿气，要理气活血，才更有利于祛湿。&br&&br&另外，在食疗中配以温性的食材，是尤为关键的。张仲景有句名言，“病痰饮者，当以温药和之”。就是说，湿气重的人，在调理湿气时，要加些温性的，才更有助于湿气的升腾，加快湿气发散。湿气，犹如一锅水，如果不点火，水很难蒸发干净。这个温性的食材，就是点火的。而且这样配起来，食疗总体性质的平性，温和的，可以长期食用作为预防和保健。&br&&br&按照以上思路，我给自己配了一款食疗。自己用了两周，感觉精神头比之前好很多，大便也成型了，消化快了，头发和皮肤也没那么油了。给身边湿气重的同学也用了，他们普遍反映改善得很明显，有个同学痘痘几乎都平了，脖子上的湿疹也好了。&br&&br&这个食疗是，茯苓，黑豆，薏苡仁，红豆，桂圆，绿豆，红枣。&br&&br&由于在学校，煮粥不方便，我用的熟粉，桂圆是桂圆肉干，红枣是红枣片。为了使口感更细腻柔滑，味道更好，增加膳食纤维摄入，我又加了魔芋和结晶果糖，结晶果糖是低GI的，口感清爽，不发胖，是糖尿人和减肥人士推荐的健康糖。这样配起来，味道意外的好吃！！而且还可以做早餐或者晚餐，饱腹感挺好。&br&&br&湿气重的宝宝可以自己买来自己配一下，调理下湿气哦。哦，对了，由于里面有薏苡仁，孕妇不可以吃哈
—————先说说我的情况 我是之前总是感觉浑身没劲，好像被什么拖着一样，而且感觉睡不够，成天没精打采的。便便呢不成型还容易粘马桶。。头发一天不洗就成缕，而且一觉醒来，脸就好像带了具油面罩一样。。室友还给我起了个外号叫“大油田”。。。真是很…
十多年前的滇绿，何止是提神。。。&br&-----------------------------------------------------&br&&br&时隔多年，再次喝到正宗滇绿。地点：云南省文山壮族苗族自治州广南县坝美镇。&br&据壮民称，火塘边烤的。。。&br&20块钱一大包！&br&&figure&&img src=&/57acfeea259baa2e4579c4e_b.jpg& data-rawwidth=&5312& data-rawheight=&2988& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5312& data-original=&/57acfeea259baa2e4579c4e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/899ca23ddc7ecd3f2c0721a_b.jpg& data-rawwidth=&5312& data-rawheight=&2988& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5312& data-original=&/899ca23ddc7ecd3f2c0721a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/6e4ae16bdd05b374f112bace947c1f8e_b.jpg& data-rawwidth=&5312& data-rawheight=&2988& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5312& data-original=&/6e4ae16bdd05b374f112bace947c1f8e_r.jpg&&&/figure&
十多年前的滇绿，何止是提神。。。 -----------------------------------------------------
时隔多年，再次喝到正宗滇绿。地点：云南省文山壮族苗族自治州广南县坝美镇。 据壮民称，火塘边烤的。。。 20块钱一大包！
&figure&&img src=&/7bfda98dbf30a3ecc13ff7_b.jpg& data-rawheight=&606& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/7bfda98dbf30a3ecc13ff7_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&/c5639d05bef30eaccbd2e42d_b.jpg& data-rawheight=&606& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/c5639d05bef30eaccbd2e42d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&先占个坑。&br&由于前段时间每天都要加通宵夜班，实测了一个月来喝的各种提神饮料，包含5-hour、怪兽、黑卡、日加满、红牛、乐虎、启力等等功能饮料，各式咖啡饮料，可乐和几款茶类饮料。等下慢慢码实测数据。&br&====================================================================&br&预警：这是一个很主观的回答！！！很主观！！！&br&饮料提神，主要是以下三个机制：一个是咖啡因、茶多酚等物质的兴奋作用，第二个是牛磺酸、B族维生素等的加速新陈代谢的作用，三是薄荷脑等物质的物理提神效果。所以我一般会选择三合一的配方。&br&&br&&b&酱油党：劲凉冰红茶、蓝瓶雪碧、王老吉、脉动、尖叫等&/b&&br&脉动、尖叫等主要功能成分是B族维生素，但是含量一般，只能用作运动后恢复，基本没有提神效果。&br&劲凉冰红茶我一般和其他高阶提神饮料组合使用，虽然里面那一点点的茶多酚基本没什么卵用，不过每瓶里面有100mg薄荷脑，可以物理提神，喝完咖啡红牛之类的再来点儿这个不要太精神。&br&王老吉之类的不好评论。&br&&br&&b&普通档：各式可乐、绿茶、咖啡，这一档只能起到基本提神效果，到凌晨一两点钟就有困意了。&/b&&br&直接贴个数据吧！各种饮品中咖啡因的含量：绿茶235ml:30-50mg； 红茶235ml:47mg； 速溶咖啡235ml:62mg； 鲜磨咖啡235ml:95mg； 可乐350ml:35mg；&br&可见咖啡才是提神利器，茶类因为品质问题很不好说，不过这个数据没有算上茶多酚的效用。可乐的提神效果是最差的，不过夏天的话一听冰可乐的确要比咖啡提神呢！&br&不过加班期间根本搞不来现磨咖啡，所以挂杯咖啡是个不错的选择！&br&不过可能是由于我咖啡喝的较多了，有了一点儿耐受性，所以在我自己身上效果并不太好。&br&&br&&b&强化档：日加满、乐虎、东鹏特饮、黑卡等+咖啡，这一组合可以保持凌晨四五点钟才有困意。&/b&&br&咖啡只能让你不困，如果要做到“提神”，功能饮料+咖啡的组合才是熬夜标配！下面单说下功能饮料。&br&黑卡6小时其实就是瓶装红牛的味道，但是功能差了一些，不知道因为什么。&br&东鹏特饮、乐虎是稀释的红牛，只有13mg的咖啡因，效果很一般。&br&最后说说日加满。国产牛磺酸大杀器日加满，其实实际效果很一般，不知道为什么，不过他是所有的功能饮料里最最好喝的！！！&br&漏了一个力保健，没喝过，下次有机会时补上。&br&&br&&b&通宵档：红牛、启力+咖啡，这个标配一般可以支撑到早上八点。&/b&&br&这个是加班标配，不解释。补充说一句的是，启力和红牛的各种元素的含量和味道一模一样！打开一罐启力，还是熟悉的配方，还是熟悉的味道啊~~~&br&一般情况下的通宵值班，就是红牛或启力+咖啡，喝完了可以再来一瓶劲凉冰红茶或者蓝瓶雪碧，空调开低，涂点风油精或花露水。一套组合里，牛磺酸+咖啡因+茶多酚+B族维生素+物理提神，一晚上精神满满的。&br&&br&&b&变态档：蓝罐红牛、怪兽饮料等+咖啡，保持兴奋一直到十点下班回家准备睡。&/b&&br&蓝罐红牛是红牛的氨基酸加强版，氨基酸含量翻倍达到日加满类似的程度。不知道是不是心理作用，感觉蓝罐红牛要比普通红牛更坚挺啊！&br&怪兽饮料，也就是美国功能饮料销量第一的“怪物能量饮料（Monster Energy）”，喝起来的口感就是加了碳酸气的红牛哎！而且那么大的罐子，喝下去就很拼了。不过据说咖啡因含量是可乐的14倍，一罐含有240mg咖啡因（待求证），是市面上咖啡因含量最高的饮料，要知道每日咖啡因的摄入上限也就400mg。。。&br&&br&&b&终极杀器档：5 hour-energy。&/b&&br&5小时能量这货家里备了很多但是只喝过一次，因为一瓶只有一口的量，当时不知道这玩意威力，喝完了不过瘾又来了半杯白咖啡。结果一个通宵过去精神满满，十点钟到家后毫无困意，十二点了依旧毫无困意······后来觉得差不多了不能再实测下去了，逼着自己去睡了。&br&57ml一瓶，一口就喝完，可是这一口里面含有200mg咖啡因，维生素B6含量是每日需求量的20倍，B12是83.3倍。。。。。。不解释了。不过仅仅是很提神而已，知乎网友说的那种嗑药感完全木有，心跳也正常。&br&&br&个人感受是，平时的熬夜开夜车，到普通档或强化档即可，正常通宵用通宵档和变态档，如果通宵之后第二天还有活动的话，就需要祭出终极大杀器了~&br&===============================================================&br&持续更新中。&br&&br&6.8补充：答主不是会计师事务所不是投行，是一个不方便在公共场合说的工作，所以······&br&
不过还是很感谢各位小伙伴的关心啦！正能量满满的~&br&&br&&br&==================================================================&br&这个东西怎么又火起来了？被谁挖坟了？好了别发私信问我干什么的了。。。。
先占个坑。 由于前段时间每天都要加通宵夜班，实测了一个月来喝的各种提神饮料，包含5-hour、怪兽、黑卡、日加满、红牛、乐虎、启力等等功能饮料，各式咖啡饮料，可乐和几款茶类饮料。等下慢慢码实测数据。 ==============================================…
&p&说起泡面，据说50％的人会想起老坛酸菜牛肉面，50%的人会想起康师傅红烧牛肉面。&/p&&p&很多人觉得每次泡面都是这几样，感觉泡面口味太单一？不不不，大家都熟悉的康师傅，就有近两百多种口味等你来挑！清淡的、重口的，江浙口味的、东北口味的，圆面、宽面…&/p&&p&快来和小编一起看看，你吃过几款？据说吃过10款就是真爱了哟～&/p&&p&温馨提醒，流量党慎入～&/p&&p&以下是最经典的4种口味&/p&&figure&&img src=&/3b72ef2f5a7ffbddeaea89_b.jpg& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&193& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&/3b72ef2f5a7ffbddeaea89_r.jpg&&&/figure&&br&&p&各种高能系列口味的来啦！&/p&&p&酸香世家&/p&&p&西红柿炖牛腩面&/p&&figure&&img src=&/9fb6729eb73aefcf6e73_b.jpg& data-rawwidth=&466& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&466& data-original=&/9fb6729eb73aefcf6e73_r.jpg&&&/figure&&br&&p&酸香牛柳面&/p&&figure&&img src=&/c3af7e5e8b87ef4f5b2eb_b.jpg& data-rawwidth=&466& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&466& data-original=&/c3af7e5e8b87ef4f5b2eb_r.jpg&&&/figure&&br&&p&酸汤肥牛面&/p&&figure&&img src=&/2b34a8dca96d3b440ec4d_b.jpg& data-rawwidth=&466& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&466& data-original=&/2b34a8dca96d3b440ec4d_r.jpg&&&/figure&&br&&p&泡椒牛肉面&/p&&figure&&img src=&/0aba356a952eb9f048b269e311da2c66_b.jpg& data-rawwidth=&461& data-rawheight=&195& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&461& data-original=&/0aba356a952eb9f048b269e311da2c66_r.jpg&&&/figure&&br&&p&泡姜鸡面&/p&&figure&&img src=&/6edf0fd59e4ff382c307_b.jpg& data-rawwidth=&466& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&466& data-original=&/6edf0fd59e4ff382c307_r.jpg&&&/figure&&br&&p&鱼香肉丝面&/p&&figure&&img src=&/f93ded0101abc117eb2561a2_b.jpg& data-rawwidth=&462& data-rawheight=&195& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&462& data-original=&/f93ded0101abc117eb2561a2_r.jpg&&&/figure&&br&&p&酱香传奇&/p&&p&酱烧排骨面&/p&&figure&&img src=&/bf6c47db0ee52f31dc103e_b.jpg& data-rawwidth=&469& data-rawheight=&196& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&469& data-original=&/bf6c47db0ee52f31dc103e_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&p&酱爆牛肉面&/p&&figure&&img src=&/f4e5edaa8a7a12aff17348f_b.jpg& data-rawwidth=&467& data-rawheight=&195& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&467& data-original=&/f4e5edaa8a7a12aff17348f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&茶树菇酱烧鸡面&/p&&figure&&img src=&/d1105efdadcc5155bea66_b.jpg& data-rawwidth=&470& data-rawheight=&196& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&470& data-original=&/d1105efdadcc5155bea66_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&陈泡风云
&/p&&p&鱼香泡椒肉丝面&/p&&figure&&img src=&/ef9bf16eedc2d59b17cb03d14edac414_b.jpg& data-rawwidth=&465& data-rawheight=&194& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&465& data-original=&/ef9bf16eedc2d59b17cb03d14edac414_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&酸萝卜老鸭汤面&/p&&figure&&img src=&/170f882d9b3845fae8cae3b8_b.jpg& data-rawwidth=&465& data-rawheight=&194& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&465& data-original=&/170f882d9b3845fae8cae3b8_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&泡椒竹笋鸡面&/p&&figure&&img src=&/1ffd34e94c76bcb707a39e36a1cdbbd6_b.jpg& data-rawwidth=&467& data-rawheight=&195& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&467& data-original=&/1ffd34e94c76bcb707a39e36a1cdbbd6_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&泡椒牛肉面&/p&&figure&&img src=&/ff68e8b1a2e353c41487a0f_b.jpg& data-rawwidth=&467& data-rawheight=&195& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&467& data-original=&/ff68e8b1a2e353c41487a0f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&泡豇豆排骨面&/p&&figure&&img src=&/db6d2e6a12ebc0dfb083_b.jpg& data-rawwidth=&467& data-rawheight=&195& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&467& data-original=&/db6d2e6a12ebc0dfb083_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&千椒百味&/p&&p&椒麻鸡面&/p&&figure&&img src=&/a52f9af08bd4_b.jpg& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&/a52f9af08bd4_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&红油辣子鸡面
&/p&&figure&&img src=&/2b5dd9f2bf_b.jpg& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&/2b5dd9f2bf_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&剁椒排骨面&/p&&figure&&img src=&/55ea97d21bb43d4a4c03ebcd_b.jpg& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&/55ea97d21bb43d4a4c03ebcd_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&爆椒牛肉面&/p&&figure&&img src=&/a7f9d108eabe_b.jpg& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&/a7f9d108eabe_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&白椒牛肉面&/p&&figure&&img src=&/ddcf711e410a0454965dda4da8f3d49a_b.jpg& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&/ddcf711e410a0454965dda4da8f3d49a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&野山椒仔鸡面&/p&&figure&&img src=&/deeadde2fbfab89abe5f518_b.jpg& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&/deeadde2fbfab89abe5f518_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&椒香酱排骨面&/p&&figure&&img src=&/b678f1d19d8c31a350dd_b.jpg& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&/b678f1d19d8c31a350dd_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&本帮烧
&/p&&p&香菇红烧鸡面&/p&&figure&&img src=&/5f1b4539292bceb0cc43bd_b.jpg& data-rawwidth=&459& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&459& data-original=&/5f1b4539292bceb0cc43bd_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&笋干烧肉面&/p&&figure&&img src=&/fb62e14f6928_b.jpg& data-rawwidth=&460& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&460& data-original=&/fb62e14f6928_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&红烧排骨面&/p&&figure&&img src=&/796fd4db0c7fc23b20d2190455cce1fa_b.jpg& data-rawwidth=&460& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&460& data-original=&/796fd4db0c7fc23b20d2190455cce1fa_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&红烧辣肉面&/p&&figure&&img src=&/3fc616996fee9c531bb5_b.jpg& data-rawwidth=&460& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&460& data-original=&/3fc616996fee9c531bb5_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&番茄烧牛肉&/p&&figure&&img src=&/7f61c692b80083dbb1fd43c_b.jpg& data-rawwidth=&459& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&459& data-original=&/7f61c692b80083dbb1fd43c_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&红烧狮子头面&/p&&figure&&img src=&/fc0883ccfdbb_b.jpg& data-rawwidth=&310& data-rawheight=&310& class=&content_image& width=&310&&&/figure&&br&&br&&p&红烧鸡煲翅面
&/p&&figure&&img src=&/2beeda2301dbd354a92d0e57ba03692a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/2beeda2301dbd354a92d0e57ba03692a_r.jpg&&&/figure&&br&&p&江南美食&/p&&p&笋干烧肉面&/p&&figure&&img src=&/a6e9c5c856c63fb60ee94b_b.jpg& data-rawwidth=&270& data-rawheight=&166& class=&content_image& width=&270&&&/figure&&br&&br&&p&笋干老鸭煲面&/p&&figure&&img src=&/3d0b3d7c886_b.jpg& data-rawwidth=&270& data-rawheight=&166& class=&content_image& width=&270&&&/figure&&br&&br&&p&番茄笋干排骨面&/p&&figure&&img src=&/ef_b.jpg& data-rawwidth=&339& data-rawheight=&208& class=&content_image& width=&339&&&/figure&&br&&br&&p&梅干菜扣肉面&/p&&figure&&img src=&/a9ba89f1c8_b.jpg& data-rawwidth=&270& data-rawheight=&166& class=&content_image& width=&270&&&/figure&&br&&br&&p&东坡红烧肉面&/p&&figure&&img src=&/5c1b04f22c1c253c01b590f26ba4962d_b.jpg& data-rawwidth=&277& data-rawheight=&170& class=&content_image& width=&277&&&/figure&&br&&br&&p&雪笋肉丝面&/p&&figure&&img src=&/7e41eda6c3c5_b.jpg& data-rawwidth=&270& data-rawheight=&166& class=&content_image& width=&270&&&/figure&&br&&br&&p&雪菜大黄鱼汤面&/p&&figure&&img src=&/4a636bb610810cbbe061_b.jpg& data-rawwidth=&339& data-rawheight=&208& class=&content_image& width=&339&&&/figure&&br&&br&&p&老火靓汤&/p&&p&玉米炖排骨味面&/p&&figure&&img src=&/dfcfaae2df_b.jpg& data-rawwidth=&428& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&428& data-original=&/dfcfaae2df_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&老火煲猪骨面&/p&&figure&&img src=&/4bcbec0e7c603e04e1ef429e14dab6a0_b.jpg& data-rawwidth=&429& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&429& data-original=&/4bcbec0e7c603e04e1ef429e14dab6a0_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&花旗参炖乌鸡味面&/p&&figure&&img src=&/d660bdfec6fb_b.jpg& data-rawwidth=&428& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&428& data-original=&/d660bdfec6fb_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&茶树菇炖土鸡面&/p&&figure&&img src=&/fd37d64930ddea1da86defaa_b.jpg& data-rawwidth=&428& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&428& data-original=&/fd37d64930ddea1da86defaa_r.jpg&&&/figure&&br&&p&冬瓜煲老鸭面&/p&&figure&&img src=&/6461fda80e67e15e40bd5d_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&343& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&/6461fda80e67e15e40bd5d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&淮杞炖鸡面
&/p&&figure&&img src=&/ddbef0146168_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/ddbef0146168_r.jpg&&&/figure&&br&&p&瑶柱煲龙骨面&/p&&figure&&img src=&/fbcd90a80be760a7eb9b_b.jpg& data-rawwidth=&318& data-rawheight=&275& class=&content_image& width=&318&&&/figure&&br&&p&打卤面
&/p&&p&茄丁肉酱打卤面&/p&&figure&&img src=&/6945aad40f17b3cd11cf6c_b.jpg& data-rawwidth=&421& data-rawheight=&193& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&421& data-original=&/6945aad40f17b3cd11cf6c_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&香辣肉酱打卤面&/p&&figure&&img src=&/4331f68edb113d58b9e65b16da5d1c4c_b.jpg& data-rawwidth=&421& data-rawheight=&193& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&421& data-original=&/4331f68edb113d58b9e65b16da5d1c4c_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&醋椒肉丝打卤面&/p&&figure&&img src=&/ddd6f482ece886eee9668a_b.jpg& data-rawwidth=&433& data-rawheight=&199& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&433& data-original=&/ddd6f482ece886eee9668a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&蘑菇肉酱打卤面&/p&&figure&&img src=&/805a2fc9ca659d83c86e9a_b.jpg& data-rawwidth=&433& data-rawheight=&199& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&433& data-original=&/805a2fc9ca659d83c86e9a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&西红柿打卤面&/p&&figure&&img src=&/0d65acf1bdb_b.jpg& data-rawwidth=&429& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&429& data-original=&/0d65acf1bdb_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&亚洲风味系列&/p&&p&黑椒牛柳面&/p&&figure&&img src=&/1d68df9c2a886adcd6bf90e_b.jpg& data-rawwidth=&319& data-rawheight=&159& class=&content_image& width=&319&&&/figure&&br&&br&&p&咖喱牛肉面&/p&&figure&&img src=&/5b43611fabeddb_b.jpg& data-rawwidth=&324& data-rawheight=&161& class=&content_image& width=&324&&&/figure&&br&&br&&p&蟹黄鲍鱼面&/p&&figure&&img src=&/a591ba97fffda511bd89721_b.jpg& data-rawwidth=&324& data-rawheight=&161& class=&content_image& width=&324&&&/figure&&br&&br&&p&魔鬼拉面&/p&&figure&&img src=&/515ffab7a7d374d91d6847_b.jpg& data-rawwidth=&324& data-rawheight=&161& class=&content_image& width=&324&&&/figure&&br&&br&&p&豚骨拉面&/p&&figure&&img src=&/4d02e4af341e8d2e79f98ffc702d8f3c_b.jpg& data-rawwidth=&324& data-rawheight=&161& class=&content_image& width=&324&&&/figure&&br&&br&&p&烧烤牛肉面&/p&&figure&&img src=&/5e0ea4887538_b.jpg& data-rawwidth=&324& data-rawheight=&161& class=&content_image& width=&324&&&/figure&&br&&p&私房肉燥面&/p&&figure&&img src=&/be4d568a12_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/be4d568a12_r.jpg&&&/figure&&br&&p&酱爆系列
&/p&&p&酱爆牛肉面&/p&&figure&&img src=&/f4e5edaa8a7a12aff17348f_b.jpg& data-rawwidth=&467& data-rawheight=&195& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&467& data-original=&/f4e5edaa8a7a12aff17348f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&酱烧排骨面&/p&&figure&&img src=&/bf6c47db0ee52f31dc103e_b.jpg& data-rawwidth=&469& data-rawheight=&196& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&469& data-original=&/bf6c47db0ee52f31dc103e_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&茶树菇酱烧鸡面&/p&&figure&&img src=&/d1105efdadcc5155bea66_b.jpg& data-rawwidth=&470& data-rawheight=&196& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&470& data-original=&/d1105efdadcc5155bea66_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&油泼辣子
&/p&&p&牛肉臊子面&/p&&figure&&img src=&/5eb6a18a566de57c2d30d5_b.jpg& data-rawwidth=&459& data-rawheight=&194& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&459& data-original=&/5eb6a18a566de57c2d30d5_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&泼辣牛肉面&/p&&figure&&img src=&/6b4713fea899baf84eb1_b.jpg& data-rawwidth=&465& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&465& data-original=&/6b4713fea899baf84eb1_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&大盘鸡面&/p&&figure&&img src=&/ca473f871c00b166d40c4f_b.jpg& data-rawwidth=&459& data-rawheight=&194& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&459& data-original=&/ca473f871c00b166d40c4f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&麻辣牛肉面&/p&&figure&&img src=&/3e55d7cc64c220eacd32a5_b.jpg& data-rawwidth=&461& data-rawheight=&195& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&461& data-original=&/3e55d7cc64c220eacd32a5_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&红焖羊肉面&/p&&figure&&img src=&/5f73e9fedc1d7bf5dcf2adf9_b.jpg& data-rawwidth=&465& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&465& data-original=&/5f73e9fedc1d7bf5dcf2adf9_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&水煮牛肉面&/p&&figure&&img src=&/dfc030bff43_b.jpg& data-rawwidth=&465& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&465& data-original=&/dfc030bff43_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&功夫炖+东北乱炖
&/p&&p&土豆炖排骨面&/p&&figure&&img src=&/32b300243ceb3b9f075ba9_b.jpg& data-rawwidth=&479& data-rawheight=&197& class=&origin_image zh-lightbox-thu}