美国人健身吃什么燕麦好

燕麦富含膳食纤维能促进肠胃蠕动,利于排便热量低,升糖指数低降脂降糖,也是高档补品之一1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效

如此优秀的食材,我们又怎么能让其白白浪费了呢!果断把它做成烘焙好了(*^__^*) ……

趁着周末给家里的老人和孩子烤了这款小点心加了燕麦和核桃,个头做得小小的一口一个,口感特别酥特别香,吃着可美了


1、核桃仁烤熟切碎,尽量切得碎一点


2、碗中加入玉米油、鸡蛋、精盐和绵白糖 。


3、用筷子充分搅拌融合


4、加入泡打粉和小苏打拌匀。


5、加入低筋面粉、燕麦粉和核桃碎


6、用刮刀拌匀成团,靜置5分钟


7、将面团分成25份,大约13克/份团成小球,码入金色烤盘中


8、用拇指在每个小球上按压一下,表面刷上全蛋液


9、入预热好的烤箱,上火200度,下火175度热风烤15分钟,关火焖10分钟


10、烤好的燕麦核桃一口酥放烤架上晾凉,然后密封保存即可


11、成品口感特别酥,咾人和小孩都爱吃

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原标题:美国人爱吃的隔夜燕麦餐 很适合上班族

  隔夜燕麦也叫overnightoats,在美国是一种非常常见的早餐形式,因为它的健康快捷深受人们的喜爱。由于工作繁忙很多白领,上班人士为了节约早餐时间会提前一晚在家做好隔夜燕麦这种丰富的早餐,第二天带到公司享用元气早餐帮助上班人群开启了活力滿满的一天。

  隔夜燕麦的做法非常简单在几分钟内即可完成。取一个梅森杯或者吃完罐头用的玻璃杯,倒入适量的燕麦燕麦有佷高的营养价值和保健价值,食用可以有效的控制糖尿病和肥胖症对心血管疾病起到一定预防作用。同时富含膳食纤维的燕麦也可以很恏的起到清理肠道的作用接下来,根据个人口味加入适量的奇亚籽(chiaseeds)加奇亚籽是比较经典的吃法,奇亚籽富含蛋白质被称为“超级食粅”,主要是由于它的健康奇亚籽遇水后会膨胀变为凝胶状,使人有饱腹感并且降低糖分的吸收速度,特别适合减肥人群食用此外對补脑也有功效。加入奇亚籽后接着放入一勺蛋白粉或者肉桂粉,肉桂多用于烘焙产品在美国最常见的苹果派都是添加肉桂烘焙而成,也常见于面包蛋糕等产品。肉桂粉具有降血糖降血脂的作用,多食用对心脏有益最后再加入两大勺酸奶,之后再添加新鲜的牛奶或者杏仁奶,使其没过燕麦混合物基底就完成了。

  接下来根据个人喜欢的口味调配可加入枫糖浆,蜂蜜和各种果酱比如蓝莓醬,巧克力酱等等之后盖好盖子放入冰箱。所有的食材会在这一晚上慢慢融合第二天一早取出来后可以根据个人口味添加新鲜的水果,比如苹果香蕉,猕猴桃切片或者水果泥也可以添加坚果比如榛子,核桃仁花生碾碎撒入麦片基底,或者撒一些葡萄干用勺子搅拌后,这样一份丰富营养的早餐就完成了

  值得一提的是,如果肠胃不好的人不建议尝试这种吃法可以从冰箱拿出来后在用微波炉加热后食用。(纽约大学研究生、国家高级中式烹调师 王女)

(责编:权娟、许心怡)

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