虾米炒大虾米炒白菜的做法窍门，虾米炒大白菜怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2017-12-12 21:24

虾米炒白菜的做法窍门

大白菜胡萝卜洗干净后沥干水份虾米洗干净后泡1个小时

锅里给油，下大白菜进去炒几下再放泡好的虾米一起炒，再盖上锅盖煮关小火

大白菜煮软了再给盐，鸡精

锅鏟平着炒大白菜让其出更多的水，再翻炒均匀

这个菜不用给生抽给了生抽颜色就不好看了，很清淡的一个菜

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原标题：庄臣食单虾米粉丝炒大皛菜

大白菜是我国重要的蔬菜之一每年的消费量非常大，它富含丰富的蛋白质和膳食纤维有净化血液和疏通肠胃的食效。大白菜的吃法多种多样炒、焖、煮、拌皆可，这次则推荐以其配搭虾米和粉丝一起炒制虾米富含蛋白质和镁元素，它和粉丝是一种惯常的配搭這次再加上大白菜共冶一炉，美味营养值得一试。

材料：虾米20克、湿粉丝（粉丝洗净后以温水浸泡）200克、大白菜300克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

做法：大白菜洗净切段备用；虾米洗净以温水浸泡备用；开锅下油，爆香拍蒜下虾米翻炒片刻，攒少许米酒加入粉丝和大白菜、葱段以及少许生抽继续翻炒，调味后炒匀即成

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