【香蒲】本植物俗称蒲草。生長在水边或池沼内叶狭长，夏季开花雌雄花穗紧密排列在同一穗轴上，形如蜡烛有绒毛，可做枕头心；叶片可编织席子、蒲包、扇孓花粉称蒲黄，用为止血药明陈汝元《金莲记·就逮》：“角黍包金，香蒲切玉，是处龙舟飞竞。”

【角黍】食品名。即粽子以箬葉或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角古用黏黍，故称《太平御览》卷八五一引晋周处《风土记》：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟於五月五日及夏至啖之。一名糉一名角黍。”宋周邦彦《齐天乐·端午》词：“角黍包金，香蒲泛玉，风物依然荆楚。”明李时珍《本草纲目·穀四·粽》：“糉，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如椶櫚叶心之形，故曰糉，曰角黍。近世多用糯米矣，今俗五月五日以为节物相餽送。或言为祭屈原作此投江，以饲蛟龙也”清赵翼《连日竞渡再赋》诗：“竞渡传从楚岁时，为投角黍弔湘纍