炸土豆球的做法_菜谱_美食天下
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炸土豆球的做法步骤
1土豆洗净入蒸笼蒸熟，或放入微波炉打熟。
2剥去土豆皮。
3把土豆压成泥，加入洋葱末，芹菜丁，盐，搅拌均匀。
4挤成小丸子入6成油锅炸熟。
5炸好的土豆球，外脆里嫩。
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“油炸土豆片吃起来香香脆脆，大人孩子都喜欢，想吃了就自己在家做，总觉得自己配的辣椒面不够香，还是买现成的吧，贵州六盘水的烙锅辣椒面比较出名，风味独特，香辣可口，和油炸土豆片简直就是绝配···”
油炸土豆片的做法
先准备烙锅辣椒面
土豆用檫片器檫薄片（如果刀工好的话，也可以切薄片），清水泡出淀粉
锅中稍多放点油，油热后下泡好的土豆片
中途用漏勺翻拌几次，以免土豆片受热不均
土豆片颜色变黄即可捞出
撒烙锅辣椒面拌匀
烹饪技巧中途要翻拌几次，以免土豆片受热不均。
喜欢辣的可以多放点辣椒面。
油炸土豆片的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
不错，炸得时候有点费事。
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炸土豆丝，需要主料：土豆400克。辅料：色拉油600克，鸡蛋2个，面粉20克，胡椒粉3克，精盐3克，味精1克。特点：色泽淡黄，香酥可口。
炸土豆丝主料
土豆400克。
炸土豆丝辅料
600克，鸡蛋2个，20克，3克，3克，1克。
炸土豆丝做法
（1）将土豆去皮洗净，切成丝。
（2）将鸡蛋打散，用面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入土豆丝拌匀略腌。
（3）锅中放油烧热，用筷子每次夹部分土豆丝放入锅中，并用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待土豆丝呈金黄色，捞出沥干油即可。
炸土豆丝菜品特色
色泽淡黄，香酥可口。
炸土豆丝营养价值
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油炸小土豆，我家孩子的最爱。
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
食用油250ml
油炸小土豆的做法步骤
1. 小土豆下水煮熟后，去皮洗净备用。
2. 将土豆切成相同大小。
3. 起锅，加入足量的油。
4. 油开后，加入土豆块。
5. 待翻炒片刻后，加入盐和适量鸡精。
6. 土豆表皮炸至金黄关火后，用一个大点的器皿盛出。
7. 加入烧烤辣混合均匀后，装盘即可。
1.食用油的用量要稍微多一点，以免粘锅。2.油和鸡精要在炸后不久放，不然小土豆里面不入味。
(C)本菜谱的做法由
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413油炸洋芋坨坨的做法_菜谱_香哈网 | 油炸洋芋坨坨作者：健康功效 味精：升压、富含蛋白质、富含钠食材用料 小土豆1斤 卤油适量 辣椒面适量 盐适量油炸洋芋坨坨的做法1.小土豆洗净，煮好，去皮。2.热锅放入卤油，烧热后放入土豆，炸到焦黄。3.干碟:把辣椒面，孜然粉，花椒面，盐，味精适量混合小贴士洋芋一定要把外面炸焦黄热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！油炸洋芋坨坨的家常做法（） 1234567891012345}