夏庄建立苹果质量安全追溯体系
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日前，随着相关软硬件建设完成，位于夏庄镇的悦多果业成为该镇首个建成苹果质量安全追溯体系的苹果产业园区。
日前，随着相关软硬件建设完成，位于夏庄镇的悦多果业成为该镇首个建成苹果质量安全追溯体系的苹果产业园区。近年来，依托土地规模化流转，在不断扩大苹果产业规模的同时，夏庄镇全力推广并建立苹果质量安全追溯体系，苹果质量和产业档次得到不断提升。
种植及养护实现科学化运作
悦多果业园区始建于2012年，园区建设之初就确定了高起点定位、高标准建设、高要求管理的思路，引进国外先进的现代农业技术，着力打造世界先进的现代化种植基地。为打造高标准建设园区基础设施，园区先后投资4000余万元，从土壤改良、水肥管理、病虫害防治等多个方面提升园区管理水平，并购置了新型无线控制节水滴灌系统，以及土壤检测系统，园区实现自动化管理。园区十分注重科技创新，聘请了青岛农业大学、河北农业大学、山东省果树研究所等科研院所的专家教授为技术顾问，对果园进行科学规划，引进最新优良矮化砧穗组合、宽行密植栽培、支架辅助栽培、轻简化土壤耕作制度和水肥一体化、果园管理机械化等高效农业利用技术，不断优化种植品种，提升苹果产量。
在果树日常养护过程中，为维持果园生态平衡，悦多园区的病虫害防治以物理防治、生物防治为主，施肥以有机肥为主，以无公害金秋液肥为辅，根据土壤理化性质进行配方施肥。据果园管理人员介绍，以喷药灭虫为例，蚜虫是果树常见的一种吸汁类害虫，它直接吸取树上嫩枝、嫩叶上的树液，影响果树生长。传统防治方法是喷氧化乐果，不但污染性强，也严重影响了苹果的质量安全。在专家的指导下，他们总结归纳出了把草蛉和七星瓢虫配比放养的防治方法，由于蚜虫是这两种动物喜欢的美味，这样就在无污染、无毒害的前提下，使害虫得到了有效控制。
“扫一扫”可查询苹果安全信息
为进一步完善苹果质量管理体系，今年以来，悦多果业园区还成功与山东省果树研究所达成合作协议，在基地内成立山东省农科院威海苹果产业技术研发中心，设立生物技术育苗重点实验室，安装各类科研试验设备，重点开展良种繁育、栽培试验、检测化验等研究，从各个环节严把苹果“品质”关。
园区将果园划分为三个区，为每行、每株果树都进行了编码，建立各类农事管理记录，这相当于每个苹果都有独一无二的“身份证”。消费者只要对准二维码扫一扫，就会查询到苹果在生产、物流、销售各个环节的安全信息，包括果园位置、环境指标，施肥时间及次数等，总共多达59项的安全信息一目了解。如果哪个苹果出现问题，立即可追溯到相关责任人，真正实现了果园以“户”为单位，产品以“个”为单位的全程绿色监控。
截至目前，夏庄镇苹果种植面积1.1万亩，拥有500亩以上现代化苹果种植示范园区6个。该镇相关负责人表示，下一步，该镇计划在全域范围内推广悦多果业的成功发展模式，先以几个龙头园区作为试点，逐步带动周边园区，实现质量追溯体系建设全覆盖，打造健康安全的苹果品牌。9记者 林磊 通讯员 董黎明）
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蔬菜安全生产管理及质量追溯系统设计与实现
摘 要：可追溯体系作为控制农产品质量安全的有效方法日益受到世界各国重视。以蔬菜初级产品为研究对象,从信息技术的角度构建了一个以实现质量追溯为目的的蔬菜安全生产管理及质量追溯系统,设计了系统主要功能实现的流程,
【题　名】蔬菜安全生产管理及质量追溯系统设计与实现
【作　者】杨信廷 钱建平 孙传恒 赵春江 王俊英 台社红 侯彦林
【机　构】中国科学院生态环境研究中心,北京100085 国家农业信息化工程技术研究中心,北京100097 北京市农业技术推广站,北京100101
【刊　名】农业工程学报,
2008(3): 162-166
【关键词】追溯系统 农产品质量安全 生产管理 蔬菜
【文　摘】可追溯体系作为控制农产品质量安全的有效方法日益受到世界各国重视。以蔬菜初级产品为研究对象,从信息技术的角度构建了一个以实现质量追溯为目的的蔬菜安全生产管理及质量追溯系统,设计了系统主要功能实现的流程,探讨了关键技术,综合采用数据库技术、网络技术、产品编码技术和生产预警技术,以.net为平台,开发了安全生产管理及质量追溯系统;系统实现了生产企业端的产前管理、产中管理、产后管理、生产预警、统计分析、条码打印、短信发送和消费者端的质量追溯、质量反馈、健康指导等功能。该系统在北京市多家企业应用,运行结果表明：使用该系统提高了企业生产管理水平,增强了消费者的农产品安全意识。从信息技术的角度,提出了一套从蔬菜初级产品生产直接到消费的管理和追溯模式,为实现全程追溯打下了基础。
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追溯系统,农产品质量安全,生产管理,蔬菜
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00:07:00来源：央广网
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白酒企业;质量安全追溯体系
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