胶带捆绑蔬菜如何杜绝甲醛水泡蔬菜超标10倍 什么样的蔬菜不能挑

甲醛超标10倍,超市里用胶带捆绑的蔬菜还能吃么?- 百度派
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甲醛超标10倍,超市里用胶带捆绑的蔬菜还能吃么?
在超市里,很多生鲜蔬菜被五颜六色的胶带捆在一起。近日,央视报道称,超市里用胶带捆绑的蔬菜甲醛超标10倍,这样的蔬菜还能吃么?
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甲醛超标10倍,超市里用胶带捆绑的蔬菜还能吃么?看到这个标题心中就一个声音在回荡着,这又是一起食品安全事件,咱们国人什么时候能安心的吃东西了,不用在吃每样食物前还要去考虑这个能不能吃,会不会有...
甲醛超标10倍,超市里用胶带捆绑的蔬菜还能吃么?看到这个标题心中就一个声音在回荡着,这又是一起食品安全事件,咱们国人什么时候能安心的吃东西了,不用在吃每样食物前还要去考虑这个能不能吃,会不会有什么超标了。从食品安全问题的出现到今天我们在吃的东西身上学到了不少的化学知识,以前可能你一生都不会去接触的化学名词,在最近几年的食品安全事件报道中被人们牢记在心。呜呼痛哉、呜呼哀哉!管理不善:至食品安全法颁布以来,各项大大小小食品安全事件屡见不鲜,法律设置形同虚设。执法部门有法不依,执法不严,违法睁眼闭眼不究。导致市场监督管理混乱,屡屡让不法分子钻了空挡。为什么会有那么多的人在有对应法律的情况下依旧铤而走险,说到底就是管理不严。苍蝇不叮无缝的蛋。昧心商家:在食品中使用各种添加剂会让成本降低,从而提升利润。从当初的毒奶粉——三聚氰胺,到后来的瘦肉精,毒馒头,人工牛肉等!为了赚钱,此种种简直就是伤心病狂的做法。综上其实又可以反映这样的一个问题:为什么偏偏在食品行业会出这么多的事儿,想想这些事件发生的原因很大一部分程度上就是没有一个标准,或者说是标准定的过于低了。就拿最早的”三聚氰胺“事件来说,当时国家检测牛奶是否重要指标之一就死牛奶中所含的”氮“元素的多少。结果让人钻了空子,于是乎就往牛奶里面添加:”三聚氰胺”所以当务之急就是提高行业的标准,提高准入的门槛,在源头上杜绝这种现象的发生。还国人一片饮食的净土!细细的品味就会发现央视报道的新闻称:超市里用胶带捆绑的蔬菜甲醛超标10倍。在这里我要批评下央视了,央视作为一个全国性的大平台,直接报道称:超市里用的胶带捆绑蔬菜甲醛超标10倍,我想说的是,央视现在为了新闻收视率也开始用噱头涞吸引网民和国民的注意了么?你要知道,这样报道是会死人的呀。10倍是什么概念?10倍的甲醛就基本上可以定性为你每天吃的就死毒药啦!!甲醛是一类致癌物质,已证明甲醛可引起人类的鼻咽癌、鼻腔癌和鼻窦癌,并有证据证明甲醛可引发白血病;诱发过敏性鼻炎和支气管炎,特别是能够诱导哮喘,严重可以至人死亡;引起眼部和气道刺激,导致直接的病变或降低这些部位的防病能力;导致氧化损伤,主要表现在肝脏、心肌、肺和肾脏神经毒性;导致人失眠、精神不集中、记忆力下降、情绪反常;生殖毒性、导致流产、不孕等!甲醛的危害如此之大,你央视竟然如此不严谨的报道新闻。实属愚弄小众,拨人眼球而!全国有多少家超市,多少种品牌的蔬菜打包带,有多少家生产蔬菜打包带的厂家供应商。这些才是应该重点去抓的。而不是为了收视率访问量夸大的噱头报道。。。。在食品安全这条路上国人还有很长的一段路要走,希望政府、商家、媒体三者打好配合才行!
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,我已變成路牌,只因為長久的等待。
很多人讲究方便和绿色喜欢去超市购买食材,其实最新鲜的食材是要到农贸市场去选购的。看到超市五颜六色的胶带有甲醛超标的现象,我倒是庆幸了一下,毕竟我们家买菜都是习惯去农贸市场的。其实喜欢做菜或是...
很多人讲究方便和绿色喜欢去超市购买食材,其实最新鲜的食材是要到农贸市场去选购的。看到超市五颜六色的胶带有甲醛超标的现象,我倒是庆幸了一下,毕竟我们家买菜都是习惯去农贸市场的。其实喜欢做菜或是一个会当家的人都知道,一天中最新鲜的蔬菜,肉类,海鲜,水果都是在这里聚集。想要买到新鲜又便宜的菜就要早点去选购。而超市蔬菜的选择,虽说是方便并且在外观上也比较讨喜。但是我们家种过菜自然也知道,越是没有虫子吃的菜,越说明菜里的农药越多。并且超市不仅要把原料运来,他们还需要挑选好的,或是不好的进行分拣捆绑,或是为顾客装成一小盒称好价格。总之,超市的蔬果虽然讨人喜欢,但依旧不怎么新鲜健康。再说到甲醛这个东西,甲醛在我印象里听的最多的就是在装修上。装修中的木板,油漆中都含有甲醛,许多商家也会打着"无甲醛"的标志来提高他们的产品价格。其实骗人的,你想住一个随时装修,随时住的房子,你敢住那味道真的能熏死你。甲醛又溶于水,又可以制成福尔马林,福尔马林都知道吧,泡尸体,泡标本,反正就是保证不烂并且嚼起来还脆脆的。当然啦,我是没吃过标本,据人家记者暗访,路摊上看起来白白嫩嫩的铁板鱿鱼就是泡过福尔马林的。现在好了甲醛果然不甘于在装修界大展威风,食品里也有,就连捆绑菜的胶带上都有。这种胶带看起来颜色鲜艳,但是甲醛明显超标,最可怕的莫过于: 许多超市捆绑蔬菜是直接捆绑的,意思就是说甲醛亲密接触了你将要吃进去的蔬菜。并且溶于水的特性,使得你不管是把蔬菜泡在盐水消毒,还是直接下锅炒,都会产生危害。最简单的办法就是不选购捆绑的蔬菜,或是勤劳一点去农贸市场进行选择,虽说里面的味道和污水真的是无力吐槽,不过总比活生生的吃出病来要好。对于这种甲醛超标的胶带,我想不仅仅在超市蔬果上出现,快递包装胶带等等,都会有一股浓重的味道。但是快递我们又不吃,到手就扔袋子,而蔬菜我们是入口的。超市难道对这些"有毒胶带"没有什么解释吗?总是在新闻里,宣传上看到,超市说自己家的蔬果,肉类都是经过严格的筛选保证。不管筛选再怎么严格,就为了便宜那点胶带钱,落得消费者不相信的地步,那真的是亏死了!
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,尽己所能,渡人渡己!
作为其中的一个受害者,只希望这样的行为能够早日改善!
曾几何时,一直觉得超市用胶带捆绑蔬菜的行为是一件好事,还曾觉得超市里面的这种行为是非常机智的,现在,只想说——知道真相的我,眼泪掉下来。(求我此刻的心理阴影面积)
如果不是央视...
作为其中的一个受害者,只希望这样的行为能够早日改善!
曾几何时,一直觉得超市用胶带捆绑蔬菜的行为是一件好事,还曾觉得超市里面的这种行为是非常机智的,现在,只想说——知道真相的我,眼泪掉下来。(求我此刻的心理阴影面积)
如果不是央视曝光,我们还会继续购买这一类的蔬菜,深受其害的我们,到底何时我们的饮食、食品安全才能真正得到改善?测试显示:与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标十倍!这一数据真的是让人震惊,太可怕了。
甲醛——分子式为HCHO,亦称蚁醛,是最简单的醛类。我们都知道刚装修过的房子不能住人,是因为装饰材料中含有甲醛。装修过的房子住人是吸入甲醛,而此刻曝光的蔬菜,可是我们吃的东西啊,对人体的危害有多么严重无需我多言。吸入的危害都已经那么严重了,吃了能不严重吗?我想,只会加重对我们身体的危害吧。
曝光后,有专家说超市里用于捆绑蔬菜的胶带,主要成分是聚丙烯酸酯。丙烯酸酯在光、热及引发剂作用下非常容易聚合还具有粘合性。我们做菜的时候,不都是经常采用的方式就是加热吗?经过加热,胶带的成分聚合,部分化学物质分解、溢出,发生一系列我们无法用肉眼看到的反应,这样的情形,多么可怕呀。想一下,你做菜的过程伴随着一系列你无法预知的化学反应,这绝对不是一件小事!学过化学的人都知道,伴随反应的发生的不可控性是最可怕的,何况是在家里面做菜呢?
如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜,会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。也就是说,如果我们一直吃这一类的蔬菜,我们的消化系统会衰竭、我们的肝肾的功能也都会下降,接下来就是我们的身体状况每况愈下,也就是我们就要去见阎王了。不可怕吗?甲醛是我们躲避的东西,它现在竟然通过这种方式侵入我们的身体、危害我们的健康,你害怕了吗?
那么我们应该如何应对这一类的蔬菜呢?我想,最好的方式就是拒绝购买。一旦买回家了,建议直接将于胶带接触的部分全部扔掉,不要为了那一点小钱,将自己的身体健康置之不理!
最后,希望超市能够早日改善这一错误的方式,早一点让我们的蔬菜健康化,也希望,我国的食品安全的问题早日解决!
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近日,央视曝光称超市里用来包装水果蔬菜等食物的胶带其甲醛量超标十倍,此消息一出,不禁让我们这些吃瓜群众们暗暗庆幸自己手里吃的瓜有皮不能直接接触到胶带了。
有关食品安全方面的问题一直是广大人民群众关注的焦点,毕竟民以食为天,人们需要...
近日,央视曝光称超市里用来包装水果蔬菜等食物的胶带其甲醛量超标十倍,此消息一出,不禁让我们这些吃瓜群众们暗暗庆幸自己手里吃的瓜有皮不能直接接触到胶带了。
有关食品安全方面的问题一直是广大人民群众关注的焦点,毕竟民以食为天,人们需要确保自己每天下肚的饭菜是否干净,是否安全是否卫生,从之前早些年的地沟油,到今来被曝光的各种肉质食品的造价,无不让人们心惊胆战。所以对于大部分人民百姓来说,在家里自给自足地做饭时最好的选择,无非可能就是会麻烦点儿,但重在干净卫生,生产过程自己看得见摸得着。但现在忽然整出了这么一出,自己去超市亲自采购的蔬菜竟然还会甲醛超标,这对于老百姓们来说自然是万万接受不了的事情。据悉,超市里用于捆绑蔬菜的胶带,主要成分是聚丙烯酸酯。如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜,会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。这个消息对于我们普通群众来说,就像是觉得吃什么都不健康不卫生了,连最起码在吃上的保障都没有,又何谈生活质量幸福指数的提高那?
但是这种用超标甲醛捆绑的蔬果也并不是不能吃,如果我们在烹饪它们的时候用高温对其进行烹煮,这里面的这些有毒物质也会随之分解。并且实在不行,我们可以把用胶带捆绑过的部分切掉扔掉,不去吃它,再索性一点儿,以后干脆就长个记性,不去买这种用胶带捆绑过的蔬果了呗,吃不起还躲不起嘛。但是国家有关部门对这件事也要引起重视,毕竟吃是人民群众最基本的需求,如果连这个需求都战战兢兢地,那么在其他方面也很难安全信任地去完成了。
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看到这个新闻,甲醛超标10倍,我只能说我已经被毒害好久了。一般去超市,大部门都是买一些这些精装的,包括一些有机蔬菜,都是包装非常好的,哎,只能说,国家制度的不健全,以及对食品安全监管不严格,导致我们群众受害无穷,政府的一些不...
看到这个新闻,甲醛超标10倍,我只能说我已经被毒害好久了。一般去超市,大部门都是买一些这些精装的,包括一些有机蔬菜,都是包装非常好的,哎,只能说,国家制度的不健全,以及对食品安全监管不严格,导致我们群众受害无穷,政府的一些不作为,以及制度的修改缓慢、甚至是执行行政效率低下,严重影响政府形象,最后吃亏的还是我们劳苦大众。
最后看到我们大教授的建议感觉也是无语了。原话如下:权威专家指出,目前超市所使用的胶带基本属于工业级胶带,建议消费者购买蔬果后,胶带接触到的部分尽量连皮削掉,或直接扔掉。预防建议这个还可以,就是基础的部分连皮削掉,这个建议还能接受,最后一句建议真是什么教授说的话,直接扔掉,我们去超市购物做菜,吃饭,大教授给我们的建议直接扔掉,是告诉广大市民做慈善吗,还是做什么,真想不通这些教授做学问的,真的做傻了吗?这种建议有什么用。
我认为,这种就是制度的问题,现在国家有专门的机构检测蔬菜的药物残留,以及超标程度,这些都是食品药品监督管理局出面进行检查监督的,现在这种才被发现,是不是行政不作为,国家没有及时制止工业级胶带用于蔬菜包装,这是政府制度的缺失或者是不作为,所以,不是让市民怎么办,而是国家应该迅速解决此事情,包括规定制度,以及立法,以及对这些包装进行制止,防止更多的市民受到伤害,这才是正确的处理办法。
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甲醛超标10倍,超市里用胶带捆绑的蔬菜还能吃么?
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超市里胶带捆绑蔬菜甲醛超标10倍,而且还洗不掉!果蔬你还敢不敢吃?
近日,央视曝光出一则新闻:抽样检测超市里有胶带捆绑的蔬菜,甲醛含量竟超标10倍多!而捆绑蔬菜的胶带属于工业级胶带!
据央视记者走访市场发现,不少超市销售蔬菜、水果,都直接用胶带捆绑。于是将一捆用胶带捆绑的蔬菜送到有关部门进行检测。检测结果显示,与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标十倍!有权威专家指出,目前超市所使用的胶带基本属于工业级胶带,主要成分是聚丙烯酸酯,长期食用与胶带直接接触的蔬菜,容易对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。
虽然有网友指出央视这个实验存在一定的偶然性,但我们不可否认的是,央视抽检的三个蔬菜样品中,确实出现了捆绑胶带的蔬菜甲醛残留量更高的情况, 这无疑也是一种潜在风险的提醒。食品中的甲醛含量依然是个不容小觑的问题。
果蔬中连年出现的农残中毒事件已经让人们产生恐慌心理,而现在,我们日常必不可少的果蔬除了可能存在农残威胁,还有可能存在甲醛污染,这样的蔬菜你还敢不敢吃?彻底放弃对果蔬的食用对于现在的我们来说,显然是不可能的。保护自己及家人的健康最好的办法,就是在食用前彻底清除果蔬中可能存在的危险。而我们清除威胁的主要的途径是通过对果蔬的清洗达到的。但是一般的清洗方法很难达到彻底去除甲醛及农残的效果。如何清洗果蔬是保障我们健康的重中之重。
蓝氧鲜净洗菜机,一分钟能达到99.9%的农残去除率,而对于甲醛,也有同样高效的去除率。瞬间生成的高浓度气浆态蓝氧水,可将甲醛分解为无毒的二氧化碳及氧气,在食用前为你彻底清除危害,保障你和家人的健康。就算是超市里用胶带捆绑的果蔬也能让你放心吃。  在超市和农贸市场,常会看到被捆成一小捆的蔬菜。捆扎蔬菜一方面是为了方便购买,另一方面也是商家防止“精明”的大爷大妈们过分挑拣的手段。过去捆扎蔬菜多用草绳,而近年来用五颜六色的胶带捆扎越来越常见。胶带和草绳相比,不仅美观大方,也显得更干净。而且胶带几乎没有重量,不必担心商家用绳子压秤。但连日来有消息盛传,捆扎蔬菜的胶带“有毒”,“甲醛超标10倍”,长期食用这样的蔬菜“可能致癌”。此消息一出,引来各方关注。不过,针对“超标10倍”说法的质疑之声也慢慢出现,有专家认为“并没那么严重”。那么,“胶带捆蔬菜甲醛超标10倍”这些说法是否可信?胶带捆扎会让蔬菜变得不安全吗?    胶带是什么做的?   捆扎蔬菜的胶带和平时用的透明胶是差不多的东西,实际上就是涂过粘合剂的塑料膜。最常见的塑料膜是BOPP(双向拉伸聚丙烯),也有PVC(聚氯乙烯)、PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)、PE(聚乙烯)等其他材质。粘合剂的品种也很多,但用的最多的是压敏型丙烯酸酯。    灰色地带   胶带并不是食品,但它和食品直接接触,因此也要遵守食品安全法及相关食品安全标准的规定。在国家标准中,有对胶带所用塑料膜的质量及杂质提出要求,也有对胶带粘合剂中使用的添加剂成分进行限制,因此,严格来讲按规范生产的胶带并不会有多大的安全问题。  不过,塑料膜和粘合剂加在一起做成的胶带,确实没有专门的产品标准。也就是说,目前并没有专门的“食品级胶带”和相应规定。    胶带会带来多少甲醛?   塑料膜和粘合剂都是聚合物,它们在常温放置的条件下很稳定,降解释放大量甲醛的可能性极小。在塑料膜和粘合剂的生产过程中,由于聚合不完全或溶剂挥发不完全,确实可能会有少量甲醛、苯等小分子残留。不过蔬菜捆扎用的胶带只有窄窄的一条,它带来的甲醛残留能有多少呢?  虽然这只是理性的推测,但有一些机构正好有数据可以验证。比如深圳市质检院检测了11个蔬菜和胶带样品,其中蔬菜与胶带接触部位都没检测到甲醛。胶带虽然检测到了微量甲醛,但前提是要在60℃的醋酸溶液中浸泡2小时,这样的条件也不会发生在蔬菜出售的环节上。    其他还有一些第三方机构的检测能验证这一结果。总体而言,胶带的甲醛残留并没传说中可怕。  另外,原报道中提到的“甲醛超标10倍”的说法也很奇怪,因为并没有食品中甲醛残留的标准限量。没有标准,何来“超标10倍”呢?如果参考其他有关的标准,“超标10倍”也显得匪夷所思。
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  该怎么办?   2013年,“胶带捆扎蔬菜”经媒体报道后引起广泛关注,后来浙江宁波、黑龙江哈尔滨、宁夏银川等地政府部门下令禁用胶带。一些超市改用草绳捆扎或用保鲜膜包装,不过由于胶带太好用,因此在农贸市场、小菜摊依然很流行。  改用有明确标准的食品级包装材料确实是风险更小的选择,不过消费者也不必对胶带捆扎过分担心。因为甲醛的水溶性和挥发性很强,很难在蔬菜表面积累。即使真的有少量残留,在摘菜、洗菜、炒菜的过程中也可以去除。如果实在担心,也可以直接将胶带接触部位切除。  如果还不放心……我只能告诉你,水果和蔬菜中普遍含有微量甲醛,一般含量在每公斤3~60毫克,肉类、鱼类、甲壳类和奶当中也会有微量天然甲醛存在。比如鱿鱼的甲醛(非人为添加)含量可以达到每公斤100毫克以上,吃一袋鱿鱼丝(100克),如果换算成捆菜的胶带,大约相当于8张A4纸的大小。    美国环保署认为,每日每千克体重摄入甲醛在0.2毫克以下是安全的。也就是说,一个60公斤体重的成年人每天摄入的甲醛只要不超过12毫克就没事。  小贴士:  1、目前并无严格意义上的食品专用胶带,但国家对食品接触材料有相关法规要求。  2、胶带用量少,甲醛残留低,污染食物的可能性非常小。  3、甲醛易挥发、溶于水,清洗、烹饪过程可以去除,残留累积的可能性小。  4、与胶带残留相比,食物自身普遍含有的微量“天然甲醛”量还大点儿——但仍然到不了累积影响健康的程度。
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传胶带捆绑蔬菜甲醛超标10倍 官方公布抽检结果(图)
实验试剂并未检测到蔬菜中含有甲醛近日,一则“旧闻”经媒体报道后再度引发市民广泛关注。报道称,将一捆用胶带捆绑的蔬菜送到有关部门检测,结果显示,与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标十倍!抽样: 商超、农贸市场、蔬菜店全覆盖日前,成都商报记者在家乐福府青路店、安居天涯菜市场、锦江区()中道街时令果蔬店分别购买了一批次韭黄、蒜苗、春菜样品。记者注意到,媒体曝出甲醛超标十倍的蔬菜所使用的胶带与记者购买到的蔬菜上的一致,均印有“每日新鲜”字样。随后,成都商报记者联系到中国胶粘剂工业协会常务理事广州宏昌胶粘带厂,该厂相关负责人称,规格为长27.4米、宽1.2厘米的、印有“每日新鲜”字样的胶带仅售价0.4元,成本较低。对于胶带中的甲醛是否会迁移进入蔬菜,该负责人表示,塑料中的甲醛几乎不会分解,但部分厂家在印字时使用的劣质油墨或会导致蔬菜上的甲醛超标。实验:7份样品均未检出甲醛成都商报记者将抽检的样品分为同样两份,先送第一份样品至成都农产品中心批发市场快筛检测实验室进行定性检测,如果检出甲醛,再送第二份样品至成都市食品药品检验研究院进行定量分析。每批次待检样品分为胶带接触区和未粘贴区两份,同时,为了查看胶带在浸泡、震摇过程中是否会释放甲醛,所以特别对一批次蔬菜上的胶带进行检测,共计7份样品。实验方:成都农产品中心批发市场快筛检测实验室实验结果:全部溶液均未变色,7批次样品全部未检出甲醛释疑:“固体中的甲醛不易挥发,不必恐慌”成都农产品中心批发市场快筛检测实验室工作人员介绍,甲醛是一种无色及有刺激性的气体,是一种毒性较强的化学物质,如果非法添加在食品中,会破坏生物细胞蛋白质活性,引起人体过敏和肠道刺激反应。高浓度的甲醛会对神经系统、免疫系统、肝脏等都有毒害。不过,胶带中的甲醛可以如此容易地迁移到蔬菜中?成都市食品药品检验研究院副院长谯斌宗对此予以否认。“甲醛在自然界中广泛存在,哪怕胶带中的甲醛会发生迁移,也是极其微量的,市民完全没有必要恐慌。”谯斌宗说,胶带、塑料膜及粘合剂都是聚合物,在自然放置的条件下很稳定,不易挥发甲醛,而用于捆绑蔬菜的胶带一般都存放在常温下,迁移的可能性较低。谯斌宗建议,可以将蔬菜被胶带捆绑的部分直接丢弃或者选择使用秸秆、保鲜膜等捆绑的蔬菜。9日,成都市食药监局( )公布成都市流通领域胶带捆绑蔬菜的专项抽检结果(实验室检测)。21批次样品全部合格,未检出甲醛超限。成都商报记者 王春 摄影记者 刘海韵
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  在超市和农贸市场里,常会看到被捆成一小捆的蔬菜,而“胶带捆扎蔬菜甲醛超标”的说法,近年来不时被提及。这些说法是否可信?胶带捆扎会让蔬菜变得不安全吗?大连市食品药品监管局专家对此进行实地调查分析,而下一步,该局还将专门针对胶带捆绑的蔬菜进行专项检测。
  疑惑 退休药剂师建议展开调查
  市民车启约是位退休老人,他通过相关报道获悉,超市用胶带捆绑蔬菜部分,含有的甲醛是正常的十倍,对人体有非常大的伤害。“我退休前是药剂师,做过药检,对这样的事情比较敏感。 ”车启约建议食药监管部门应该对此展开调查研究,保障人们身体健康。
  用胶带捆绑的蔬菜,真的“甲醛超标”、能致癌吗?收到市民的提问后,大连市食品药品监管局高度重视,该局食品流通处专家近期对此进行了实地调查分析。
  超市 胶带捆绑方便美观较常见
  市食药监局食品流通处专家深入到超市和农贸市场等地走访,发现用胶带捆扎蔬菜的现象确实存在。在几家超市内,专家看到,韭菜、芹菜、大葱、白菜等多种蔬菜都用红色或蓝色的胶带捆绑,干净整齐地摆放在菜架上。据从商家处了解到,过去捆扎蔬菜多用草绳,胶带和草绳相比,不仅美观大方,也显得更干净。一超市的工作人员表示,如今进入超市的蔬菜基本上都是用胶带捆绑的,方便称重,还可以减少损耗。“因为胶带用起来很方便,只需缠绕即可,而草绳还需要打结。”另一家超市的工作人员解释,不捆绑,顾客很容易过度挑拣,“就像小青菜,如果不捆绑,有的顾客就会把蔬菜的菜叶掰了一层又一层,太浪费了。 ”
  市民 大多搞不清胶带是否有危害
  “这些菜应该是超市人员挑选后绑起来的,看着挺干净,平时就直接拿这种菜,也省的再去挑了。”对于用胶带捆绑蔬菜的现象,有市民这样表示。对于胶带对身体有危害,大多数消费者弄不清楚,他们有的通过网络、电视上了解到,捆扎蔬菜的胶带有毒,长期食用这样的蔬菜可能致癌。
  当问及是否担心捆绑蔬菜的胶带有毒时,有的消费者表示没想那么多,反正撕掉胶带后,都会多洗几遍。也有消费者觉得超市里的蔬菜质量相对有保障,但纠结的是,有时候买些小葱、蒜苗、芹菜等,都是用胶带捆绑的,回家拆开后总会有一部分黏胶留在菜上,洗起来相当麻烦,而且不知道这胶带有啥问题。为了慎重起见,自己把菜买回家后,会切掉有胶带的地方。
  按规范生产的胶带不存在致癌隐患
  专家表示,胶带并不是食品,但它和食品直接接触,因此也要遵守食品安全法及相关食品安全标准的规定。比如卫生部《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》(GB),该强制性标准中对聚丙烯产品的蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属等理化指标均作出了详细规定。GB/T对胶带使用的塑料膜的质量及杂质提出了要求,GB对胶带黏合剂中使用的添加剂成分有相应限制。因此,严格来讲按规范生产的胶带不会有安全问题。
  不过,塑料膜和黏合剂加在一起做成胶带,却没有专门的产品标准,监管存在一定困难。塑料膜和黏合剂都是聚合物,在自然放置的条件下很稳定,降解释放大量甲醛的可能性极小。在塑料膜和黏合剂的生产过程中,由于聚合不完全或溶剂挥发不完全,可能有少量甲醛、苯等小分子残留。相比于正规厂家的合格产品,有些商贩为了降低成本,也会购买一些无证无照私人作坊生产的胶带。
  专家说,一些胶带上印有生产厂商的名称、地址、联系电话等信息,这些正规厂生产的胶带经过质检检测,胶带本身不存在致癌隐患。
  多地做过检测均没发现问题
  据查询,“胶带捆扎蔬菜甲醛超标”的说法,2013年、2016年均在网络上流传过。
  专家表示,正规厂商生产的聚丙烯胶带经过各地职能部门检测,发现没有安全问题,有一些相关机构有数据可以验证。如深圳市质检院检测了11个蔬菜和胶带样品,其中蔬菜与胶带接触部位都没检测到甲醛。威海市食药监局执法人员随机对多家超市在售的捆扎蔬菜进行了抽检。检验报告显示,委托第三方检测的13个批次的捆扎蔬菜,均未发现甲醛残留。国家质检总局也组织了对食品保鲜膜、食品包装袋产品质量的国家监督抽查。抽查显示,食品保鲜膜包装袋抽查合格率为93.3%,抽查中发现的主要质量问题是蒸发残渣项目不合格。
  如果实在担心切除接触部位
  “其实消费者也不用过分担心,因为甲醛的水溶性和挥发性很强,很难在蔬菜表面积累。”专家表示,即使真的有少量残留,在摘菜、洗菜、炒菜的过程中也跑没了。总体而言,胶带的甲醛残留并没传说中可怕。
  其实,水果和蔬菜中普遍含有微量甲醛,一般含量在3-60毫克/公斤,肉类、鱼类、甲壳类和奶当中也会有微量天然甲醛存在。比如鱿鱼的甲醛(非人为添加)含量可以达到每公斤100毫克以上,吃一袋鱿鱼丝(100克),如果换算成捆菜的胶带,大约相当于8张A4纸的大小。
  如果实在担心,可以直接将胶带接触部位切除,撕掉后长时间浸泡、多清洗几遍。
  开展专项检测检查无证胶带
  怎样捆菜既方便又卫生?有市民建议,可以用保鲜膜代替胶带捆绑蔬菜,既能绑住菜,又能保鲜。也可以在胶带和蔬菜之间隔层纸,这样蔬菜和胶带就不会直接接触。也有市民建议用塑料绳、草编绳直接捆绑蔬菜或者是使用环保袋等。
  市食品药品监管局流通处相关负责人表示,下一步,该局将会针对胶带捆绑蔬菜问题进行专项检测,并将及时发布检测结果,本报也会予以关注并即时报道。同时,该局还将加强对蔬菜捆绑带产品的检查审核,对一些不法商贩为了节约成本购买的无证无照、存在安全隐患的胶带产品,坚决予以打击。&&&半岛晨报、海力网记者齐芳芳
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