发表两个月点击60万，美食可以写得这样惊险和惊艳。　　　　　　吃到大闸蟹的时候，张成拿起一只蟹作示范：“吃大闸蟹是最考验功夫的，注意看，这是个框架结构，零件很多，机关重重，两个大钳就是两把大锁，要进到门里得先把大锁扭断。八个脚是红外线装置，碍手碍脚，也要卸下来。”他把大闸蟹的钳和脚卸下来，指着肚脐说：“这是大闸蟹排泄的地方，洗手间，是个陷阱，不能从这里进去。”把肚脐盖卸下来：“从这个地方走不进，沿路退回，换一个地方试试。”敲敲大闸蟹的壳：“振动报警装置，附近就是通路，但不能蛮来，要找窍门打开。”从壳的下沿把壳掀开：“全敞开似大空间，下面就是金库，但暗藏着很多机关，蟹肠、蟹胃、蟹心都是有毒的，不能吃。”把肠子去掉，捏住蟹身两端把蟹掰为两段，丰腴的蟹黄露了出来：“满城尽带黄金甲，这就是金库，有很多杠杆支撑，稳定性高，对付杠杆的最好办法，就是用杠杆。”用勺子把蟹黄舀出来，再用镊子把蟹肉一块块夹出来，然后拿起蟹钳：“对付钳子最好的办法，就是用钳子。”用铁钳把蟹钳夹开，拿起蟹脚：“加密空间，用钻柱。”拿起一根铁刺把脚里的肉挑出来，把大卸八块的大闸蟹递到一个新手面前：“吃吧。”新手感激涕零，东北人，是个外来户，连说谢谢大哥！
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　　目录　　（序）你嘴上有江湖的风暴　　第一卷　　第一章 以芽还芽　　第二章 针锋相对　　第三章 宝黛相会　　第四章 蝴蝶梦　　第五章 隐形杀手　　第六章 披肝沥胆　　第二卷　　第一章 摩天大楼　　第二章 红颜劫数　　第三章 小蛮腰顶　　第四章 意见领袖　　第五章 价值观　　第六章 壮阳大观　　第三卷　　第一章 且走且看　　第二章 身体发肤　　第三章 谍影虫虫　　第四章 不正不食　　第五章 大地球　　第六章 云端欲浴　　第四卷 　　第一章 旺角黑夜　　第二章 泰坦尼克　　第三章 世风日上　　第四章 轴心时代　　第五章 大动脉　　第六章 高铁追尾　　第五卷　　第一章 婚礼　　第二章 娱乐至死
　　　　（序）　　你嘴上有江湖的风暴　　多年以前，我在桂林的一片竹林等待一个叫梅若华的女人，我用竹子丈量她的行程，我砍下一节竹子，就说明她走了一天。她一定又累又饿，于是我在竹筒里装满米，那是给她准备的晚饭，尽管她其实吃不到。　　每天早上准时来拜访我的，是一群波动剧烈的鸟，它们叽叽喳喳的把行情打开在我的窗口，傍晚送它们归山时，总给我留下一个24K的蛋。　　我的竹筒已经堆满了一房间，梅若华依然没有来到。一天晚上我又累又饿，伏在桌子上睡着了，朦胧中听到劈劈啪啪柴禾燃烧的声音，我冲出屋门跑上山坡，回头看时我的茅屋已成一片火海，火光冲天而起，像桃花岛上的桃花美丽绝伦。　　多年以后，我流落到广州，在一个叫“竹林居”的地方，我仿佛又回到了桂林那一片竹林，这里的屋顶是竹子做的，四面的墙壁也“种”满了竹子，还爬满了青藤，那一个个用竹篱笆隔起的包厢，就像我当初吃饭的地方，哦，包厢，这是一家餐厅，人们在用竹筒盛饭吃，那香味就像我离开茅屋那晚闻到的味道，在我离去以后，过路的人也闻到了这种味道，他们扒开草灰，旋即被一阵香气冲得几乎昏厥过去，装在竹筒的生米已经煮成熟饭，在饱餐一顿后，竹筒饭在江湖流行开来。　　我点了一款竹筒烤排骨饭，好奇心驱使我尾随师傅来到厨房，想看一看我的“发明”被运用到生产实践的过程。师傅从水里捞起一节竹筒，为了防止水分流失，我以前也把砍下的竹子浸泡在水里。然后师傅把已浸泡了半小时并调好味的香米装进竹筒里，用荷叶将竹筒口封好，放在火上烤，我知道像我烧烤竹筒饭的方法是没人敢复制的了。　　从选竹筒、泡竹筒、泡米、调味、火烤、剖竹筒、装饭、上桌一共经过八道程序，还有一道程序埋在那间茅屋的灰烬里，那就是爱心，这也是江湖上为什么把他们的功夫叫做天龙八部而把我的功夫叫做九阴真经的缘故。　　说实话，竹林居的竹筒饭味道是不错的，现在回忆起来，那一次进餐的过程就像一次练功的过程，香气自口腔而入，经咽喉、过肠胃、沉丹田，打通馋、延两脉，人飘飘然像在竹林中飞翔。但那时我心有旁骛，生米已经煮成熟饭，我的爱情却依然夹生，我爱的人已随一个采药师而去，那时我跟自己讲，从那一分钟开始，第一个进来的女人，我就会爱上她。　　第一个进来的女人叫苏丽珍，我知道她并不叫苏丽珍，但潜意识里我觉得自己遇到了一个叫苏丽珍的女人，这个女人出现在我味蕾盛开的时候，有些人总是在吃饭的时候向你走来，但你却消化不了她。　　“小姐，请问你喜欢吃竹筒饭吗？”　　她像旗袍一样沉默。　　“有烤牛肉、烤滑鸡、烤排骨、烤海鲜、烤腊味--------请问你喜欢吃哪一种竹筒饭？”　　她的声音像来自60年代：“来一杯果汁冷饮吧。”　　整杯果汁分为三层：底层是深红色糖浆，中间是鲜榨新奇士橙汁加酒，表层是鲜奶加碎冰。竹林居有很多个性饮品，像天香甘露、咸橄榄茶、怪味八宝茶等，她为什么喜欢心事重重的新奇士冷饮呢？　　这时乡村音乐换成了昔士风，当我把最后一块烤排骨吃完，小资情调的音乐还在继续，我知道我的爱已无望，虽然她像超风一样美、一样媚，但超风更冷酷、更变态，我喜欢这样的女人，喜欢在她的剑尖下体会爱的死去活来，这是我一生的罪与快乐，想逃也逃不掉。　　苏丽珍后来嫁给了一个叫王家卫的男人，他们经常出入竹林居，而我沦落到一个虚拟的江湖，在武侠小说的世界里追求我飞一般的爱情。　　我的第一部武侠小说叫《卧虎藏龙》，故事依然与竹子有关，故事的起点在一个叫“听竹庄”的酒家，男主角是我理想的化身。　　“听竹庄”的总店位于从化温泉旅游区，周围竹林茂盛、小鸟啾啾、风起碧波、穿竹打叶，“听竹庄”的命名由此而来。这家酒店以经营粤派特色菜为主，如河鲜、海鲜、特色蔬菜、野生甲鱼、田螺、走地鸡等等，当然竹筒饭、竹筒炖汤、竹笼蒸饭是少不了的，其煮食均用山泉水，由于江湖朋友捧场，店主在新广从公路又开了一家分店，这使我的故事变得扑朔迷离起来。　　她进来的时候天空突然下起了太阳雨，窗外的竹子霎时锋芒毕露，正闭目养神的我微微睁开眼，她点了份功夫蝎子羹，慢慢品着，这不是在征服胃，而是在调息运功。蝎子，中医定为“五毒”之首 ，《本草纲目》记载全蝎具有“息风镇痉，攻毒散结，通络止痛”的功效，可双向提高人体机能，美容养颜，增强内力。喝完汤，她信手拿过餐牌，点了一只烤乳猪，一条清蒸石斑，一只人参炖鸡，一罐清炖王八，她的奢华暴露了他的身份。　　听竹庄的乳猪放养在竹林里，终日与狂蜂浪蝶为伴，朝闻啼鸟，夕餐落英，所以皮质疏松，口感风流，即便这样，一个女孩子独点一只烤乳猪，也是闻所未闻的。　　烤乳猪上来了，她切下猪唇，伸出舌尖，沿猪唇舔一圈，然后放进嘴里，清脆的咀嚼起来，满足的咽下去，脸上现出陶醉的神情。此情此景依稀梦里见过，我激动的等她把整个烤乳猪吃完，她摆摆手，堂倌把乳猪撤下去，一只烤乳猪只吃一对猪唇。　　碧纱微露纤纤玉，朱唇渐暖参差竹。　　清蒸石斑端上来了，这是号称海中王的极品大石斑，用马达加斯加进口的香草和听竹庄秘制的XO酱蒸制，她用筷子从鱼鳃里夹出两块腮肉，放入嘴里细细品嚼，然后摆摆手，堂倌把大石斑撤下，一条石斑只吃两块腮肉。　　墨点柳眉新，酒晕桃腮嫩。　　堂倌端来人参炖鸡，这是韩国进口的高丽参炖听竹庄放养的走地鸡，我正考量她是吃鸡腿还是鸡翅，只见她把鸡翻过来，撑开鸡肚，从里面夹出一颗田螺，放进碗里，堂倌把鸡端走。　　弱水三千，只取一瓢饮。　　从特立独行的猪唇重口味，到超凡脱俗的鱼腮小清新，再到过尽千帆皆不是，销魂蚀骨，这不正是我心目中的她么？　　我坐到她对面：“姑娘，虽说‘猪唇、腮肉、田螺’是听竹庄三宝，但节约是美德，吃不完的东西不要乱扔。”　　这时堂倌端来清炖王八，我说：“竹笋炖甲鱼，马甲护体，黑白通吃，本事不小。”　　她白了我一眼，伸筷子去夹甲鱼，我说：“这甲鱼恐怕你只吃一块裙边吧。”　　她用筷子掀开甲鱼壳，夹起一个甲鱼蛋说：“王八蛋。”　　我看还有一个甲鱼蛋，说：“两个王八蛋。”　　“都给你。”说着筷子疾如闪电送过来，我举起筷子去挡，另一个甲鱼蛋也飞了过来，两个甲鱼蛋像两个地球在我们之间你来我往，这时螺蛳也飞了过来，我用盘子把螺蛳接住，螺蛳像一个陀螺一样在盘子中间旋转，吱吱声宛如一根钢丝穿进每个人的耳朵，我说：“一颗螺蛳三碗汤，这田中龙太甜，不如我送你个小菜冲冲口味，小葱拌豆腐——一清二白。”　　“李慕白。”　　“玉娇龙。”　　“哈哈哈！”笑声未落，两把剑已拆到了一起，她一个旋风踢，一把椅子飞向我的同时，她一个小猪转身从窗口飞入竹林，我也一个乳鸽展翅追了出去。　　竹林像大海的波涛一样起伏跌宕，我们像两只小鸟在竹林中飞翔，追随我们的还有斑驳的一群一群的阳光，当外国人在电影中看到这一幕时简直不敢相信自己的眼睛，他们为中国有这样美丽的地方而对中国顿生热爱。假如他们还知道中国有22属200多种竹子，其中可采笋食用的有楠竹、毛竹、麻竹、水竹、桂竹、刚竹、淡竹、石竹、早竹、慈竹数十种，用竹笋做的名菜有湖南的火方冬笋尖、上海的黄泥烤笋、四川的干煸冬笋数十个，那么他们一定会“日啖竹食三百口，不辞长做竹中人。”　　我们追出竹林，玉娇龙在温泉边站定，我落到了她身边，一柄宝剑已抵到了我的脖子。　　人与人始终有0.01秒的距离是无法逾越的，我宁愿回忆我的开始，我仍然记得桃花灿烂的春天，一个女人叫我在桂林的一片竹林等她，如果记忆是一筒筒的竹筒饭，我希望它永远不会过期，如果非要给它加上一个期限的话，我希望是一万年。
　　（作者自评）人有两个世界，一个是吃的世界，通过吃，来缔结人与人的关系，来缔结友谊、爱情、家庭，来感受口腹之乐和人伦之乐；另一个是传媒的世界，通过传媒，来缔结人与社会的关系，来缔结生产、战争、和平，来体察世界的真相以及无处不在的紧张与纠结。人的两个世界常常是分开的，当我们享受口腹之乐时，是感受不到世界的紧张的。当我们来到世界的紧要关口，美好的滋味又离我们远去。所以我们常常无所适从，看到的人和人的关系、人和社会的关系都不像我们想的样子，这个世界到底怎么啦？　　没有人能够终极解决世界的问题，世界是一列高速行驶的火车，动力正来自于未知，但有一种相撞，会让地球为之颤栗，就是传媒的喉舌与身体的舌尖相撞时，你像被抛到了一个动荡不宁的岸边，看到了一个真实而绚烂的世界。　　这里的人物是原创的，没有你惯常看到的暴君和忍妇，没有用“手法”塑造出来的类型，一切都自自然然的展开，火一样不羁，水一样随性，盐一样饱满，我们的努力，其实就是挣脱类型的束缚，去寻找生活的另一种可能。当你找到另一种欲望、另一种性格、另一种命运，他们呼之欲出，那么你找到了真正的生活，没有一部作品能高于生活，生活是伟大的艺术家，它能让你看到真实的世界和真实的自己，而真实的世界是惊心动魄的，也是妙趣横生的。
　　　　第一卷　　一、以芽还芽　　不管你是否承认，你我都生于舌尖，火是向上的舌尖，吞噬一切；水是向下的舌尖，席卷一切。没有经过我们同意，生命的迹象赴汤蹈火，席卷而来。　　锅铲也是一把舌尖，伸缩自如，在子宫一般的锅里翻云覆雨，子宫包容万物，给我们热量和体液。茭白来自热带，踏着鹿角蕨而来，踏着虎尾兰而来，把雷州小黄牛吸入洁白的肚里，用九牛二虎之力烹制一道小菜，会是什么味道呢？香椿芽是谷雨前的时尚，细雨霏霏时它红红绿绿的头发在树上随风摇曳。嫩叶是树的芽，鸡蛋是鸡的芽，鸡蛋会长到树上么？会的，当树的芽炒鸡的芽时，叫以芽还芽，鸡蛋的花在绿叶的托举下热气腾腾的绽放。　　好了，现在来一杯豆浆，当锅铲停止飞翔时，我的早餐破茧而出，这是我为荇莼做的早餐：茭白烩小黄牛，香椿芽炒鸡蛋，主食是粥和油条，它们香烟袅袅的在桌上，我的荇莼香烟袅袅的在床上，昨晚我们以床代锅翻炒了一夜，第一次火候总会过了点。　　现在，我要出门了，我的目标是广州越秀区中级人民法院。
　　　　二、针锋相对　　法庭里座无虚席，像恋爱中男女绵密的情话，满满的容不下第三者插足，如果这情话是真的话。法庭就是个真话和假话大冒险的地方，从这个意义上来说，法庭才是爱情的圣殿，“我发誓我说的是真话”，在海誓山盟面前，被爱和被告是互不谦让的，在法庭上审判爱情，才是怀着乡愁的冲动投入到家园的怀抱，这场冲动已经蓄谋许久，让每天早晚打开的窗户望眼欲穿，虽然被告不是因为爱情，却与爱情有关。　　我在记者席坐下，左右都是同事，左边是刘元庆，右边是钟诚，还有一个朋友在被告席上，今天我们都是被告，因为原告状告的是《华南都市报》，我们都是这个报社的记者，今天来了很多报社的同事，都坐在前面，想起调侃单位的那句话：问题出在前三排，根子全在主xi台。每次开会坐在前面，就像坐在悬崖边上。　　无限风光在险峰，原告代理人站起来读起诉书时，引起了场内小小骚动，因“艺术遭遇风尘”而起诉《华南都市报》的原告，请的律师也那么漂亮，这场早已闹得沸沸扬扬的官司，以及官司前早已风生水起的报道，像音乐的复调一样，又在大厅里珠联玉缀的回响起来。　　最初的报道叫“老院长遭遇三陪女”（引自《南方都市报》），标题有足够的号召力，开场白的连续冲锋也可让读者的防线洞开：“他将她救出火坑悉心栽培，她与他谈婚论嫁愿伴终身，她偷他家中巨款悄然远逃，他对她苦心相劝为她撤案。”两年前，南方艺术研究院院长庄秋蝉到台山采风，南海的风像温暖的胡子扎得脸痒痒，侨乡的曲艺也让心底长起了茸毛，目之所及，几个穿着沙龙服的旖旎女子在兜揽游客，其中一个白衣女子游离在婆娑的椰影间左支右拙。半小时后，庄秋蝉又和这女子相逢在山路上，紧身沙龙服像山上的小路一样迂回曲折，也像路面一样高高低低，擦肩而过时，远处天海间的一点白帆挑动了庄秋婵的灵犀，他约这女子吃晚饭，在送她回去的路上，了解到这女子叫徐若芷，湖南人，27岁，已是两个孩子的妈妈，与在狱中服刑的丈夫离了婚，为了给女儿治病，出海做了“小姐”。　　“庄秋蝉做了个惊人的决定：带她去广州，帮她跳出火坑，让她过一种全新的生活！庄秋蝉回答朋友的惊诧：此举无关风月。”　　是雨后初晴，还是云破月出，无关风月的徐若芷自此过上了光风霁月的生活，庄秋蝉把她安排在研究院工作，并重点栽培，发誓树一个弃娼从良的样板，他教她开车、学画、学摄影、学电脑，还教她学英语。太阳刚露出半个脸，迎着初绽的霞光两个声音在研究院的顶楼上你追我赶：I love you guangzhou，I love you the morning of guangzhou（我爱你广州，我爱你广州的早晨）。　　“庄秋蝉作画时，她研墨端茶；他会见中央领导，她跟随在侧；他出去应酬，她为他开车。”他不叫她小张小赵，叫她若芷；她面上叫他院长，背地叫他小秋。他很喜欢聪明慧巧善解人意的她，她把他依为飘泊的港湾，他把她喻为翩跹的鸥鸟。她是他的灵感，他是她的天空，当灵感要拥抱天空时，天空却收敛了霞光。　　“此事不能操之过急。”庄秋蝉拒绝了徐若芷的求婚。　　6月21日庄秋蝉的一个朋友把做生意的20万元寄存在他家，他没有瞒着徐若芷，6月29日他去开会，6时30分回到家里，已是人去财空。　　“回想和徐若芷在一起的日子，庄秋蝉很伤心，他真心实意的帮助她，她卖身救女的遭遇令他怜惜，她勤奋好学，任劳任怨，一度使他认为是周围女人中最听话最善解人意的一个，他信任她，教她炒股，把几十万的账户让她操作，如今她却不辞而别。”　　庄秋蝉报了案，警方向全国发出了“协查通报”，记者亦跟踪报道。　　徐若芷辗转于广东、广西、湖南之间，最后在靠近其家乡湖南冷水江的新化县住了下来，但其身份很快被房东刘保发现，刘保一面劝她退还赃款，一面和庄秋蝉联系，并两次上广州和庄秋蝉商量解决办法，此后，徐若芷将花剩的17.9万元退了回去，又在9月21日晚上9点给庄秋蝉打电话，徐若芷泣不成声------　　“徐若芷对偷款潜逃的解释是，庄秋婵要去美国，以后要不回来，她就又成了没有依靠的人，况且她两次向庄秋蝉提出结婚，庄秋蝉都没答应，她索性拿着20万元回去养家，以为庄秋蝉会体谅她，没想到庄秋蝉追究的是受伤的感情和信任。　　庄秋蝉劝徐若芷回广州自首，徐若芷同意了，两人重见时都泪流满面。在一家餐馆里，庄秋蝉为徐若芷点了很多她喜欢吃的菜，饭后，庄秋蝉送徐若芷去了公安局。”
　　这天城市不是被闹钟叫醒的，也不是被洒水车叫醒的，而是被这篇报道叫醒的，写字楼的白领一进办公室就把报纸当早餐吃，而街头巷尾早已在饕餮墨迹的芬芳，这颇似秀才赶考义救落难女、或灰姑娘巧遇王子的现代版故事，但风尘仆仆的街头扫荡一切诗意和童话，何况这“王子”还老了点。读者意见纷至沓来，《南方城市报》又在头版刊登了读者意见：如果庄秋蝉真的有心帮助徐若芷，就不应与其朝夕相处，关系不明不白，如果真的是爱意渐生情义渐浓，就不应拒绝徐若芷的求婚。从后来的事实看，庄秋蝉初识徐若芷的举动很难自圆其说‘无关风月’。其招妓倾向非常明显；未办合法手续却与少妇成双成对，包养情妇的事实昭然若揭。一句话，庄秋蝉不过是徐若止的固定嫖客，徐若芷不过是才出火坑又入狼口罢了------庄秋蝉，你以为周围的人都是傻子吗？　　《华南都市报》的“周末特评”颇有影响，而由四个编辑记者组成的“四人吧”又以辛辣文字见长，登出读者意见的第二天，“四人吧”即发表了两篇评论：　　当艺术遭遇风尘　　这两天，关于《老院长遭遇三陪女》热闹得很，真是个绝好的题材。不知各位有否打算炮轰庄秋蝉，庄秋蝉写给徐若芷的信彻底暴露了他的嘴脸。“像赵四小姐那样”，他以为他学良，其实学贱，无非是以荣华富贵相诱，供养一个玩物而已。　　举双手双脚赞成大家的意见，要说还有什么意见，就是说得太客气了。　　徐若芷要说有什么不好，就是太老实，对这样的人，把他的家产卷走才过瘾。　　如果各位认为这破事根本不值一提，就全当我吃多了喝多了。　　这世道，什么恶心的人都有，比杀人放火恶心十倍。　　我吐。（引自《南方都市报》）　　当老牛遇上嫩草　　老牛姓庄，老牛的青草地姓徐，老牛有钱、有房、有车还有权，老牛缺的就是草，一片常吃常新的草。　　于是徐和老牛的相遇造就了一段佳话，老牛总是说我当了回英雄，可暗地里老牛也知，那不过是个幌子，大家只是各取所需罢了。既然甘露降临，草儿就该茂盛的长，工作，家务，任劳任怨，善解人意，老牛常望着草儿忙碌的背影，心想要是有个“全天候最佳保姆”，就一定会给她。从此老牛的日子过得很滋润，老牛常想起《风月俏佳人》或赵四小姐，这时老牛的目光就变得慈祥，老牛教草儿开车、摄影、电脑----老牛看草儿一天天饱满，老牛懒洋洋的躺在草地上说：东方的风啊是暖和的使者，草长莺飞又迎来了第二春；野火烧不尽，春风吹又生。（引自《南方都市报》）　　写《当老牛遇上嫩草》的涂晓舟此刻正坐在被告席上，昨天我们为他壮行，午餐意外开了瓶红酒，这丫跳到椅子上，双手背后，环视众人，以为才人要吟出：“酒入豪肠，三分酿成月光”之类的诗句，不料环视一周，徐徐道：“龙门客栈，我不想再看到你的日出。”胜券在握，众人击节“该出手时就出手”为他壮行，晓舟说从未做过单位代表，此次单刀赴会（还有两个律师），一定不辱使命，骑马舞：一马离了西凉界，见了那众大嫂细问开怀。但面前站着的可不是“大嫂”，而是武艺高强英姿飒爽的公主，女代理人毫不含糊，抛出了被告的7宗罪，交响乐的高潮到了：　　1、9月23日徐若芷投案后，被告抛出与案件无关的“七问”，包括：那女孩是谁？我们还能相信有奇迹吗？“无关风月”还是“只关风月”？他以为他是谁？你以为周围的人都是傻子吗？----　　2、污蔑原告包养情妇、招妓嫖娼、供养玩物。　　3、粗暴干涉他人交友自由。　　4、公然侵犯他人私有财产，号召她人卷走原告家产。　　5、9月29日，被告以醒目标题发表“庄秋蝉是抠女大王”、“白嫖”等侮辱诽谤性的所谓“读者看法”文章，再次对原告进行攻击。　　6、从9月23日至9月29日，被告为了追求轰动效应，进行了7次大篇幅报道，将未经核实的内容，用颠倒是非、侮辱诽谤、人身攻击的方法，并以标题误导手段对当事人进行丑化，使当事人社会形象严重受损，身心亦严重受到伤害。　　7、被告的报道通过国际互联网传播，进一步损害了当事人形象，而被告却获得了轰动的发行效益，损人利己，非法敛财。　　“以上事实清楚，证据充分，为维护原告合法权益，诉请：1、被告立即停止对当事人施行人身攻击和侮辱诽谤行为，不得再刊登有损当事人名誉及其他合法权益的文章；2、被告在《华南都市报》头版上以醒目标题刊登赔礼道歉声明，为原告消除影响，恢复名誉；3、赔偿当事人名誉损失12万元，赔偿当事人经济和精神损失，数额为被告恶意炒作而增加发行量的收入，并在此基础上再加50%。当事人保留进一步追究被告刑事责任的权利。”　　“抠女大王”是一位自称在庄秋蝉身边工作了四年的张先生说的，说在美术界庄秋蝉是有名的抠女大王，庄与身边的很多女孩子有染，这些女孩子涉世不深误入歧途，但发现庄用情不专后就离开了，很少有在庄身边呆上一年的。徐单纯幼稚，上了庄秋蝉的当，被“白嫖”了，拿走庄秋蝉的钱是应该的　　“圈内人士都这么说。”
　　梁功禄是报社的法律顾问，此刻正坐在前排认真做着笔记，报社请来了环宇商务律师事务所的田律师和尹律师代理此案，在我们几个朋友间奔走相告“中国庭审当务之急是要建立陪审团制度”的梁功禄，戏称自己做了一回“陪审员”，“一个人的陪审团”他说，不过他这个“陪审团”只对自己阵营有合议作用，离潘恩说的“人民选出来的法官团体”还远着呢，“奈何人是局中人，向来心是看客心。”对着怡然自得的法官，只能临渊羡鱼。　　田律师针锋相对：《华南都市报》对庄秋蝉的追踪报道，得到庄秋蝉的允许，且内容属实，并无虚假报道；在刊登读者质疑意见的同时，也刊登读者对庄秋蝉的理解、肯定，并没有要毁坏其名誉的主观恶意，不构成名誉侵权；经新闻报道后，庄秋蝉已成公众人物，有义务接受公众的评论，“读者意见”反映的正是大众的声音；报社刊登读者意见，再尖刻都是讨论性质，并不代表报社对庄秋蝉的定性。　　“看报道是否侵犯原告名誉权，首先应把这一组系列报道当作一个整体来衡量。原告只是提取报道中的若干词句，断章取义、穿凿附会。实际上，这一组报道整体上内容真实、评论客观、立场公正，符合最高人民法院有关司法解释‘内容基本属实’的要求。即使是个别词句不够准确，也不造成颠倒是非，自然不构成名誉侵权，所谓损人利己更无从谈起。”　　法官也怕对“若干词句”望文生义，需合议庭合议，休庭十分钟。　　“57岁，看起来起码比实际年龄小10岁。”人群散开，在走廊里，钟诚发出由衷的赞叹。散开的人群臀部转了向，眼睛还停留在审判台上。　　“士为知己者不老，女为悦己者整容。”刘元庆接钟诚的话。　　“像个绅士”我说。　　“所谓绅士，就是多点耐心的狼。”涂晓舟已执着的变成了斗狼士。　　“比照片的帅，站起来应该有一米八，蓄起胡子就像肖恩.康纳利了。”梁功禄165，对高度特别景仰，本来是仰慕双子塔去看《偷天陷阱》，结果却拜倒在肖恩.康纳利的“石榴裙”下，逢人便说肖恩.康纳利是“像花一样的老男人”。　　“我看像曹操，白脸。”《三国演义》是刘元庆的心灵鸡精，什么菜都要撒一点：“曹操征张绣，问‘城中可有妓女否？’一个征虏大员，公开向左右咨询妓女，这是不是很可爱的精神？”刘元庆对庄秋蝉没有什么恶感，他那丰满得时时要在胸中叛乱的知识使他在善男信女中超尘脱俗。“知识是平等的”他说。　　“如果像曹操招妓，1、不拘小节；2、坦诚率真；3、敢做敢当。这官司就没什么可打了。”钟诚一五一十的掰着手指头，他说话时也喜欢用手谈，使人以为他是半聋哑人。　　“不仅得打，还得大打。”涂晓舟道：“曹操招妓，动用15万大军，200人为他看守帐篷，劳民伤财，还引来叛军，致使典韦、曹昂战死，一夜风流尸横遍地。而且曹操招妓并非坦诚，他对张绣的婶婶说‘吾为夫人故，特纳张绣之降，不然灭族矣。’连哄带吓，庄秋蝉是否动用公款并用恐吓手段，很难说。”　　“这里有个疑点，曹操征张绣途中秋毫无犯，士兵的马踩踏老百姓的麦子都要杀头，他自己也割发代首。头可以不要却要去招妓，有点说不过去。”梁功禄说。　　“很好说。”刘元庆道：“不许踩踏麦子是温饱的隐喻，招妓是色的隐喻，食色性也，正合中国古训。肖恩.康纳利年届70，外出拍戏不也很多美女追随左右么？曹操左驾军规，右骖典训，以无厚入有间，这正是他聪明圆滑之处，这也说明，法律是有漏洞可钻的。”　　人群又聚集在椅子上，庭审继续。　　法官让被告解释“白嫖”这个词。　　尹律师：“白嫖，就是行为不检点的人和卖淫的人发生违反道德的淫乱而不给钱的行为。”　　涂晓舟：“就是嫖娼不给钱。这和洗衣粉广告的‘一漂就白’是两回事。”　　涂晓舟的解释引来台下窃窃笑语。　　原告律师：“我看是一回事，因为你们说的就是洗衣粉，你们如何认定我当事人的行为就是嫖娼？”　　尹律师：“有读者认为原告与三陪女徐若芷有一年的性关系。”　　原告律师：“有一年性关系就是嫖娼，在座的成年人大多有一年的性经历，假如你不知道你女友是三陪女，算不算嫖娼？（更大的笑声，有人恶作剧的喊‘不算’）是的，不算，那么法律认定的嫖娼就变成主观性的了，知道，就是嫖娼，不知道，就不是嫖娼。”　　法官认为法律对卖淫嫖娼有明确的定义，但“白嫖”这个词还是第一次听说。　　原告律师：“嫖娼是指以金钱、物质为媒介发生的性关系，被告说的‘白嫖’就是不给钱。不给钱，又是双方自愿，算不算嫖娼？”　　涂晓舟：“本报并没有认定原告是嫖娼，‘嫖娼’是读者来信说的，也是基于讨论，而不是定性。本报只从道德层面上去探讨这件事情，并不是从法律上。”　　原告律师：“那么你认为我当事人的行为是不道德的？”　　涂晓舟：“这个可以讨论。”　　原告律师：“讨论的倾向是不道德。”　　涂晓舟：“仁者见仁智者见智。”　　我们竖出拇指。
　　大家把目光转向了庄秋蝉。庄秋蝉一直冷坐着，好像在看着被告，又像在看着台下的人，抑或看着天花板，好像在认真的听，又好像自己不存在一样，整整领带，或转转手上戒指的动作都没有，不过他也没戴领带，一身休闲的穿着，休闲得像一张网，感觉他无处不在，因为他是台上的焦点，又感觉这个焦点周围都是洞，合不拢来，不知道他在想什么。　　庄秋蝉把双手放在桌子上，这时你才知道他有手，刚才不知道放哪里去了，他盯着涂小舟：“你所说的道德是什么？不吃饭，不睡觉，不做爱就是道德的？或者说，以你认为对的姿势做爱就是道德的？”故意把方式说成姿势。　　又引来一阵笑声，涂晓舟显出一丝不易察觉的不自然，声音也有点激动：“是大家认为不对的方式，读者质疑你和徐若芷的关系，因为你们身份特殊，关系特殊。”　　庄秋蝉：“那是你把自己放在一个特殊的位置，所以看人是特殊的，我们没有什么特殊，我们不撞红灯，吃饭给钱，不欺行霸市。”　　涂晓舟：“我们吃饭都给钱，除非有人请客。读者也是普罗大众，我们都是用普通人的眼光来看待这件事情，客观、公正。”　　庄秋蝉：“因为你们用普通人的眼光，看问题就客观公正吗？”　　涂晓舟：“这是大多数读者的看法，群众的眼睛还是雪亮的，我支持民意。”　　庄秋蝉：“如果群众的眼睛是雪亮的，过马路就不会撞死人（笑声）。全世界每年死于交通事故的50万人，这些都是群众，面对死亡大家鱼贯而出，争先恐后。小鸡为什么要过马路？因为小鸡很卑微，它没有依靠，自食其力，战战兢兢，左顾右盼，遵守交通规则，所以它很安全。过马路的小鸡没有被汽车压死，却死于对面人群的嘲笑、奚落和诽谤。”　　田律师：“我们说过这不是诽谤，读者发表意见是正当的，再尖刻都是讨论性质，不代表报社定性。”　　庄秋蝉：“那么文革的大字报也是正当的？那也是多数人对一个人的意见。”　　田律师：“反对，这和本案无关。”　　反对无效，法官示意庄秋蝉继续说。　　庄秋蝉：“有一个画家，因为他的名字有长寿的意思，所以大字报特别不服气，从杭州追到他的家乡宁海，又追到火车上，非要他折寿，致使他捡起别人扔下的火柴盒，写下了绝命书，他就是潘天寿。他写下绝命书时，他的家乡在为批斗他狂欢，这就是民意。你敢说读者意见就是公正、客观的，没有嫉妒、宣泄、恶作剧的成分在里面？”　　涂晓舟：“文革是专制造成的恶果，读者意见代表民主，是民主办报的成果，二者没有可比性。”　　庄秋蝉：“没有约束的民主和专制有什么不同？你们放任读者在报纸上宣泄，并进行恶意的引导，和广场上批斗有什么区别？刚开始我还看到有质疑、有肯定，但后来基本看不到肯定的声音了，因为人多势众是不允许有讨论的，小的声音会追随大的声音，大的声音会变成口号和呐喊。两个小偷，会讨论去哪里偷，偷什么，1000个小偷，会讨论吗？那就是蜂拥而上，变成打砸抢，而且还不会受到惩罚，因为法不责众。”　　法官：“1000个小偷也会受到惩罚的，我们不会放过任何一个坏人。”　　“也不冤枉任何一个好人。”刘元庆捂着嘴巴想哈哈大笑，我们都止不住笑了起来，“这家伙有料”刘元庆戳戳庄秋蝉。　　涂晓舟：“我们相信读者的出发点是纯洁的，他们不想偷你任何东西。”　　庄秋蝉：“你怎么知道他们的出发点是纯洁的？你组织的，你给他们目标，给他们信仰？他们不过是受欲望的驱使，受潜意识的驱使，做他们喜欢做的事情。在这种意识的驱使下，‘有关风月’比‘无关风月’更能调动他们的参与热情，而你们有意无意的充当了他们的引路人。”　　涂晓舟：“我想逛公园、唱卡拉OK比做这件事更让他们喜欢，我们读者的积极参与，并非是无意识的，而是受社会良知和责任的驱动。我们报社更不会去引导‘有关风月’，‘铁肩担道义，妙手著文章’我们一刻也不能忘，请记住我们是阳光下的事业，不是做地下工作的。”　　原告律师：“反对被告用映射和不敬的词汇。”　　反对有效。　　庄秋蝉显然被激怒了，但看得出他是个解结分砣的高手，愤怒一旦被化整为零，就像暗器一样，伤人更加防不胜防：“不管阳光还是月光，在法律面前都是平等的。请问这位阳光先生，你是靠阳光吃饭的吗？”　　涂小舟：“我不靠天吃饭，靠劳动，靠我的双手。”　　庄秋蝉：“记者靠双手吃饭，刘翔靠双脚吃饭，郭德纲靠嘴巴吃饭，妓女也不靠后，在手和脚之间，靠那个吃饭，都是靠自己的身体，有什么不同吗？靠双手是劳动，靠那个就不是劳动了？何况你还是从那妈那个地方生出来的。”　　哄堂大笑，法官笑出了眼泪。　　庄秋蝉：“你们报纸常说的一句话‘我们为什么眼含泪水，因为我们对这片土地爱得深沉。’对生你养你的土地进行菲薄，是道义吗？眼睛的水是爱，下面的水就不是爱吗？”面对哄笑的人群，庄秋婵做出个OK的手势。　　尹律师：“反对原告报复性的攻击言行。”　　法官看场面有点失控，制止住了。
　　法官：“本庭调查被告对原告是否有名誉侵权行为，不涉及本案的请节制。”　　田律师：“我方反复强调，报纸刊登的内容和言论，符合新闻自由的原则，是从社会责任出发，社会公德出发，对原告不构成名誉侵权。”　　庄秋蝉：“请问法官，社会公德可以凌驾于社会私德、而新闻自由也可以凌驾于个人自由之上吗？”　　法官：“何为社会私德？”　　庄秋蝉：“个人的价值偏好。我和徐若芷在一起，均是双方自觉自愿，符合双方快乐的原则，如果我们的快乐让别人不快，是否就可以用社会公德来横加指责呢？”　　尹律师：“我们认为个人偏好只有符合社会公德才是道德的，比如性虐待，即便双方自觉自愿，快乐得要死，也是不道德的。同时个人有向社会做出榜样的道义，行为检点，关系正常，私德高尚，公德服人。”　　庄秋蝉：“我认为吃一只烤乳鸽和放飞一只和平鸽同样高尚，称得上道德的东西必然是让人快乐的东西，伊壁鸠鲁说‘快乐是最大的善’，如果让人不快乐，那就是伪善、伪道德，历史上用道德杀人的事还少吗？”　　“没有人让你不快乐。”涂晓舟：“读者关心的恰恰是你们快不快乐，你不结婚，她偷你的钱，你报案，这不是快乐的事吧？所谓公德，是让大多数人快乐的道德，如果大多数人觉得吃乳鸽是不快乐的，那就是不道德的。而且这次新闻报道是征得你同意的，在你成为公众人物后，大家有不同的评价也是自然的事情，没有谁凌驾谁，公德私德、新闻自由和个人自由都有公平的空间。”　　“在19世纪的南大西洋上。”庄秋蝉：“这是一个真实的故事。一艘英国的游艇翻船了，四个船员逃到一艘救生艇上，没有水和食物，没有经过的船只，饥饿轻轻的，就将他们推倒。饿得快要死的时候，四个人商量，须牺牲一个人的生命，用他的血和肉来挽救其他三个人的生命，三个年纪大的人一致决定牺牲年纪最小的那个，17岁的帕克，因为他是个孤儿，无牵无挂。在经得帕克的同意后，他们用小刀割断了他的颈动脉，他们喝他的血，像凉爽的雪碧，或者，温热的威士忌。他们吃他的肉，乳突肌，多汁的腹直肌，撒上海盐，仿佛回到了阔卓的餐厅，或者还做了餐前祷告：一粥一饭来之不易，感谢主赐我们食物。正当他们在快乐的享受早餐的时候，一艘德国商船出现了，他们获救了，他们是道德的吗？多数人赞同、经得了受害人的同意、牺牲少数人满足多数人的胃口-----他们被逮捕了，送到英国受审，如果他们的行为就是公德，恐怕英国女王也难给他们定罪。”　　不得不承认庄秋蝉讲故事的能力一流，台下的听众被他的抑扬顿挫抓住了，开始嗡嗡嗡的交换意见。有一个段子，说有一句话说一千句的是文学家，这叫文采； 有一句说一百句的是演说家，这叫口才； 有一句说十句的是教授，这叫学问； 有一句说一句的是律师，这叫严谨； 说一句留一句的是外交家，这叫辞令； 有一百句说一句的是出家人，这叫玄机。　　说一千句像一句，说一句又像一千句的是什么呢？ 　　我在左顾右盼，保持一贯的好奇；钟诚在搔头皮，保持一贯的手谈；梁功禄在若有所思，保持一贯的严谨；刘元庆在似笑非笑，保持一贯的城府。我把眼光投向涂晓舟，涂晓舟望着法官，法官望着美女律师，美女律师若无其事的瞟一眼田律师，田律师说：“原告的类比并不科学，两个案件没有可比性。”　　恐怕田律师也不能自圆其说。　　庄秋蝉冷笑了一下：“我看比老牛吃嫩草科学吧。我不觉得我已经老了，对于一个画家来说，这个年纪才是创作生命的开始。徐若芷也不是草，她是我的红牡丹，我是她的吴昌硕。”　　比起讲故事，公开在法庭上示爱更让人不知所措，如果法庭是爱情的圣殿，此刻法官就像个牧师，两脚踩着地狱的庄严，一头顶着天堂的浪漫。　　法官：“本法庭从宽容的原则出发，建议原告和被告达成谅解。作为公民，有价值判断和选择生活的自由；作为媒体，有报道新闻和评论事件的自由。既允许别人自主的选择生活，也能容忍与自己不一致的观点。被告在报道中使用‘白嫖’等词确实不妥，原告提出的经济赔偿也无法计算，建议双方进行磋商，各退一步，以大局稳定为重，以和为贵。”　　磋商没有结果，择日宣判。
　　　　三、宝黛相会　　荇莼发来信息，说晚上唱歌，我说好。　　我和荇莼是在“听竹庄”认识的，也可能在之前。　　那晚太阳已经下山，暮色是一只金丝猴，我走进听竹庄时，她正攀在柜台上喝饮料，像一只竹节虫，她转过头来看我时，身子一节一节的响，我才发觉她穿着仿佛傣族的服装，像风吹动月光一样一褶一褶的荡漾，眼光也像从水上漂过来的，她的惊鸿一瞥使我想起了宜兴的玉女潭，清澈得落下一丝灰尘都是重污染。从她身旁走过时，就像王家卫电影的慢镜头，我想假如我是一个杀手，此刻是她杀死我还是我杀死她？　　所谓秀色可餐，那晚的记者竹庄宴我胃口大开，在干掉前赴后继的土猪土鸡后，我不无恶作剧的想，最好这盘上来的是一只漂亮的竹节虫。　　一次擦肩而过，可能就是天涯海角的永别。　　我貌似庄重的离席过两次，若无其事的从柜台前走过，期待着和她相遇，哪怕拔枪相向，但斯人已去，空余柜台悠悠。　　我的胃口大开显得有点虚张声势。　　宴席接近尾声，上来的是一只蝎子，功夫蝎子羹——公鸡蛋炖蝎子。有在座的女生花容失色，竹庄庄主李木明循循善诱：“人人身上都有一种毒，这桌上最善的是猪，猪肉能克毒吗？不能，克毒最好的办法是以毒攻毒，蝎毒可以解毒、止痛、通络。记者经常熬夜，蝎子可以散毒；经常写稿，可以扶正颈椎。最好的化妆品一定是用蝎毒做的，可以祛斑、活血，让皮肤美如婴儿。为什么唐朝家家户户想生女儿，因为都想有个毒蝎女人——杨贵妃，可见蝎子是倾国倾城的极品。”　　李木明的话让人恍如回到开元盛世，只恨自己盅里的蝎子太小。他把杨贵妃称为毒蝎女人的理由是：杨贵妃挑起了两个男人的战争——唐玄宗和安禄山。不过这似乎不是杨贵妃主动挑起的，最多玩心大点，多看了安禄山一眼，所以战争，不过是男人的自作多情罢了。　　回到家，我打开电脑写稿，有人说美食记者又吃又拿，吃饭不花钱还拿稿费。这吃饭是白吃，拿稿费可不白拿，假如编辑催稿，熬通宵都得把稿赶出来，吃下去的又化成文字，复被电脑吞下去了。　　确实白吃。　　但若能把吃化为想象，这吃还是其乐无穷的，我的思绪被暮色四合、竹子、山庄拉来拉去，还有个神秘的女人和武功高强的蝎子，这像个什么？武侠世界。于是大电影在电脑上演了：　　你嘴上有江湖的风暴　　多年以前，我在桂林的一片竹林等待一个叫梅若华的女人，我用竹子丈量她的行程，我砍下一节竹子，就说明她走了一天。她一定又累又饿，于是我在竹筒里装满米，那是给她准备的晚饭，尽管她其实吃不到。　　我的竹筒已经堆满了一房间，梅若华依然没有来到。一天晚上我又累又饿，伏在桌子上睡着了，朦胧中听到劈劈啪啪柴禾呼啸的声音，我冲出屋门跑上山坡，回头看时我的茅屋已成一片火海，火光冲天而起，像桃花岛上的桃花美丽绝伦。　　----------------　　人与人始终有0.01秒的距离是无法逾越的，我宁愿回忆我的开始。我仍然记得桃花灿烂的春天，一个女人叫我在桂林的一片竹林等她。如果记忆是一筒筒的竹筒饭，我希望它永远不会过期，如果非要给它加上一个期限的话，我希望是一万年。　　附：听竹庄的3种武器。　　清炖王八：　　用一整鸡制出鸡汤。将甲鱼去气管，去内脏，斩去脚爪，入沸水锅中焯一下，刮净背壳，置于炖锅中。加入鸡汤、红枣、枸杞、生姜及特制清酒，炖五十分钟，加入甲鱼蛋，炖五分钟即成。 　　具乌发、润肤、抗衰老功效。　　烤乳猪：　　用五香味料均匀涂猪内腔，约腌35分钟，用沸水烫猪皮淋硬猪身，均匀涂上麦芽糖，上叉，入挂炉内将猪内腔烤熟，然后在明炉上烧至猪皮起麻点，色泽大红即可。　　皮酥肉嫩，有麦子和鲜花的香味。　　功夫蝎子羹　　蝎子入沸水烫，排洗，各药材、配料洗净，鸡块洗净，一蝎一盅加辅料，炖2.5小时，加入公鸡蛋，再炖5分钟即可，也可放大煲或紫砂壶炖。　　具通经活络、消肿止痛、祛毒散结功效。
　　作为一个美食记者，我不是亩产10万斤的种田能手，刚进报社时，正好这里缺个口，让我顶上了。其实我的小算盘是做财经记者或副刊记者。财经方面，企业开业的新闻多，红包拿得多，经常可拜访王石、柳传志等“央视年度经济人物”，我就是财经专业毕业的。副刊方面，从小喜欢文学，诗词歌赋得心应手。但却被安排到了一个离诗意最远的地方——厨房。积极性有，激情不够，服从命令，觉悟不高。在一亩三分地上耕耘，收支刚好平衡，稿件拖一拖，总能在最后通牒时交上去，超产是没有的。而且写稿不喜欢就吃论吃，喜欢天马行空，思维在财经、文化、吃、过去、未来五度空间飞来飞去，放不下的梦想，踢不走的现实，过河的卒子，拼命的水手，写出来的稿件有点扭曲，编辑陈妤拿到稿件的第一句话就是“变态”，但每每还是兴高采烈的发出去，而且在标题上花不少心思，好在有个懂我的编辑。　　也许人性中天生有喜欢不正经的倾向，我这些不按常规写的文章，反倒很受欢迎。　　文章见报第二天，邮箱跳出来一封邮件，说拜读文章，很想喝“新奇士橙汁加酒”，在“竹林居”恭候，能否赏脸光临。邮件写得很客气，也很具体，邀请一具体起来就不好拒绝，何况还是个女的，我又想到了那晚的玉女潭。　　竹林居是我去听竹庄前拜访的一家餐厅，一天从江南西路走过，被一排竹子截住了视线，抬头一看：竹林居。店名和装修都很合我对江南水乡的向往，于是进去递上名片，说明敬意，接待我的是一位女部长，姓刘，约了时间采访，采访后一直没写，合着这次听竹庄邀请，便一起写了。　　我进去时，她正在看一本杂志——《ELLE》，苏菲·玛索的拽地长裙遮住了她半边脸，我认定就是她，冲她招招手，她用书来回应我，当她把书拿开时，我还是吃惊不小，她就是听竹庄里那个“漂亮的竹节虫”，虽然我一直想着她，路上还在想，也期待是她，路会带着人走，但弥漫着烟雾。这种期待就像去求职，先肯定你的才华，再找出双方的差距，最后还是否定合作的可能。当你四顾茫然不知所以时，突然来一个电话，说我们又录取你了。我现在就有金榜题名的感觉。　　我装着意外的看着她，实际上也确实意外，但眼睛是故意睁大的，她并不意外，说：“你知道是我？”我说我不知道是你，她说你知道我怎么知道你知道是我？我说我真不知道你知道是我。她说不是我知道是你，是你知道是我。我说我真不知道我知道是你，她说因为你写的是我，我一下傻了眼：“你怎么知道？”　　她得意的一笑：“不知，百度知。”　　见我一脸茫然，她指指服务员刚端来的鲜榨新奇士橙汁，说：“它知。”　　“你很聪明。”我顺水推舟的夸她一句。　　“你进来的时候，我正在喝它。”　　“你怎么知道进来的是我呢？”　　“凭感觉，看到你的文章，我知道写的是那晚的事，感觉和你我有关。”　　我的吃惊不亚于刚看到她的时候，尤其是她送来澄澈的眼光，那晚她是从对岸看着我，现在我们是在一个岸上，邀约着散步，试探着、揣测着，手无意碰在一起又有意分开。我想从她眼里看到什么，这是徒劳的，当一个人被水淹没时只能看到水， 我赶紧抽回眼光，浮出水面，这时看到眉黛如山、秀发如苔、睛如水天、面若桃花，人快窒息时最渴望被天空抓住，她就碧空如洗的在我面前，像一个寓言，也像个鱼精，只能观赏，不能清蒸。　　她美得像关之琳，关之琳像范冰冰，你如果知道年轻时关之琳是什么样的，她就什么样的，后来我把她的照片发给姐姐，姐姐说比关之琳漂亮，她就是关之琳和范冰冰的结合体。　　这时只恨自己不是刘德华，一个人美出承受能力之外，就觉得她是属于李嘉诚的，这很俗，很纯就是很俗，纯得没有邪念就想把她送给别人，美其名曰：你应该有更好的生活。　　她知道我在想什么吗？　　“你像郭富城。”她说。　　我吓了一跳，从来不买流行音乐的爸爸出奇意外的买回来一张郭富城的碟，他不知道这是郭天王，只认得封面那个人像我，这是不善表达的父亲表达父爱最深沉的一次，也是让我自惭形愧的感动得热泪盈眶的一次，这是读中学的事。　　“看来我应该安静的走开。”我自知之明的说。　　“像谁都是涂抹，带色彩的。以前班上有个同学，大家都说她像林黛玉，于是去打饭都戚着眉，病得支持不住的样子，搞得很多男生都恨不得是医生，后来真嫁给了一个医生，据说多愁善感容易得胃病。”　　“你看我胃口很好。”拿起新奇士就吸。　　“看一个女人喝橙汁，就想起苏丽珍，这联想怎么来的？”　　“当时间的花瓣落在心底，内心就格外温柔。”　　“想得多？”　　“嗯。”　　“和我想的一样，那天傍晚的光也让我想到了花样年华。”　　“金丝猴一样镶着金边的。”　　“旗袍一样迷离的。”　　“所以你认为苏丽珍就是你？”　　“不是，也希望是。”　　“她比你大多了。”　　“我想一下长到她那个年纪。”　　我觉得很特别，女人都希望自己越长越小，小到婴儿那样，最好没出生，哪有拔苗助长的。
　　　　“我想现在就过完前世和来生，知道我将来怎么样。”　　“你将来还是人，现在是女鬼。”　　“做过了鬼再做人一定做得很好。”　　“置之死地而后生。”　　“死去活来。”　　我们都笑了，一个漂亮的女孩子在你面前说死去活来，想一想都是惊心动魄的。　　“那晚去听竹庄什么喜事？”　　“带团去吃饭，我是做导游的。”　　“就是专吃回扣的那种。”　　“也可以这么说。”　　“刚从泰国回来？”　　“是的，穿着那边的服装，原来还戴着帽子，很大一顶，吃饭时脱了，要不你就看不到我的脸了。”　　“我先看到你的眼，让我回到一个地方。刚到广州时我在巨星影业工作，就是邓建国那个，跟一个剧组到江苏宜兴拍戏。想听么？”我问，她看着我认真的点头。“我负责宣传，一天我们去选外景地，找到一个地方，当地人说叫玉女潭，在绿荫的掩映下，原始得你不想去打扰它，丢一枚硬币下去，水颤巍巍的像受伤一样，待水面恢复平静，那硬币宛若在你手掌，清清楚楚。一只水鸟从水面飞过，好像惊动了什么，使水面和蓝天、白云，以及远处的青山霎时有了交流。你看我的时候，一下把我拽回了那个地方。”　　她认真的听完，无辜的说：“我可不是玉女。”沉思了一会：“我是狱女，想听我的故事么？”　　我不解的望着她。　　下面是她的讲述：　　我有个哥哥，他很优秀，是学校的百米冠军，他的标枪纪录在我们读书的中学至今还没人打破，学习成绩也一直名列前茅，从小学到大学他都是班里的班长，也是我们街头的孩子王，我从小就在他的保护下长大，他很有理想，立志要做个有声望的人。一次他跟客户在餐厅谈生意，邻座一个人喝醉了酒，举起一个酒瓶向他头上砸来，他本能的举起右手自卫，手上那支笔不知怎么就插进了那人的喉咙，那人死了，哥哥被判了死缓，因为那人是一个大局的局长，势力很大。命运跟哥哥开了个玩笑，他一下出了名，人生却跌入了深渊。　　我毕业于南大外语系，在学校时曾做过家教，我了解到哥哥所在监狱的监狱长想请个家教，便毛遂自荐，以我的外语水平很轻易就当上了他儿子的老师。有一次监狱长不在家，我借口电脑坏了，借用他爸爸的电脑一下，把一个监控软件装了上去，通过远程桌面端口，了解了监狱的很多情况，在监狱的构造图里，我发现有一条地道从哥哥牢房附近经过，这里曾是押送囚犯的秘密通道，后来不用被锁死了。　　监狱经常请外人到里面讲课，我对监狱长说想体验一下生活，去给犯人上课，监狱长夸我社会责任心强。就这样我和哥哥在课堂上见面了，以前我也探过监，但没人注意过我们。上了两节课，我很自然的在课堂上走动，这时一个犯人引起了我的注意，他一直望着我，虽然从不说话，但眼睛像一台电视，包含了很多信息，他叫迈克，其实我知道他不叫迈克，但潜意识里我觉得遇见了一个叫迈克的人。　　我借翻阅哥哥课本的机会把图纸夹到了课本里面，我相信我的行动没有逃过一个人的眼睛，但是我相信他。　　有一天上课，我的课桌突然塌了，之后一把小铁锤和一个铁钎自然到了他们手里，接着一个芯片和一部手机也到了他们手里，凭着这个手机，他们可以打开地下通道的6道门。　　这一天到来，哥哥给我传来一张纸条，叫我在监狱外的一个猪圈旁准备一辆车，他们将通过地道从那个地方出来，我很顺利弄来一辆越野车，晚上把车开在那里就离开了。　　天快亮时他们终于出现在猪圈旁，伴之而来的还有猪的嚎叫。他们开车急忙上路，很不幸，车一开上高速就和一辆疾驰而来的小车迎面相撞，那辆小车像冰上舞蹈一样旋转着直立起来，像是在给警察打招呼，交警的车呼啸而至，哥哥的百米跨栏起了作用，他的车越过制造的一个又一个车祸，但更大的车祸在前面，当他们把车开上大桥时，桥上居然堵车，才早上7点，堵车是没有尽头的车祸，看看交警的车已追上来，哥哥把方向盘一打，车向着桥的护栏冲去，在冲断11根护栏后，车掉到了河里------　　我沉默了一下，问：“桥离水面有多高？”　　“30米。”　　“小车900公斤，加上两个人大概150公斤的重量，2秒钟坠入水里，在水里还有两分钟的逃生机会。”　　“车子打捞上来没有人，沿岸也找不到尸体。”　　“你为什么不逃跑？”　　“因为他们不知道和我有关系。”　　“他们会调查所有和你哥哥接触过的人，也会查出你是他妹妹，妹妹去给哥哥上课，哥哥逃跑了，没有关系么？”　　“他们没有证据。”　　“现在你说出来了，不怕我去告发。”　　“告发也没有证据。”　　“你不怕他们把你吊起来打。”　　“打死你我也不说。”　　“妹妹版《越狱》，存在于你的想象中，就像我写《你嘴上有江湖的风暴》一样。”　　“假作真时真亦假，艺术来源于生活。”　　“你勇气可嘉，你很勇敢。”　　“我很胆小，没有像迈克一样去抢银行，和他哥哥关在一起。”　　“抢银行你也不会和你哥哥关在一起，女监。”　　“我女扮男装。”　　“那《花木兰》的唱词就改为：有许多女英雄，也把狱来越-----”　　“会上你们报纸头版么？”　　“岂止头版，起码10个版的连续报道，比《老院长遭遇三陪女》吸引眼球多了？”　　人的关系就像监狱一样，刚开始是探监，欲言又止；接着是探心，言无不尽；然后是探候，天天想候着；跟着是探病，候不着就得了相思病；最后拆掉隔离的围墙发展为越狱。但越狱之后真能一起亡命天涯吗？1849年陀思妥耶夫斯基因牵涉反对沙皇而被捕，他说自由就是铁丝网上的一方天空，5年后他被释放，随着铁丝网上那一方天空的消失，自由也消失了。　　对于广东人来说，自由就是能够喝早茶，从一壶茶到下一壶茶，从早茶到下午茶再到明天的早茶，生命是可贵的，爱情是无价的，但是和饮茶比，二者都是可以抛弃的。
　　　　星期天不出团，我约了王荇莼到文昌路的广州酒家喝早茶。广东早茶长盛不衰，勾连着万幅通衢的地理和千年商都的历史，交通发达，贸易兴旺。早茶就像现在的QQ，可以交换信息，汇聚朋友，兴头处还可发展为网恋，促成外来媳妇本地郎的姻缘。旧时茶楼有副对联“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”喝茶还可感受一天的天气，茶杯是漂浮的云雨，就像洪熙官（是否方世玉的朋友待查）设的小小气象站。　　广州酒家所占地原是文昌庙和洪圣庙，洪圣本名洪熙，生于唐朝，不过是一个刺史，做官时设气象台观测天气，减低渔民出海的风险，死后竟被当作圣爷拜祭，可见广东这个地方多么具有亲民性，它不拒大，也不欺小。像潮汕这个地方，就供奉有天后宫、三妃宫、七夫人宫、三姐宫，从西王母到孝女一应具有。潮汕的稳定、团结与富庶是众所周知的，所以和谐不专指人与人的关系，还指人与鬼神的和睦相处。　　广州酒家的门前有两株木棉，花开时红艳夺目，仿佛燃烧了千年的香火，但今天我首先想到了舒婷的《致橡树》，进门时脚步像飘扬的旗帜，请美女喝茶是有压力的，生活就像一壶茶，在水没烧开时，你永远不知道喝出什么味。　　我和广州酒家的关系颇好，经常采访，这家号称“食在广州第一家”的酒家，每年中秋或春节前，都要举行媒体答谢会，各路编辑记者汇聚一堂，这时《南方日报》的一位老编辑就被请上台现场赋诗，这是保留节目，人是风雅人，诗是打油诗，欢呼发自肺腑，捧的不是水平，是人场，这时你会感受到时间的魅力，木屐帆影，衣香琴韵，世事的浮华，人心的浪漫，物质的多情，自然的包容，都摇曳在这百年老字号的招牌里。　　部长把我带到一个看得见风景的房间，面向中庭的园林，推开花窗，榕树、假山、小桥流水、悠来荡去的红鲤依次过来打招呼，功夫茶具也在西关小姐的嫣然一笑中有韵的走来。宜兴的紫砂壶，把玩在手里，像猪八戒吃的人参果，我喝茶也像猪八戒吃人参果，是吞下去的。我极爱茶，但记者悠然的坐在窗边细水长流的品一壶长相思的碧螺春，是奢侈了。爱喝茶、爱打球、爱登山，诸多爱好在岁月匆匆的挤压中变成了意象，就像这“胎”，经过18层烈火的焚烧，变成了瓷器，只能通过触摸去感受，我极喜欢触摸“胎”的感觉，温润如玉，沁人心脾，羊胎盘还能返老还童。　　我叫娉婷在旁边的小姐拿来二人砂、三人砂、四人砂，为的就是把玩，小如沙塘蜜橘，大如新奇士橙，有梅花形、南瓜型、羊角型，朱砂色、古铁色、天青色，如果不是绝对的拜金，把玩紫砂壶比把玩黄金的感觉好多了，它让你无限接近土地，开出花，结出果实，还能在上面放牧牛羊，用羊鞭轻轻打在她的身上。　　我拿来两个青花瓷茶杯对敲一下，声音清脆悦耳，像要碎掉的声音，功夫茶杯讲究小、浅、薄、白，好给茶壶传情达意，“天青色等烟雨，而我在等你。”正等着，衣袂动处，王荇莼来到了面前，这次戴了宽沿帽，像刚从泰坦尼克号下来，泰坦尼克号撞上了青花瓷，那份美不知飘散到哪里，可以肯定的是，泰坦尼克号不会沉没了。　　我把六个青花瓷茶杯摆成两个“品”字，觉得太肥美，再一字摆开，像素描，又太瘦。我勾勒的局面是泼墨水彩，既简约又有点铺张，有心理医生提醒：男人简单，那是他还没爱上你；男人铺张，那是他刚爱上你；男人茶饭不思，那是他已深爱着你；男人觉得什么都不好吃，那是他已厌倦了你。我沾了点刚爱的边，实际还没爱，我不敢想象女朋友是像王昭君或范冰冰这样的大美人，最多是渴望，口渴了望洋兴叹，但那大海的水是不能喝的，所以进门时就告戒自己：四体要勤快，头脑要简单。　　王荇莼问我是什么茶叶，我说大沃铁观音，她说：“不介意我来吧。”我求之不得，马上交出兵权。　　她问服务员要来清洁热毛巾，把茶具细细擦一遍，我说消过毒的，她说这是日本茶道的风格，以示对客人的尊重，我才意识到她是导游。她叫我帮看水，这煮茶的水号称是从白云山取来的山泉水。天蒙蒙亮，酒家的的人便渡到山顶，于是泉水一路叮咚，流过高山流过草坪，来到酒家的地窖，据说天亮前取的水是阴水，阴水泡茶是最好的，这和《红楼梦》妙玉从梅花上采来初雪种于地下，梅开五度时取出来泡茶有异曲同工之妙，而取雪水也是第一缕阳光出来时最好。　　活水还需活火烹，苏东坡谓之活火为木炭上的火苗，即火之皮，而这次用的火更胜一筹，为乌榄核烧的火，火之心，乌榄核细密，耐火，内含油脂，烧出来有橄榄油的香气，砂铫里的水闻到这香气，亦想争先恐后探出头来张望，这就是苏东坡说的“蟹眼已过鱼眼生”，《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也。”　　在我候水的时候，王荇莼已摆好茶杯，六个圆形品茶杯辅上六个柱形闻香杯，刚好合成一幅泼墨水彩画，简约的铺张。砂铫内嗖嗖有声，一沸已经来了，王荇莼提起砂铫，悬壶高冲，滚水沿壶边扫入茶壶，热气腾空而起，再给品茶杯和闻香杯注满水。这一环节叫洗茶，只为洗去茶的杂味，同时把茶杯也洗一洗，我虽懒，偶尔也给茶叶桑拿一次。　　第二沸风云再起，王荇莼伸展玉臂，这次比第一次姿势更优美，高山流水，瀑布紫烟飞泻而下时，我看到一片茶园在紫砂壶内盛开。　　她从左到右依次给六个闻香杯斟上茶，“关公巡城”，再从右到左把剩余的茶一点一点回注到六个杯里，“韩信点兵”，然后用品茶杯把闻香杯盖上，食指和中指扣住品茶杯，拇指托住闻香杯底，一翻转，品茶杯在下闻香杯在上，双手奉到我面前。我把闻香杯提起，一泓金色的甘泉注入到品茶杯里，双掌合十把闻香杯在手心里搓一搓，四肢五脏都舒暖起来，把闻香杯放在鼻下闻一闻，清香扑鼻，仿佛一个少女化为游丝进入到体内，把舒暖的五脏六肺按抚得熨熨贴贴。　　我满含热望，她也看着我，问：“怎么样？”　　我说：“你不用沏茶了，直接到我体内来。”　　她说：“你不是铁扇公主，我不是孙悟空，怎么到你体内去？”　　我说：“你若是孙悟空，我就做那路上的小妖，天天缠着你要茶吃。”要恭维一个人，自己是不能做好人的，要么做泥，要么做藤，要么就断肠在天涯。　　她说：“你知道《西游记》什么最好吃吗？”　　“什么？”　　“吃俺老孙一棒。”做个请的手势：“喝茶。”　　托杯轻抿，此时喝的已不是茶，是天竺的仙乐，是起伏的茶园，是茶叶上的一滴露珠，采茶女尖尖的斗笠，是夏夜的知了，秋天的满月，是阳光初绽时梅花上刚睡醒的第一场雪，看那香炉里的檀香，逶迤着过来，是这心香一缕，心花一瓣。　　王荇莼：“欧洲人喝茶也铺陈，但却和中国不同，他们在茶里加入奶、糖、冰块、水果，甚至酒，喝茶就像喝鸡尾酒一样。最近有一种用柠檬、香草、豆蔻12种花草果皮制成的果皮茶很受欢迎，赤橙黄绿，味甜且酸。他们的铺陈是实，恨不得一口把大自然的五颜六色和五味杂陈都喝掉。中国人待客，七杯八盏摆上来，外国人以为喝的是大餐，茶还没喝到连说七八声‘thank you’，结果把茶杯喝空也只有一种味道，所以中国人的铺陈是空。这和日本茶道的‘清寂’同一味。”　　我说：“这外国人就不比中国人会喝茶了，就算你把20种原料拼在一起也喝不完大自然的味道，所以无味就是全味，无有就是全有，悟空就是无空。”　　王荇莼：“西方人喝的是基督，东方人喝的是达摩，嘴巴就像一个深渊，有和无都在里面了。”　　我说：“东方人的嘴比西方人的大，海吃海喝。”看点心旖旎的上来了，对王荇莼说：“我们换个大杯吧。”　　王荇莼：“你为我省力，广东这点好，自由自在。”　　于是服务员撤了小杯、茶托、茶盘，换上大杯。其实广东人说的饮茶是简单的，传统的一盅两件。铺陈的是“品”，规格多叫品格，礼仪多叫品味，小杯叫品茗，“请你饮杯茶”递过来的是盅——大杯。盅还是那个盅，两件却不再是那个两件，往事可以再提，人生已多风雨，点心是最能感受环境和味蕾变化的。　　先上来的是虾饺。
　　　　“虾饺”是初次请人饮茶不得不点的，虾饺在粤饮中的地位，相当于荔枝在杨贵妃心中的地位，出笼的虾饺也很像荔枝，或贵妃出浴，杨贵妃肤如凝脂，虾饺也吹弹可破，眼光轻轻一瞥，晶莹通透的饺皮下一抹若隐若现的红——虾仁。移到《红楼梦》里，便是“粉面含春威不露，丹唇未启笑先闻。”但这些都是描写女人的，我觉得虾饺更像贾宝玉，因为它有一颗赤子之心。　　地处西关的泮塘，风景秀丽，出产有泮塘五秀：莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角，也催生出荷叶糯米鸡、马蹄糕等西关点心，和马蹄糕齐名的是萝卜糕，并称广州点心的“双壁”，若都冲名气大的去，那叫不会吃，会吃的叫刁钻。我点了偏门的枣蓉糕，上下两层红，中间一层白，小家碧玉，养颜的，荇莼吃了，说有核桃的味道，大有金圣叹从豆腐吃出火腿味道的风范，我说你成大师了。　　她说：“想是这枣蓉里加了核桃粉。金圣叹从豆腐吃出火腿的味道，那是把豆腐和花生一起炖了。”　　我说：“大凡会吃的，都能吃出味外之味，像《忐忑》，全没一句歌词，却听得人神魂颠倒，好的点心就是那无字的歌。”　　王荇莼：“会种花的，都把玫瑰种在大蒜旁边，长出来的玫瑰就有了大蒜的香味。”　　我说：“所以情人节送玫瑰都是装蒜。”　　王荇莼：“买一送一，五折。”　　我说：“送花被腰斩，还是不送好。”　　“不送就五马分尸。”　　还没分尸完枣蓉糕，蜂巢玉带、鲍汁凤爪又上来了，我问她这两样点心像什么，她说像雀巢，我说网上流行宝黛相会，能不能来个点心版的宝黛相会。　　她说：“小时候爸爸经常给我讲《西厢记》、《牡丹亭》、《赵氏孤儿》，也觉得那蝴蝶、牡丹、婵娟很好吃，今天你吃给我看。”　　我说：“依我的口味，《西厢记》好吃的是离人泪，《牡丹亭》好吃的是魂魄，《红楼梦》吃本和这两本一样，不同的是，《红楼梦》还吃石头，那石头得了点化变成了玉，玉再投胎变成了人，人进了蒸笼，出来变成了虾饺。黛玉未见虾饺前，想：‘这个虾饺，不知是怎生个惫懒人物，懵懂顽童。’虾饺从蒸笼出来了，面若中秋之月，色如春晓之花，眼若桃瓣，睛转秋波。黛玉一见之下欣喜若狂，想这后半生有依靠了，以后天天吃虾饺。”　　王荇莼笑得差点被噎住，说：“黛玉是大吃一惊，觉得这虾饺好生眼熟，好像在哪里见过一样，敢情是去韩国漂白过的东北水饺。”　　我说：“为何不说是长胖了的扬州云吞呢。虾饺见了黛玉：两弯似戚非戚笼烟眉，一双似喜非喜含情目，娴静时如姣花照水，行动处若弱柳扶风。想：妹妹病成这样，我得多加点膨大剂，变成龙虾，好给妹妹滋补身体。”　　王荇莼：“林黛玉是谁呢？”　　“就是这‘蜂巢玉带’，黛玉是三生石畔的绛珠仙草，受天地精华得换人形，五内郁结着一段缠绵不尽之意，你看像不像？”　　“像，形神兼备，还做了玉米须烫，这凤爪就是王熙凤了。”　　“彩袖辉煌，体格风骚，如果是泡椒凤爪就更像了，够辣。”　　“贾母又是谁？”　　“这是今天我重点给你推荐的。翠花，上菜！”　　不一会奉来文昌鸡，金华玉树耀羊城，酒家的镇店之宝。　　我说：“一般早茶不吃这道菜，这是我让他们特意为你做的，你看合不合贾母‘福、寿、才、德’四个字。”　　“你说给我听。”　　“福。贾母喜欢玩，仁者乐山，智者乐水，这鸡也放养于山水间，其乐融融。　　寿。贾母从重孙媳妇做起，到孙媳妇、儿媳妇，最后熬成至尊无上的婆婆。这鸡至少要养一年半，比起那些只养四周的速成鸡，算不算‘含寿偷香。’　　才。真材实料，整鸡只取24块鸡肉，去骨，象征24节气，每块鸡肉扣上金华火腿、鸡珍，周边围上碧绿的青菜，博学多材。　　德。不欺客，就算刘姥姥来了，也让你吃不了兜着走。”　　王荇莼笑道：“若是刘姥姥来了，这鸡可不够吃，没听她对贾母说吗，‘老刘老刘，食量大如牛，吃个老母猪不抬头。’”　　我说：“刚好酒家还有一宝，麻皮乳猪，要不要抬上来。”　　王荇莼：“若抬上来，我是真抬不起头了，吃得胖咕噜嘟的。”　　看她时，体态丰满，粉面含春，不胖不瘦，想，老时是不是也像贾母这样仪态丰盈，是不是每个女人心中都有一个贾母，那与子偕老又是怎样的光景？　　她被我看得不好意思，说：“是不是想把我也吃了。”　　我们报纸的专栏作家沈宏非有篇文章，说某男回忆第一次亲吻女友的冲动：“她吃饭时津津有味的样子简直让我着了迷。她轻轻蠕动的双唇是那样可爱、性感，使我恨不能变成她盘中的意大利通心粉。”是不是男人盯着女人看就想把她吃掉或被她吃掉？恋爱中的男女都有好吃癖，这都是小时候养成的习惯，“郎骑竹马来，绕床弄青梅。”小时候想变成青梅，长大了变成草莓，“你红红的嘴唇是我四季永不变味的草莓。”爱情促进瓜果生长，而且春夏秋冬长生不老。在野外变成草莓，在餐厅就变成通心粉、甜心，女人吃不到通心粉就气咻咻吃醋，男人吃不到甜心就恨绵绵吃软饭，也有更另类的，像杜拉斯《广岛之恋》那位女生，吃不到男朋友就吃墙上的硫磺，吃颗原子弹爆炸给你看，爱情，就是从萌芽那一分钟开始，一直吃到世界末日。　　但我的爱情在遥远的地方，就算她拿着细细的皮鞭，也打不到我的身上。　　我说：“你是与彩霞齐飞的天鹅，我想吃也吃不到。”　　王荇莼：“其实人都有想变成妖精的欲望。泰国的人妖，不是男人想变成女人，而是想变成妖，因为他们知道，即便把所有的器官都变成女人的，但基因是不能变的，他们还是男人。在本能上，他们是想变成一种居于人上或居于人下的类型。居于人下，是受虐，比如人妖表演，很多游客以为他们苦，抨击不公平的社会，其实和公平无关，他们很快乐。居于人上，是施虐，就是你这种，想吃人。”我连忙用手阻挡，说想吃人的是热恋中的男女，我只是想吃茶。“先别忙着否定。”她说：“希腊神话的塞壬，用歌声诱惑过往的海员，然后把他们吃掉。塞壬有天籁般的歌声和天使般的面容，还会飞翔，这都是人对自己的想象。人不仅渴望有超能力，还渴望被诱惑，在一种极致的体验中死去是很多人的想法。”　　我在搜索自己有没有这种想法，还是有的，小时候为了表示勇敢跪过玻璃，为了表示忠诚被灌过辣椒汤，在隔壁的阿三举起铡刀时就想起刘胡兰生的伟大，死的光荣。　　“革命烈士永垂不朽。”我在心里默念，说：“人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。”　　王荇莼：“你想的不是死，是永远活在人民心中。唐僧为什么那么怕死？”　　我说：“因为他想成仙。”　　王荇莼：“仙不食人间烟火，鬼没有肉体，还是做妖好。”　　我说：“你在恭维我吗？”　　王荇莼：“桃之夭夭。”　　我说：“刚进门时，看到那两棵木棉，就想做橡树。看到你，就想做妖。现在又做桃。这山泉水沏的茶还真神奇，几杯下肚整出一植物园和动物园来。”　　王荇莼：“主要还是你物华天宝。”　　我说：“喝了一早上茶，喝出什么感觉来？”　　王荇莼：“很开心。”
　　　　我说：“如果女人是茶叶，男人都想做水，不是泡你的意思，是我的无味，得益于你的香醇。”　　王荇莼：“其实你才是茶叶。”　　植物园又扩大种植了。　　我说：“我是茶叶，你就是茶艺师，我的香醇得益于你的调理。”　　她说：“我更愿做个茶客，我懒，只想在这茶烟里冥想，坐一早上，对着茶杯发呆。”拿眼睛看我，我抵不住她的注视，把眼光移开，爱情，你的名字叫勇敢，但那也是兵强马壮的时候，缺兵少粮，如果不想打游击，就乖乖的呆在战壕里。　　我是谁？我从哪里来？到哪里去？当你回答我是谁时，你会失去成为另一个谁的可能。你越定义自己，你就越感到自己的匮乏、不足。我是一个记者，有不错的收入，但只是个普通的记者，毕业于普通的大学。媒体这一行，高学历扎堆，刘元庆毕业于南京大学历史系，研究生，和王荇莼是校友；梁功禄毕业于中国人民大学，在中国政法大学取得硕士学位；涂小舟毕业于四川大学；钟诚毕业于北大。在一个高学历扎堆的地方，人们不会重视高学历，而会重视普通学历，没人把学历挂在嘴边，但你必须做出比别人更高的成绩。收入，每月一两万，花费有余存款不足。我到哪里去？理想华而不实，现实朴实无华。不敢想倾国倾城的爱情成为现实，只把遇见杏花这样的女孩当做理想。当一个美得像西施一样的女孩坐在你面前时，你的不足和不如感就更加强烈，恨不得她和东施混搭一下，丑一点，以便和自己物以类聚。　　或许吧，我是个完美主义者，完美是对自己的施虐。　　我期待她的进一步进攻，拿破仑说征服者其实是爱好和平的，他总是想和和平平的进入你的地方，只是你要防御，所以才引起战争。我在防御，却期待缴械投降。　　她没有进攻，说：“这幅画很好看。”指我身后的一幅刺绣。就像看贯的电影，当爱情一触即发时，总有一只小鸟飞到你身后，或天气过来捣乱，“太热了，我们去喝杯水吧。”　　我说这是广绣，西关五宝之一，其他的彩瓷在八仙桌上，木雕在窗上，象牙雕在茶柜里，玉雕在你面前。　　她说：“下次带团出去，给你带个缅甸木雕回来。”　　我说好。　　这天上班，刘元庆和钟诚问我要不要一起去“左岸”采访，他二人是跑房地产的，丽江花园新推出了一个盘叫“左岸”，泊来巴黎塞纳河的“左岸”概念，“300多年来，左岸的咖啡不但加了糖，加了奶，而且还加了文学、艺术以及哲学的精华，加了一份像热咖啡一样温暖的文化关怀。”刘元庆在给我背书，咖啡、文学、摇滚都是涂晓舟的最爱，我说等晓舟有空我们一起去。这时电话打上来，说传达室有人找。我下到传达室，王荇莼坐在那里，浅青色的长裙，一顶帽子盖在膝上，和很多人坐在一起，她依然是最抢眼的。她站起来，从大挎包里掏出个精美的收口布袋，说送给我的。我拉开口子，拿出来看，是一个木雕，一男一女在舞剑。我手心有点热，说晚上为你洗尘，她说不急，这次有时间，等处理完手头的事再说。很多人看着我们，爱是被看出来的，不看就是一般的请客吃饭，看就变成了一种表白，一看倾人城，二看倾人国。　　她有一周休息，我们去了“左岸”，可惜这一天刘元庆、钟诚、涂晓舟都没空，做新闻的就这样，计划不如变化快，刘元庆、钟诚被派到博鳌论坛去了，晓舟去采访刘若英。我们喝加了“艺术和哲学”的咖啡，又去了上下九的陶陶居、白云山的松风轩、珠江新城的丽晶明珠。“丽晶”、“明珠”是广州经常用的名字，比如南航明珠会员卡、南航明珠大酒店、丽晶名都等，深圳有一份报纸叫《晶报》。何以一个务实又不盛产水晶的地方给人感觉遍地水晶、遍地明珠似的呢？来年夏日炎炎，“听竹庄”摆荔枝宴，新任编辑把我的文章标题改为“荔枝宴明珠生辉”，让我富有的思想一下休克过去。　　我还是喜欢“南方有嘉木”这样的表述，最珍贵的，不一定都要打磨、抛光，它生长着，在你感觉到的地方就行了。我们在热带和亚热带雨林中穿梭，寻找一棵树、一只鸟、一条小路，把树做成上汤青菜，把鸟做成红烧乳鸽，把红泥小路做成羊肉串。偶尔跳出来小鸡炖蘑菇、百花酿鸭掌，脚被球茎茴香拌一下，伸手扶住斜过来的树枝，衣袖又被迷迭香茶打湿。王荇莼说热带雨林游不便宜，还得小心被导游敲诈，不如你在家做菜给我吃。　　我的拿手菜是什么呢？“煎荷包蛋。”曾经一个大学同学这样打趣自己。我的拿手菜是“炸蛋”，烧得滚烫的油，把鸡蛋打进去，“唰”然后是“吱吱喳喳”的尖叫，像百鸟归巢，炸出来的蛋还真像一个个雀巢一样，酥黄酥黄的，很好看。在高汤里放上糖、醋、葱段、西红柿粒、姜丝勾芡，装盘时红红绿绿的，日出江花，味道酸酸甜甜，取义：因为爱你淡相思（鸡蛋、姜丝）。　　大凡不会做菜的，都会拿鸡蛋来开刀，殊不知蛋是万物之母，真把鸡蛋做好了，你的兴趣也孵化出来了。从煎荷包蛋，到炸蛋，西红柿炒蛋，蛋花汤，蘑菇炖小鸡，白切鸡，随着鸡的不断长大，你的厨艺也从一根葱的菜鸟级荣升到报晓级，人都是在一个鸡蛋里成长。　　我的水平还处于刚会走路的小鸡型，歪歪斜斜，不过给点鼓励，也能多走几步。有客人来，还能认真做几样菜。女孩子特别喜欢在电话那头幻想：“你厨艺很好哦？”“是的，没事经常下下厨房，做菜是一种生活方式。”其实没事的时候，都是和朋友AA制或窝在公司食堂里吃大锅饭。　　清蒸桂花鱼。我对蒸有一种过分的迷恋，不是说我喜欢去洗桑拿，而是“蒸”这种壮观的外包，和细腻的内部吸收是怎样的和谐统一啊。中国经济经常在对外贸易和对内消费间左支右拙，从而创造出不平衡的顺差和逆差来。清蒸则没有这种倒挂，是外贸和内消的平衡。云蒸霞蔚间，鱼的鲜、甜先被蒸出来，复又被鱼吸收，和水煮鱼那种肥水专流外人田的做法比，堪称自尊自爱。而且蒸还是及有效的思想工作手段，水珠化为水汽自下而上的蒸腾起来，到蒸笼顶部又回落，在鱼体（或其他被蒸物）间千回百转、热情疏通，这种上传下达、由表及里、由浅入深、循循善诱、春风化雨的抚慰，即便是暗箱操作，也能让一条鱼保持身体的完整和气质的清纯，保持全鱼类普世的核心价值观，从而全身而退来到万众欢呼的餐桌，上演一出宁为玉全不为瓦碎的童话，清蒸鱼滋味的悠长，和其思想的升华是有丝丝入扣的关系的。　　据考证，陶甑这种专用来蒸食物的炊器，出现在我国的仰韶文化时期，也就是距今约五、六千年，中国便为蒸汽机的发明准备了物质条件，提供了思想基础，并孕育了科学、民主、进步以及蒸蒸日上、自强不息的精神。　　王荇莼是江苏人，生于淮阳名都——扬州，乾隆王六下江南，留下了很多关于扬州美食的传说，其中清炖狮子头算流传最广的一个。我改良了一下，清炖瑶柱，大的瑶柱堪称小狮子头，一则粤菜以海鲜见长，二则请女孩子吃饭不能太多油腻，既要有肉味又不能腻，就像藏头对联，“花落眉间春入赘， 叶飘庭外夏归来”，花和叶下藏着什么你是不知道的，莺歌燕舞，都是肉类。取整鸡一只，炆出鸡汤，鸡藏冰箱里垂帘听政，只把这汤来炖瑶柱、豆腐、红枣，似乎皇恩浩荡，吃的却是太后的旨意。“清炖狮子头”吃的太后都不是，不过是狮子王的小跟班、那个叫彭彭的野猪的后臀肉。　　正忙乎着，电话来了，说已到“村”外，我赶忙下楼去迎接。我住的地方叫新市头村，这和北京的中关村没有关系，中关村是国家高科技示范区，这里是农村城镇化后保留着部分原生态的廉租房区，是广州众多城中村的一个，掩映在高楼大厦和霓虹灯之中，真正的“藏头田园诗”，诗意是没有了，泥土的芬芳还弥漫着。没禁摩托车之前，摩托车、板车、叫卖车熙熙攘攘，喧嚣尘上。这里居住着很多外来打工者，最多是农民工，从守土而居到洗脚上田，中国农民怀着市民化的梦想，把梦想一层层砌向蓝天，魂却在夜深人静的时候一次次回到故乡，一
走过家门口，一步步不知往哪里走，抓一把泥土在手上，塑成你往日的摸样，一遍遍枕着秋雨往回望，一声声你不在老地方。城市化，就是怀着进城的冲动寻找乡愁，日暮乡关，浊酒千里，在城市与医疗保险的边缘，在爱与痛的边缘，一种相思，两处闲愁。
　　　　一般来广州打工的大学生，如果不靠后台，又不想坐前台，总得在城中村蜗居一阵，也算是新时期的上山下乡，没有选择，有选择的是选哪一个乡。为什么我选择新市头，这和北野武的《座头市》无关，而是这里左靠中国电子科技集团第七研究所（简称七所），右靠当时广州最大的广场——赤岗广场（后土地慢慢被蚕食）。七所有个职工电影院，5元门票就可以看大片，《珍珠港》、《小鸡快跑》就是在这里看的。赤岗广场有几块大草坪，下了班可以在这里踢球。广场上有个赤岗塔，建于明万历47年，我看准它是风水宝塔，可以旺此宝地，我搬走不久，广场周围建起了领事馆，雨打芭蕉，我常在梦里回到新市头村。　　她在路口等我，我们还没拉过手，我想拉她的手却帮她提过了包，她穿一件紧身白衬衣配米色锥子裤，“村路”更衬出她的紧致和高挑，两旁绿荫夹道，树下地摊逐鹿，左边水果右边服饰，此刻都睁大眼睛看着她，我们一路谈笑风生，无视红尘的纷扰，好像还没从热带雨林走出来。　　我住的地方50平米，一房一厅，她进门的第一句话是“很整洁”，没什么值得夸奖的时候，整洁是最好的夸奖，我差点没把陋室铭挂在墙上。她问有什么需要帮忙的，我说差不多了，你看会电视，杂志在沙发旁的柜子的最下层。给她泡了茶，继续去侍候我的瑶柱狮子头。　　她去厨房看我做菜，说我这个上得厅堂下得厨房的主男是当代男人的好榜样，我说还勾得了小三翻得了围墙，就是开不起好车买不起好房。她说买得起农场就行，到开心网去。　　菜上桌时，她说：“让我猜猜，每道菜透露出主男的什么心思。炸蛋，意思是很会持家，凡跑来白吃白喝的，先把你炸死。”　　我说：“还好不是地雷，没把你雷死。”　　“清蒸桂鱼，鱼没有在水里，说明你不喜欢吃天鹅肉，沉鱼落雁，代表务实。”　　我说：“恰好相反，吃不到才是最想的。”　　“瑶柱炖豆腐，你喜欢吃软饭。”　　我说：“豆腐的命是最硬的，强拆可以做豆腐丝，打压可以做豆腐干，自焚可以做炸豆腐，如果老天可怜，此时突降暴雨，又恰逢下水道堵塞，还可以做豆腐花。搞腐败可以做腐竹，被钉在耻辱柱上可以做臭豆腐，名垂千古。”　　她说：“让最好和最坏的人去改变历史，让我们谈一场轰轰烈烈的恋爱。我喜欢这个。”把豆腐和红枣盛进碗里，说：“我先吃了。”　　把一小块豆腐放进嘴里，都说吃人家豆腐是占人家便宜，我巴不得自己便宜全被她占了。　　她说：“你看饱了不用吃？”　　我说：“有些人是越看越觉得饿的。”　　她把豆腐和红枣盛进我碗里，说：“我也看你吃。”　　我把红枣放进嘴里，看她颔首羞涩的笑，恨不得把红枣核都嚼碎。　　想起某男恨不得做女友碗里的通心粉。看她吃桂鱼，只想做那鱼嘴，被她拿起来吸。或者做那鱼刺，不经意刺痛她一下，让她晚上睡不着。只可惜在清蒸鱼系里，这两样东西都是不吃的，最后都随那泔水桶被拉去做地沟油。　　我说：“如果把你拿去做地沟油，怕不怕？”　　她说：“吃不完的东西总要被处理掉，一些东西被制成地沟油，才是完整的宴席。我是剩女，不怕。”　　我说：“但地沟油是致癌的。”　　她说：“地沟油也可以做航空燃油飞上天。现在中石化不在开炼地沟油吗？价格是普通航油的3倍。中石化口口声声说炼油亏本，可以让一个公司扭亏为盈，也算功德无量吧。”　　我说那我坐飞机燃油附加费不是更贵了，还是保重你的贵体吧。　　把一个炸蛋夹进她碗里，说：“尝尝鸟巢的味道。北京建鸟巢之初，说这是生物工程，象征孕育着生命。你看它的每一个纹理，是不是都有小鸡的啄痕和爪印？”　　她说：“可能还有风干的鸡粪呢，我可不敢吃。”　　我说：“别小看那风干物，雨果说‘它是开满鲜花的牧场，是青青的草地，是百里香，是一串红，是傍晚牛群发出的满足的哞叫。把它归还土地，你就会获得富足。’”　　她说：“你干嘛不养宠物，我觉得你对动物园有特别的嗜好。”　　我说：“‘不必养鸟，每天自有鸟语花香；无须挂画，门外有幅巨画，名叫自然。’”　　她说：“我怎么觉得门外都是混凝土和喇叭声呢。”　　我说：“人人心里有个自然，就像人人心里有个蒙娜丽莎。”　　她说：“‘啊，是啊，蒙娜丽莎，她脸上挂着的微笑，在我看来就像一个刚把她丈夫当早餐吃掉的女人的微笑。’”　　我说：“牡丹花下死，做鬼也风流。”　　她说：“那今晚我不走了，就把你当鸟巢吃了。”　　吃完饭，她说：“你坐沙发上看电视，我去洗碗。”喧宾夺主进了厨房，我听哗哗的水声慢慢小了，随后是她低低哼唱歌曲的声音。　　我的心也低下去，低到地下，变成岩浆在奔腾。　　她洗碗出来，挽着袖子，托着个茶杯靠在电视柜上喝茶，侧着头看我。我想起一个女人的表白，她说若一个穿白衬衣的男人在对面看着她，她就有过去抱着他的冲动。　　她一出现，我的心就从地下冒出来，恢复了常态。　　她说：“我可以靠在你大腿上吗？”　　我说：“可以。”　　她走过来，把茶杯放沙发上，坐在我旁边，去解鞋子的扣子，像剥笋壳一样剥掉鞋子，把两只腿抬到沙发上，头发像天女散花一样散下来，我接住她的头，让她靠在我的腿上，她说：“很舒服。”问：“在想什么？”　　我说：“在想，如果突然停电就好了。”　　她说：“那就把灯关了。”　　我说：“开玩笑的。”　　她说：“把灯关了吧。”　　我把灯关了，屋内像撒着一层淡淡的月光，映得她更加纯净。我出生在一个小县城，对女孩子内心积极行动迟缓，城市女孩的勇敢和坦荡特别让我喜欢，我的第一个女朋友，就是因为她主动挽我的手而爱上她的。　　她说：“楚庄王请群臣喝酒，突然一阵风把灯吹灭了，他的一个宠妃说‘刚才有人暗中拉我，我挣脱时顺手扯去了那人的帽缨，等灯亮就知道是谁了。’换成你是楚庄王，你会怎么做？”　　我说：“我会把灯点亮，把那人抓起来杀了，我爱女朋友胜过爱江山。”　　她拽住我的手按在肩头，说：“读一段《你嘴上有江湖的风暴》来听。”
　　　　我说：“信手涂鸦的，不如我读唐诗给你听。”　　她说：“不，就要读这个。”　　我开始读：“多年以前，我在桂林的一片竹林等待一个叫梅若华的女人，我用竹子丈量她的行程-----我的竹筒已经堆满了一房间，梅若华依然没有来到-----”　　觉得手背一片冰凉，伸手去摸，是眼泪，问：“怎么啦？”　　她说：“我觉得好美。”　　我说：“肯定有什么事。”　　她说：“想起以前的一些事情，小事情，没什么的。”　　我说：“可以说给我听吗？”　　她说：“什么事都想听，你的脑袋装得下这么多东西吗？”　　我的脑袋都是水，淡淡的光像水一样泻在她的脸上，我轻轻抚摸她的头发，像用水在漂洗，说：“你流泪就像一条美人鱼，楚楚动人。”　　她说：“鱼说‘你看不见我的眼泪，因为我在水里。’”　　我说：“水说‘我看得见你的眼泪，因为你在我心里。’”　　她说：“但我是在笼里清蒸的鱼。”　　我说：“那你的灵魂在我的灵魂里。”　　她说：“我家的老屋有一个后院，小时候我经常夜里一个人到后院去，呼唤花的魂魄，我想这些花里，都住着像我一样的小孩子吧，他们从哪里来？他们的父母在哪里？他们想爸爸妈妈吗？等我睡着了，他们也会跑出来玩吧。我在花下面放了很多玩具，维尼熊、芭比、汽车，第二天早上起来，玩具都移动了位置，我想是他们出来玩过了，晚上花园里一定很热闹，太阳出来的时候，他们都回到花里面，所以白天花园是寂静的。”　　我说：“白天你在花园里做什么？”　　她说：“玩玩具，教那些花儿，它们晚上才会玩，我在花下埋了很多玩具。”　　我说：“在土壤下面，植物的生产能力远远大过人类，它们可以将阳光、水和土壤分解、组合，形成有机食品供自己食用，我们奋斗了几千年还在吃含农药的食品，你那些玩具，估计已经被分解成成机器人和太空飞船了。”　　她说：“所以人只有在地下才能吃到有机食品？”　　我说：“也才能上天堂。”　　她说：“那我就把你埋在我家后院的花下面。”　　她轻轻的睡着了，半夜醒来，说该回去了，我说我送你，她说不用，你就在窗口看着我。送到门口，她转身抱住我，我想吻她，她把脸别过去，指指窗口。我站在窗口，看她在楼下走去，她回头微微一笑，向我挥手，我的目光越过树顶，远处路口几辆出租车在等客，一阵寂寞从窗外涌了进来。　　有时我在写稿，她会突然打电话过来，聊两句，挂了，晚上6点、9点、11点她的电话会不经意过来拜访。这天吃完饭送她回去，12点了，她打电话过来，报了住的单元，叫我去找她，说：　　“看你聪不聪明。”　　她住在一个叫“水调歌头”的小区，离我不远，打车也就12元，以前都是把她送到小区门外，这次第一次进到小区里，水榭楼台，奇峰异木，回廊曲洞，深邃清幽，仿佛来到一个小蓬莱。我按她指示的路线走，翻过一个篱笆，芳草萋萋，花影闪烁，绕过几处葱茏，一女子端坐凉亭之上，抚琴而弹，琴身悠扬，如香风细细，我说：“我来了。”她面有愠色，道：“你既读圣贤书，当知周公礼，何故做翻墙跳狗之事。”这时手机铃响，王荇莼的信息：“到哪了？”我抬头一看，拱门上写着“西厢记”复：“西厢记。”回：“继续往前走。”忙收拾脚步，穿过一个长廊，绕过几处烟波，暗香浮动，一白衣女子在花荫下翩翩起舞，我问：“小姐可好？”答：“原来吒紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣。”手机响，问：“到哪了？”复：“牡丹亭。”回：“快到了。”　　很快找到她的单元，站到门口，她开门，穿着一件绣着牡丹的吊带睡裙，茶几上放着一本《西厢记》，我大为诧异。　　她拿来刀，把草莓一分为二，再把苹果带皮一瓣瓣削下来，切下两圈柠檬，放进玻璃茶壶里，加入蜂蜜，用开水一冲，鲜艳的草莓浮上来，她说：“喝这个，没放茶包的，好睡觉。”　　我看到客厅靠近窗台的地方放着一架打开的钢琴，说：“刚才我看到你在花园弹琴。”　　她说：“你知道我在想什么，我们是通灵的。”　　我说：“你在想什么？”　　她说：“我想的就是你看到的。”　　我说：“游园惊梦}