吃完柿子喝酸奶中毒了？“科学流言榜”揭穿真相
柿子吃错搭配致死，劣质餐巾纸传染肝炎……深秋入冬，一条条看似关切健康的“科学谎言”，打着预防生病的幌子，实则传播恐慌和愚昧。由北京市科协、全国晚报科技记者编辑协会、上海科技传播学会等共同支持并发布的“每月科学流言榜”，用科学和理性揭穿了11月热门的科学谣言。柿子与其他食物同食会致病？流言：最近有一则消息在网上流传，内容十分惊悚：“家里有小孩的注意了，一个小女孩吃完柿子又喝酸奶，结果不到半个小时就中毒死了。如果她的家长有一点常识，小女孩的生命也不会结束！……”类似的流言还有，“家里有老人的注意了，一个老伯吃了自家树上结的柿子，差点没了命……”吃柿子真有那么多禁忌吗？真相：经常和柿子搭配出现的“禁忌”都是高蛋白食物。柿子里面含有大量鞣酸，又名单宁酸，它能使蛋白质凝固。如果一次吃进太多鞣酸，在胃酸的环境下，这些鞣酸和胃里的蛋白质相互作用，就会破坏蛋白质的分子结构，形成不可溶的沉淀，这也只是证明吃柿子不好消化。而目前并无确凿证据表明食用柿子直接致死的案例。因此，健康人完全没有必要担忧，只需记住三点即可:不要空腹吃柿子、不要吃未成熟的柿子、不要吃柿子皮。冬季衣服穿得越多越暖和吗？流言：冬季将至，人们有着各种各样的对策，口罩、围巾、手套齐上阵，裹得严严实实，不少人相信穿得越多就越暖和。真相：冬天御寒，并不在于衣服穿多或少。衣服只是起到隔离的作用，减弱冷空气和体表热空气之间的对流，本身不产生热量，所以当穿上一件件的衣服，只是增加了空气厚度，大幅隔离了体表热量的散失，提升了保暖性，人们感觉到的温暖也就是体表常温。但是，从生理角度看，穿的衣服过多过厚，会抑制体温调节功能的适应性，反而造成御寒能力减弱。生吃鱼片营养价值高吗？流言：很多人认为日本人爱吃生鱼片，这是因为生鱼片鲜嫩可口、营养丰富，健康有益。没错，鱼类含有丰富的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，除此之外，还富含着大脑发育所必需的DHA，但是，生吃好吗？真相：生吃鱼的做法不科学，会导致人体患病。因为在鱼体中有着各种各样的寄生虫和细菌。三文鱼身上比较常见的寄生虫是异尖线虫，若是食用了有这种寄生虫的鱼，一般在食用后的1－5天会发病，导致人腹痛难忍。淡水鱼体中存在较多的是肝吸虫，一旦肝吸虫进入人体，寄生在人的肝脏、胆管内，很大可能引发慢性寄生虫病，致人食欲不振、腹痛、肝肿等，严重者还有可能诱发肝癌。除寄生虫外，鱼类中含有较多的细菌，这些细菌都是在加工运输过程中污染鱼类的。虽然大部分细菌对人危害并不大，但是其中的大肠埃希菌也可以引起食物中毒，致人腹泻、腹痛，恶心等。劣质餐巾纸携带肝炎病菌？流言：劣质餐巾纸或卫生纸的原料中可能含有大量细菌、真菌等，虽然一般人使用时只是擦拭皮肤或嘴唇，但难免会使细菌或真菌进入口中，不排除会引起肠炎、痢疾等疾病，有的餐巾纸甚至还可能携带肝炎病菌。这是真的吗？真相：劣质餐巾纸造成卫生隐患主要有两个原因，一个是微生物超标，另一个则是化学添加剂的违规使用。微生物超标容易导致使用者发生接触性感染。由于劣质餐巾纸的原材料是用再生纸制造的，其原材料本身已经被污染过，而且制造这些劣质餐巾纸的工厂往往消毒措施有限，餐巾纸可能还会含有大量细菌、重金属等。如果长期使用这种劣质餐巾纸擦嘴，很容易把纸中存在的大量荧光增白剂以及其他有毒物质和细菌再吃进肚子里，造成卫生隐患。关于“劣质餐巾纸携带肝炎病菌”，正确的说法是肝炎病毒。另外，病毒性肝炎有多种，不同种类的肝炎有不同的传播途径，例如甲型肝炎病毒和戊型肝炎病毒一般存在于受污染的食物和水中，通过粪便等途径传播，其在干燥的环境中不易存活。甲型、戊型肝炎病毒不可能通过干燥的餐巾纸进行传播。而乙肝和丙肝则有血液传播、母婴传播和性传播这几种途径。手机来电会致蚂蚁绕圈？流言：一群在手机旁自由活动的蚂蚁，安逸自在，突然一通来电打破了这一和谐的场景。蚂蚁们如中了魔咒一般，排起整齐的队列，绕着手机转圈，直到来电结束。这是近期网上流传甚广的一段视频所呈现的画面，视频认为造成这一现象的原因是手机磁场。而且手机磁场不仅会影响蚂蚁，对人体也是有害的。这是真的吗？真相：工程师用专业仪器“磁场探头”对手机磁场进行了测量，并强调手机磁力线分布不是圆圈，而是从手机出发再回到手机，离手机越远磁场越弱。如果蚂蚁受到了手机磁场的影响，可能会出现三种情况:一是避害远离手机；二是被吸引不由自主地聚集到手机上；三是遵循磁力线方向从手机出发再回到手机。而不会出现视频中的现象。但自然界中确实存在蚂蚁转圈的现象。生物学上有一种罕见的现象叫AntMill(蚁磨坊)，专家猜测说，蚂蚁们会留下叫做费洛蒙的挥发性物质以便让其它蚂蚁嗅出并跟踪，如果侦查食物的蚂蚁留下了错误的信息，后面跟踪的蚂蚁就会不断地在同一地方绕圈，同时也会留下气味让其它蚂蚁跟随，慢慢形成一个循环，最终导致蚂蚁不停在原地绕圈，直至耗尽体力死亡为止。因此，如果蚂蚁绕手机转圈圈的视频并非后期合成，也有可能是将手机放在了恰巧发现的AntMill当中。而通过这一现象推论人类将受手机磁场影响，则更为缺乏根据。
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吃完柿子后喝牛奶怎么办
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&&&&&&病情分析：&&&&&&根据你的描述，吃柿子是可以喝牛奶的是不会造成的胃肠结石的症状，只要禁忌喝酒就可以了&&&&&&指导意见：&&&&&&建议，酒精会和柿子反应引起胃部结石的，所以吃柿子禁忌喝酒就可以了，祝你早日康复
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，这个情况两种食物的确不适合在同一时间进行服用的。&&&&&&指导意见：&&&&&&但是不至于会导致中毒的不需要太担心。主要只是影响营养吸收的。柿子含鞣酸，易与牛奶反应结块成团，影响消化。注意观察即可。以后注意一下&&&&&&以上是对“吃完柿子后喝牛奶怎么办”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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吃完柿子喝酸奶中毒吗 谣传
来源：寻医问药网
发布者：xywy
　　&一个小女孩吃完柿子喝酸奶，不到半小时就中毒死了。如果家长有一点常识，小女孩的生命也不会结束&&&最近在朋友圈流传的一个消息，惊呆了一些人，正值柿子季，这再次勾起大家对食品混搭着吃的担忧。同时吃柿子+酸奶，是否会中毒?又有哪些食物最好不要混着吃?　　柿子+酸奶不是凶手　　记者通过搜索引擎输入&柿子、酸奶、中毒&关键词，的确能搜到不少类似消息，有些是几年前的消息。然而，小女孩半个小时中毒死了的传言，找不到时间，也无明确的地点，人物也非当事人。能够判断的就是消息中带有的视频。　　视频中的专家表示，&当事人入院当天吃了两个柿子，还有香蕉以及喝了大量的牛奶，孩子腹腔中有大量棕黄色的食糜中的浑浊液体，还有好多柿子皮。&医生也表示，&导致孩子胃穿孔的原因有很多，而且孩子的胃壁肌层薄弱，早就有穿孔的迹象。&　　抛开视频中是柿子+牛奶，和文字消息中称的柿子+酸奶有差别，就是视频中的信息也无法证明柿子+牛奶同吃是导致小女孩死亡的主要原因。那么，柿子+酸奶同吃会中毒吗?　　对此，腾讯官方的&谣言过滤器&表示，柿子和酸奶一起吃不会形成毒素，也不存在致死的可能性。该消息被腾讯列为10月朋友圈谣言TOP10。　　辩证地看，柿子+酸奶也不能敞开吃，&柿子+酸奶&之所以被谣传，原因在于柿子含有较多的鞣酸及果胶，而由牛奶制成的酸奶其蛋白含量与牛奶相当。一个人如果吃了太多鞣酸，在胃酸的环境下和蛋白质形成不可溶的沉淀，再加上柿子中有大量的果胶和纤维，会导致人消化不良，甚至造成&胃柿石症&。　　建议不要空腹吃柿子，易造成&胃柿石症&。且每次吃柿子以不超过200克为宜。吃完柿子后记得漱口和喝水，减少鞣酸对牙齿造成侵蚀。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮，柿子要去皮再吃，不要连皮吃。　　不宜同吃食物　　柿子+螃蟹、鱼、虾等　　螃蟹与柿子都属寒性，因此不要&寒上加寒&。事实上，螃蟹、鱼、虾含高蛋白，在鞣酸的作用下，容易沉淀、凝固成块，形成&胃柿石&。　　海鲜+葡萄、石榴、柿子等　　如果在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。原因也是水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质引起消化不良。　　曼妥思薄荷糖+可乐　　可乐会发生&喷泉&效果。对体弱和有胃病的人来说，二者同食易造成胃胀甚至呕吐。　　海鲜+啤酒　　海鲜含有嘌呤和苷酸，啤酒则富含分解这两种成分的重要催化剂&&维生素B1，二者同食容易引起痛风。　　萝卜+橘子、苹果等　　萝卜会产生一种抗甲状腺的物质，但同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，则会产生抑制甲状腺作用的物质，进而诱发甲状腺肿大。　　豆腐+菠菜　　二者同食可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响吸收钙质，还容易患结石症。
　　说到冬天，大家最喜爱的食物，那绝对离不开火锅，可是不记得什么时候，在火锅的餐桌上，多了一种食材，叫火锅丸，一经推出，便受到了许多人的追捧，吃起来口味独特，口感劲道，可是这些丸子真的靠谱吗?　　超市火锅肉丸花样繁多 价格低廉　　据山东广播电视台生活频道《生活帮》栏目报道，一到冬天，在各家超市的显眼位置都可以找到火锅丸的销售专柜，各色肉丸花样繁多，但是，大多数专柜的销售价格却低的惊人。记者以牛肉丸为例，进行了一番调查。　　在许多超市，都可以看到一些被标示为牛肉丸的品种，售价却并不高，济南华联超市工作人员告诉记者，&牛肉丸标价15块9一斤，名字叫撒尿牛肉丸。&这名销售人员明确表示，牛肉丸就是牛肉制作的，可是，在同样一家超市的肉类柜台，最便宜的牛肉也得37块8毛钱。　　同一家超市，最便宜的牛肉尚且三十多元，销售人员口中成品的牛肉丸，却仅仅只有不到一半的价格，这是怎么回事呢?面对咨询，销售人员表示并不清楚该牛肉丸中到底含有多少牛肉，而在超市中，除了这些散装销售的肉丸，也不难看到一些带有包装的品种，在其中一款商品的包装上，同样明确表明了撒尿牛丸的字样，那么，它的配料又是什么呢?　　在这款肉丸的配料表中，可以看到其中明确表明了配料中含有牛肉，但是在用量上，却只标明猪肉、鸡肉、牛肉三者共有的含量，对于牛肉的用量，并没有说明，那么，这些所谓的肉丸究竟含有多少肉类，除了肉类，又有些什么成分呢?　　济南市历山路附近家乐福超市肉丸专柜工作人员表示：&这个不知道，反正挺好吃。&济南华联超市工作人员则称：&它肯定不会含量很高了，这么便宜的东西。&　　超市卖撒尿肉丸 配料含牛肉吗?　　为了更好的了解情况，记者随机选择位于济南市历山路附近的一家家乐福超市的肉丸专柜，进行选购。在这家超市的火锅丸专柜中，一种名为海欣火锅丸的标价为14块9一斤，记者选购了一种名为海欣牌撒尿肉丸的产品，在称重过后，记者咨询其中是否含有牛肉。　　专柜工作人员找出合格证，合格证上标明，这款商品的品名为撒尿牛肉丸，配料中也出现了牛肉的字样。但是没标出牛肉的含量。　　随后，记者找到了超市的服务台，不一会儿，一名散装丸子区域的工作人员赶了过来。出乎意料，见面的第一句话，这名工作人员便直接表示，这款肉丸中，并不含有牛肉。但是，这款商品的合格证上，明确标明品名为撒尿牛肉丸，配料中的确有牛肉，到底谁说了假话呢?　　面对记者的质疑，专柜工作人员称：&他那个应该是厂家标的什么，买的话，我一般跟人说是不含牛肉的。&　　作为一名普通消费者，购买时在合格证上标明牛肉的产品，却在几分钟后被告知不含牛肉，面对这样的说法，记者表示，希望能够去现场当面确认，　　可是当记者和工作人员回到海欣牌火锅丸的柜台前，尝试再次确认时，刚刚的那个合格证却突然消失了。　　调查：合格证消失 肉丸配料成迷　　经过一番交涉，这名工作人员承认，就在记者找到超市服务台之后，她已经将那个标明产品为撒尿牛肉丸，并且配料中含有牛肉的合格证收了起来。
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吃柿子能喝牛奶吗 吃柿子喝牛奶易引起肠胃不适
导读：在日常生活中，很多人都会喜欢吃柿子，柿子是很受欢迎的一种水果，它的营养价值高，含有丰富的维生素以及矿物质等营养元素。那么吃柿子能喝牛奶吗？
牛奶和柿子不能在同一时间食用，虽然两者都是营养价值很高的食物，但是一起吃的话，两种食物中所含的营养元素在胃酸作用下会凝结成块，对消化功能造成影响，轻则引起胃痛、重则引发肠胃炎。
吃柿子能喝牛奶吗
吃完柿子是不能喝牛奶的。
柿子中含有丰富的果胶、单宁酸以及鞣酸，而牛奶中含有大量的钙质以及维生素，两者都是营养非常丰富的食物，但是一起吃就会对身体有害！两种食物中含有的物质在胃酸的作用下，会凝结成块，很难被消化，轻则引起胃痛、重则引发肠胃炎。所以吃完柿子短时间内是不能喝牛奶的。
虽说牛奶好！牛奶，含有丰富的钙质和蛋白质，美容、养颜之余，又能降血压、软化动脉血管、减少中风的概率，但吃完柿子喝牛奶的危害，可是不容小觑的。所以即使嘴再馋，也要忍忍，身体是自己的，不好好爱护，乱混搭着吃，分分钟可能好东西，也吃成坏东西，好身体也吃成坏身体。
柿子的营养成分
柿子中含有丰富的蔗糖，果糖，葡萄糖，维生素，胡萝卜素，维生素C，瓜氨酸以及钙，磷，铁，碘等微量元素，其中所含的维生素C和糖分比一般水果都高，一般人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本就能满足每天所需要的维生素C的一半。
不能和柿子同食的食物
1. 柿子与海带、紫菜同食会引起胃肠不适。
2. 柿子与酸菜、黑枣、酒同食会导致结石。
3. 柿子与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命。
柿子空腹食用有危害
柿子中含有较多的鞣酸和果胶，空腹食用的话它们会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，这些硬块无法到达小肠，就会在胃中形成胃柿石，胃柿石无法被自然排出，就会造成消化梗阻，导致腹部剧烈疼痛，出现恶心呕吐，甚至呕血等症。
柿子如何选购保存
硬柿子应该选择橙黄色，外表完整光滑有光泽，没有挤压痕迹的柿子。
软柿子应该选择外表光滑完整黄色柿子。
质硬的柿子在自然状态下可以保存2―5个月，变软后即可食用;经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软变质，放入冰箱冷藏可保存3―5天。
温馨提示：以上内容整理于网络，仅供参考，如果对您有帮助，留下您的阅读感言吧！|||||||||||||
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吃柿子喝酸奶会中毒？假的！
　　眼下正是柿子上市的季节，水果店、市民家中自然少不了柿子的身影。近日，阜新市民何女士给孩子吃了柿子又喝了酸奶，可朋友说两者同吃会中毒。何女士赶紧带孩子到医院，结果是一场虚惊。
　　前些天，何女士下班回家后给孩子吃了一个柿子，后又喝了一瓶酸奶。正在这时朋友的一条关于柿子的微信传到了何女士的手机中，这条消息说：“现在正是柿子上市的季节，提醒吃完柿子千万别喝酸奶，也不能吃香蕉，会中毒，已经上新闻了，有个孩子没等到医院就死了，谁的群多相互转发一下。”正在担心之际，孩子说：“有些不舒服，想睡觉。”回想刚才看到的微信，何女士当时就蒙了。赶紧给丈夫和亲属打电话，又拨打了120。20分钟后，在医院医生的全面检查后，得出的结论是孩子确实是困了，与柿子和酸奶同吃毫无关系。
　　那么，吃柿子喝酸奶真的会中毒吗？记者联系了市中心医院消化科王主任。“没有这回事。”王主任介绍说，这条微信里提到的“吃完柿子又喝酸奶导致中毒身亡”的例子，根本没有明确的科学依据。
　　但是，不排除会有不适感。主要原因就是柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹或者和酸性食物一起食用的情况下，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃石，“这可能就是网传的吃柿子喝酸奶导致的‘中毒’现象了。”
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