种植得野山药种植技术九月份把藤割了对山药种植技术有影响吗

高山野山药_百度百科
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高山野山药
高山野山药gao shan ye shan yao高山野山药是指生长在青藏高原东麓边缘,主峰在海拔4000米以上的二郎山山腰地带,选用海拔1500米以上的野生山药作为原种,在近似野生山药的原始生长环境(海拔在800---1500米)中通过人工种植培育的地方晚熟品种(成熟期为当年的11月中旬)。
高山野山药地域分布
主要分布在四川雅安地区的天全、芦山、宝兴一带的高半山区;由于山区的地理和气候条件多变,不同区域的产品存在品质差异较大;外观形状和色泽不一致;因此,适宜规模化种植的区域并不多。
高山野山药生长特性
高山野山药种子
山药豆 或山药截子(西蜀雅禾高山野山药主要用截子作种源);
高山野山药育种
山药截子适宜的发芽温度为20---25℃;时间多在4月上旬---中旬;为保证温度的稳定性,将挑选并按照芽口切好后的山药截子,经消毒处理后堆放在塑料薄膜上,盖上塑料薄膜,表层覆盖5---250px土层,约25-28天芽口长出新苗;
高山野山药栽种
4月下旬---5月中旬,将土地平整起垄,土壤有足够(16%—19.6%),在垄的中心线上按照250px左右间距放置已出苗的山药截子,然后覆盖250px厚的土层;并在距栽种500px外施用底肥;
高山野山药幼苗期
播种后15-20天左右新苗破土而出,一般在95%以上;对后期根茎生长起着良好作用。
高山野山药藤蔓生长期
幼苗出土后生长速度较快,20天左右其藤蔓开始沿着搭好的竹竿向上攀援,
6月中下旬,藤蔓就攀援到2米左右的架顶,进入藤蔓的满架期
高山野山药开花结实期
7月的中下旬进入山药的开花结实期。从现蕾到第一朵花开放约经过11-25天,开花期的迟早与开花期的温度有关。始花后2-8花最多,占开花总数的89.08%。一天内则以7-9时开花最多,约占开花总数的80%以上;午后、夜间开花极少,这种现象与开花期间温度和光照条件有关。
野山药果实(山药豆)分为3个不同阶段,即种子发育期、增长期、和成熟期;果实的大小,形状不同,其、千粒重均有较明显的差异。因此,合理确定种子采收期,对提高山药果实种子品质十分重要。
高山野山药根茎的生长
野山药活动一般从4月育种后开始,11月中旬结束,周期约8个月;根茎(山药产品)呈垂直向下行走,长度40---2000px 不等;四周分布着粗细长短不一的须根,须根长度多在10---750
要提高野山药根茎产量,必须根据根系发育规律和在土中的分布状况,制定出有效的施肥与耕作措施,确定合理的种植密度,才能获得较高产量;
高山野山药特征简述
高山野山药外观形状
根茎呈不规整的圆柱形、类圆柱形;稍弯曲,弯曲形态各异;大小长短不一,长度一般为60---2000px;直径3~250px;表面呈麻黄色,四周散生须状细根。
高山野山药内在品质
质地脆嫩,易碎;断面呈不规整状,白色,有粘液渗出;
分析检测其富含人体必需的17种氨基酸,含量高于其他山药同类产品;黏蛋白丰富粘稠;尿囊素等药用有效成分含量高于同类山药产品。
高山野山药生长特性
野生特性保持较好,表现在生长环境适应性、抗病性和自然生存保护的繁衍性:
生长环境对海拔高度要求在800—1500米,土壤肥效要求不高,但地下水能够自然渗透,水位低于1米以下;
抗病力强,与同类其他山药品种相比,患病率大为降低,但种植环境过低后抗病性减弱,产量降低;过高后抗病力增强,但产量也要降低;
自然生存适应性强,能在同一地块连续多年种植(最多有十年以上);不需要轮作,其抗病性和产量无明显变化;
成熟后,无需象同类山药产品挖出窖藏,不然就腐烂变质;能在土壤里自然存放至次年4月;当气温升高适宜发芽生长后,去掉发芽仍可存放,但发芽后营养成分丢失,降低山药品质;
高山野山药食用加工特性
高山野山药无论蒸煮煎炒,时间均不一过长,蒸煮的沸腾时间30分钟为宜,这时煮熟后的山药入口呈绵软、细腻、有粉性;味淡;外形不散,汤色清亮;但时间过长,将改变山药特性,尤其是炖汤后第二次加热煮沸后,山药紧实性增加,绵软细腻和粉性降低,入口舒适性指数减少;
高山野山药高山野山药药食同源部分相关论述
明朝李时珍对山药很推崇,《本草纲目》记载,“山药色白入肺,味甘入脾,液浓益肾。能滋润血脉,固摄气化,宁咳定喘,强志育神。”据《唐本草记》:“蜀道二郎山薯(山药)优良。”
山药中的多巴胺,具有扩张血管,改善血液循环的功能。改善人体消化功能,增强体质;尿囊素具有促进细胞生长,软化角质蛋白等生理功能,改善和促进的新陈代谢,使皮肤更具有滋润感和色泽光
山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力,是青少年的强身食品。
山药平补肺、脾、肾、三焦气阴,填精固肾,涩精止遗,使气血生化有源,是气阴不足、下焦不足之要药,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。[1]
山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营 养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
高山野山药高山野山药加工衍生适宜多种人群的产品
---大众人群消费的休闲食品
---女性的塑身食品
---中老年的保健食品
---青少年的强身食品
---女性的护肤美容用品
高山野山药品种辨识
1. 产地:四川雅安天全禾林村的高山野山药生长环境为最佳,拥有天坑地漏优势;
2. 标示:地理标识,西蜀雅禾雅山药标识;
3. 参照上文产品特点进行辨识,包括外型、口感。
.中国植物志[引用日期]野山药图片_功效与作用_和山药的区别_怎么吃_种植技术_价格 - 土巴兔家居百科
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  野山药为多年生缠绕草质藤本,花期6~8月,果期8~10月。生于山坡林边、灌木林下及沟边。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、山西、陕西。性温,味甘、苦。能舒筋活血,止咳化痰,祛风止痛。用于腰腿疼痛、风湿痛、风湿关节痛、筋骨麻木、大骨节病、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎、支气管炎。药理研究表明其有镇咳、平喘等作用。
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和野山药是两种看起来相似,实则细微差别显著的植物。这几年来,山药的养生价值越来越被肯定,尤其是野山药,其纯天然的营养价值更是被运用到药材、食物中,久而久之,市面上就出现了一些“山寨”野山药,它们明明是山药却被不良商贩打着野山药的幌子兜售,今天,小编就来帮你分辨这两种植物的区别。一、性状区别山药:本品略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性。无臭,味淡、微酸,嚼之发黏。光山药呈圆柱形,两端平齐,长9~18cm,直径1.5~3cm&。表面光滑,白色或黄白色。野山药:根茎呈圆柱形、类圆柱形,稍弯曲,有指状分枝,长短不一,直径0.3~1.5cm。表面棕色或黄色,两侧散生须状细根或细根断痕。质坚硬,断面平坦,白色或类白色,粉性。气微,味苦涩。二、药物来源区别山药:本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea&opposita&Thunb.&的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后,干燥;也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,习称“光山药”。野山药:薯蓣科薯蓣属植物穿龙薯蓣Dioscorea&nipponica&Makino,以根状茎入药。春秋采挖,去掉外皮及须根,切片晒干。三、生长环境区别山药:山药要求肥沃的、排水良好的沙质土壤,喜温暖向阳地方,但怕霜冻,忌连作;原产亚洲,我国自古栽培,南北各地均有栽培,并有野生分布,主产于河南、山西、山东、陕西等地。野山药:1穿龙薯蓣生长于海拔300-2000m的山坡、林边、河谷两侧或灌木丛中,山脊路旁、沟边也有;柴黄姜生于海拔m的河谷灌丛和稀疏杂木林下及林缘。以上,就是简单地从三方面分辨山药与野山药,想必大家都有了一定了解。两种植物本身就蕴藏丰富的营养价值,但因为细微差异,也使人各取所取。最后,小编要啰嗦的一句是,大多数野山药都长得“不太好看”,这是什么意思呢?也就是说,它并没有平常药材看起来那么光溜,可能是外形奇特的、也有可能触感毛茸茸的,明白这一点,大家购买时也就不会困惑了。
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