化学教学中如何培养学生的观察能力_参考网
化学教学中如何培养学生的观察能力
魏学宏摘 要：在教学中教师要培养学生学会有目的地观察，要教给学生有顺序地观察实验，让学生既要能准确地观察，还要学会思考，还需要学生有准确的表达能力。教师应利用演示实验、学生实验、课外实验来训练和强化学生的观察能力。关键词：观察能力；实验现象；兴趣化学是一门以实验为基础的研究物质性质及其变化的自然科学，对物质性质及其变化的认识和研究，要求学生具有良好的观察能力，因此，在课堂教学中，培养学生的观察能力是非常重要的。如何在课堂教学中培养学生的观察能力，下面就结合本人十多年的教学经历来谈谈自己的感受。一、在教学中要培养学生有目的的观察，克服观察的盲目性，提高观察能力化学实验现象千变万化，学生总是被有趣新奇的现象所吸引而忘乎所以，不知道自己应该观察什么内容。对于已经观察到的现象，也不能准确描述，更谈不上根据实验现象来得出实验结论。例如，学生在观察钠与氧气的反应时，钠的性质很活泼，要保存在煤油中，在切金属钠的过程中，就要迅速地观察钠块切面的颜色，这样才能观察到金属钠真实的颜色。取好钠块后，我们把它放在石棉网上，用酒精灯加热，钠块立即熔化成小球，然后迅速燃烧，“噗”的一声发出黄色的火焰。学生看到这样的现象，非常兴奋。但是让学生具体地描述金属钠的颜色、状态和燃烧时的现象时，学生有说白色固体的，灰色固体的，很少有人能够准确地描述出金属钠的颜色。就是因为反应速度快，学生观察实验目的不明确，所以无法准确地描述实验现象。因此，教师在实验教学中，首先应使学生明确实验目的，制定好观察目的和范围，做到心中有数。这样，既提高了实验观察的效果，又培养了学生的观察能力。二、要教给学生有顺序地观察实验，避免学生在观察实验时走马观花，看热闹，观察不准确，达不到观察效果中学化学实验要求学生能够制取一些常见的物质，如：氧气、二氧化碳的实验室制法，等等。学生在观察二氧化碳的实验室制法时，看到有无色气泡产生，澄清石灰水变浑浊，但是许多学生不会注意长颈漏斗要伸入酸液以下。等到学生自己来制取二氧化碳时，气体都已经泄露了许多，收集不到二氧化碳，还找不出原因，这是因为学生不会观察实验，自己做实验的时候，也不明白原因。针对学生这种情况，我遇到物质的制取实验和对实验装置有要求的，都要让学生按一定的顺序观察实验，比如氧气的实验室制法，要求学生按照先左后右、先上后下的顺序先观察各个仪器的连接和安装，然后观察教师装药品的顺序，装完药品后，再观察教师的操作顺序，通过这样有顺序的观察，学生很容易就掌握了实验室制取氧气的仪器名称、安装顺序、实验步骤。根据一定的顺序观察实验能够提高学生观察实验的效果，使学生全面地观察实验，避免学生观察不认真、不仔细、看热闹的现象发生。三、让学生既要能准确地观察，还要学会思考化学实验是培养学生观察能力很好的途径，在实验教学时，既要求学生有目的地观察，又有一定的顺序和方法，还要求学生一边观察实验一边思考。如：用氯酸钾来制取氧气时，除了让学生观察制取氧气的整个过程外，还要让学生思考以下几个问题：（1）如何检验气体发生装置的气密性？（2）为什么试管口要略向下倾斜？（3）导管口开始有气泡冒出时，不宜马上收集气体，为什么？（4）停止加热时，先熄灭酒精灯，再把导管移出水面，会有什么后果？带着问题学生边实验、边观察、边思考，学生对氧气的实验室制法就有了深刻的认识，就能够掌握这个实验的操作要求，就达到了实验的目的。所以既要让学生会观察实验，还要会思考，只有这样，才能使学生掌握实验内容。四、利用以下途径来进一步强化和培养学生的观察能力1.利用课堂演示实验来培养学生的观察能力，使学生学会观察化学实验主要以演示实验为主，不论是学习理论知识还是学习元素化合物的知识都要做演示实验，所以在做演示实验时我有意识地从以上三个方面引导，培养学生的观察能力。比如：中学化学中有些实验的观察效果并不是很好，所以有时候我会选择让学生看视频。看视频时，我会边播放，边观察，边讲解，遇到重点问题时，我都会暂停，让学生想一想，再进行讲解和分析。让学生边观察边思考，边记忆，这样就能达到很好的实验观察效果。2.利用学生实验来培养学生的观察能力，锻炼学生运用观察的方法学生实验是学生学习化学的方法之一，通过学生实验，使学生自己动手实验，既锻炼了学生的动手能力、观察能力、思考能力，又培养了学生的学习兴趣。利用实验可以有效地培养学生的观察能力。3.利用课外实验培养学生的观察能力，增强学生学习化学的兴趣课外实验是化学课程知识的延伸和拓展，有效地利用课外实验既能培养学生的观察能力，又能增强学生学习化学的兴趣。比如，家庭厨房就是一个化学实验室，学到酸、碱、盐后，我让学生课后利用家里的厨房研究了小苏打和食醋的性质。通过这样的实验，学生学习化学的积极性特别高，许多学生特别兴奋，做完这样的实验后，积极和同学分享他们的发现，谈论他们的感受。以上是我在教学中培养学生观察能力的一些做法和感受，希望和同行们进行学习和交流，不足之处，希望大家能够积极指出，共同学习，使我能有更大的进步，努力做好本职工作。参考文献：王德刚.化学教学中如何培养学生的观察能力[J].读写算（教育教学研究），2014.编辑 段丽君
新课程·中旬
2016年11期
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在物理实验教学中如何培养学生的观察能力
来源：论文联盟&
作者：耿煌
在物理实验教学中如何培养学生的观察能力
传统的物理教学对实验的结果比较重视，而不重视培养学生的观察能力。在物理教学中，比较重要的就是我们的实验教学。因为传统教学的原因，物理实验教学想要培养学生的观察能力和促进学生素质的全面成为了一个重点和难点。为了改善传统物理实验教学的现状，我们需要在理论上加强对学生观察能力方面的研究。 　　一、物理实验教学的现状和存在的问题 　　当前我国物理教学最明显的缺点之一，就是不重视对学生动手能力和观察能力的培养。学校对物理实验教学不够重视，实验室设备、仪器比较的老旧，实验教学老师比较匮乏。 　　我国传统升学的巨大压力，很多学校只重视应试而不重视物理实验教学。学生的物理实验不是做出来的而是背出来的，做物理实验影响教学进度也不影响笔试成绩，所以很多老师不愿意做实验。而且学生做的物理实验都是老师统一安排好的，在做实验之前老师会给出统一的实验器材、实验步骤、实验目的和实验结果，学生不需要去思考和探索，使学生丧失了对物理实验的兴趣。 　　二、培养学生观察能力的措施和方法 　　1.首先应该改善实验教学的条件 　　教育局和学校应该加大对物理实验教学的重视，改进实验设备，增加学生做实验的次数，加强对实验教学的。改革考试制度，增强对物理实验的考查。 　　2.尤其重要的的是转变物理老师对实验教学的教学方法 　　在实验教学中老师应该多与学生交流沟通，多了解自己学生的个性特征，根据学生个性的不同设计不同的实验，更有利于激发学生都物理实验的热爱、提高学习效率、培养学生的观察能力。在初中阶段，学生主要掌握必要的科学知识、拥有一定的学习能力、能够运用学到的知识解决问题，动手能力和实事求是的科学态度也是非常重要的。教师应该转变教学态度，从以前的单单传授科学知识转变为多方面教育。比如教会学生如何去学习、如何从实验中找到问题解决难题、为学生的实验提供更加真实的学习。初本文由联盟收集整理中学生做的物理实验大多数是和生活紧密相连的，教师应该让学生用实验来解释生活中的现象，增加学生在实验教学中的参与度，激发学生的积极性和观察力。 　　例如：声的产生于传播实验中，老师可以让学生自己从家里的闲置物品中选择一些可以轻松产出声音的，比如铁盆、筷子、木板、水杯等。然后进行连线研究声音的传递，让学生自己探讨一些相关问题，让学生真正的明白通过线的连接为什么可以听的更清楚，为什么不同的线传播清晰度不同。然后让学生根据课本的知识和现在的实验进行扩展，研究为什么不同的物发出不同的声音，相同的玻璃杯加入不等体积的水为什么敲击的声音就不一样。这样就可以让学生真正的了解其中的原理，而不是仅仅知道是这样，而且增强了学生的动手能力。老师还可以把学生分成几个小组，给各组的成员进行分工，让学生相互合作，增强他们的交流能力。 　　3.结合教学内容，培养学生的观察能力 　　物理实验教学的主要内容就是让学生把实验与理论知识相结合。为了加强培养学生的观察能力，在物理实验教学中应该结合具体的教学内容来做实验，探究科学知识，进行分组实验会达到更佳的效果。 　　在探究串并联电路的电流规律的原理实验中，利用物理电学的实验手段，采取控制变量法的实验方法，通过控制电源电压不变，研究串、并联电路中电流的规律。老师先给出电路图和实验的基本步骤，让学生自己动手做实验，学生通过观察电路中电流表的读数和电路图的关系，通过电流的相加相减探究出电流在串、并联电路中的分布规律。学生可以在实验中观察到在串联电路中各处的电流表读数是一样的，在并联电路中总路的电流表读数等于各个支路电流表读数之和，做这个实验就考验的就是学生的观察能力。 　　在学生们做完这个实验后进行整理，可以发现课本上许多不理解的难题都解开了，而且学生还可以根据得到的结论来作答习题，使科学知识得到灵活运用。 　　4.观察能力的培养方法 　　在物理实验教学中有许多培养观察力的方法，其中对比观察法和连续观察法是主要的培养方法。对比观察法是通过对两个或两个以上的实验现象进行对比，让学生发现其中的规律和不同，探索其不同的原因。连续观察法是观察实验过程的各个阶段，发现其中的规律，找到对应的实验方法。
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[化学]培养学生在探究实验中的观察能力的几点看法-论文
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3秒自动关闭窗口杨卫琴：在化学实验中培养学生观察与思维能力的几点尝试
在化学实验中培养学生观察与思维能力的几点尝试
江苏省东台市唐洋中学& 杨卫琴& 224233
【内容摘要】 化学实验是获得并论证化学基本概念、基本理论及元素化合物知识的重要手段。在实验中，要激发学生的兴趣，教师要及时设疑，引导学生科学观察与思考，努力培养学生科学严谨的态度和学生的思维能力。
【关键词】 &化学实验& 观察能力 &思维能力 培养
化学是一门以实验为基础的学科，化学实验能帮助学生正确认识物质及变化规律，它是提高认识水平、发展能力的重要手段。每一位化学教师都应依据化学学科特点充分发挥化学实验的效能。在实验中培养学生的能力，发展学生的智力。
一、充分利用实验手段,培养学生的观察能力
法拉第说&没有观察就没有科学&，观察是人类认识世界的一个重要途径和开端，也是学生认识事物、探索规律、积累知识的基本方法，培养学生的观察能力是发展思维能力和创造能力的基础，帮助学生养成良好的观察习惯是学好化学的重要环节之一。
1、在实验中激发学生学习的兴趣
& 兴趣是最好的老师 &，学生的学习兴趣是探求知识的巨大动力，是发明创造的源泉。演示实验对青少年来说具有一种特殊的魅力。教师要善于利用这种好奇心来激发他们探求知识的欲望，使他们能真正成为教学过程的主体，从而获得学习的动力。例如在做蔗糖的炭化实验时，我告诉学生我将制备&黑色的面包&，做铝热反应时我告诉学生我将引发&火山的喷发&，在做银镜反应时我告诉学生我将制造出&银子&，学生听后产生浓厚的兴趣而又十分迷惑，带着这种强烈的好奇心主动积极的观察，此时适时地引导启发他们积极思考，从而揭示事物的本质和规律。
2、在实验中培养学生科学的观察方法
&化学实验中需要观察的内容很多，例如物质的颜色、状态、气味、熔沸点、溶解性、挥发性，实验过程中的颜色变化，沉淀或气体的生成以及光、声、电、热等都是需要观察的对象。而学生对实验现象的观察往往只满足于好奇心，注意力不集中，目的不明确，分不清主次，常常忽略了本质现象，甚至有的学生只是看热闹。在演示实验中教师应教学生&看什么，怎么看&，要求学生进行有目的、有计划、有顺序的观察，突出重点，分清主次。例如，镁条在CO2中继续燃烧，该实验注重观察黑色物质和白色物质生成，从而得出Mg具有强还原性、CO2不支持燃烧的相对性。如果学生只注意观察镁条燃烧发出耀眼的强光，这便是没有明确观察的目的性。[1]再如苯和溴的取代反应的实验，观察的次序是：⑴苯和溴混合后有什么现象？⑵加入Fe屑后烧瓶内和右端导管末端有什么现象？⑶锥形瓶中滴入AgNO3溶液有什么现象？⑷反应结束后把烧瓶中的液体倒入盛有冷水的烧杯中观察到什么现象？这样注意指导学生观察的顺序，井井有条重点突出，可避免学生由于观察次序颠倒混乱而影响观察的效果。
3、在实验中培养学生科学严谨的学习态度
培养学生的观察能力要与培养学生实事求是，尊重实验事实的科学态度，以及训练学生细心全面、一丝不苟的科学方法紧密结合起来。
化学实验千变万化，现象各异，操作要求高。有些实验现象相近或仅是一个瞬间过程而难以观察，有些实验因温度、浓度等外界条件的改变而带来现象、结论的改变，有些因为实验操作程序不同而有不同的现象，还有些实验需要反复操作才能成功等等，这一切都要求学生必须有一个严肃认真的态度。在高中化学（第二册），乙烯实验室制备时，要将乙醇、浓硫酸混合液迅速升温至1700C,若控制不当，在1400C将会有乙醚生成，从而影响乙烯的产量和质量。马虎粗心是实验之大忌，否则获得的知识是支离破碎的，有时可能就与成功失之交臂，科学发明发现史上这样的事例还真不少。巴甫洛夫总结他成功的经验时说&观察，观察，再观察&说的就是这个道理。
二、在实验教学中努力培养学生的思维能力
观察是思维的前提，实验教学的关键是就观察到的现象启发学生的思维，把从现象观察到的感性认识上升到理性认识的高度。比较、概括、综合是培养学生思维能力的基本方法。[2]在实验教学中，如在气体的制备、净化、收集，物质的性质实验，仪器的使用，反应原理，实验条件，操作方法等方面引导启迪思考，使他们对现象能进行同中求异，异中求同的比较，对知识间进行概括归纳、联想、发散、迁移、综合思维，长期进行下去，一定能促进良好的思维习惯的养成，提高学生多方面的能力。
1、及时设疑，引导思考，提高学生分析问题的能力
学生在实验中往往只满足于对现象的观察，教师要及时设疑，启发学生从现象中探求事物的本质，提高分析问题的能力，而不至于成为消极接受信息的&容器&。[3]如做钠与水的反应的实验中，不仅要指导学生认真观察，还要引导学生边看边想：⑴为什么钠浮在水面上？⑵为什么钠会熔成小球状？⑶为什么反应过程中有火花产生呢？反应后的溶液滴入酚酞指示剂为什么会显红色呢？带着这些问题观察现象就更仔细，同时思维也随着看到的现象而活跃起来, 就会努力寻求已有的知识来分析认识实验过程，这样既巩固了旧知识又培养了思维能力。
2、提出实验改进的思路，引导讨论，解决实际问题，培养思维的广阔性、灵活性
化学实验中，要注重启发学生，积极的思维活动。教师利用优化实验设计，鼓励学生大胆设想，走出思维的局限，引导他们从不同角度去思考讨论，寻找解决问题的正确答案，培养其灵活性。如高二化学《铁的化合物》一节，在演示FeSO4与NaOH反应制取Fe(OH)2时，得到的沉淀往往是灰绿色的而不是白色沉淀，或看到白色沉淀的时间很短,为什么呢？学生根据观察的现象分析思考得出这是Fe(OH)2被迅速氧化的结果，然后立即引导讨论，怎样改进才能使得白色的Fe(OH)2保持较长时间。学生经过积极讨论，提出各种方法，经比较分析最终得出了比较满意的几种方案。这样的观察、讨论既有助于对化学知识的深刻理解，又使得学生的思维在发散收敛中不断地向纵深方向发展。
总之，实验、观察、思维是紧密联系在一起的，观察能力的提高，引起思维能力的发展，观察越丰富、越准确，认识就越深刻，思维也就越活跃、广阔。这必然会引起人的更高的能力的发展。这正是化学学科教育所要达成的重要目标之一。培养观察能力，发展思维能力，实验是基础。在提倡素质教育的今天，化学学科的教学中，加强实验教学，对于提高教学质量，培养适应时代的创造型人才，具有十分重要的意义。
参考文献：
[1]人民教育出版社化学室z人教版 1998年《化学》必修（第二册）104页
[2]广西师范大学学报2000.6 蒋飞龙& 《加强化学演示实验，培养学生科学素质》195页
[3]宁德师专学报& 1999.2& 黄光华& 《怎样做好化学演示实验》
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