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尿酸高怎么降低?控制饮食!
患者除了饮食控制外，还应水（肾功能不全者除外），以利尿酸排出。患者必须减少热卡的摄取，降低体重。应多选择新鲜蔬菜、水果等碱性食物，特别是高钾、低钠的碱性蔬菜，既有利尿作用，又能促进尿酸盐溶解和排泄。根据每100克食品含嘌呤的毫克数，大致将常用食品分为4类。高嘌呤类：动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等，每100克含嘌呤超过100毫克，属于富含嘌呤食品。多嘌呤类：大部分鱼类、贝类、肉食及禽类，每100克食品中所含嘌呤在50~100毫间，属于多含嘌呤的食品。较多嘌呤类：青鱼、鲑鱼等，牛、羊、鸡肉类，虾、蟹及芦笋、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等蔬菜，每100克食品中所含嘌呤在25~50毫克之间，属于较多含嘌呤的食品。低嘌呤类：奶、蛋、米及面制品和大部分蔬菜，每100克食品中所含嘌呤低于25毫克，属于少含或不含嘌呤的食品。
（责任编辑：吴敏 ）
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“三高” （高血糖、高血压、高血脂）大家一定不会觉得陌生，给人们健康带来巨大威胁。如今，第四高——高尿酸也多了，给人们的健康带来新隐患。据估计，我国痛风患者约有1200万，血尿酸值过高的人约有1.2亿（约占总人口的10％），数值赶超甚至紧追糖尿病（0.92亿）、高血压（2亿）、血脂异常（2亿）的发病率；南京一项针对30万退休人员的调查显示，有7.68%的老年人尿酸偏高，年龄越大，得病率越高。不止中国，“第四高”也成了全球人的困扰。欧美地区高尿酸血症患病率为2％—18％。日本的一项调查则表明，近20％的成年男性，尤其是男性白领患有高尿酸血症。　注意！第四高容易被忽视尿酸从哪里来？“知己知彼，百战不殆”，要战胜尿酸，首先要了解它是从哪来的。尿酸是嘌呤核苷酸在肝脏中经过分解代谢而来，是嘌呤在人体的代谢终产物。嘌呤核苷酸本来是人体必需的一种物质，但如果体内嘌呤过多以致生成尿酸过多，或尿酸排出不足，就会导致尿酸浓度过高，形成高尿酸血症。中华医学会风湿病学分会主任委员、北京协和医院风湿免疫科主任曾小峰教授指出：“虽然现在没有确切的全国范围内的流行病学数据，但值得警惕的是，高尿酸病例逐年上升，而且年轻化趋势日益明显，老百姓一定要重视这个继‘三高’之后的第四高。”　　　　“第四高”重男轻女哪些人容易患上“第四高”？一般来说，男性、肥胖者、有痛风家族史者、具有高嘌呤饮食习惯等人群是高尿酸血症的高危人群；糖尿病、高血压、冠心病、高脂血症等代谢相关性疾病与高尿酸血症的发生也非常密切；长期服用利尿剂、阿司匹林等药物，也会导致高尿酸血症发病率升高。与此同时，高尿酸血症还是慢性肾病、糖尿病、心血管疾病、脑卒中的独立危险因素。　　高尿酸血症多见于40~50岁男性，女性多于更年期后发病。目前，中国高尿酸血症患者已达1.2亿，而且年轻化趋势明显。正常男性体内的血尿酸浓度一般为150~350毫摩尔/升，女性为100~300毫摩尔/升。当男性血尿酸浓度高于420毫摩尔/升，女性高于360毫摩尔/升时，即可诊断为高尿酸血症。　　但也有逐渐年轻化趋势。24岁的公司职员小李原来体检是尿酸偏高，但在庆功宴上和同事多喝了几杯后，他突然觉得左脚大拇趾处剧烈疼痛，服用了一些消炎药，一周后疼痛消失。但在随后的半年里，左脚大拇趾的疼痛反复发作，几乎疼得整晚睡不着。他到医院检查后才发现，自己得了人们常说的痛风。像小李这么年轻的痛风患者并不少见。第二军医大学附属长海医院风湿免疫科主任医师赵东宝教授告诉《生命时报》记者：“这病不只四五十岁的中年人会得，年轻化趋势非常明显。我在临床上见过最年轻的患者只有17岁。”近20年来，我国高尿酸血症的初发年龄平均下降了6.3岁，不足40岁初次发病者增加了26.3％。　　赵东宝解释说，尿酸是人体内嘌呤核苷酸分解的代谢终产物，可以说是人体的“垃圾”。人体内有一个可以容纳1200毫克尿酸的“漏斗”，每天新生成600毫克，同时排泄掉600毫克。但一旦“漏斗”中的尿酸过多，或者“漏斗”出现问题，没办法通过肾脏及时排泄尿酸，尿酸就会被带到血液中。当血液中的尿酸浓度超过正常，在临床上就会被诊断为“高尿酸血症”，体现在体检报告上就是“尿酸偏高”。这类人一旦经饮酒、工作压力大等诸多因素的刺激，就可能导致急性痛风性关节炎的发作，小李的脚趾突然剧烈疼痛正是因此导致的。　　高尿酸“重男轻女”！ 男性与女性的比例约为20∶1，男性占78.1％—95％，女性仅占5％左右，男性的高发群是中老年人，女性则是停经不再分泌雌激素后才会出现。　　看不见的尿酸，看得见的危害高尿酸严格说不是一个病，是一个状态，或者说是一种生活方式病，摄入低嘌呤食物尤为重要。含嘌呤高的食物主要包括动物内脏、海鲜、啤酒、豆类、蘑菇等。啤酒配海鲜是许多沿海居民的最爱，但这两种食物嘌呤含量都很高，是高尿酸血症患者的饮食大忌。肥胖会引起内分泌系统紊乱，使得嘌呤代谢加速，也可能导致血尿酸浓度增高，因此高热量、高脂肪饮食也不适宜。也有说“高尿酸血症是个富贵病“”，是吃出来的病。所以三类人要特别注意一、经常喝酒的人。特别是啤酒，其中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。所以常喝酒的人要注意三个月去医院检查一下血液中的尿酸值是否超标。二、工作忙碌、压力大的人。不注意休息，劳累，压力大也会增加高尿酸发病的可能，特别是久坐在办公室不运动的白领。三、肾脏功能退化的人。老年人由于机体功能退化，肾脏功能减弱，没有能力及时排泄尿酸，就会导致血液中的尿酸值增高。　　尿酸偏高，易伤及四个部位　　关节
北京大学人民医院风湿免疫科教授张学武告诉《生命时报》记者，血液中尿酸长期升高，会使尿酸盐沉积在关节及其周围组织，脚趾、脚踝、膝关节等处会出现急性的剧烈疼痛、红肿等现象；如果关节炎反复发作，就有可能形成痛风石，导致关节畸形，甚至不能行走、持物。　　肾脏
高尿酸血症首先损伤的就是肾脏，可引起急、慢性尿酸性肾病和尿酸性肾石病。长期患有高尿血酸症的病人很可能发展为慢性的肾脏损伤、肾脏形态异常、肾功能下降，甚至衰竭。　　心血管
高尿酸血症若不积极控制、治疗，还会促使或加重动脉硬化，引发心血管疾病。研究显示，痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。　　其他代谢疾病
高尿酸通常伴随“三高”一起出现，互相影响，互为因果。比如10％—30％的肥胖病患者都伴有高尿酸，而高尿酸血症患者中20%—50%的人都患有糖尿病。忌口与吃药同样重要
坚持规范化治疗，就能逐渐降低血尿酸水平，减少并防止并发症的发生。痛风发作期应先使用消炎镇痛药或激素类药物，直到症状缓解1~2周后开始降尿酸治疗。治疗过程中，每2~4周测一次血尿酸，监测治疗效果；稳定期应每3个月检测血尿酸值，每3~ 6个月复查血常规、尿常规、肾功能，每6~12个月复查肝功能、血糖、泌尿系统B超。　　　　　远离高尿酸，牢记三多四少想要真正远离高尿酸，专家们建议遵循以下两个原则：　　三多： 多喝水如果发现自己尿酸过高，每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，尽可能把过多的尿酸排出去，夏季应适当增量；多吃碱性食物，比如蔬菜、牛奶、水果、米面等，增加体内碱储量，有助降低尿酸，特别是夏天用玉米须和玉米苞叶煮水后饮用，降尿酸效果最好；多吃苏打类食物，能起到中和高尿酸的作用。平时，不妨随身带一点苏打饼干，每次应酬后吃一点，以降低尿酸。　　四少：少吃嘌呤高的食物，比如动物内脏、海鲜、肉类、豆腐等；少吃火锅，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍；少服用降低尿酸的排泄药，比如速尿和双氢克尿噻等利尿药，以及一些降压药等；少摄入热量和脂肪，肥胖会引起内分泌系统紊乱，嘌呤代谢加速也可能导致血尿酸浓度增高。生活中，有不少人是等到痛风发作才知道自己尿酸高的，其实，体检时，血液里尿酸值升高就是一个“不健康”的信号，需要引起足够的重视。注意饮食 + 适当锻炼素食街推荐酸酸的柠檬居然是碱性！台湾日本卖疯了 测试团呆檬价 品尝体验有机种植
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9月25日 0:24
素食街 最新文章尿酸高的人，什么食物要忌口？这6种请管住嘴！
核心提示：随着人们生活水平的改善，常见疾病继“三高”之后出现了“第四高”——尿酸高，尿酸高最严重的危害就是导致痛风。对肾脏病的人来说，高尿酸血症会损害肾脏，甚至引起尿毒症。肾脏疾病也会引起或加重尿酸高，二者相互影响，形成恶性循环。如何有效控制尿酸水平？尿酸高的人有哪些食物要忌口？　　　　
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随着人们生活水平的改善，常见疾病继“三高”之后出现了“第四高”——尿酸高，尿酸高最严重的危害就是导致痛风。对肾脏病的人来说，高尿酸血症会损害肾脏，甚至引起尿毒症。肾脏疾病也会引起或加重尿酸高，二者相互影响，形成恶性循环。如何有效控制尿酸水平？尿酸高的人有哪些食物要忌口？ &
控制尿酸要做到两点一、促进排泄，多喝水高尿酸患者要每天保证尿量在2L左右，尿酸会随着尿液一起排泄出去。在人体内80%的尿酸是通过肾脏排出，缓解尿酸在体内的长期堆积。如果适当用一些碳酸氢钠，可以起到中和尿酸、调节尿液酸度的功效，预防结晶的形成，协助尿酸排出。但自己不要乱用药物，必须寻求专业医生指导。二、注意调整饮食结构、注意荤素搭配特别是冬天，大家喜欢吃火锅，肉汤也吃得多，这个时候尿酸就容易高。要学会对肉类提高自制力，或者在吃大鱼大肉的时候注意荤素搭配，多吃蔬菜，调好饮食结构，减少尿酸的摄入。尿酸高的人六大饮食禁忌：1、少吃糖分含量高的食物平时少吃或者不吃高甜度的水果，尤其是果糖含量特别高的水果。因为血液中的果糖含量如果上升，尿液中的尿酸含量、血尿酸也会迅速飙升。2、少吃调味料烹饪食物时，少放蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料。如果在外面吃饭，也要少吃或不吃这些食品调味料的佳肴，它们的嘌呤含量很高。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。3、少喝或不喝浓茶与咖啡等饮料虽然浓茶水、咖啡不会增加体内嘌呤的含量，但咖啡因有兴奋提神的功效，导致痛风加重，腿部疼痛加剧，诱发急性痛风发作。4、少喝啤酒啤酒中有嘌呤。酒精对痛风会产生多方面影响，首先它会加速肠胃吸收嘌呤物质。而且还会阻碍尿酸排泄，增加痛风或高尿酸风险。5、少吃种子类食物
植物的种子、花菜、菠菜、干果、菌类等嘌呤含量不容小觑，要控制摄入量。6、少吃内脏和鱼类痛风性关节炎患者需要长期控制嘌呤含量高的食物，如鱿鱼、海参、虾类凤尾鱼、鲭鱼、贝壳类、动物内脏、沙丁鱼等。这些都是痛风病患者不能吃的食物，所以一定要禁止食用。
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尿酸高可以引起哪些危害呢？尿酸高可沉积于关节，引起痛风性关节炎；沉积于肾脏，引起痛风性肾病、尿酸结石；同时刺激血管壁，加重冠心病、高血压；并可诱发或加重糖尿病。痛风性关节炎的出现，是体内尿酸水平需要及早调节的信号，需要引起高度重视。尿酸高不控制饮食能降下来吗？尿酸高不控制饮食能降下来吗？谈健康话养生百家号对于尿酸代谢有一定了解的人都知道：人体内的尿酸75%~80%来自于体内，只有少部分来自于外源性饮食中的嘌呤代谢。那么是不是既然这样，高尿酸患者就不用控制饮食了呢？对于这个问题，建议是：虽然外源性尿酸占比较少，如果出现尿酸高，还是要通过饮食来控制的。人体内尿酸来源讲过很多次了，但还是要讲一下。人体内尿酸，多数来自于体内细胞，特别是红细胞的新陈代谢，体内细胞新陈代谢产生的核苷酸，经过肝脏代谢后，就转化为尿酸，在血液中循环，还有一小部分是外界摄入食物中的嘌呤，经过肝脏代谢转化为尿酸，进入血液循环。尿酸高产生的原因我们谈控制尿酸，当然是身体出现了尿酸高的情况，尿酸高产生的根本原因，主要是两个方面，一是人体内产生的尿酸或外部摄入的尿酸过多，身体来不及正常的代谢；二是人体对于尿酸的代谢机能出现了问题，尿酸排泄过少，都有可能导致尿酸浓度的升高。针对上面所说的尿酸高的产生原因，我们来分析下为什么尿酸高要控制饮食：1. 尿酸产生过多的情况，身体内的细胞代谢产生的尿酸我们一般无法控制，但我们可以控制这20~25%的外源性嘌呤摄入产生的尿酸，因此，如果是由于尿酸产生过多而引起的尿酸高，控制饮食，减少外源性嘌呤的摄入，可以适量的减少体内的尿酸量，对尿酸的控制是非常有益的。如果是单纯因为饮食引起的尿酸高，这种情况，一般通过忌口和生活调理，尿酸值都会恢复正常的。2. 尿酸排泄不畅的情况，我们常说尿酸高是基础代谢性问题，通常肾脏对于尿酸的排泄不畅是引起尿酸高的主要原因，排泄不畅会引起尿酸在体内的累积，是尿酸值越来越高，在这个情况下，如果还不忌口，大量的摄入高嘌呤食物，最终结果，只能是引起尿酸越来越高，最终导致痛风、肾结石等问题的出现。实际上，很多情况的尿酸高都是两种因素综合的结果，本来就排泄不畅，还产生的太多，对于这种综合型的尿酸高的情况，忌口更是非常重要的。控制饮食，将外源性尿酸的源头先控制住，再调理身体，加强运动，增强代谢能力，把尿酸的排泄也改善一下，这样才能有效的降尿酸。#真相来了#本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。谈健康话养生百家号最近更新：简介:专注健康保养女性美白护肤解说作者最新文章相关文章尿酸高血症不吃药,控制饮食可以吗？_真实医生问答_春雨医生
问题描述：高尿酸血症可以饮食控制吗？
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