井水里减性大对生产淀粉制品卫生标准有什么坏处

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(2008o郴州)水是生命之源,没有水就没有生命,小明对他所住村庄的井水含有什么成分非常感兴趣,于是他做了如下探究:[提出问题]井水是酸性的、碱性的、还是中性的?[探&究&一]①小明用玻璃棒蘸取少量井水,滴在PH试纸上.[现&&&&象]井水的PH大约为6.[反&&&&思]小明的实验操作无误,为什么井水的PH会小于7呢?认为可能的原因是______.[提出问题]井水是硬水还是软水?[探&究&二]②小明取20mL井水放入一个小烧杯中,然后加入______,搅拌.[现&&&&象]有少许泡沫,有较多的浮渣.[结&&&&论]该井水是______水.[提出问题]③小明家烧开水的水壶底部厚厚的水垢,水垢的主要成分是什?[探&究&三]小明取一些水垢放入大试管中,加入足量的食醋.[现&&&&象]固体溶解,并放出一种使澄清石灰水变浑浊的气体.[结&&&&论]水垢中的主要成分是______.[反思与拓展]④井水是无色透明的,为什么烧开水后能形成水垢呢?说明水中应该含有______.写出加热过程中形成水垢主要成分的化学方程式:______.经过这次实验之后,小明改变了吃生水的习惯.
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解;①由于空气中二氧化碳能溶于水,生成碳酸属于酸使井水的PH大约为6;②鉴别硬水和软水的方法是用肥皂水,加入肥皂水后泡沫多的是软水,泡沫少且有浮渣的是硬水;③加入酸能产生二氧化碳说明该物质中含有碳酸根离子,又因为是硬水,所以水垢中的主要成分是碳酸钙;④因为水垢的主要成分是碳酸钙,说明水中应该含有可溶性钙镁化合物,由于硬水经过煮沸就可软化,所以方程式是碳酸氢钙受热分解.故答案为:①水中溶有空气中二氧化碳;②肥皂水,硬;③碳酸钙;④可溶性钙镁化合物,Ca(HCO3)2?CaCO3↓+H2O+CO2↑.
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①井水的PH会小于7说明显酸性,寻找空气中成分溶于水显酸性的物质即可;②根据硬水与软水鉴别方法来回答本题;③根据碳酸根的鉴别方法入手;④由加热过程中形成水垢碳酸钙,再结合学过去的知识会联想到碳酸氢钙受热分解.
本题考点:
实验探究物质的组成成分以及含量;硬水与软水;溶液的酸碱性测定;碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙;醋酸的性质及醋酸的含量测定;书写化学方程式、文字表达式、电离方程式.
考点点评:
掌握软水与硬水的区别和联系,鉴别方法,硬水软化的方法,了解清除水壶中水垢的方法.
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