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串羊肉串的那个竹签为什么要用热水泡一下
我来跟你说吧，是炭的问题，你观察一下就知道了，外面用的是树棍一样的炭，是实心的。家里买的往往是机制炭，空心的。。。树棍的那种是自己加工的，烧红了埋土里就行了，只要不起火，温度就那样；而机制炭是不容易点着，但是只要烧着了就不会灭
oureveryday
腌制：好吃的羊肉串一定要经过腌制。烧热一锅水，放入切的极碎的葱头末，黑胡椒。放凉后（一定要放凉，要不然羊肉就熟了啦）再放如切好的羊肉腌制10分钟就可以穿串了。
一 水提前浸泡 二 羊肉串到与炉子刚好位置 三 炭火要小 炭要碎 要薄 四 手法要快
旧人旧梦旧时光
街上的羊肉串既不卫生也不好吃,肉还少.怎么彻底的杀掉嘴里的馋虫呢?最终极的手段当然就是help yourself 了 , 有条件馋友的可以DIY哦,没条件的创造条件也要DIY. 怎么做呢? 首先你要有个烤肉串的空间,油烟机下就行,有开放空间最好(大家吃的痛快).
烤羊肉串的做法 1、羊腿肉洗净后，切小块，用盐、黄酒、五香粉、老抽、生抽、孜然、香油、食用油、辣椒粉、花椒碎、南乳汁、大蒜粉等揉搓入味，然后放入冰箱腌制一晚； 2、腌好的羊肉块用签子串好，刷上少许食用油、洒些辣椒粉、孜然（第一盘忘
只要你用水把竹签泡10分钟就没什么事了，毕竟烤的时候还有个高温消毒的过程，1周烤1次就行了，别经常烤，对身体有害，碳里有致癌物，烤糊的肉也不能吃。
原料：肥瘦相间羊腿肉、牛奶、洋葱、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、盐、糖、白芝麻、竹签。做法：1、将羊腿肉切成体积大概1.5-2厘米的方块，加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右；2、加入适量的盐、糖、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌
羊肉切块儿和鸡翅用盐，味精（味精用热水沏开），黄酒，胡椒粉，五香粉，葱姜充分腌制俩三个小时即可（如果是卖的还可加入嫩肉粉）。
wochuanwoxi
（一）你好,烤羊肉串我们新疆人一般简称为烤肉,维吾尔语音译:卡瓦普. 简单介绍一下烤羊肉串的过程: 1.肉 最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度. 2.串 每串 串4个瘦君，已阅读到文档的结尾了呢~~
若以细盐泥涂抹全身，带盐泡入浴池，2～3分钟出浴，以清水冲淋，每周l次，可达到去陈皮肤污垢、加速新陈代谢、收紧皮肤的全身美容效果。若以温热水浸泡双手，用湿
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