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安全环保会议纪要【可编辑版】
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3秒自动关闭窗口?中经网友：现实生活中食品生产加工与食品流通以及餐饮服务环节有很多交叉现象,比如同一座屋体下的前店后厂,如自制零售小店,如集市贸易市场旁边的加工店,如熟食加工零售店!不知道食品安全法对这些有没有作出明确规定?别一不小心这些交叉区又可能成为监管盲区!
?中经网友：何时对无证生产食用酒精的企业进行查处？是否有这方面的工作计划呢？
?中经网友：农村大量的食品小企业,人员素质差,生产条件简陋,办生产许可证还要有质量管理手册,建化验室,有用吗?
?中经网友：取消检验收费之后,食品安全监管部门检验费用如何保障?食品质量安全监管部门的经费保障机制是否应当改革和完善?
?中经网友：抽样检测等费用由政府买单,地方政府不买怎么办?
?中经网友：就现在的各部门分段监管模式，有没有可能从根本上解决食品安全问题，这种监管模式是否适用我国的国情？
?中经网友：生产环节的卫生许可证由质监部门颁发，两证合一的办法什么时候出台，目前对生产企业的卫生条件如何核查，依据是什么？
?中经网友：申报陕西名牌产品，为什么必须加入电子监管网？
?中经网友：尊敬的吴司长，我向您提以下问题:
1.按法律和职责分工质监部门对食品生产环节进行监管，请问吴司长“前店后厂”是属生产环节还是流通环节？“自产自销”是属流通还是生产？熟食店之类的现做现卖是流通还是生产或餐饮？干食用菌、干稻谷、干茶叶是初级农产品还是属于加工食品？（因为上述情况是目前最基层最直接从事监管的质监、工商、卫生、农业等部门经常争论而一直来未明确的监管范围）。
2.食品生产许可证QS是质监系统发证的，但工商在流通领域，卫生在餐饮环节却不认账，不作要求该怎么办？有什么法律依据工商和卫生都必须将食品是否有QS证作为索票索证的要求？
3.食品生产许可证和工商营业执照到底谁是前置？你们是否与相关部门协调沟通过，基层的老百姓都要造反了。
4.按现行的食品生产许可证制度，最低一级的发证单位为省一级质量技术监督局，那么千千万万的小企业怎么发证？发什么证？难道很小的企业都需要什么当摆设用的“质量手册”吗？
5.无食品生产许可证又无营业执照的生产行为由哪个部门取缔。
?中经网友：食品生产许可证如何审验？审验还要收取费用，我们这里一个证一年审验一次，要收取企业1000元？有收费标准吗？是不是存在乱收费
?中经网友：按照食品安全法有关规定向企业不得收取任何费用，但这笔经费由谁来承担？技监部门没有这经费政府又不拿这经费缌宋侍馑闯械＃
?中经网友：之所以假冒伪劣横行、食品安全问题突出，根本的原因在于市场机制、体制运行有脱节甚至可以说我们的市场体制现在是千疮百孔，亟待完善，如果大的体制机制不转变，治标不治本。司长如何看待这个观点？
?中经网友：食品的质量问题，多是因为添加剂的不规范使用而造成的，现在添加剂的种类很多，没有一个人能分清楚，能不能将品种单一化，种类减少，因为大多数成份一样，只是名字不一样，有的是把几种混合在一起，也就是所谓的复合添加剂，这种添加剂安不安全没有人能够说清楚，因为几种化学成份组合在一起可能就会反应成另外一种成份，况且卫生部门以前纯粹是乱许可，根本不按GB2760规定许可，对这几种质监部门并没有纳入许可范围的企业下一步司长准备怎么许可和监管。
?中经网友：请问到底什么叫做食品生产加工小作坊？界定条件是什么？质监监管与卫生部门监管的分界在哪里？做包子、馒头的是生产环节还是餐饮服务？
?中经网友：无食品生产许可证又无营业执照的生产行为由哪个部门取缔？
?中经网友：按现行的食品生产许可证制度，最低一级的发证单位为省一级质量技术监督局，那么千千万万的小企业怎么发证？发什么证？难道很小的企业都需要什么当摆设用的“质量手册”吗？
?中经网友：食品生产许可证QS是质监系统发证的，但工商在流通领域，卫生在餐饮环节却不认账，不作要求该怎么办？有什么法律依据工商和卫生都必须将食品是否有QS证作为索票索证的要求？
?中经网友：按法律和职责分工质监部门对食品生产环节进行监管，请问吴司长“前店后厂”是属生产环节还是流通环节？“自产自销”是属流通还是生产？熟食店之类的现做现卖是流通还是生产或餐饮？干食用菌、干稻谷、干茶叶是初级农产品还是属于加工食品？（因为上述情况是目前最基层最直接从事监管的质监、工商、卫生、农业等部门经常争论而一直来未明确的监管范围）。
?中经网友：实行食品安全法后,蜂蜜掺假行为为何还这么盛行,对蜂蜜行业的掺假国家有什么对策？
?中经网友：6月25日质检总局公布的最新乳品检测结果称"本次抽检涉及3个省（区、市）生产的5个品牌6批次婴幼儿配方乳粉，抽检到6个省（区、市）生产的11个品牌26批次普通乳粉和其他配方乳粉，抽检到10个省（区、市）生产的60个品牌124批次酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等液态奶，抽检到3个省（区、市）生产的5个品牌6批次炼乳等其他乳制品，均符合相应的三聚氰胺临时管理限量值规定（详细名单可登录质检总局网站查阅）。"
请问,有没有企业产品中检出三氰胺,具体值是多少,请公布,监督抽查信息按食品安全法应该向民众公开,为何你局网上公开信息中只有序号，生产企业、产品名称、生产企业地址、规格型号、商标、生产日期/批次、产品类别等信息,没有检测值。难道检测数据见不得光吗?
?中经网友：近来本人为办一个食品生产厂,跑到质监部门,让我提供营业执照,跑到工商部门让我提供卫生许可证,跑到卫生部门,他们说从6月1日起,由质监部门管.本人一个小老百姓就这样让政府部门像踢足球一样,踢来踢去,最后由回到原地.请问司长大人,质监部门管什么?
?中经网友：食品安全法已实施快一个月了,为什么国家质监总局还不出台食品生产许可管理办法征求意见稿?
?中经网友：向企业收取样品和检验费由谁拿质监没有这笔经费政府又不拿有问题谁承担
?中经网友：众所周知,日新的<>开始实施,但据我所知,目前相关执行办法和宣传落实情况没有及时出台,在这种前提下,市场监管必定出现一段真空期,请问您对此有什么看法?
?中经网友：配餐公司是作为餐饮企业被卫生部门监管，还是作为食品生产企业被质检部门监管？
?中经网友：食品加工原料，如酵母粉等是否需要取得食品生产许可证？
?中经网友：《食品安全法》提出国家建立食品安全风险监测与评估制度，质监部门如何有效地配合卫生部门做好生产环节的食品安全风险监测与评估工作？食品安全风险监测与评估工作在质监工作中将占据怎样的地位？
?中经网友：关于食品生产企业出口企业，如果新办一个出口食品生产企业，如何办理营业执照？因为纯出口食品生产企业（100%产品全部出口），县以上质量监督部门一直不负责管理，而由商检部门管理。那么关于在食品安全法中工商营业执照的前置审批中提到的食品生产许可证该如何办理？
?中经网友：按第四十三条的解释，如果是新办食品添加剂的生产企业如何办理相关手续包括营业执照？因为按照四十三条的解释取得生产许可证的前提条件是应首先有营业执照，而按照工商部门的要求必须取得生产许可证，这二者是否自相矛盾？如何操作？因为以上问题是许多新办的食品生产企业和或者正在筹建的食品生产企业正在面临的一个矛盾。因为这这个问题是面临企业投入的周期和审批是因为《食品安全法》的实施变得复杂还是简化?是降低企业的运营成本还是增加运营成本？
?中经网友：食品生产许可证是否就是QS证？如果两个证是同一本证，那么没有纳入QS管理的新的食品生产企业和小作坊如何取证？如何办理相关的经营手续，以便合法经营？如果是一本证，那么第二十七条和三十一条的相关条款和行政许可的内容和审查合格给予出具的行政许可证件是什么证件？
?中经网友：按《食品安全法》的第27条和31条解释，那么是否应该理解为质量监督部门是发两本证，即先按27条和31条发食品生产前置许可，取得营业执照后向质量监督部门申请工业产品许可证也就是说的QS证。因为如果没有营业执照，企业就没有代码证（企业的身份证明），企业在审查合格的情况下如何发工业产品许可证？
?中经网友；《食品安全法》的实施是对于食品管理是好事，食品生产是良心工程和责任工程，需要国家的规范和生产经营者的诚信，但是《食品安全法》的实施面临的最大一个问题是生产企业按《食品安全法》的解释是先办工商营业执照，还是先办理食品生产许可证？
?中经网友： 根据行政许可法第五十八条 行政机关实施行政许可和对行政许可事项进行监督检查，不得收取任何费用。但是，法律、行政法规另有规定的，依照其规定。请问司长大人,你们依据什么法律、行政法规来收取每个食品生产许可证2200元呢?
?中经网友：根据行政许可法第六条 实施行政许可，应当遵循便民的原则，提高办事效率，提供优质服务。可是我们企业办一个饮料QS许可证,在国家局发证要2~3个月,在这期间还不准企业生产,否则就以无证生产而处罚.请问司长大人,你们准备怎样便民？
?中经网友：目前质监系统基层监管任务太重。近乎1个人监管100家企业1000个特种设备，请问，总局如何解决这个问题？
?中经网友：按照食品安全法有关规定向企业不得收取任何费用，但这笔经费由谁来承担？技监部门没有这经费政府又不拿这经费缌宋侍馑闯械＃渴称钒踩γ魅饭娑ú判忻獾檬潞蠡ネ圃鹑
?中经网友：前一段时间食品安全事件层出不穷，到底是为什么？为什么以前就没那么多事故？司长能分析一下吗？
?中经网友：我是重庆的一家规模食品企业，七月准备在四川提取花椒油，（农副产品半成品加工，时间只有一个月）然后将半成品运回重庆再深加工制成成品。请问我们企业要不要在四川省申办一个新的食品生产许可证呢？新的食品安全法有没有相关规定呢？
?中经网友：基层质检系统的食品检验能力和检验设备不足、工资待遇又那么少（一个月一千多一点），而恰恰要承担为数不少的监管及检验任务，不知司长对此可有什么新的举措来改善基层的这种状况？
?中经网友：食品安全法实施条例和细则什么时候出台？小作坊到底归谁管？现做现卖的呐？前店后厂的呐？
?中经网友：食品安全法6月1日实施.质监部门如何加强对生产领域(小作坊)进行监管.如何开展生产许可.如何界定小作坊？
?中经网友：食品生产许可证核发的前置的条件是不是要取得营业执照？工商部门要求发放营业执照的前置条件是要取得食品生产许可证？我们想新办个食品生产企业，请问应该从哪里开始办理合法手续？
?中经网友：我是小面粉厂问一下哦当地质监食品要六千元钱做什么，听说本地都要了，是全国都要吗？
?中经网友：也许是太俗的问题，但是不得不问：《食品安全法》6月1日已经开始执行了，工商、药监等部门已相继出台相关办法，为什么质监迟迟未有相关措施跟进？监督经费的落实有保障吗？如何落实？何时到位？
?中经网友：食品安全法》已经颁布实施，根据该法要求，生产环节监管非常详细，根据中国食品企业的现状，中小企业不可能完成法律规定的申报义务，总局如何监管？如果没有一个有效的网上自动申报系统，不可能实现法律的要求。同时，企业必须有一个完善的管理系统，才能实现自动申报义务。但是，我们知道，这需要一笔投入，监管机构可以由国家投入，但是，企业将要解决管理和IT的投入，国家能补贴？ 总局有监管模式吗？
?中经网友：我是湖南娄底市的企业．近年来，一些基层技术监督局，利用发放生产许可证的机会，向企业收取服务费．如我们办一个小小的大米加工厂，向当地技监局申请时，先得交１万２的服务费．３年期满，又不得少于５千的服务费．这样的乱收费行为，上级部门有什么办法吗？
?中经网友：我是湖南娄底市的个体企业负责人．请问司长：上级有什么办法制止基层局利用发放生产许可证乱收服务费吗？
?中经网友：《食品安全法》已实施快一个月了，食品生产许可证的审查费还是2200元，发证期限还是三个月，这既不便民，又违反了《行政许可法》，我们的部门规章何时能修改？
?中经网友：有些县级局为了增收，成立专门食品监管机构本是好事，可为何到生产企业后不是说生产存在什么问题，而是要钱了事，可保全年无事，如若不然叫你关张，这是共产党领导的为民做主吗，现在对三鹿事件有点头绪了，原来由此可见一斑，该地这种事就是报不上去，不能找到向上级反映的渠道，不知司长可否先把这支队伍整理好呢？
?中经网友：食品配料表中只标示含食品添加剂，没有明确具体是何种添加剂是否是合法的？
?中经网友：现在国内的椰果生产都实行了生产许可证制度、加工助剂都要求食品级。原料采购实行了索证索票制度、规范经营。但是国外的同一类食品连商品名称都没有。没有生产标准、没有生产许可证制度、没有标示标签也能进口吗？
?中经网友：小作坊的基本卫生条件是什么？为什么国家局没有一个可操作的标准？
?中经网友：生产环节小作坊与餐饮服务如何界定？建议尽快出台指导性意见
?中经网友：我想问问关于添加剂的问题，之前听说有人因为长期食用盒装方便面导致消化系统失灵，医生诊断说是因为胃里有一层类似蜡的东西，我们知道方便面的盒子表面有一层食用蜡，那么长期食用盒装方便面真的会影响身体健康吗？对于食品包装上的食用添加剂质监部门又是如何监管的？
?中经网友：我们知道矿泉水是地下水，那么矿泉水和自来水有什么区别啊？真的有那么的多的矿泉水吗？有些制水厂周边根本就没有天然水源，那他们的水是从哪来的？
?中经网友：我觉得树立食品中生产企业的安全意识，和以人为本的理念很重要，利益和责任面前，责任永远是第一的，如何加强这方面的影响力呢，如何强以引导？
?中经网友：你认为食品安全法在实施过程中将会遇到哪些困难，还需要有哪些细则或补充法规来加以完善，使食品安全法发挥应有的作用？
?中经网友：关于食品配料中各物质的名称能否统一，一样的物质好多名字，再强的消费者也弄不清呀，特别是一些食品添加剂，违法添加剂变化名字层出不穷呀，这个解决起来不难吧
?中经网友：请问下司长：质检局的决定是不是有效？1：QS过期好久仍然销售，和当地技术监督说，回答是在换证中；2：电子监管收了那多的费，是不是有作用？没有能不退回？
?中经网友：很想了解食品司的一些日常工作是什么？
?中经网友：那么吃了过期、有害食品，表面看没查出受到什么损害，这又怎么办呢？比如在饭店吃了一只苍蝇或是虫子，身体没有受到损害，可精神受到了损害。对此，又该如何赔偿？”
?中经网友：桶装矿泉水据说有很多假的，可是究竟哪种是假的呢？
?中经网友：解决中国的食品安全问题是不是考虑一下先给中国农产品找到最佳出路？
?中经网友：食品安全仅靠查、罚等行政手段，是不是太单一了？能不能以市场手段来让农民自觉放弃这些行为呢？
?中经网友：很多街头小贩也是出于生活所迫而出售一些难以有卫生保障的食品，能不能从帮助小贩解决经济困难着手，保障食品安全？
?中经网友：食品安全问题的产生原因是多方面的、是主客观相结合、不能一概而论的，针对不同的产生原因，我们是否应该采取不同的应对措施？
?中经网友：前几天看到新闻说，已经有几列买到过期食品被赔偿的例子了，那么那些买了过期的没发现的怎么办？
?中经网友：那些自制食品的 有效期怎么来定，生产日期谁来监管呢？
?中经网友：记得去年说过有些保鲜膜有问题，这些关系食品的东西，有人管吗？
?中经网友：好像食品添加剂需要添加说明，那么这些说明会不会伪造呢？
?中经网友：夏天到了，一些大排档了食品的质量也很难保证，怎么规范这个行业呢？
?中经网友：国家食品安全标准何时能出台?
?中经网友：俗话说，民以食为天。质检部门怎么才能撑起“这片天”呢？
?中经网友：今天曝出这个奶粉含三聚氰胺，明天曝出那个奶粉陷入“奶源门”。到底哪个奶粉一点问题都没有啊？怎么才能让小孩子喝上放心的奶粉？
?中经网友：如何看待最近闹得沸沸扬扬的“施恩奶粉门事件”？
?中经网友：有专家介绍说在人类已知的化学物质超过40万种的今天，受环境影响与制约的食品安全风险愈来愈大。您怎么看待？这是否意味着将来食品监管部门的工作面临更大的挑战？
?中经网友：食品生产监管工作目前面临的困难或者最大的挑战是什么？
?中经网友：作为质检系统主管职能部门之一，食品生产监管司具体负责哪方面的工作？
?中经网友：超市是百姓购买食品的主要场所，而据了解超市熟食、生鲜等食品漏检现象非常严重，昨天的食品今天照卖，还有农贸市场，食品小作坊等的漏检也很严重，对此有什么好的办法，如何进一步规范？
?中经网友：从苏丹红到孔雀石绿再到三聚氰胺，从红心鸭蛋到多宝鱼再到婴幼儿奶粉，食品安全问题带来的社会危害一次比一次强烈。有人说这一方面是因为商家利欲熏心，置消费者安全于不顾，另一方面是因为食品监管不严。您作为国家质检总局食品生产监管司的司长如何看待这一问题？
?中经网友：关于食品检测，存在一种食品不同部门检测结果不同的现象，“卫生部门说合格，质监部门说不合格”，这是为什么，以哪个为准 呢？
?中经网友：能否谈谈最近实施的《食品安全法》？这部法律能否从根本上解决食品安全问题，让老百姓吃上放心安全的食品？
?中经网友：当前食品安全工作备受关注，您作为国家质检总局食品生产监管司司长，是不是感觉肩上的担子很重？
?中经网友：是不是应该出个等级制度，让消费者一目了然的能够足够了解该食品的安全、品质问题。就像餐厅分ABCD级一样。
?中经网友：将纯天然鸡肉粉理解为配料 ，根据“带入原则的理解: 非产品中添加而由某种配料带入的食品添加剂，如果该种配料加入量小于食品总量的25%，可以不标识。否则须标识”，生产中确实做到了纯天然鸡肉粉使用比例只有5%以下，是否可以标识为纯天然鸡肉粉，不显示纯天然鸡肉粉中鸡肉、BHA、PG、柠檬酸？
?中经网友：如果根据单一添加剂允许使用范围看：PG（没食子酸丙酯）不可以使用在代号为AA的食品中，是否应理解为：纯天然鸡肉粉（配料为：鸡肉、BHA、PG、柠檬酸）不可以使用在代号为AA的食品中。
?迷茫：关于食品检测，存在一种食品不同部门检测结果不同的现象，“卫生部门说合格，质监部门说不合格”，这是为什么，以哪个为准 呢？
?中经网友：关于食品检测，存在一种食品不同部门检测结果不同的现象，“卫生部门说合格，质监部门说不合格”，这是为什么，以哪个为准 呢？
?中经网友：据了解，我国目前都没有一个可能真正称之为食品安全标准的权威标准，请问对于食品安全标准的制定目前是否在进行中，食品安全标准制定起来有哪些难点？
?中经网友：监管一定要有力，到位，不然食品安全法什么效果也体现不出来，你就说街边的小饭馆，我们都一眼能看出好多问题来，可是为什么还能天天正常营业呢？
?中经网友：食品出问题，厂家怪商家，商家又推厂家，到底该找谁负责？
?中经网友：现在好多快速消费品像饮料、即食食品，需求那么大，卖得也快。很多问题说不清楚到底是生产还是运输、保存环节出的，消费者买了之后发现问题找厂家，根本得不到让人信服的说法。怎么解决？
?中经网友：就是，我也搞不懂这个QS标志，近期在某眼镜店配了两副眼镜，前后间隔一月吧，结果配完第二副眼镜后，拿着取镜单一看，左上角贴了一个QS标志，很是差异，我想这不是贴食品的吗，就问店员，店员答：最近查得严必须得贴。我更晕了，这QS到底是个什么东西？
?中经网友：知道大家吃没吃过水煮鱼，据说油都是重复利用的，这算不算违规呢？万一上一次吃的人有什么传染病，那后面的人岂不是遭殃？
?中经网友：监管，最怕的就是睁一只眼闭一只眼，这点儿上，又有谁能监管呢？
?中经网友：现在城市的食品质量比较好，但农村市场上销售的食品质量问题仍然比较多，请问，将采取哪些措施保障农村市场的食品消费安全？
?中经网友：我准备开一个食品店。我想了解一些有关食品流通许可方面的问题？另外，申请食品流通许可证要具备哪些条件？如何申请？
?中经网友：对出口食品的管理与以前有什么不同？是否所有食品生产企业生产的食品都可以出口？
?中经网友：除了我们在商场、超市买的工厂生产出来的产品，老百姓平时吃饭，尤其是早餐很多时候都是在小饭馆、或者随便买一些个体户制作的面点之类，这些小规模的生产，安全、卫生靠什么保证？
?中经网友：消费者在购买食品时应该注意哪些问题？有关食品安全方面的咨询、申诉、举报如何与政府相关部门联系？
?火中的玉米：目前市场上使用非食用物质和滥用食品添加剂现象屡禁不止，农产品生产环节也存在个别非法添加和使用禁用药物及化学物质行为。如何看待这个问题？质检部门如何加大打击力度？
?中经网友：很多垃圾食品出现在市场上，有人管么？对于没有包装的食品是怎么规定的？谁来检？
?中经网友：我们到餐馆吃饭，哪些证件是值得信任的？
?中经网友：有法律当然是好的，只是惩罚的力度小了点，还有就是，那些食品的代言人也要受法律的约束，传播媒体也要受法律的约束，等出了事再追究责任是不是晚了？
?中经网友：食品安全的问题，是不是有点儿草木皆兵了？
?中经网友：新的食品安全取消了免检食品，那么那些检查的食品，检得好不好呢？被检的食品若出现问题，是不是检查部门也有责？
?中经网友：中国小作坊要占食品生产经营活动主体数量的90%强，如何解决？
?中经网友：业内人士呼吁买食品要买有QS认证标志的产品，请问QS认证到底是一个什么样的认证，由谁来审核，审核后有没有一个期限的限制？
?单纯年代：工商部门对发放《食品流通许可证》作了哪些准备工作？
?中经网友：进口的食品按照什么标准检验？进口食品的进口商是否需要备案？
?中经网友：消费者如果在流通环节遇到了食品消费方面的问题，可以到哪里反应？多长时间能得到解决？
?中经网友：我公司生产的复配添加剂不在添加剂生产许可证的发证范围内，那是否可以继续凭卫生许可证生产呢？如果不可以，企业怎么解决这个问题？
?中经网友：目前市场上使用非食用物质和滥用食品添加剂现象屡禁不止，农产品生产环节也存在个别非法添加和使用禁用药物及化学物质行为。请问：各位领导如何看待这个问题？质检部门如何加大打击力度？
?中经网友：现在进口的食品种类那么多，这国外的企业，怎么监管？
?中经网友：听说患有病毒性肝炎就再也不能从事食品生产工作，是这样的吗？具体有哪些情况不能从事食品生产工作？
?中经网友：我们看到媒体上一些提炼出来的大家关注点，比如说任何食品不能免检，问题食品召回制，消费者受损可以要求十倍赔偿等等这些消息，它会给老百姓的生活带来哪些变化？
?中经网友：如何督促企业商家做"良心"食品？
?中经网友：《食品安全法》实施之后，在贯彻《食品安全法》方面，对强化保健食品监管有什么样的有效措施？
?中经网友：消费者如向经营者索赔必须举证经营者属于“销售明知是不符合食品安全标准的食品”，如果属于食品质量内在原因，需要食品检验机构检验方能确定是不符合食品安全标准的，因为经营者不具备食品检验机构的检验能力，即使经营了不符合食品安全标准的食品，也并不属于“明知”之列。只有食品监管部门通知经营者某种食品不符合食品安全标准后，经营者继续销售才能算是明知。这是不是存在矛盾？
?中经网友：食品安全国家标准是什么？什么时候才能制定出来？
?中经网友：学校门前、街边的小食档属哪个部门管?
?中经网友：您及您的家人选购食品时，判断食品安全的依据是什么？
?中经网友：‘食品安全许可证’谁是唯一的监督？
?中经网友：会不会产生几家单位重复执法，冲突执法的现象？会不会出了事故相互推委扯皮？
?中经网友：有记者朋友跟我说，某些食品企业，天天在央视黄金时间做广告，说自己的产品多么多么好。去它的工厂参观采访的时候，明显看得到不够卫生、管理不严，记者们私下都说这个样子还好意思让媒体参观。请问吴司长，食品企业这样是不是误导消费者？他们的产品检查结果、生产线之类，能不能像广告一样公示？
?中经网友：在生活中您自己遇到过食品安全的这些问题么?您是怎么解决的呢
?中经网友：夏枯草事件是否意味着不了了之？
?中经网友：食品安全也是民族的剧痛。还有许多没有发现和不能发现的危害,管理层将从哪些方面着手，让老百姓真正放心！
?奥之光：问题食品召回制，消费者受损可以要求十倍赔偿等等这些消息，它会给老百姓的生活带来哪些变化？
?中经网友：在食品安全宣传方面，请问有什么具体的措施？
?中经网友：问一个比较细的问题，关于氢化植物油的，都知道这个东西不好，为什么许多食品里面还是有这个东西，包括一些很好的品牌的在同类中算是高价位的产品，对此有什么规定吗？
?中经网友：中国人的食品卫生与食品安全方面的负面新闻不断，情节令人发指，我们老百姓碰到问题产品该找谁？
?中经网友：请问对于施恩的问题您怎么看？政府是否该加大这方面的监管和惩罚力度？
?恍惚：问题食品召回制，消费者受损可以要求十倍赔偿等等这些消息，它会给老百姓的生活带来哪些变化？
?茉莉花开：中国食品安全隐患是深藏不露，老百姓防不胜防~~现代的人不敢吃现代生产的东西，发展到这样的地步，是喜还是悲？
?中经网友：每年都有新案例，食品安全何时才能让大家真正放心啊？
?中经网友：零度可口可乐被指致癌 ，到底安不安全？为什么委内瑞拉会禁止呢？ 请具体介绍一下
?中经网友：我认为食品安全问题主要是执法的问题,质检总局有什么具体的措施加大监管力度？
?中经网友：请问现在有没有不含添加剂的东西？
?中经网友：我想请问关于添加中药成分的饮品，如王老吉，国家有没有具体的法规加以约束？谢谢！
?中经网友：好多食品添加剂都是工业原料请问这正常吗？
?中经网友：现在国外有食品召回，中国到现在还没有，请问中国什么时候才会有食品召回制度？
?中经网友：外国食品就是否意味着安全？
?中经网友：现在好多企业都被媒体爆出该生产日期，请问咱们有什么措施来预防吗？
?中经网友：食品安全问题层出不清，立了法的执行力度究竟能有多少？真的就安全了么？
?中经网友：肉类含有各种各样的激素，蔬菜的农药残留，种目繁多的添加剂，我真想找个没污染的地方过自给自足的小农生活，回归自然，可这样的地方还找得到吗？
?中经网友：在国外食品的原材料等都可以追踪，请问中国的消费者什么时候才能追踪原材料啊？
?中经网友：我从本地市场买来一只经盖有县级检疫章的新鲜猪脚,蒸后有一种怪味,红烧后拿来吃,一入口更是想吐,只好倒掉.很怀疑猪在饲养过程中所用饲料不合格,请问怎么才能知道该猪肉里是否有某些成分严重超标?又该向哪个部门咨询？哪个部门能够检查？
?中经网友：请问司长大人，您在平常饮食中有什么特别的吗？会不会是特供的啊？
您在生活中有没有碰上过什么质量问题的事情啊？
?海豚湾之恋：请问吴司长，目前打算采取什么行之有效的方法来进行监管？
?中经网友：请问现在有没有权威的公益性的食品检疫机构？
?中经网友：食品安全法出台了，但是还有盲区。饭店卖假酒谁来管？
?中经网友：大家都知道喝可乐会造成钙流失，可是他们别没在包装上说明，请问这样对吗？
?中经网友：食品安全，道德提高比法律约束更有效？
?中经网友：山西市场现在流通的一种叫伊例家的老抽，是内蒙产的，可这酱油连，酿造，还是配制也不标志，请问这样的酱油合理吗？到时候吃出问题谁来解决？
?中经网友：大米尽量买进口品牌大米,少吃肉,尽量吃少点污染的海产品,素菜买那些不怎么长虫,不怎么施化肥的品种(南瓜,地瓜什么的).牛奶是不能喝了,我和家人决定到农村去买点非转基因黄豆,每天自己打豆浆喝.桶装水也不敢喝,自己烧自来水喝,虽然味差了点,加点茶叶还能对付过. 怎么样这样安全吗？
?中经网友：请问转基因食品是否安全？是否会对人的身体造成危害？
?中经网友：现在好多酒例如(黄金酒等)都说有保健功能，请问他们真有吗？国家是否查过相关的内容？
?中经网友：打酱油的，路过，请问现在酱油安全吗？
?赵本水：做水煮鱼的油多半是回收的口水油，食品安全法对此有规定吗？要是不许用口水油，那做水煮鱼的成本飙升，价格上涨，受影响的还是老百姓。类似问题应该怎么处理？
?中经网友：强烈建议审查国外奶粉，三鹿事件是过去了，但是后来发现许多国外奶粉其实也存在三聚氰胺，这是归哪个部门管理的？不应该对国外P品牌放松要求吧！
?水月务须：现在就算知道某家店用的是地沟油也只能做到自己不去吃，有没有什么举报制度可以让这些黑心店家得到处罚的？
?赵本水：食品安全法》对治理此前的食品安全问题有什么帮助。如果有法不依、因人而异的话，是不是依然如故？为什么很多人对《食品安全法》那么期待，它究竟能为老百姓做些什么？
?中经网友：我要是买到了过期食品，人家不给我退，我找哪个部门解决？消协还是工商啊？要是东西便宜，人家处理的工作人员会不会嫌我多事啊？消费者总不能自认倒霉吧！
?乐乐：现在是吃什么都不放心，衣服我可以穿次一点儿，装修有污染我可以少装，但食品躲不过去，不能不吃啊！请问在食品安全这方面重点要从几方面着手解决？具体的措施有哪些？都有哪些部门对食品安全进行监管？
?关磕：《食品安全法》出台了，但有法不依还是没用。
在落实有法必依、执法必严上，监管机关自然是责无旁贷。吴司长是不是感觉担子更重了？对于推进监管工作，有什么具体的打算？
?中经网友：新的食品安全法出台了，这一个月来，食品安全状况是否有所改善捏？
?中经网友：洋货质量一定比国货好吗？为什么？
?香水无毒；王老吉到底能不能喝？光有新闻也不知道最后怎么解决了，希望能公开时间的进展啊！！
?中经网友：有些超市进行降价活动，标注原因是促销，买回家才发现是临近保质日期的食品，让人十分气愤，请问，在这个快过期的食品促销中，有没有相关规定啊？
?中经网友：我每天下班回家，都能看到一个老头和一个中年壮汉在地沟内捞油，才感觉到他们是搞地沟油回收，我今天仔细看了一下捞油过程，在捞油杆的顶端捆绑一个瓢，在地沟的水面上收集飘浮的油，大概5分钟左右就是满满一瓢，当收集快一瓢时，收油汉及时将杆提起，因为瓢的底部有孔，此孔是排水用的，等到水排完流油时，就将此瓢油倒入收油桶内。 如果真的是地沟油回收再流入我们的口中，真的很可怕。 国家能管吗？
?小小鱼：在利益面前，部分商家就会降低道德底线，本人认为惩罚不是最好的办法，只有真正提高商家的道德素质才能治根，请问，如何才能从根本上提高商家的自我约束能力？
?中经网友：司长，餐厅吃饭安全吗？现在讲从源抓质量可是有很多人收泔水来养猪，难道就没人管吗？
?逍遥游：超市的熟食没有生产日期，当天食物卖不完，被厂家回收，之后去向，百姓无从得知，请问在这个方面你们能做些什么？
?中经网友：请问像施恩这种皮包企业难道没人管吗？他们怎么通过国家审查的？向他们这种打着洋货的牌子干缺德事是有有什么样的处罚？
?中经网友：我问儿子喝的是伊利1段普通装400g奶粉结果发现冲泡后出现不明黑色沉淀物，而且，孩子在喝完奶的第二天即出现呕吐现象。结果我换了伊利精装1段奶粉结果还是一样。是不是他们只有换包装，而没换料啊？
?中经网友：督促食品生产企业落实主体责任有什么具体措施？
?中经网友：饲料中添加蝇蛆净，听说蝇蛆净的代谢产物是三聚氰胺，请问这是真的吗？
?中经网友：随手拿起一个饮料（达利园优先乳），仔细观看他的配料：纯净水、奶粉、白砂糖、食用增稠剂、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、食用香料。除了纯净水、奶粉、白砂糖我认识，其他的令我害怕。其他的添加剂究竟都是什么？ 这些是否用该全部表明呢？
?花开无声：食品添加剂目录与之前的强制性标准冲突吗？如果现在目录中没有的而强制性标准里有，是否意味着这些都是违法的？
?中经网友：超市的熟食，司长看怎么监管？
?中经网友：哪能看到食品安全法中提到的食品添加剂目录？}