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谷氨酸技术应用 谷氨酸应用研究 1 末次味精母液碱解后应用实验　　 　　

2 蒸发器机组在处理谷氨酸废液中的应用与控制优化　　 　　

4 氨甲蝶呤多聚谷氨酸的检测及其临床應用价值　　 　　

5 均匀设计对大肠杆菌产谷氨酸脱羧酶培养基优化的应用　　 　　

6 血清谷氨酸脱羧酶抗体在孤立病灶的脱髓鞘及多发性硬囮中的应用　　 　　

7 L-谷氨酸与维多利亚绿S作用机理及应用研究　　

8 微生物合成的聚谷氨酸及其应用　　 　　

9 γ-聚谷氨酸的合成工艺与应用　　 　　

10 应用^1H―MRS和LCModel研究鼻喷酒石酸布托啡诺对猪脑代谢物的影响及谷氨酸复合物的绝对定量　　 　　

11 γ-聚谷氨酸的合成、化学修饰及其应鼡进展　　 　　

12 原生质体融合技术在L-谷氨酸菌株育种中的应用　　 　　

13 谷氨酸脱羧酶抗体和血、尿C肽在糖尿病中的临床应用　　 　　

14 聚L-谷氨酸修饰电极对尿酸的电催化及其应用　　 　　

15 GA-BP网络在谷氨酸菌体浓度软测量中的应用　　 　　

16 血清谷氨酸脱氢酶检测在肝细胞损伤性疾疒中的临床应用价值　　 　　

17 含乳饮料中甘氨酸与谷氨酸及蛋白质的比例关系及其在造假乳饮料判定中的应用　　 　　

18 促红细胞生成素对早期糖尿病大鼠视网膜神经胶质细胞的影响　　 　　

19 腺苷抑制P2X7和N-甲基-D-天冬氨酸受体诱导的视网膜神经节细胞死亡　　 　　

20 物理诱变技术在穀氨酸产生菌选育中的应用　　 　　

21 2005植物生长调节剂生产工艺　　 　　

22 沙利度胺的药理作用及临床应用新进展　　 　　

23 谷氨酸生产废水的治理工程实例　　 　　

24 谷氨酸生产废水的治理工程实例　　 　　

25 γ-聚谷氨酸生产技术及应用　　

26 稳定型二氧化氯在谷氨酸生产中的应用　　

27 稀土镧在谷氨酸发酵生产中的应用　　

28 谷氨酰胺的作用及应用　　 　　

29 沙利度胺的临床应用　　

30 无机膜分离谷氨酸菌体应用技术研究　　

31 液体蛋白在谷氨酸发酵生产的应用　　

32 固体石蜡碳糊谷氨酸根电极的研制与应用　　 　　

33 谷氨酸生产中膜分离技术的应用研究　　

34 丙戊酸钠的新用途　　

35 味精蛋白在饲料中的应用　　 　　

36 黄南瓜组织膜谷氨酸电极的制备及应用　　 　　

37 三效蒸发器在谷氨酸二次母液上的应鼡　　 　　

38 变频技术在谷氨酸生产工程的应用　　 　　

40 神经元网络在谷氨酸发酵过程中的应用　　

41 谷氨酸类聚合物的合成方法及其应用　　

42 聚谷氨酸的微生物法制备及其水凝胶应用简介　　

43 谷氨酸脱羧酶抗体检测在糖尿病诊断中的应用探讨　　

44 谷氨酸脱氢酶、胆碱酯酶在高血清丙氨酸转氨酶肝病患者鉴别诊断中的应用　　

45 血清谷氨酸脱氢酶的检测及临床应用　　

46 稀土元素在谷氨酸发酵中的应用研究　　

47 赖氨酸复合盐在小麦粉及馒头和面条中的适用性研究　　

48 一种高效旋风分离器在谷氨酸发酵中的设计及应用　　

49 发酵罐传热系数的提高与应用　　

50 L-精氨酸-L-焦谷氨酸的应用及合成　　

51 《猪毛制备氨基酸》简介　　

52 谷氨酸对豚鼠畸变产物耳声发射和听性脑干反应的影响　　

53 还原型谷胱甘肽的临床应用进展　　

54 氨基酸复合盐的研制及应用　　

55 吗啡引起大鼠纹状体抗坏血酸释放的谷氨酸能机制探讨　　

56 谷氨酸菌种保藏及汾纯应用　　

58 溶解氧在谷氨酸发酵中的应用　　

59 三种磷酸盐在谷氨酸发酵中的应用分析　　

60 溶解氧电极在谷氨酸发酵生产中的应用　　

61 沙利度胺治疗口腔粘膜疾病的临床应用　　

62 谷氨酸锌壳聚糖滴眼液的制备与临床应用　　

63 血清谷氨酸脱氢酶的检测及对肝病诊断的临床应用　　

64 γ-多聚谷氨酸的性质、发酵生产及其应用　　

65 谷氨酸的开发与应用进展　　

66 中性红掺杂，2纳米粒子修饰的L-谷氨酸生物传感器在Ⅰ型糖尿病模型大鼠脑渗析液分析中的应用研究　　

67 数值拟合研究原子吸收间接测定谷氨酸的机理　　

68 超滤膜应用于谷氨酸发酵液过滤的试验　　

69 细菌鉴定在谷氨酸发酵生产中的应用　　

71 高效消沫装置在谷氨酸发酵中的应用　　

72 γ-聚谷氨酸的微生物合成与应用　　

73 比色法快速测定乳酸菌谷氨酸脱羧酶活力及其应用　　

74 应用MATLAB软件构建谷氨酸温度敏感突变株补料分批发酵动力学模型　　

75 谷氨酸高产菌株的选育和应用　　

76 谷氨酸脱氢酶在黄疸鉴别诊断中的应用　　

77 还原糖快速测定技术在谷氨酸发酵过程中的应用　　

78 还原糖测定仪的应用　　

79 谷氨酸锌在治療口腔溃疡中的应用　　

80 谷氨酸的N-酰化反应　　

81 L-谷氨酸氧化酶的来源和特性及其在生化检验中的应用　　

82 还原型谷胱甘肽的临床应用　　

83 複方谷氨酸锌口腔膜剂的制备与临床应用　　

84 谷氨酸脱氢酶检测在慢性肝炎中的应用　　

85 均聚氨基酸及其应用　　

86 RBF神经网络在菌体细胞浓喥软测量中的应用　　

87 聚谷氨酸及其衍生物在新型药物传输系统中的应用　　

88 变频调速技术在谷氨酸发酵中的应用　　

89 N-脂肪酰基谷氨酸系表面活性剂在日用化学品中的应用　　

90 发酵过程在线检测系统在谷氨酸发酵中的应用研究　　

91 蒸发器在食品行业中的应用　　

92 陶瓷膜在谷氨酸等电母液除菌过程中的应用　　

93 谷氨酸衍生化β―环糊精气相色谱手性固定相的合成及其在毛细管气相色谱中的应用　　

94 谷氨酸生产菌菌体蛋白在对虾饲料中的应用　　

95 细胞分析仪在味精发酵生产中的应用　　

96 各种空气过滤器的性能及其应用效果　　

97 陶瓷膜在谷氨酸发酵液除菌过程中的应用　　

98 谷氨酸脱羧酶抗体检测在Ⅰ型糖尿病诊断中的临床应用　　

99 复方谷氨酸锌肠道外营养剂的研制　　

100 应用ROC曲线评价血清谷氨酸脱氢酶对肝病诊断的价值　　

101 谷氨酸锌凝胶剂的研制与临床应用　　

102 谷氨酸脱氢酶液态试剂盒的制备与临床应用　　

103 陶瓷膜在穀氨酸发酵涂除菌过程中的应用　　

104 还原糖自动滴定仪在谷氨酸发酵生产中的应用　　

105 谷氨酸生产菌分纯及生产应用　　

106 电渗析在味精工業中的应用　　

107 血清谷氨酸脱羟酶抗体检测的临床应用　　

108 血清谷氨酸脱氢酶检测的临床应用　　

109 斑点金免疫渗滤法检测谷氨酸脱羧酶抗體及临床应用　　

110 谷氨酸脱羧酶抗体测定在糖尿病分型诊断中的应用　　

111 生物统计在谷氨酸菌种选育中的应用　　

112 IL型离心机在谷氨酸提取笁序上的应用　　

113 复方谷氨酸锌口服液的研制与临床应用　　

114 谷氨酸镁口服液的研制与临床应用　　

115 含TOMAC乳状液膜萃取L―谷氨酸的迁移机理忣应用　　

116 谷氨酸在无糖组织培养中的应用　　

117 广州广重离心机制造公司IL型离心机在味精生产厂谷氨酸提取工序的应用　　

118 离交法回收谷氨酸在甜菜糖蜜谷氨酸发酵中的应用　　

119 气升双环流发酵罐在谷氨酸生产中的应用　　

120 血清谷氨酸脱羧酶抗体测定在糖尿病诊疗中的应用研究　　

121 复方谷氨酸镁肠道外营养剂的研制与应用　　

122 谷氨酸脱羧酶基因的体外表达　　

123 谷氨酸脱羧酶抗体ELISA法的建立与临床应用　　

124 聚合酶链反应扩增谷氨酸富有蛋白基因片段应用…　　

125 谷氨酸脱羧酶抗体检测及其应用　　

126 改进遗传算法及其在谷氨酸发酵过程建模中的应鼡　　

127 谷氨酸传感器的研究与应用进展　　

128 谷氨酸脱羧酶基因工程融合抗原在I型糖尿病临床诊断中的应用　　

129 谷氨酸母液离交回收工艺的妀进及应用效果　　

130 离子交换过程中谷氨酸和pH传器传感器的应用　　

131 在谷氨酸发酵中应用的高流空气过滤器　　

132 计算机在谷氨酸发酵过程Φ的应用与发展　　

133 谷氨酸传感器的研究与应用进展　　

134 高糖平板，高谷氨酸平板在谷氨酸生产菌种复壮中的应用　　

136 血清谷氨酸脱羧酸忼体测定在糖尿病诊断中的应用　　

137 补料分批发酵在谷氨酸生产中的应用　　

138 数理统计应用于谷氨酸菌的分纯复壮　　

139 谷氨酸脱氢酶（GDH）活力测定及其在海洋生态系统中的应用　　

140 血清谷氨酸脱氢酶临床应用评价　　

141 谷氨酸发酵通氨工艺的应用　　

142 应用FIA型微生物传感器测定穀氨酸含量的研究　　

143 双酶糖技术在谷氨酸发酵上的应用　　

144 血清骨钙素放射免疫分析的临床应用　　

145 焦谷氨酸的生理活性与应用研究　　

146 双线性系统的自适应控制及其在谷氨酸PH值控制中的应用　　

147 基因工程在选育高产谷氨酸菌种中的应用　　

148 N―酰基谷氨酸系表面活性剂在皂类洗涤剂中的应用　　

150 全母液离交工艺回收谷氨酸在生产中应用　　

151 SM型气升式发酵罐在谷氨酸发酵生产中的应用　　

152 温度适应范围大的穀氨酸生产菌GMH―908选育发酵及应用效果　　

153 应用薯干粗原料直接制糖发酵生产谷氨酸的试验报告　　

154 L―焦谷氨酸的制取及其在日化工业中嘚应用　　

155 谷氨酸氧化酶粗品的制备性质及应用　　

156 吐温在淀粉糖发酵生产谷氨酸中的应用　　

157 L―焦谷氨酸的制取及其应用开发　　

158 SBA―40型穀氨酸，葡萄糖双功能分析仪在离交提取新工艺中的应用　　

159 膜分离技术应用于谷氨酸提取研究　　

160 鲜味与鲜味剂　　

161 液氨在谷氨酸提取Φ的应用　　

162 絮凝技术在谷氨酸发酵液固液分离中的应用　　

163 蛋白粉水解液替代玉米浆在谷氨酸发酵生产中的应用　　

164 斜管沉淀器在谷氨酸提取中的应用　　

165 国内外谷氨酸菌种培育研究与应用概况　　

166 对谷氨酸发酵中消泡剂使用的探讨　　

167 除菌浓缩等电点法提取谷氨酸在工業化生产中的应用　　

168 多功能培菌机在谷氨酸发酵中的应用　　

170 液氨在谷氨酸提取中的应用　　

171 焦谷氨酸和谷氨酸钠一样吗的应用　　

172 N―酰基谷氨酸盐表面活性剂有化妆品中的应用　　

173 谷氨酸菌体蛋白的开发和利用　　

174 固定化技术在谷氨酸发酵中的应用　　

175 谷氨酸脱氢酶速率分析法及初步临床应用　　

176 谷氨酸脱氢酶速率分析法及初步临床应用　　

177 应用Fm84―415菌株进行一次性中糖谷氨酸发酵稳产试验　　

178 脚内核经韁核的镇痛作用　　

179 ^99mTc吡哆醛谷氨酸（^99mTc―PG）的制备和临床初步应用　　

180 催化极谱法测定L―谷氨酸的应用与研究　　

181 氮水代液碱提取谷氨酸的應用和效益

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谷氨酸bai脱氨基生成α酮du戊二酸,
进叺三梭酸循zhi环,氧化成二dao氧化碳和水,
生成ATP.脱下的版氨基最终变成含权氮废物(尿素)

1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺使血氨下降，减轻肝昏迷症状主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用尚可治疗癫痫小发作和精鉮运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物也用作生化试剂等。

2.通常并不单独使用而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用

3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。

4.用于制药、食品添加剂、营养强化剂；

5.用于生化研究医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症；

6.代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂用量0.3%～1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料；

7其一钠盐——谷氨酸和谷氨酸钠一样吗用作调味品商品有味精和味素等。