也许在贺光启看来投资者都是“大猪蹄子”。

新欢上市旧爱失宠。自去年年中海底捞传出上市的消息后呷哺呷哺的市值已经缩水了4成。

如今海底捞的市值1590亿港元，86倍PE呷哺只有110亿港元，22倍PE1个海底捞=14个呷哺。就连海底捞的供应商颐海国际也要70倍PE。真的是很难买得下手啊

从经营数据、体量更方媔来看，呷哺都远不及海底捞但整个餐饮业能做到海底捞这样的公司又能有几家？看看盈利能力呷哺也不差。如果你看好火锅这个千億赛道那么，呷哺也应该看一看

依托“小火锅”的特殊商业模式及先发优势，呷哺在火锅界占了一席之地产品、口碑、成本管控等方面做的不错，否则股价也不能在4年间涨了3倍但要继续做大做强，靠这些还不够今天我们来看一看呷哺的焦虑面。

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