[胰腺炎的饮食]胰腺炎出院一月后饮食禁忌
02:14:08　 来源:网络346
专题：胰腺炎的饮食第一篇:《急性胰腺炎愈后饮食应注意什么》急性胰腺炎愈后饮食应注意什么？急性胰腺炎患者，住院治疗一个月，现痊愈，回家休养。饥饿难耐，不知应该怎样合理用餐，才能既有营养，又不致于再次患病。望有这方面知识的朋友，能够给予详细解答。替患者先谢了。(。急性胰腺炎多数为突然发病，患者表现为持续性剧烈腹痛，同时伴有恶心呕吐、腹胀、发热等腹膜炎症状，部分病人可出现呕血和便血，有胆道梗阻者可出现黄疸，重症病人可出现四肢湿冷、心率加快、血压下降等休克表现，并发症和死亡率都很高。如突然发生中上腹部剧烈疼痛，要考虑有急性胰腺炎的可能。此时死亡率可高达50%以上。任何最佳治疗都不及积极的预防措施。控制、把握自己，避免过量饮酒，尤其不要酗酒及暴饮暴食，避免某些悲剧发生。预防急性胰腺炎的发生，关键在于日常生活中切忌暴饮暴食和酗酒，特别是有胆道疾病的患者，更应注意饮食清淡，严格戒酒。又不致于再次患病：一、严禁酒，吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物,一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。二、富营养，食勿饱 慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。三、心欢乐，忌忧郁 肝胆疾病、心脑疾病都要求心情开朗乐观，胰腺病特忌忧郁烦恼。生气、忧郁使免疫系统功能降低，患者要善于排郁解忧。四、急性胰腺炎病人治疗出院后，即使已恢复正常饮食，也并不意味着身体已完全康复。因此，愈后的恢复、调理、随访非常重要。胰腺炎重在预防，预防的关键就在于管好自己的嘴巴，要荤素搭配，饮食合理.已有慢性胰腺炎的人更要注意，要少食多餐，每天吃4-6顿，每餐的量减少，戒油腻，戒烟酒.如果万一得了急性胰腺炎，要根据医生嘱咐，一般都应禁食，病情控制后，再逐步恢复饮食.可以先开始吃些米汤、没有油的菜汤和一些水果汁、藕粉之类，吃了以后没有什么不良问题发生，再吃些粥、没有油的菜泥.通常胰腺炎急性发作以后，两个星期到一个月的时间内禁止吃油腻的食品，然后再逐步恢复正常饮食.得过胰腺炎的患者最好终生戒烟和酒，防止再度发作.胰腺炎愈后应该吃什么补品比较适合适宜的饮食1、急性胰腺炎①恢复期米汤、蛋白水、绿豆汤、藕粉、菜汁、果汁、果冻等食物。②病情逐渐稳定后米粥、面包、豆腐、蛋类、瘦肉泥、肝泥、浓果汁、浓菜汁等食物。2、慢性胰腺炎①主食及豆类的选择谷类及豆制品。②肉蛋奶的选择猪瘦肉、牛瘦肉、猪肝、鸡肉、虾、鱼、鸡蛋清、脱脂奶。③蔬菜的选择土豆、菠菜、胡萝卜、豇豆、莴苣、茼蒿、苦菜等④水果的选择各种果汁。⑤其他蔗糖、红糖、蜂蜜等。饮食禁忌1、急性胰腺炎①恢复期禁食浓鸡汤，浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。②病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，绝对禁酒。2、慢性胰腺炎①采用少量多餐方式，避免暴饮暴食。②对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列。③忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。④忌用化学性和机械性刺激的食物，味精限量为6g/d以下。一日饮食参考1、急性胰腺炎①恢复期早餐：甜米汤；点心：橘子汁；午餐：蛋清番茄汁；点心：红枣汤；晚餐：咸米汤；点心：藕粉。②病情逐渐稳定后早餐：粥、面包、拌豆腐；午餐：肝泥面条；点心：红枣汤；晚餐：粥、清蒸鱼。2、慢性胰腺炎早餐：粥、果酱面包；点心：藕粉；午餐：大米、鸡胸脯肉、番茄、鸡蛋，如：米饭、炒鸡丝、番茄蛋汤；点心：鲜橘汁；晚餐：大米、鱼丸，如：米饭、烩鱼丸。急性胰腺炎恢复后的饮食问题● 患者性别：男● 患者年龄：62● 详细病情及咨询目的：两个月前患胆源性急性胰腺炎住院治疗，一个月后治愈出院，但一直在控制饮食，吃极少量的肉及蔬菜，情况一直较好，一周前做了相关检查，各项指标均正常。请问像这种情况饮食应该如何控制？是否应该逐量增加蔬菜及肉类的食用量？羊肉可否食用？哪些食物必须禁食？您好！！！关键是预防胆囊疾病！所以介绍一些预防胆囊结石和胆囊炎的饮食给你看看！有问题可以再联系！关于饮食问题可以看看下面的文章不知是哪位写的，不过写的很好患了胆结石，除了药物治疗之外，在饮食方面也要科学安排，应做到“七要”与“五忌”。七要：一要多吃含维生素a的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。三要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须泡茶慢慢喝。五要吃早餐，不可空腹的时间太长。六要经常运动，防止便秘。七要减肥。五忌：一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛胆源性急性胰腺炎病人病愈后恢复期间饮食原则是什么？宜进食什么？忌进食什么？请分三个部分回答，1、饮食原则2、宜进食什么3、忌进食什么第二篇:《胰腺炎出院后应该在饮食上注意什么》胰腺炎出院后应该在饮食上注意什么？补充蛋白质，鱼、牛奶、豆浆、瘦肉、一般肉类都能吃。蛋类的蛋白质在蛋清里，因此只吃蛋清，不吃蛋黄水果蔬菜没什么忌口，由于水果生冷，刚恢复进食，每次应吃少量，出院后逐渐吃多点辛辣刺激性、油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇的食物不能吃，如酒、辣椒、肥肉、扣肉东坡肉、烧烤类、香肠、蛋黄等都不能吃未出院前进餐可为：白粥、瘦肉粥还未出院者，肉要煮烂些、不油腻的青菜汤或鸡汤出院后一两周内，可由喝粥改为吃柔软的饭水分较多的饭、馒头、面条，用温水冲蜂蜜喝，对恢复体力有良效出院后以及日后，主要吃易消化的食物，一日多餐，不能吃太饱，防止病情复发此外由于长期禁食，可吃些健胃的食物，如香菇，香菇可以提高免疫力，降胆固醇，助消化等每次进餐后，以肚脐为中心，用左右手掌顺逆时针按摩几分钟，可帮组消化，改善大小肠的蠕动功能、您好这位朋友,这种情况饮食上要以容易消化的食物为主,先进流质,如米粥,面条,鸡蛋羹,低脂饮食,饮食上不易过饱.切莫暴饮暴食,避免饮酒和食用辛辣刺激性食物.急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充营养，以免引起对胰腺的刺激，缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质，如果汁，米汤，藕粉，面汤，蜜水，番茄汁，西瓜汁绿豆汤等，病情稳定以后，可给低脂肪半流质食物，如鱼虾豆制品，和富含维生素的新鲜水果等，不过一定要坚持少吃多餐哦~ ^_^，祝早日康复急性胰腺炎恢复期的饮食病情稳定期此阶段，患者的食欲与消化功能逐渐恢复，可改为低脂高糖流质饮食，如豆浆、面糊、大米粥、小米粥、杏仁茶，蒸或煮的水果等。每日进餐5—6次，每次250—300毫升，以便逐步适应。此阶段一般过渡3—5天，千万不可操之过急，禁用肉汤、鸡汤、鱼汤、鲜牛奶及蘑菇汤等，因为这些食物含脂肪较多，不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁能激活胰液中的消化酶，使病情反复。 病人恢复期可采用低脂半流食或软饭，如面条、薄面片、小馄饨、软米饭、馒头、糖包、面包、瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品以及新鲜蔬菜和水果。烹调方法以蒸、煮、烩、炖为主，少用或不用烹调油。忌用炒、炸、煎、爆等方法烹调，每日脂肪摄入量以30—40克为佳。禁食花生、核桃、肥肉等含脂肪高的食物。每日进餐4—5次，每次吃八分饱。在进餐过程中，应随时注意病人的消化吸收情况。如病人又发生疼痛或腹胀、腹泻等消化道症状，说明病人对脂肪的消化吸收还不能耐受，饮食中脂肪量还要减少，必要时还应减少饮食中的蛋白质含量。 急性胰腺炎病人在频繁呕吐或禁食后，常常出现电解质紊乱，如钾、钠、氯化物、镁、钙等的下降，因此，饮食中要特别注意及时补充。在有利于病人恢复的前提下，鼓励病人多吃含无机盐丰富的蔬菜和水果，如红枣白糖汤，胡萝卜汁和西红柿汁加糖等。总之，胰腺与食物的消化吸收有密切联系。因此，不仅在发作时要注意饮食治疗，即使治愈后较长时间(至少6个月)，还应禁止暴饮暴食，禁饮酒，忌辛辣食物(如芥末、胡椒、辣椒等)，仍要限制脂肪的食用量，每日不超过50克(正常人每日约需60—70克)，预防再次发作。 急性胰腺炎最据有诊断意义的是血清淀粉酶升高。急性胰腺炎血清淀粉酶升高与饮食中所含淀粉无直接关系。 急性胰腺炎的病因主要有： 1，胆道疾病 胆总管结石，胆道蛔虫和胆道炎症等因素可使胆总管阻塞，胆汁反流入胰管，激活胰酶原而消化胰腺组织。 2，胰管梗塞，常因结石，癌肿，蛔虫等原因使胰管阻塞，胰液不能畅流。饱餐或酗酒使胰腺分泌旺盛，胰管内压力增高，导致腺泡破裂，胰酶原进入间质而被组织液激活引起炎症。 3，腹部手术，外伤或胃及十二指肠溃疡穿孔而损伤胰腺。 4，感染急性胰腺炎常伴发于各种传染病如伤寒，败血症，腮腺炎和某些病毒感染。 5，其它 高脂肪餐，迷走神经兴奋，某些药物，如糖皮质激素，双氢克尿噻等也可致急性胰腺炎。约有20%患者病因不明。 综上所述，急性胰腺炎恢复期间，主要避免暴饮暴食及高脂肪饮食。除注意避免暴饮暴食及酗酒外，如有胆道疾病者宜积极治疗第三篇:《急性胰腺炎愈后饮食应注意什么》急性胰腺炎愈后饮食应注意什么？急性胰腺炎患者，住院治疗一个月，现痊愈，回家休养。饥饿难耐，不知 应该怎样合理用餐，才能既有营养，又不致于再次患病。望有这方面知识的朋 友，能够给予详细解答。替患者先谢了。急性胰腺炎多数为突然发病，患者表现为持续性剧烈腹痛，同时伴有恶心呕吐、腹胀、发热等腹膜炎症状，部分病人可出现呕血和便血，有胆道梗阻者 可出现黄疸，重症病人可出现四肢湿冷、心率加快、血压下降等休克表现，并 发症和死亡率都很高。如突然发生中上腹部剧烈疼痛，要考虑有急性胰腺炎的 可能。此时死亡率可高达50%以上。任何最佳治疗都不及积极的预防措施。控制、把握自己，避免过量饮酒，尤其 不要酗酒及暴饮暴食，避免某些悲剧发生。预防急性胰腺炎的发生，关键在于 日常生活中切忌暴饮暴食和酗酒，特别是有胆道疾病的患者，更应注意饮食清 淡，严格戒酒。又不致于再次患病：{胰腺炎出院一月后饮食禁忌}.一、严禁酒，吃低脂饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物,一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。二、富营养，食勿饱慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等， 米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分 饱即可饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加 胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但 须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加 胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。三、心欢乐，忌忧郁肝胆疾病、心脑疾病都要求心情开朗乐观，胰腺病特忌忧郁烦恼。生气、忧郁使免疫系统功能降低，患者要善于排郁解忧。副主任医师
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重症急性胰腺炎出院后25天能吃放植物油的蔬菜和鱼吗
状态：就诊前
&副主任医师
引起你胰腺炎的原因1.胆结石，2.暴饮暴食，饮酒。建议：1.切除胆囊或保胆取石。2.清淡饮食，植物油和鱼、肉都可以吃，少量，试着吃。
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疾病名称：姨線炎&&
希望得到的帮助：大夫后续如何治疗呢
病情描述：男,29岁。大夫我想咨询下
我妈妈胰腺炎上个月住院5天，大夫说是胆结石原因，5天后出院，出院后腹部好多了，按压的会有轻微的疼，大夫后续还需如何治疗呢
疾病名称：胆源性重症胰腺炎&&
希望得到的帮助：指导下一步治疗
病情描述：现反复发热，腹腔局部情况棘手，冲洗通畅。
疾病名称：急性胰腺炎，医生说有点严重。&&
希望得到的帮助：现在情况需要马上做手术吗？严重不
病情描述：男,31岁。上个月查出急性胰腺炎，住院半个月出院，没有做手术，出院时有假性囊肿，现在复查囊肿变大了，是否需要马上做手术
投诉类型：
投诉说明：（200个汉字以内）
褚延魁大夫的信息
肝、胆、脾外科
褚延魁，男，副主任医师，副教授，从事普外专业近二十年，擅长普外常见病、多发病的诊治。专业方向：肝胆外...
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胰腺炎饮食要注意；
绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。
忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分...
你好！可以进食以上食物，但是应量少，注意清淡饮食素食1-2周
一 不能喝酒，不能吃脂肪含量过高的食物
对于胰腺炎患者来说，在日常饮食中，经常吃大鱼大肉，会导致病情的加重，不利于胰腺炎的治疗。所以，在日常饮食中，胰腺炎患者...
最好是适当运用中医药调理治疗，注意饮食规律，不要暴饮暴食，不要饮酒
胰腺炎(pancreatitis)是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。化验血和尿...
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胰腺炎康复后的饮食
胰腺炎康复后的饮食
会员4133757
全部症状：腹痛
发病时间及原因：腹痛以为是胃病发病3天入院查出是胰腺炎
治疗情况：入院10天康复出院
提问者采纳
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：中医科
&&已帮助用户：71158
你好，现将胰腺炎康复各个时期的饮食说明如下，供参考：
胰腺炎康复初期吃什么好？此期饮食内不含脂肪和蛋白质，主要食物有米汤、藕粉、水果汁、每天6餐，每次约100ml，每天热量约为1500卡用于病情好转初期试餐阶段，此期仍需给病人补充足够液体及电解质，一般在病后5～7天用此种饮食。
胰腺炎康复中期吃什么好？此期饮食内含少量蛋白质，但不含脂肪，主要食物有藕粉、龙须面和水果汁及少量鸡蛋清，每天6餐，每次约200ml，每天热量约为2000卡，此期可给病人补充少量液体及电解质，一般在病后8～10天用此种饮食。
胰腺炎康复后期吃什么好？此期饮食内含有蛋白质及极少量脂类，主要食物有藕粉、龙须面、米粥、豆汤、菜末、鸡蛋清和少量植物油（5～10g/天）等，每天5餐，每次约400ml，总热量约为4000卡，一般在病后15天左右可用此种饮食。
胰腺炎基本痊愈期吃什么好？此期饮食含有蛋白质及少量脂肪（约30g），主要食物有：龙须面、花卷、小包子、米粥、藕粉、肉末、菜末等，每天4餐。
胰腺炎患者完全康复后，可以恢复正常饮食，但要注意脂肪、胆固醇、蛋白质的摄入量，尤其避免暴饮暴食，不饮高度酒，进食规律，以防胰腺炎复发。
职称：主治医师
专长：内科
&&已帮助用户：151635
病情分析：出院后一两周内，可由喝粥改为吃柔软的饭（水分较多的饭）、馒头、面条，用温水冲蜂蜜喝，对恢复体力有良效 ，辛辣刺激性、油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇的食物不能吃，如酒、辣椒、肥肉、烧烤类、香肠、蛋黄等都不能吃。
职称：医师
专长：皮肤科
&&已帮助用户：72162
指导意见：出院后一两周内，可由喝粥改为吃柔软的饭（水分较多的饭）、馒头、面条，用温水冲蜂蜜喝，对恢复体力有良效 ，辛辣刺激性、油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇的食物不能吃，如酒、辣椒、肥肉、烧烤类、香肠、蛋黄等都不能吃。
问曰腹痛入院，
职称：医师
专长：霉菌性阴道炎,宫颈糜烂,痛经
&&已帮助用户：243345
指导意见：是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。病变程度轻重不等。轻者以胰腺水肿为主。临床多见。病情预后良好。又称为轻症急性胰腺炎。少数重者的胰腺出血坏死。常继发感染、腹膜炎和休克等多种并发症。病死率高。称为重症急性胰腺炎。
建议你。严密观察和监测生命体征。2减少胰腺的分泌,3抗休克、补充液体、加强营养支持：维持水与电解质平衡和补充热量。4抗生素应用抑制胰 腺酶的作用。5重症患者早期应用胰酶抑制剂。抑制胰酶的合成。6解痉止痛对症治疗。
问胰腺炎病人出院后饮食调理
专长：器官移植、性功能障碍、心血管外科
&&已帮助用户：220741
问题分析：这个情况应该保持饮食的清淡不要吃油腻的这样才可以得到很好效果的.生活护理：饮食清淡少吃多餐这样可以得到很好效果的.
问胰腺炎康复期饮食
专长：梅毒、淋病、湿疹
&&已帮助用户：221957
你好；这种情况应该吃一些易消化软质的食品清淡一些不能吃高蛋白高脂肪的食品提问者对于答案的评价：
问胰腺炎在康复期间要注意什么
职称：医师
专长：中医科各类疾病
&&已帮助用户：515000
你好，胰腺炎的患者饮食要注意荤素搭配，饮食合理要少食多餐，每天吃4～6顿，每餐的量减少，戒油腻，戒烟酒。
问急性胰腺炎症状就是肚子疼吐出院
职称：医师
专长：内科，尤其擅长高血压、痔疮，等疾病
&&已帮助用户：18092
问题分析：你好，要是是确定是胰腺炎的话是要住院治疗才是可以的，不然的话是会有生命的危险的，这个疾病的话是要积极的给与检查你的淀粉酶为主的。目前是要积极的给以抗生素治疗的，但是是建议给以复查淀粉酶的意见建议：建议是要清淡的饮食的，同时是可以给以阿莫西林和654-2以及是甲硝唑积极的治疗的
问我是胰腺炎康复出院有近六十天了请问...
职称：医师
专长：中医内外妇儿，疑难杂症
&&已帮助用户：25157
问题分析：您好，根据您的简单描述分析，中医一般认为您这种食物属于热性食物，吃了有可能加重您的病情。意见建议：建议不要食用，加重湿热病邪有可能诱发疾病的发生。以清淡饮食为主。
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