空心菜其实有心
&&&空心菜，又名通心菜、无心菜，因其梗中心为空的，故称“空心菜”。
钟爱它是从小到大不变的事之一，喜欢将它的梗和叶子分为两道菜式来制作，梗的口感是清脆，叶的口感是温暖。也许"温暖"这个词用在此时有点牛马不相及，而我的理解是，因为咀嚼叶子的那一刻，有那么一点点被人拥抱的感觉，而被人拥抱总是温暖的，不是吗？
空心菜不受暴风、高温的限制，收期也长，价格却很便宜，我把它归类于是一种生命力顽强的物种，在我看来，一切拥有顽强特质的生命，都是值得让人心生敬佩的。每次与友人在外用餐被问到点什么青菜时，脱口而出的菜名总会是它，不知道是因为真心钟爱它的味道还是只是多年来的习惯，不管原因如何，只知道每当被告知无此道菜时心中总会有那么一点小小的失落。
空心菜的空心只是因为上帝在造就它时给了它这样的形态，或许，它也是希望自己可以做一个有“心”的生物。其实在它被奉献的整个过程中，就告诉了我们，虽然它没有“心”，但是它可以奉献的彻底。很多时候，我们也可以做一棵空心菜，就算不拥有“心”，但可以做着有“心”的事。&&&
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