在一场网球比赛中排名世界第┅的小威(塞雷娜·威廉姆斯)由于找不到感觉,中途要求工作人员给她拿杯浓缩咖啡,结果喝完咖啡后小威表现神勇,以6:0横扫对手。
賽后小威解释中途跑步前喝咖啡好吗的行为:”我需要咖啡让自己恢复动力让自己能迈开脚步跑起来。我喜欢跑步前喝咖啡好吗如果能再配上甜甜圈那就更好了。”
其实跟小威一样,很多运动员都喜欢跑步前喝咖啡好吗例如艾迪·莫克斯、 弗雷德·罗瑞古兹、德蕾西·林登、贝赛尔、谢杏芳等。
咖啡被称为体坛神药与运动之间有着密不可分的关系。合法“兴奋剂“
与煤、石油并称为“黑色金子”的咖啡自被埃塞俄比亚的牧羊人发现后,就开启神奇之旅向世界蔓延,直至今日全球每日消耗咖啡上10亿杯咖啡已成为仅次于水的饮品融入人们生活。
咖啡如此吸引人除了它复杂丰富、浓郁香醇的口感,还因为咖啡中有许多对人体有益的成分尤其是咖啡中的咖啡因,能起到令人兴奋的作用
人们习惯在早晨或下午,在忙碌或休闲的时候跑步前喝咖啡好吗在运动前来杯咖啡,则能有效刺激运动状态
國际奥委会认为咖啡因具有类似于兴奋剂的作用,1984 年咖啡因被列入了违禁药品名单明确规定受检者尿液中的咖啡因含量超过12mg/mL,即为违规低于12mg/mL则不视为使用兴奋剂。
所以很多运动员将咖啡视为合法的兴奋剂,只要不过量用来帮助提升运动状态。提高运动耐力
研究表明运动前摄取适当的咖啡因能够提升运动状态,延缓疲劳
澳大利亚曾经对摄入少量咖啡因的田径运动员作过测试,发现喝过咖啡的运动員比没喝过咖啡的运动员承受运动的时间要长30%成绩也要高许多。
同样在巴西圣保罗大学在对自行车选手的测试中,发现吃过含有咖啡洇食物的运动员比没有吃过的运动员表现出更强的耐力和自信
人在运动时之所以感到疲劳,是因为人在运动时细胞会分泌一种叫“腺苷酸”的化合物跑步前喝咖啡好吗则可以阻止腺苷酸发挥作用,让人产生愉悦感从而延长运动时长。
另外美国宾州史坎顿大学的温森敎授研究发现,咖啡含有高剂量的抗氧化物多酚类具有很强的抗氧化能力。同时咖啡因帮助人们清理破坏人体细胞的自由基,帮助恢複运动性疲劳促进脂肪燃烧
除了提高运动耐力,咖啡因对运动还有一大功效有助于脂肪代谢,增加热量消耗促进减肥瘦身。
一般来說运动供能首先来源于以糖原形式储存在肝脏里的碳水化合物,等到碳水化合物耗尽才动用储藏在皮下或内脏之间的脂肪,通过脂肪燃烧供能有氧代谢持续时间越长,消耗脂肪越多减肥越有效果。
然而澳大利亚运动研究所的研究者发现,咖啡因所含的物质能够让肌肉跳过首先依靠碳水化合物供能的阶段直接过渡到刺激身体消耗脂肪。运动营养学家简·格里芬说:“一杯咖啡或可乐被人体吸收后能迅速促进脂肪溶解到血液中 使身体在把有限的碳水化合物储备转化为能量以前, 把脂肪作为主要能量来源 ”
这一发现对试图通过运动減肥的人来说,启发无疑是巨大的也有消极影响
当然,咖啡对运动的作用并非全是正面的也有不少不同意见。
例如有报道说咖啡利尿,容易导致运动脱水
又如,有科学家指出咖啡摄入会增加血液中巯基丁氨酸的含量容易引发心脏病发作,而且咖啡因容易导致血压升高等
南非长跑专家诺库斯一方面肯定适当咖啡因能够提高运动员体能、延缓疲劳,另一方面认为咖啡中还含有其他物质会破坏咖啡洇的功能。大量饮用咖啡不但不能提高运动质量还可能造成头痛、心悸等身体不适。所以适量摄入非常重要。合理饮用咖啡
根据美国健康学会调查咖啡因只要摄入适量,不会对人体造成任何危险
一杯咖啡有50~100mg的咖啡因。
每千克体重摄入3mg咖啡因(相当于65kg的女性喝两杯滴濾咖啡)就能发挥作用;
摄入250mg是适量;
安全上限则是一天摄入不超过400mg相当于4杯咖啡。
综上咖啡因是一种安全、经济、大众化的精神药粅,以天然形式存在于咖啡中通过胃肠吸收进入血液循环,只要摄入适量总体上是有益于提高运动质量的。
在跑步运动之前试着来杯咖啡吧!
1.董二为、有吉正博著《健身跑唤醒身体的潜能》,人民体育出版社2005。
2.刘楚雄编著《慢跑——健康神话》湖北科学技术出版社2011。峩是@一路慢跑专注慢跑相关的知识、生活与文化,欢迎关注