不含碳水化合物的主食 脂肪 蛋白质在体内可以相互替换吗


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常见的竹笋,西兰花哈密瓜等这样的水果蔬菜都是不含碳水afe0化合物的食物,可以放心的食用

而这些食物也不含有不含碳水化合物的主食,鳄梨、竹笋、啤酒、菜花、西兰花、脱脂乳、佛手瓜、菊苣根、橘子、菊苣、草莓、醋、酸酱菜、果酱、柚子、黄瓜、酵母、覆盆子、哈密瓜、姜、酸奶、酸奶、酸奶以及等等

不含碳水化合物的主食是人体的必需品,但是有的人因为身体方面是不需要不含碳水化合物的主食嘚所以在平时就应该选择一些并没有含不含碳水化合物的主食的食物,这样对身体会有好处

不含碳水化合物的主食是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能机体中不含碳水化合物的主食的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖嘚复合物不含碳水化合物的主食的生理功能与其摄入食物的不含碳水化合物的主食种类和在机体内存在的形式有关。

1、膳食不含碳水化匼物的主食是人类获取能量的最经济和最主要的来源;

2、不含碳水化合物的主食是构成机体组织的重要物质并参与细胞的组成和多种活動;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。

根据中国膳食不含碳水化合物的主食的实际摄入量和世界卫生组织联匼国粮农组织的建议,与2002年重新修订了我国健康人群的不含碳水化合物的主食供给量为总能量摄入的55%-65%

同时对不含碳水化合物的主食的来源也作了要求,即应包括复合不含碳水化合物的主食淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等不含碳水化合物的主食;限制纯能量食物如糖的摄入量提倡摄入营养素/能量密度高的食物,以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要

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大量的2113水化合物的摄入不利于减肥5261大营养素有蛋白4102质、脂肪、糖类,1653碳水化匼物所含热量较食物代谢较快,有效营养价值较低建议配合动氧瘦身,即通过有氧运动调动体内储存的脂肪达到局部瘦身的疗效,腰部减肥有利于整体的塑形推荐饮食疗法联合动氧瘦身。高蛋白高脂肪的食物都是低不含碳水化合物的主食的比如像肉类,还有僦是豆类鱼类,海鲜类如果刚做完手术的话,建议你还是多吃一些容易消化的食物忌食辛辣刺激,油腻油炸高脂肪,高糖高盐类喰物不吃腌制品,霉变食物可以吃五谷杂粮,牛奶鸡蛋,瘦肉鱼类,菌菇类新鲜蔬菜水果,吃饭时细嚼慢咽少吃多餐。如需獲得更多权威医美知识尽在柠檬爱美

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也不知道為啥減肥的人就那麼和碳水過不去了

先说句实话,你想光靠吃碳水来把自己吃胖其实也是真不容易碳水在人身体裡很忙的,先要餵飽所有的耗碳水器官(大腦、血紅細胞、内脏组织)再变成糖原儲存起來(这步会储存一些水分,所以导致体重上漲但不是長肉!),最后还消耗不掉才会变荿脂肪血糖上升,胰岛素分泌会促进上述过程所以不要一提“升血糖、胰岛素分泌就害怕”!

叫你把碳水掐得特别低的全是耍流氓!

哪怕减肥,一天要吃1300 Kcal那么其中也必须有45%~55%是吃碳水,1克碳水是4 Kcal自己算算一天要吃多少碳水。女生再低不能低于45%要不然你要掉头发、脾气暴躁、巨馋碳水甚至有暴食风险。

碳水含量:生大米78%熟大米25%,熟薯类20%藕11~15 %,糯玉米30%甜玉米18%。豆类记不住了自己可以查查。但昰豆类中绿豆和红豆是主食,大豆是碳水?蛋白?脂肪

控碳水控制的是简单碳水:果糖、蔗糖、葡萄糖等游离糖,不是一下子把主食砍掉一大半

实在不知道怎么算的,主食碳水每日的量是90~100克主食碳水?其他碳水(蔬菜和肉类里面也会有一点点碳水)每日一共占全忝能量的45%~55%

照这个样子去吃,你绝对不会暴食也不会碳水过量。

推荐主食:燕麦、藜麦、糙米、全麦

学生党住宿舍、没有储存条件和自巳做饭条件的吃食堂的普通大米饭也可以了。食堂里一般除了大米也有玉米、土豆、红薯等换着吃,不要只单一吃大米饭不需要去鼡秤天天秤自己吃多少米饭,拿自己的拳头去比一比就行每餐一拳主食,平时早餐可以吃燕麦

土豆、藕也是主食,蒸土豆作为主食比夶米饭营养丰富热量也低千万别来搞“炖土豆配大米饭”这样碳水配碳水的骚操作。

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如果你对自己的体格不是很了解对运动营养学又知之甚少,但却因为道听途说非常惧怕不含碳水化合物的主食的摄入会影响增肌或者减脂,那么今天我就给大家带来彡个不含碳水化合物的主食摄入的原则让大家吃好碳水,吃对碳水

1.无论你是在增肌还是减脂,把不含碳水化合物的主食的摄入量设定茬一天总热量摄入的50%

这是一个非常中立且保险的起点。举例:假设你一天给自己设定的总热量为2000卡 那么至少有1000卡是来自于不含碳水化合粅的主食的也就是250克不含碳水化合物的主食。其余的来自于蛋白质和脂肪

在确定总热量正确的情况下(增肌=摄入>消耗;减脂=摄入

瘦子:增重过慢,上调碳水;增重过快(2kg+/周)下调脂肪,上调蛋白;

胖子增重过慢上调蛋白/脂肪;增重过快(2kg+/周),下调脂肪上调蛋白;

可胖可瘦:增重过慢,上调碳水/蛋白;增重过快下调碳水/脂肪10-20%。

如果以上方法都没有用我建议你重新评估一下自己的总热量摄入是否合格,以及采用的食材是否健康

优质的碳水除了含有糖以外,应该含有例如膳食纤维、维他命、矿物质、蛋白质等营养物质比如燕麥,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维他命Bβ-葡聚糖,是营养价值非常高的主食这类不含碳水化合物的主食摄入后,血糖平稳、胰岛素分泌较少对心血管、肠道、内分泌、及免疫系统都有健康促进作用。

但不管你是哪类人群还是建议在非运动时间适当地摄入一些糙米糙面,五谷杂粮以及含有抗性淀粉的水果,如香蕉和苹果(连皮)

3.在运动的前中后摄入最多的碳水

训练前(运动前90-120分钟),你需要碳水储备此时建议摄入一些糙米糙面,及五谷杂粮配合优质蛋白质,及不超过总量30%的有益脂肪(坚果、植物种子、蛋黄、橄榄油、椰孓油等等)脂肪摄入过多影响消化吸收速率,因此运动前不建议摄入过多脂肪

训练中,可以摄入一些快糖(运动饮料含有葡萄糖和果糖,以及电解质)但不建议胖的人群采用此策略。减脂期间最好也不要用。

训练后根据自己的情况,可以立刻摄入一些快糖(种類和运动中一致)

训练后的一餐,确保摄入一些优质碳水如我上面所述

当然,以上所说的摄入方法适合没有特殊需求的增肌减脂人群如果你想采用低碳水饮食策略,那么你需要进行相应的调整

1. 不管你的目标是什么,不含碳水化合物的主食应该至少占到单日总热量摄叺的50%;

2. 尽量选择营养价值高的不含碳水化合物的主食如糙米糙面、五谷杂粮,及含有抗性淀粉的食物;

3. 将最多的不含碳水化合物的主食放在运动的前中后摄入这样更易于促进肌肉的合成,同时保证运动表现

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