这种红带鱼又名叫为什么买不到活带鱼,怎么在百度百科上查不到

舟山带鱼_百度百科
舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜,是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色,有鳞片且容易脱落,骨小体肥,背脊上无凸骨,肉吃起来更嫩。舟山带鱼营养丰富,蛋白质丰富,营养价值高,并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼柔韧度高,托住带鱼中间,能挂到底,形成倒U字形。新鲜的舟山带鱼是可清蒸,且鲜而不腥,且无其他地方带鱼的大骨粒异物感,在海内外备受欢迎,被称为“世界上最好吃的带鱼”。
舟山带鱼地域范围
产品地标图
带鱼属于洄游性鱼类,有昼夜垂直移动的习惯,白天群栖息于中、下水层,晚间上升到表层活动,中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类,北方带鱼个体较南方带鱼大,它们在黄海南部越冬,春天游向渤海,形成春季鱼汛,秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛,南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,故东海带鱼有春汛和冬汛之分。[1]
舟山带鱼特定品质
舟山带鱼头尖口大,到尾部逐 渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右,1996年3月中旬浙江有一渔民曾捕到一条长2.1米、重7.8公斤的特大个体,这条“带鱼王”后来被温岭市石塘镇小学的生物博物馆收藏。带鱼分布比较广,以西和最多,中国沿海各省均可见到,其中又以东海产量最高。[1]
舟山带鱼文化典故
带鱼是舟山市四大经济鱼类之一。舟山市四大经济鱼类是指大小黄鱼、带鱼和墨鱼 ,其产地在世界著名的舟山渔场。在历史上,四大鱼类是舟山渔场的代表性鱼类。2002年,舟山市带鱼产量约17万吨。 舟山带鱼以其肉厚而油润,味鲜为特点,誉满海内外。红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。[1]
舟山带鱼国家地理标志带鱼
舟山带鱼是全国首批海鲜类国家地理标志商标拥有者,迄今为止也是唯一。按照惯例,带有地理标志证明商标的农产品价格普遍比同类产品价格高出15%~80%,甚至更多,安吉白茶、临海蜜橘就是最好的例子。而且舟山带鱼品质名扬海内外,不少商贩拿其他地方带鱼冒充舟山带鱼牟利,在我国市场上,有40%左右的带鱼来自越南,更多是来自南海等其他海域的带鱼。这些地方的带鱼头更凸出,背上有一粒粒凸起点,皮很厚,不易刮伤,鱼鳞也不易脱落,肉质不如舟山带鱼。
舟山带鱼舟山带鱼产地——舟山渔场
舟山是世界四大渔场之一,与苏联的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名,也是中国最大的渔场。舟山渔场海域范围在北纬29°30’——31°00’,东经125°以西,常年四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年陆地平均气温16.4°,海洋平均水温18°,为北半球黄金分割线气候地带。这里其水质资源处于长江、钱塘江、甬江三江入海口,为江水与海水的交汇口和江浙沿岸、台湾海峡暖流与黄海寒流的交汇之处,系我国沿海低盐海域,海水的年平均盐度为20.56‰。且舟山群岛拥有1339个岛屿,为中国沿海第一大群岛。岛海间水流急缓相交,水域浑浊,饵料丰富,海底平坦,海床宽阔。海水深度一般在20——40米,太阳光可直射海底,生物的光合作用强。
舟山带鱼舟山带鱼与其他地方带鱼的区别
舟山带鱼是冷水带鱼,个头小,肉薄细腻有咬滞,个头一般在一米以下,脊背无石骨,口感更加好。而热水带鱼,以常见的南海带鱼为例,南海地处热带,南海带鱼生长快、肌肉松、个体大,热水带鱼大的有一米多长,吃起来肉感粗糙、松懈,无咬滞,有大骨粒。
从外形看,舟山带鱼小而窄,身宽多在4cm~7cm,身长在40cm~60cm,南海带鱼比较庞大,身宽多在6cm~10cm,身长在1米左右。其次看背鳍,舟山带鱼较小,南海带鱼较大。另外还可以通过眼睛的颜色来辨别,舟山带鱼通常是黑色的,南海带鱼一般呈绿色。南海带鱼吃起来体内有颗粒状的硬骨,而东海带鱼没有。
其次,舟山带鱼骨小体肥,背脊上无凸骨,鳞片容易脱落。人们常常误认为鳞片不易脱落的带鱼才好,导致很多商贩在带鱼外表刷鳞片等添加物,其实是种误区。舟山带鱼鳞片易脱落,正宗的舟山带鱼,鳞片完整程度只跟捕捞方式有关——钓带和网带。钓带外形整顿,好看;网带外形有些散,鳞片不整齐有脱落。
通常钓带价格更高,除了比网带外形更加完整,还因为钓带在起钓的过程中,鱼钩已经扎进了鱼嘴,将带鱼体内的血液放了一部分出来。而渔民在拔掉鱼钩的过程中,也会有鱼血从鱼嘴里渗出,被放血的带鱼往往比其他带鱼更美味。
此外,舟山渔场属东海海域,东海有休渔期,一般9月以后开禁,而舟山带鱼有有夏冬两季作业 ,冬季带鱼品质最佳。
舟山带鱼舟山带鱼的国家地理标志申请经历
2004年11月,浙江省舟山市取得全国首批海鲜类地理标志证明商标。
舟山是我国重要的海水产品产区,“舟山带鱼”“舟山大黄鱼”等舟山海鲜以其质优、味美而闻名国内外市场。但一些不法商贩常假冒舟山水产品,严重损害了舟山水产品的商誉,破坏了舟山的形象。
2004年开始,为保护舟山海水产品,提升舟山海水产品的附加值,舟山市政府拨专款支持舟山海水产品商标品牌基地建设,并把品牌基地建设和申报地理标志证明商标列入市政府实事项目。市工商局、市海洋与渔业局等相关部门精心调研,制订地方标准。同年11月底,向国家工商总局商标局申报“舟山带鱼”、“舟山大黄鱼”、“舟山三疣梭子蟹”地理标志证明商标。
由于海水产品申报地理标志证明商标在全国乃至全世界都无先例可循,认定难度大,申报中曾几度‘搁浅’。”据舟山市工商局副局长吴央国介绍,舟山市对此没有轻言放弃,多次组织专家、科研单位、有关部门反复论证,终于突破,创下先例。
据介绍,地理标志证明商标是国际通行的一项制度,对产地、产品提供质量证明,能提高商品对消费者的吸引力。运用地理标志证明商标,既能保护舟山独有的自然资源、产品和文化遗产,也有助于舟山实施品牌渔业发展战略,提高舟山渔业竞争力,大大提升舟山的知名度。
现舟山带鱼年捕捞量还有13.6万吨。由于地理标志证明商标能运用得当,已经将成为舟山市渔业发展的新引擎,全市20多万渔业人口也将直接从中受惠。
舟山带鱼舟山野生带鱼
因为带鱼是一种只能在深海生存的鱼类,都是远洋拖网打捞上来的。带鱼对水压等生存条件要求比较高,所以被打捞上来时鱼都已经死亡。而且,鱼鳔因为压力原因会破裂,这就是为什么市民在购买带鱼时经常发现带鱼腹部破裂的原因。也就是说,带鱼都是野生的。
舟山带鱼舟山带鱼独特的营养价值
舟山带鱼表皮银白细嫩,蛋白质丰富,营养价值高,并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼味细腻可口,品后令人难忘,堪称“世界上最好吃的带鱼”。常吃舟山带鱼,可降低胆固醇,促进毛发生长,增强记忆力,补益五脏。舟山带鱼身上含有的维生素A是一种重要的防癌物质。因此,舟山带鱼不但可制成美味佳肴,同时也是一种滋补健身的海鲜珍品。
舟山带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
舟山带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
舟山带鱼适宜人群
适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用,心脏病者忌用。
带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。食物相克 带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
与其他地方带鱼相比,舟山带鱼除了适合红烧,糖醋,还适合清蒸,清蒸的舟山带鱼,营养保留完全,而且鲜而不腥。
鲜带鱼与木瓜同食,对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。[2]
.市县招商网.[引用日期]
.旺大年舟山海鲜网[引用日期]
中国水产学会是1963年成立...
提供资源类型:内容无鳞鱼_百度百科
无鳞鱼就是指天生没有鱼鳞的鱼。常见的无鳞鱼有,,泥鳅和等。
无鳞鱼,顾名思义,就是天生没有鱼鳞的鱼。
一般来说,无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里,主要为目的鱼种。海洋中的无鳞鱼包括和等;淡水中,、、河鳝等属于无鳞鱼。很多人以为海鱼中的昌鱼和是无鳞鱼,实际上它们都是有鳞鱼,只是鱼鳞细小,不易被发现而已。
,鲶鱼,鳝鱼,泥鳅,,黄颡鱼,黄鳝等。
无鳞鱼的食用:
无鳞鱼含有较高的胆固醇,所以老年人和肥胖的人应该尽量少吃。
中医历来认为此类食物为发物,容易引起旧病复发。从临床上观察,确实也可见到病人食用上述食物后病情加重或复发的。舟山带鱼_百度百科
舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜,是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色,有鳞片且容易脱落,骨小体肥,背脊上无凸骨,肉吃起来更嫩。舟山带鱼营养丰富,蛋白质丰富,营养价值高,并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼柔韧度高,托住带鱼中间,能挂到底,形成倒U字形。新鲜的舟山带鱼是可清蒸,且鲜而不腥,且无其他地方带鱼的大骨粒异物感,在海内外备受欢迎,被称为“世界上最好吃的带鱼”。
舟山带鱼地域范围
产品地标图
带鱼属于洄游性鱼类,有昼夜垂直移动的习惯,白天群栖息于中、下水层,晚间上升到表层活动,中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类,北方带鱼个体较南方带鱼大,它们在黄海南部越冬,春天游向渤海,形成春季鱼汛,秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛,南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,故东海带鱼有春汛和冬汛之分。[1]
舟山带鱼特定品质
舟山带鱼头尖口大,到尾部逐 渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右,1996年3月中旬浙江有一渔民曾捕到一条长2.1米、重7.8公斤的特大个体,这条“带鱼王”后来被温岭市石塘镇小学的生物博物馆收藏。带鱼分布比较广,以西和最多,中国沿海各省均可见到,其中又以东海产量最高。[1]
舟山带鱼文化典故
带鱼是舟山市四大经济鱼类之一。舟山市四大经济鱼类是指大小黄鱼、带鱼和墨鱼 ,其产地在世界著名的舟山渔场。在历史上,四大鱼类是舟山渔场的代表性鱼类。2002年,舟山市带鱼产量约17万吨。 舟山带鱼以其肉厚而油润,味鲜为特点,誉满海内外。红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。[1]
舟山带鱼国家地理标志带鱼
舟山带鱼是全国首批海鲜类国家地理标志商标拥有者,迄今为止也是唯一。按照惯例,带有地理标志证明商标的农产品价格普遍比同类产品价格高出15%~80%,甚至更多,安吉白茶、临海蜜橘就是最好的例子。而且舟山带鱼品质名扬海内外,不少商贩拿其他地方带鱼冒充舟山带鱼牟利,在我国市场上,有40%左右的带鱼来自越南,更多是来自南海等其他海域的带鱼。这些地方的带鱼头更凸出,背上有一粒粒凸起点,皮很厚,不易刮伤,鱼鳞也不易脱落,肉质不如舟山带鱼。
舟山带鱼舟山带鱼产地——舟山渔场
舟山是世界四大渔场之一,与苏联的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名,也是中国最大的渔场。舟山渔场海域范围在北纬29°30’——31°00’,东经125°以西,常年四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年陆地平均气温16.4°,海洋平均水温18°,为北半球黄金分割线气候地带。这里其水质资源处于长江、钱塘江、甬江三江入海口,为江水与海水的交汇口和江浙沿岸、台湾海峡暖流与黄海寒流的交汇之处,系我国沿海低盐海域,海水的年平均盐度为20.56‰。且舟山群岛拥有1339个岛屿,为中国沿海第一大群岛。岛海间水流急缓相交,水域浑浊,饵料丰富,海底平坦,海床宽阔。海水深度一般在20——40米,太阳光可直射海底,生物的光合作用强。
舟山带鱼舟山带鱼与其他地方带鱼的区别
舟山带鱼是冷水带鱼,个头小,肉薄细腻有咬滞,个头一般在一米以下,脊背无石骨,口感更加好。而热水带鱼,以常见的南海带鱼为例,南海地处热带,南海带鱼生长快、肌肉松、个体大,热水带鱼大的有一米多长,吃起来肉感粗糙、松懈,无咬滞,有大骨粒。
从外形看,舟山带鱼小而窄,身宽多在4cm~7cm,身长在40cm~60cm,南海带鱼比较庞大,身宽多在6cm~10cm,身长在1米左右。其次看背鳍,舟山带鱼较小,南海带鱼较大。另外还可以通过眼睛的颜色来辨别,舟山带鱼通常是黑色的,南海带鱼一般呈绿色。南海带鱼吃起来体内有颗粒状的硬骨,而东海带鱼没有。
其次,舟山带鱼骨小体肥,背脊上无凸骨,鳞片容易脱落。人们常常误认为鳞片不易脱落的带鱼才好,导致很多商贩在带鱼外表刷鳞片等添加物,其实是种误区。舟山带鱼鳞片易脱落,正宗的舟山带鱼,鳞片完整程度只跟捕捞方式有关——钓带和网带。钓带外形整顿,好看;网带外形有些散,鳞片不整齐有脱落。
通常钓带价格更高,除了比网带外形更加完整,还因为钓带在起钓的过程中,鱼钩已经扎进了鱼嘴,将带鱼体内的血液放了一部分出来。而渔民在拔掉鱼钩的过程中,也会有鱼血从鱼嘴里渗出,被放血的带鱼往往比其他带鱼更美味。
此外,舟山渔场属东海海域,东海有休渔期,一般9月以后开禁,而舟山带鱼有有夏冬两季作业 ,冬季带鱼品质最佳。
舟山带鱼舟山带鱼的国家地理标志申请经历
2004年11月,浙江省舟山市取得全国首批海鲜类地理标志证明商标。
舟山是我国重要的海水产品产区,“舟山带鱼”“舟山大黄鱼”等舟山海鲜以其质优、味美而闻名国内外市场。但一些不法商贩常假冒舟山水产品,严重损害了舟山水产品的商誉,破坏了舟山的形象。
2004年开始,为保护舟山海水产品,提升舟山海水产品的附加值,舟山市政府拨专款支持舟山海水产品商标品牌基地建设,并把品牌基地建设和申报地理标志证明商标列入市政府实事项目。市工商局、市海洋与渔业局等相关部门精心调研,制订地方标准。同年11月底,向国家工商总局商标局申报“舟山带鱼”、“舟山大黄鱼”、“舟山三疣梭子蟹”地理标志证明商标。
由于海水产品申报地理标志证明商标在全国乃至全世界都无先例可循,认定难度大,申报中曾几度‘搁浅’。”据舟山市工商局副局长吴央国介绍,舟山市对此没有轻言放弃,多次组织专家、科研单位、有关部门反复论证,终于突破,创下先例。
据介绍,地理标志证明商标是国际通行的一项制度,对产地、产品提供质量证明,能提高商品对消费者的吸引力。运用地理标志证明商标,既能保护舟山独有的自然资源、产品和文化遗产,也有助于舟山实施品牌渔业发展战略,提高舟山渔业竞争力,大大提升舟山的知名度。
现舟山带鱼年捕捞量还有13.6万吨。由于地理标志证明商标能运用得当,已经将成为舟山市渔业发展的新引擎,全市20多万渔业人口也将直接从中受惠。
舟山带鱼舟山野生带鱼
因为带鱼是一种只能在深海生存的鱼类,都是远洋拖网打捞上来的。带鱼对水压等生存条件要求比较高,所以被打捞上来时鱼都已经死亡。而且,鱼鳔因为压力原因会破裂,这就是为什么市民在购买带鱼时经常发现带鱼腹部破裂的原因。也就是说,带鱼都是野生的。
舟山带鱼舟山带鱼独特的营养价值
舟山带鱼表皮银白细嫩,蛋白质丰富,营养价值高,并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼味细腻可口,品后令人难忘,堪称“世界上最好吃的带鱼”。常吃舟山带鱼,可降低胆固醇,促进毛发生长,增强记忆力,补益五脏。舟山带鱼身上含有的维生素A是一种重要的防癌物质。因此,舟山带鱼不但可制成美味佳肴,同时也是一种滋补健身的海鲜珍品。
舟山带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
舟山带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
舟山带鱼适宜人群
适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用,心脏病者忌用。
带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。食物相克 带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
与其他地方带鱼相比,舟山带鱼除了适合红烧,糖醋,还适合清蒸,清蒸的舟山带鱼,营养保留完全,而且鲜而不腥。
鲜带鱼与木瓜同食,对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。[2]
.市县招商网.[引用日期]
.旺大年舟山海鲜网[引用日期]
中国水产学会是1963年成立...
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查玉升()安徽省六安市人,1931年参加,同年转入中国共产党。新中国成立后,曾任昆明军区副司令员,1955年被授予少将军衔,1998年病逝。
查玉升人物简介
查玉升(),安徽省六安市人,家住六安市大门楼组(现)。一九三一年参加了,同年加入并转入中国共产党。土地革命战争时期,任红四方面军第四军十一师三十一团排长,第三十一军九十三师师部通信队队长。参加了。抗日战争时期,任八路军一二九师三八六旅七七二团连长,补充团营长,七七二团副团长,十六团团长。解放战争时期,任太岳军区独立旅副旅长,晋冀鲁豫野战军第八纵队二十二旅旅长,中原野战军第四纵队二十二旅旅长,十四军四十一师师长。中华人民共和国成立后,任中国人民解放军副军长,军长,昆明军区副司令员。一九五五年被授予少将军衔。荣获三级、二级、一级解放勋章。荣获朝主主义人民共和国二级。1988年7月被中央军委授予中国人民解放军一级。是中国人民政治协商会议第六届全国委员会委员,第四、五届全国人民代表大会代表,中国共产党第九次全国代表大会代表。因病于日在昆明逝世,享年84岁。[1]
查玉升家人回忆
夜已深,辗转反侧,不能入眠。脑子里总会想起一个我最爱的人。也许是因为一年多以来总会看到或听到“亮剑”、“李云龙”。也许是八年多的时光中,心里滴灌了太多思念。陈赓大将之子陈知建少将说:“李云龙的原型:一是、二是陈康、三是查玉升。”我觉得这话没错,但也不全对。爷爷作战勇猛,胆识过人,打起仗来不要命,发起脾气来谁都敢骂,有时多些自主意识不听指挥,这些看起来很像荧幕上的李云龙,但爷爷不是一个战争狂人,也不是一个带点匪气目中无人的草莽英雄。
爷爷是一个孤儿,自幼父母双亡。爷爷不是农民,因为没有田,参军之前冬天讨饭,夏天给地主放牛、放鹅。年纪轻轻就遍尝世间疾苦,受尽屈辱。有一年冬天,饿得实在不行了,就到一个亲戚家去要饭,一口白饭亲戚也不给。我无法感觉到那一年皖西大别山的冬天有多冷,但我能感觉到一种刻骨铭心的痛。记得我小时候,我爷爷告诉我他以前放牛的时候,曾经拾到一只不会飞的麻雀,他就用省下的米粒喂养它。也就是这些模糊的记忆让我知道了一个老人内心的善良。
可是谁又会想到爷爷曾经在战场上杀敌无数,是一位屡建奇功的传奇式人物?1931年参加鄂豫皖苏区红军,中担任红三十一军交通队队长(或指导员)。据爷爷说当初也不懂什么马列和共产主义理想。只知道共产党闹革命是为了给穷人分田,参军能吃饱饭,就参军了。一年之后又入了党。在爷爷心里共产党的称号朴素而神圣。那一年我上了军校,虽然各方面表现不错却没能入党,回家后发牢骚,让父亲听见了。父亲说:“你这话要是让你爷爷听见了,非揍你不可。”“我们小时候你爷爷亲口告诉我们,并让我们记住:‘你们的爷爷、奶奶是活活饿死的,没有共产党就没有我们家今天的一切!”爷爷当初参军,毛头小伙一个,又不识字,就是带着这种朴素的阶级感情走上一条军旅之路。因为爱与恨的交错转化,加上初生牛犊不怕虎的气概,自然表现突出,作战勇猛无畏。三年左右就从战士到班长到排长到交通队指导员。也因为幸运,几次负伤都挺了过来。爷爷一次负伤昏了很长时间,睡过来的时候躺在光线昏暗的喇嘛庙里,靠喇嘛给的清汤羊肉活了下来。战火、鲜血、善行都使人的心灵受到洗礼和升化。“AB团”和肃反的扩大化,好象灾难一般给四方面军的战士铬下深深的心灵创伤,让人变的迷茫。1936年前后,兵强马壮的四方面军和中央红军胜利会师,不知在那次会议上,爷爷用当时的像机拍下了、张国焘等主要领导人的合影,在像片后面歪歪扭扭的写下了一行字:“1936年于草地。”在他们身后近九万人马在荒无人烟的草地会师,是何等的壮美!然而相机后的爷爷却不知道接下来等待着地是什么了,红四方面军最悲壮的一幕悄然上演。三过草地,一幅四方面军的行军线路图,就像一团乱麻。本来从川陕根据地到延安是最近的,结果却那样曲折。红三十一军孤军冒进,执行错误的战略企图去打通河西走廊,结果“屋漏偏逢连夜雨”,遭“马家军”两次围攻,多少战友、同乡却永远的失去了战斗的机会,而爷爷所在的西路军二梯队幸运的留在了河东。  到革命圣地延安的时候,红四方军历经磨难剩下的几万人马,改编为129师,红31军和93师成为了第386旅和772团。
爷爷当上了营长,一次夜里日军偷袭,陈赓旅长被日军火力压制在一处洼地,无法突围,情况十分危机。不知是上天有意,还是巧合,爷爷扛着轻机枪带着部队及时赶到,压制住了鬼子的火力,解了围。爷爷的表现大概让陈旅长发现了爷爷过人的胆识,并赢得了信任。后来,陈旅长和副旅长找他谈话,让他去担任772团副团长,但上任之前有个条件,必须先担任特务队队长。一来除汉奸;二来搞军需,以备过冬。
之后,爷爷和一帮各怀绝技的江湖好汉,组成的特务队[神出鬼没的出现在日军据守的县城,把维持会的汉奸狗腿子杀了个痛快,最绝的是他们杀了汉奸之后,居然还敢抛尸街头,贴上一张队长查玉升的名片。有一年周希汉爷爷到家中同爷爷叙旧。爷爷很得意的说:“周大哥,当年打仗组织谋划你是行家,要说前半段干的事就赶不上我喽。”查玉升名字在沿同浦、正太两路是威震敌胆的一把利刃。当年日伪军妄想出高价买爷爷的人头,由此可见特务队在当时是何等地声威大震。
百团大战爷爷担任772团副团长,后来接替16团团长谢家庆爷爷出任16团团长。为了给英勇的谢团长报仇,16团全体指战员对关家垴发起冲锋达19次之多。从战术和战况来看,却是有些偏激,并付出了沉痛的代价。按照今天的观点他们同129师众将士都打出了的八路军的威名!抗战期间用炮在百米左右直射城门是爷爷的战术杰作,刘帅为此专门表扬过。但爷爷不象“李云龙”大义灭亲歼敌寇,而是为了尽量减少指战员的伤亡,在爷爷看来士兵的生命是最重要的。
解放战争时期,陈赓兵团作为战略预备队,准备渡黄河与陈粟、刘邓大军形成“品”字态势占据中原。此时,爷爷任22旅旅长,中央军委拟调22旅到东北,归四野建制。爷爷不愿意,陈赓司令员于是做工作,让爷爷率22旅“掩护”国民党起义的38军和陈赓兵团三个旅东渡黄河。爷爷心有灵犀,带着部队就过了黄河。接着发电报“黄河已涨水,部队已东渡,无法返回。”于是扬长而去,在中原腹地同兄弟部队打了几个漂亮仗,也打出了四纵四虎的称号。1982年的时候,爷爷到北京入住在京西宾馆,同杨勇爷爷在一起吃饭时,在电梯里巧遇黄维。杨爷爷说:“黄维,给你介绍一个人。”黄维一愣说:“谁啊?”杨爷爷笑着一指:“当年他打是前锋,把手榴弹先扔到你们工事里的就是他。”而当年的淮海战场,不是弹指一挥的轻松。战后,区区数平方公里的战场,12纵队几万人,尸横遍野,各种武器装备俯仰皆拾。无数的伤病员就睡在深十几厘米长宽刚好容下一人的露天“病床”上。哭爹骂娘,痛苦呻吟。有的伤员甚至和尸体一起被构筑成防御工事。其惨状非言语可以描述。22旅担负战场清理的任务,同时负责维持战场纪律。因各种武器辎重装备太多,一时无法分配,爷爷做了大量的工作,妥善地安置了这些辎重装备,22旅全体指战员在爷爷的精心指挥下,全力抢救伤员,同时维护了良好的战场纪律。 总前委邓政委表扬了爷爷顾全大局很好地完成了前委交给的任务。
随后,陈赓兵团归四野统一指挥展开湘粤赣大追击,部队在歼灭白崇禧大部后,将军准备发动海南战役,但机帆船没有发动机。于是找爷爷所在的41师要汽车发动机。而41师在半月左右的时间内强行军到达云南。爷爷并不像“李云龙”那样,只进不出,而是全力支持。他们那一代军人是很讲大局的,对上级下达的命令是绝对服从的。虽然由于经历、性格、以及对战功的认识问题有分歧和矛盾,但大局上是绝对的用组织纪律来要求自己的行为规范。
解放后,大西南匪乱依然,大仗没有了,小仗又打了不少。最险的一次是在保山一个叫707的地方,当时由于国民党残余窃听了电话,纠集了200多土匪,在707设伏。爷爷正护送当地土司头人到昆明,准备到北京见毛主席。爷爷带着几个警卫员,硬是凭顽强的战斗意志把土匪打散了,被土司头人惊呼为天人。爷爷不以为然,抽着烟问他是否受到惊吓。
抗美援朝爷爷从14军抽调到60军当副军长,负责后勤工作。180师被围后爷爷积极建议投入179和181师反击,说“上级要追究责任的话,把我脑袋交上去。”可惜180师因为种种原因被打散了。而爷爷只能带着一个工兵营,在战壕力组织后卫。由于此事,55年爷爷的中将军衔没了,军衔倒是不重要,爷爷觉得仗打的太窝囊。
84年自卫反击战结束后,爷爷终于结束了军旅生涯离休了,在昆明军区干了20多年副司令,按爷爷的话说,退休后什么也不干,除了钓鱼。也不想去找老政委要什么军衔待遇,他总是和别人说:“当那么大的官干什么,仗打完了不就行了。”
从我记事起就一直在爷爷奶奶身边,一同生活了十七年。在我眼里爷爷根本不像一个将军。我亲眼看见爷爷把扔掉的坏梨拾起来,削完皮,把好的部份削下来放进嘴里。
爷爷很瘦,一年四季都捂的严严实实,但爷爷的目光深邃而严厉,总是一副不怒自威的表情。每次给爷爷洗澡,我帮他搓背都能看到他身上的枪伤,可爷爷对心里的伤痛却永远沉默不语。并把这样的心病带着去见马克思。
在爷爷看来他做过的事不需要别人知道。家中有一幅他老战友为他书写的字幅“品德高尚性耿直”,可以说是爷爷一生的最贴切的评价。爷爷为官清风两袖,记得表弟有一年在家里淘气,撞破了头,血流不止。爷爷急了让司机开车送他去医院缝针,表弟一坐上爷爷的皇冠车,顿时破涕为笑说:“今天终于坐上老爷的车了。”回家后表弟对爷爷说:“我今天缝针没有打麻药。”爷爷一笑,伸手到表弟裤中一摸,乐道:“算你有种!”电影《上甘岭》和中国女排赛事是爷爷必看的节目,爷爷说“就是要有这种不服输的劲头。哪怕打不赢,被别人打了就一定要还手,不还手就是脓胞!”爷爷发起脾气来,那是什么都不顾的。有一回表弟淘气,趁爷爷站起来的时候把椅子抽了,爷爷一下坐了个空,爷爷起身二话没说,一把抓住表弟,提着腿就从台阶上扔下去,幸亏大伯及时接住了他!在家中爷爷就是严厉的家长,奶奶说我爸小时候上厕所,只要听到国歌,立马起身立正。我虽然没有亲历爷爷战争年代的原貌,但爷爷晚年枪不离身,而且都是上了膛用手帕塞住枪眼的。每晚按顺序放好衣物鞋袜,枪放在随手可及的地方,每天夜里都要起来看天气,给我盖被子。十七年如一日,日夜里,爷爷照例起来看天气,奶奶也醒了,爷爷说:“明天天晴,我要多睡一会,不要叫我”。没想到这一睡就是八个春秋了。 就这样悄悄地走了,留下一生牵挂,留给我们晚辈无限地追忆......
如今我也是一个兵,爷爷告诉爸爸下连队一要看猪圈,猪肥了说明连队伙食没问题。二要看厕所里有没有牢骚话,有没有骂连长、指导员的,如果有说明连队不团结。爸爸因为个人恩怨过早的离开了部队,但是他把这句话留给了我。}

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