杀年猪 肚子里惊现猪砂这是名贵中药吗？猪肉还能吃吗？(图)_网易新闻
杀年猪 肚子里惊现猪砂这是名贵中药吗？猪肉还能吃吗？(图)
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将所谓的“猪神砂”血块放在清水清洗可发现细小颗粒红圈处　　重庆晚报讯
　　上月，长寿区龙河镇长安村村民张帮福家里杀年猪时，从猪内脏里取出一块猪砂，在当地引起了不小的轰动。究竟猪砂是啥？它又有怎样的价值？昨日，重庆晚报记者驱车来到张帮福家中，一探究竟。
　　63岁的张帮福非常激动地告诉记者，农村每年在春节前夕，都会杀掉猪来庆祝过年。上个月13日，他邀请5个壮汉和杀猪匠刘某，来杀掉一头300多斤重的母猪。“这头猪是去年初从小猪崽开始喂养的，除了吃饲料和猪草外，没吃过其他特殊东西。我像每年一样，买来几包好烟请人杀猪。
　　“哎呀，老张，你要给我买包好烟才得行哦！”经验丰富的杀猪匠在分割猪肉时，意外地从猪肚里摸出了一个宝贝。张帮福说，这是杀猪匠第二次从他喂养的猪肚里取出猪砂，第一次是在4年前。在当地，杀年猪杀出了猪砂，是很吉利的事情，张帮福说，他希望这二两重的猪砂能买个好价钱。
　　据张帮福说，全村目前共有3个人，从猪肚子里发现了猪砂，好像还有一个人发了财。4年前，曾有人告诉他，猪砂是一种名贵且紧缺的中药材，市场上每克甚至可以买到上万元。但4年过去了，他仍没有把第一次取出的猪砂卖掉。
　　在当地，人们称猪砂为“猪神砂”，泡酒、煮饭食用后，有压惊、安神的作用。
　　记者在网上搜索猪砂消息，各种传说众说纷纭，但它并没有被列入《中华人民共和国药典》。
　　专家：猪的胆结石，没有价值
　　重庆市中医院药剂科金建初表示，目前所记录的中药文献中，我国共有5000余味中药，但从未听说过猪砂。
　　“中药材里的确有一味药叫朱砂。”金建初说，朱砂为汞化物，学名朱辰砂，属于矿物质提炼的中药材，并非从动物内脏中提取。形态呈三方晶体、颗粒或集结体状，有安神解毒、清心镇静功效，且有毒，不宜大量服用。
　　金建初说，张帮福从猪肚里取出的猪砂与中药材的朱砂，完全是两回事。猪砂其实就是猪的胆结石，没有任何食用价值，也无药用价值，但不影响猪的肉质，也就是说猪肉正常可食用。因为两种物体名称相似，民间偏方中也有猪砂一说。 重庆晚报记者 方向 刘润 摄影报道
　　作者：方向 刘润
本文来源：华龙网-重庆晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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