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孩子大考当前，要多吃蛋少吃糖？
10:25 校长传媒
　　“平常心”也是“心常平”，让你的心总保持在平静的状态，才能以不变应万变。――刘墉
　　中考高考快到了，来读读刘墉送给女儿的考前须知
　　文|刘墉(知名华人作家、画家，他的处世散文和温馨励志散文都深受华人喜爱，作品在大陆销售超过千万册，被称为“沟通青少年心灵的专业作家”。)
　　“后天就要生物科会考了，我好紧张。”晚餐时你皱着眉说。
　　“要有平常心。”我先简简单单地答，又加了一句，“我和你妈妈就有平常心，所以明明知道你要会考了，也不多问你，怕你因为我们问而更紧张，也更没有平常心。”
　　“什么叫平常心？我不懂。”你说。
　　好！我就用平常心跟你谈谈平常心吧！
　　平常心就像这三个字，是“平常有的心”，是“平常的心情”。举个例子，你平常早餐都吃一个鸡蛋、一块面包，晚上都睡七个小时；考试的时候，也像平常一样睡七小时，早晨吃一个鸡蛋、一块面包，就是有平常心。
　　至于没有平常心的人，可能碰上考试只睡五个小时，早上为了增加体力，多吃一个蛋、一块面包，还多喝杯果汁、吃根香蕉，到了考场，又灌下一瓶浓缩鸡汤。结果，你猜怎么样？
　　因为他的生活方式跟平常不一样，睡得少，本来新陈代谢已经不好，又吃太多东西，不习惯，反而可能在考场胃痛。
　　我就曾经在参加大专联考的时候，因为没有平常心而呕吐；我也曾经因为没有平常心，在上电视主持特别节目的那天，脸上长了两个大疱。
　　为什么？
　　因为考试之前，我为了补充体力，特别买了几瓶健康饮料，那饮料的主要营养成分是氨基酸，我不习惯。至于主持节目长大疱，则因为我在前一天晚上照镜子，看到几个粉刺，挤又没挤好，造成发炎。
　　我平常总挤痘子，很少发炎，为什么偏偏那天出问题呢？
　　很简单，因为没有平常心――平常我要挤就挤，反正第二天没什么大事，挤坏了也没关系；可是那一天既想挤又不敢挤，生怕挤不好，结果因为不敢用力挤，反而没挤干净，造成第二天发炎。
　　所以我说，要有平常心，你平常习惯怎样，考试前保持那样，就不会出问题。
　　我甚至建议你完全照平常的时间上床，即使早准备好了，也别因为想多睡几个小时而提早睡觉，因为太多人得过这样的教训，就是碰上第二天有大事，早早上床，既不困，心情又紧张，反而造成失眠。
　　妈妈在晚餐时也说过――她学生时代，大考前不洗头，考试那天不穿新衣服新鞋子。
　　我在学生时代跟她一样，那也是一种维持平常心的表现。因为当你放太多的注意力在服装上面，或是穿了自己不习惯的衣服、鞋子，剪了不习惯的发型，造成分心或临时出了情况，反而会影响考试。
　　举个例子，我小时候有一次参加全台北市的演讲比赛，特别在那天穿了新衣服、新皮鞋，就差点儿出问题。
　　因为才弯腰系鞋带，裤裆就咔嚓，裂了。等缝好裤子，匆匆出门，又发现那双皮鞋因为是新的，硬，磨脚，走一步痛一下，造成我连上台都一拐一拐的。
　　你说，那不平常的心，不是弄巧成拙吗？
　　经过大半辈子，我觉得愈是碰上不平常的事，愈要有平常心。
　　所以，在做胆囊割除手术的前一天，我跟平常一样写文章、看书、看电视剧，跟平常一样时间上床；我每次出国前，也必定跟平常一样的时间睡觉、起床、打球。
　　我见太多了！许多人在出门旅行前，赶着安排未完的公事，上飞机前一夜，先赴应酬，大吃大喝，又装行李装到深夜，结果还没出门，已经扭伤了腰，上飞机之后又开始泻肚子，加上出门之前休息不够，没几天就感冒了。
　　或许你要说，出门前的事情当然要安排好，行李也当然要装。
　　对！这正是我强调的。
　　愈是将要面对不平常的情况，你愈应该早早安排，把那不平常的负担，用前面充裕的时间分散。如同考试，你想能有平常心，就应该早早准备；你想出门之前表现得从容，就应该早早去规划，甚至两三天前已经收好行囊；你想要穿新衣服上台，则应当早早就把衣服试穿一遍，甚至穿上鞋子里外走走，看看步子跨不跨得开，脚又会不会踩到裙角。
　　“平常心”要以“平常”来准备，而非临时抱佛脚。
　　“平常心”也是“心常平”，让你的心总保持在平静的状态，才能以不变应万变。所以，只有平常就努力、平常就警醒的人，才有资格谈“平常心”。
　　【本文选自《唯奋斗者得功名》散文集】
　　延伸阅读：
　　孩子大考当前，要多吃蛋少吃糖？
　　文|阜新在线
　　虽说考试最重要的是复习，但考前调整好状态也是很有必要的。除了让自己保持一个良好的心态外，还需要选择正确的考前食品。
　　高考前吃什么――八类食物受青睐
　　1、龙眼
　　中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。
　　2、大豆及其制品
　　大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。
　　3、动物内脏类
　　动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。
　　4、红枣
　　红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。
　　5、芝麻
　　芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。
　　6、核桃
　　核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
　　7、蜂蜜
　　蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能，营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。
　　8、葱和蒜
　　葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。另外，对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢？一般而言，脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合症。
　　考前饮食，当走出三大误区
　　误区一：考前进补最有效
　　许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径，贪多求快，希望通过保健品来达到迅速补充营养的目的。考前临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时的积累，等到考前才注意要吃什么，这实际上是一种误区。
　　其实，保健品决非万能，而且并非所有的考生都适合“享用补品”，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。如果确实愿意给孩子吃一些补脑方面的保健食品或者保健药品，一定要注意一个度的问题，不要滥用，要适可而止。
　　误区二：肉类唱主角
　　考前学习紧张，消耗大，营养一定要跟上。不少家长担心自家孩子营养不良，变尽花样，遍求良方，佳肴美味供应不绝，甚至不惜整天以大鱼大肉伺候考生。
　　如果考前每天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃并不一定习惯，弄不好，反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳，而吃的过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。
　　此外，考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智，清淡低脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以、适当提高血糖，有利于复习考试。低脂，则是因为夏季过食油腻会伤脾胃。考前饮食主要以清淡为主。
　　误区三：食谱变化大
　　有的家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜，事实上，考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于，食谱变化大，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。
　　日常的生活规律最好不要改变，当保持平常饮食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
　　其实大考前只要做到以下三点就ok啦
　　1、蛋白强于碳水化合物
　　蛋白质在进入体内后会被分解成物质的基础结构――氨基酸，而蛋白中的酪氨酸更是对于未来的考试大有好处：人的大脑会使用酪氨酸来合成多巴胺和去肾上腺素，而这两种神经传递素通常被认为可以提高大脑的思考以及反应能力。这不正是我们想要的吗？针对这一点，我们可以在考试前吃一些如鸡蛋、豆类、肉类、坚果以及低脂的牛奶和奶酪等等。
　　除了要注意多吃蛋白类食物外，还应避免摄入过多的碳水化合物。碳水化合物会让大脑更多地合成另一种神经传递素――血清素。而血清素通常被认为可以促进睡眠，让人们感觉更加放松。相信大家都不会希望在考场上想睡觉吧？相对的，所以，你需要避免的高碳水化合物食物如下：糖、巧克力、全麦面包、华夫饼以及各类运动饮料等等。
　　当然，这并不是说早餐一片面包也不能吃，但显然如果只吃面包的话，就太不够给力了。另外，还需要在前一天少吃过于油腻的食物，避免吃得太撑，不然不用我说，你自己肯定也难受的得够呛。
　　2、多喝水，按时睡
　　水是生命之源，更是考试的动力！你肯定不想在考场上像颗蔫儿了的白菜那样吧？所以各位同学们在复习的同时一定要注意补充水分，切勿因为懒得去厕所而放弃喝水。在缺水的情况下，不但脑功能会下降，身体各项机能也会因为缺水而变得十分懈怠。
　　另外，如果你不想因为考前喝太多水而导致考试时候狂跑厕所的话，可以把一瓶水带进考场，让你的身体随时保持在一个水分充足的状态。
　　除了要吃好喝好，更要睡好。考前突击很不可取，即使突击也切勿熬夜。因为熬夜会让你的精神处于一个十分萎靡的状况，就算在夜里你都记住了，到考试的时候没准也全忘光了。如果你入睡有困难的话，可以吃一些高碳水化合物的食物。为什么？上面说过啦，血清素让你睡得更快。
　　3、其他小技巧
　　在考试的前一天以及临考前想一下自己考试的情景，比如监考老师如何发卷子，自己如何填机读卡，抄誓词，甚至第一个题有可能是什么等等。这样等真刀真枪上战场的时候，就不会那么茫然了。
　　爱喝咖啡的同学们试着在考前尽量少喝咖啡，因为摄入过多的咖啡因会让你的心跳加快，血液循环更猛，手抖得厉害……(不但影响自己，还会影响别人)另外，如果考试持续一整天，中午就应该适当少吃一点，不然你整个下午都会昏昏欲睡的。
责任编辑：都凌云
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大考当前 如何去焦虑
&&&&多吃点，&&&&多补补!
&&&&放着我来！
&&&&我家孩子，&&&&考600分没问题！
&&&&别人家孩子，&&&&就不看电视！&&&&再过四天就是高考，中考亦已进入最后的冲刺阶段。在此时，考生如何调整心态，也许已比复习功课更加重要。&&&&于是有学生放气球减压，有人上网拜起了“考神”，更有家长跑到国子监、孔庙祈祷……&&&&甭管哪种方式，考生与家长，都希冀有一个宣泄内心压力的好办法，一条能抛却焦虑的捷径。&&&&样本A&&&&抱着锻炼自己的心情&&&&去高考&&&&“高考只是一个人生体验，不是改变命运的一步，不用紧张，你就抱着锻炼自己的心情去感受就好。”自打女儿上了高三，杨新就开始跟女儿谈心，杨新和妻子都在科研院所工作，对于孩子的未来，两人的意见一致：给孩子一个完整的国内学习经历，在国内上完大学之后再出国学习。&&&&“没有高考，孩子的学生时代是不完整的。高考是人生一个必做的科目，她可以从中学习如何面对困难，如何合理分配时间，如何增强心理抗压能力。这对个人的整体能力提高是有利的。”心理建设做了将近一年，真到了快高考的时候，女儿还是有些紧张，杨新也有一些焦虑，“很多同事、朋友的孩子都直接去国外了，我有时候也怀疑让女儿在国内参加高考的这个决定究竟是否正确。”&&&&女儿紧张的时候，杨新就会尽量带着她在小区里散步，拿上篮球两人来一场对抗，或者带孩子去打一会儿羽毛球，“我还是她的羽毛球启蒙教练呢。”而自己焦虑的时候，杨新会给自己泡壶茶，或者干脆去附近的羽毛球馆打场球。“运动过后心情就好了。其实我不是为孩子参加高考紧张，是怕自己的想法影响了孩子的决定，怕这种决定给孩子的人生带来不好的影响。其实就是怕那不可预见的未知。”&&&&杨新和爱人都尽量把自己的情绪在家庭之外解决，回到家在孩子面前都还保持平时的状态，作息时间照旧，也没有刻意安排放松方式，“家里的秩序一切照旧，我们不想做什么改变，改变反而可能对孩子造成不良影响。”&&&&B&&&&不“上弦”&&&&就怕学习“秃噜”了&&&&与杨新一家的应对方式截然相反，面对高考，曾强一家选择“拒绝放松、坚持到底”。&&&&“我觉得自己不算紧张，可有时候总是不知不觉地走神儿，连开车的时候都会脑子突然空白一会儿。”曾强的儿子今年高考，从5月开始，他就有些心神不宁，自己当年没有上过大学，职业学校毕业后就在一家大型国企做了工人，曾强总觉得自己的教育经历，不仅影响了自己，也影响到了子孙的前程：“我这些年摔的跟头起头还是没好好上学，不说别的，孩子上四年级之后，我和他妈妈就基本辅导不上了。将来孩子考上大学，找工作的时候，我也很难给他提供助力。”&&&&在这样的心理影响下，曾强特别希望孩子考上一个好大学，“交的朋友都不一样。”他的儿子平时的成绩虽然考大学没问题，但是要想考上曾强希望的985院校还很悬。“现在我就希望这次试卷能对孩子的路子。题是不是顺手，能差出二三十分呢。”&&&&曾强在儿子面前一直是严父的形象，这半年对儿子的要求更加严格了，孩子每次模拟考试的卷子，他都盯着反复做，“那小子心大，看着一点也不紧张，我要不给他上着弦，还不秃噜了。”即便临近高考，曾强也没有放松对孩子的要求，最近几天接儿子回家后还是让他再多做些题，“万一哪道题蒙上了呢。老师说这几天让孩子放松下，我觉得不用，半大小伙子，累不着他。一放松再给松大了，后悔就晚了。”&&&&观点&&&&首要原则&&&&充分接纳焦虑&&&&而不是拒绝焦虑&&&&“现在大家跟着我的话，闭上眼睛，放松心情。”5月29日晚上8点，“见合心理考前心态调整微课”的数个直播群中，听众已经超过2000人，国家二级心理咨询师蒋莉带着听众做起了互动游戏，“我只有一个要求，脑子里不要出现白色的大象……”&&&&“这个小游戏的目的是告诉大家，你越想去抵抗什么想法的出现，它就偏偏会出现在你的脑海中。”蒋莉将一张图片发到微信群里，上面写着六个字“越抵抗、越加强”。&&&&常年从事学生心理辅导的蒋莉发现，心态对于孩子的考试结果有着巨大的影响，面对重大考试，80%的学生都会丢掉10分以上的“失误分”：“在几分就能定乾坤的中高考中，这显然是一个很大的比重。”&&&&然而面对考前的焦虑，绝大多数学生却没有良策应对，往往只会得到家长的几句“别紧张、不着急”的安慰：“这种话实际上一点用都没有。”&&&&蒋莉坦言，降低考前焦虑的首要原则，是要去充分地接纳焦虑，而不是“拒绝焦虑”。实际上，考前焦虑水平与考试成绩的相关性，一般呈现为“倒U形”，也就是说，适当的焦虑和压力，反而可以激发人的潜能：“正因为有一定的压力，孩子才能有动力去学习，提高其成绩，如果这么去理解，就能接纳自己有焦虑的心态。中高考也是孩子在现阶段面临的最大任务，能够完成这个任务，也是锻炼孩子的机会。”&&&&不过，家长与学生还是应该注意一些焦虑过度发出的“危险信号”。蒋莉介绍，考试焦虑往往会从三方面有所表现。首先是身体方面的表现，如出现头疼、腹泻、疲倦、失眠等情况；与此同时，焦虑也会有情绪方面的表示，比如情绪低落、容易发脾气尤其是对身边的人发脾气等。&&&&“身体反应和情绪反应就像信使，提醒你要注意了，如果还是没有注意相关问题，那就可能出现行为上的影响，比如记忆力减退、注意力无法集中或者拖延行为。”蒋莉表示，有些家长无法理解，为何自己的孩子快到考试，反而沉迷于手机游戏中：“其实这就是孩子希望降低焦虑的一种行为表现。”&&&&蒋莉建议，降低考试前焦虑的方法很多，如慢跑、静坐等，考生还可以对自己进行积极的暗示。与此同时，家长的焦虑情绪，一样会影响到孩子，同样需要去干预：“家长之中，妈妈往往是焦虑的一方。到这个时候，要考虑妈妈离孩子‘远’一点，不要把焦虑的情绪传导给孩子，一些事情可以交给爸爸来处理。”&&&&主笔&吴楠&周明杰&&&&&&插图&宋溪&&第期 宋小宝表演小品《大考当前》
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