西安交通大学第二附属医院 - 消化內科 肝硬化什么食物不能吃患者不能吃坚硬食物、辛辣刺激性食物;注意低盐饮食;可以多吃富含粗纤维的食物多吃新鲜水果蔬菜,多吃优质蛋白但要强调的是若患者肝功能不良,应严格限制动物蛋白的摄入;肝硬化什么食物不能吃是是由多种病因引起的慢性、进行性肝脏损害是各种慢性肝脏疾病的晚期表现,因此对于肝硬化什么食物不能吃患者的饮食应注意以上几点避免不当饮食加重患者病情。