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低脂肪减肥食物有哪些
本文导读：减肥成功就得少吃甚至是绝食,而且还得挥汗如雨地运动。其实,减肥不用这么辛苦。吃对也可以很瘦，下面介绍了低脂肪减肥食物。
　　低脂肪有哪些?
　　蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间 不容易觉得饿，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不过的选择，但是如果上班前没 时间做的话，可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼，切成片，冷藏，接下来一周可以吃这个。
　　2、枸杞
　　枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含&-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞，1/4杯干，1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水，两大汤匙干枸杞，浸泡10分钟，沥干 ，然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶，作为甜点食用。
　　3、酸奶
　　原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人 相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂纯酸 奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠 檬汁。
　　4、苹果
　　研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人，摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高，每个有4到 5g，纤维让人有饱腹感。另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于代谢综合症。 苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话，将一个中等大小的苹果切碎， 撒上1/2汤匙甜胡椒，1/2汤匙肉桂，放入微波炉中加热一分半钟。
　　5、麦片
　　麦片是最能让人有饱腹感的，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素，是最有 饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。用燕麦片代替面包屑撒在肉卷 上吧。不过最推荐的当然还是燕麦粥，你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物，哪 怕是牛肉丸，这样的早餐一定让人无法抗拒。
　　6、沙丁鱼
　　富含蛋白质和&-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小 时，就一点儿腥味都没有了。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中，凤尾鱼都可以 用沙丁鱼代替。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌，放 在粗稞麦面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。
　　7、野生三文鱼
　　鱼油不仅有益心脏健康，还有助于收减腰围。&-3脂肪酸可以提高胰岛素敏感度，这有助于形成肌肉，减少腹部脂肪。肌肉越多，身体消耗的热量就越多。给三文鱼 加味道并不需要做太多，越简单越好。用盐和胡椒腌一下，然后加两大匙油，用平 底锅煎，每一面煎1到3分钟就可以了。
　　8、荞麦面条
　　荞麦中纤维含量很高，而且跟大多数碳水化合物不一样，它含有蛋白质，这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感，所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制量。用煮米饭 的做法做荞麦面：盖上盖子用小火慢煮。做便餐的话，加入西兰花、胡萝卜、蘑菇 和洋葱拌着吃就可以了。
　　9、蓝莓
　　所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。纤维可以起到 切实防止食用的脂肪被吸收。别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了，来一整碗蓝莓 吧，在上面撒些麦片，再加点 牛奶或者酸奶，味道一定很棒。
　　10、橄榄
　　一杯生橄榄中含有34卡热量，约1.3g纤维，还有丰富的铁和钙。如果你不习惯橄榄的味道，你可以选择吃菠菜，菠菜的营养也很丰沛，尤其是铁含量，当然，口感上 也要更好些。生橄榄切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成细条，加少量肉汤煮，再在 煮好的菜上面加几片薄薄的橙子片。
　　11、石榴
　　石榴不仅富含叶酸和可以预防的抗氧化剂，它们还是低卡路里、高纤维的食品，因此石榴可以满足你吃甜食的欲望而不会对节食有影响。把生石榴子作为零食放 在桌子上，用这些代替果仁放在沙拉里吃。
　　12、辣椒
　　辣椒可以促进新陈代谢，吃完辣椒后，它会使身体再燃烧热量20分钟。用藜麦和酱塞满辣椒，然后烘烤，直到颜色近乎黑色，剥掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成酱 。然后，用辣椒酱拌面条就好了，或者在你喜欢的任何饭菜里加入一些红辣椒都可 以。
　　13、藜麦
　　藜麦既含有纤维(每1/2杯2.6g)，又含有蛋白质，这两种主要的营养可以保持你几个小时不感到饿。用藜麦代替米饭，翻炒。或者试一试这样的绝妙早餐：将1/2杯藜麦 、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分钟。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。
　　14、扁豆
　　扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加， 尤其是腹部的。扁豆的种类很多，其中红扁豆和黄扁豆熟的最快(约需15到20分)。 将煮熟的扁豆放在意大利酱中就成了一道健康食品。
　　15、龙蒿
　　你可以用这种法国菜中的主要调料来代替盐，用在腌制过程或沙拉酱调料中。过量的钠元素会锁住体内的水分，所以少用盐可以防止发胖。烘烤前，将2汤匙干龙蒿叶 抹在鸡肉上。或者将一匙切碎的鲜龙蒿叶放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法国第戎 市芥茉糊搅拌，做成可口的蘸料。
　　16、鳄梨
　　别被鳄梨中的脂肪含量吓到(每颗约29g)，那正是它高居减肥食品榜的原因。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感，让你少吃进很多东西。鳄 梨的卡路里含量的确不低，所以最好注意加入的分量。一种简便吃法：可以试试鳄 梨沙拉酱做的蔬菜沙拉。
（责任编辑：实习陈晶晶）
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减肥期可以吃的十种低脂食物
来源：减肥男女&&&
作者：佚名&&&
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　　哪些食物，减肥期间可以大吃大喝不担心发胖呢？很多减肥者在减肥期间对于饮食总是小心翼翼的，生怕，一吃错什么就会毁掉整个减肥计划，那减肥期间吃什么不不用担心发胖呢？小编推荐十种低脂的减肥食物。
　　看见蛋出现在菜单上，先别讶异，因为根据一项新的研究显示，早餐吃蛋的人，会产生较多的饱足感，并且使午餐的热量摄取减少29%;蛋早餐比起早餐吃喜瑞尔谷片或是面包的饱足感多50%。
　　2.麦片
　　这里指的是传统的大燕麦片。麦片加水之后会膨胀，饱足感十足;又因甜咸口味皆宜，正餐点心可以随时变化，且富含纤维质帮助排便，可说是减肥者必备的秘技。
　　3.冬粉
　　在正餐时将饭面类主食置换成冬粉，不但热量可以少掉1/3，同时可以达到餐后延长饱足的功效。但是冬粉容易吸水，一定要注意汤底本身的热量，避免吸附到勾欠，或是坊间卤味的汤汁。
　　4.蔬菜
　　减肥要多吃蔬菜绝对是老生常谈，但是真正身体力行的人却不多，许多老外在减肥时最喜欢像兔子一样，狂啃蔬菜棒跟胡萝卜条，当然不是没有道理，蔬菜体积大、热量低、纤维多，完全符合饱足感饮食的条件。
　　最后要注意烹煮的方法，高温热炒可是会使营养流失，还会将一堆油吃下肚喔。
　　5.糙米
　　中国人以米食为主，许多米食一族一餐不吃饭就受不了，但是餐餐无限量的米饭也会让你“瘦不了”，这时候可以用糙米饭代替白米饭，糙米纤维量多、体积也大，并且含有丰富的维生素B群，非常适合做为现代人的营养补充，当然也绝对让你吃饱饱。
　　6.马铃薯
　　马铃薯的饱足指数是各种食物中最高的，地瓜虽然也很有饱足感，但是糖分含量就比较高。要特别注意的是它的烹煮方法，油炸，或是添加奶油、沙拉这一类的做法就不必考虑了。
　　7.蒟蒻
　　蒟蒻类制品其实已经无所不在，正餐可以用蒟蒻面代换，还有蒟蒻干、蒟蒻条可以当零食闲喀牙用;吃甜汤的时候可以加蒟蒻，吃火锅或卤味时也可以选择加入蒟蒻填胃，这种蒟蒻类制品的热量几乎为零喔!
　　8.豆浆+香蕉
　　1杯香蕉豆浆约140卡，饱足感十足且营养丰富，大豆特有的臭味碰上香蕉就消失无踪了，讨厌豆浆的人也能接受。最适合肚子饿的时候饮用，让你不用强忍空腹感，而累积过多减肥压力。做法只要将香蕉去皮切块和豆浆放入果汁机搅拌即可。
　　9.啤酒酵母优格
　　啤酒酵母粉富含维生素B群，具有促进新陈代谢的功效，可使热量燃烧更顺畅、完全，此外还含有胺基酸、多种维他命、矿物质。至于优格除了有益肠道的乳酸菌之外，钙、蛋白质、维生素B2的含量也很丰富，当正餐点心皆宜喔!
　　10.芭乐、苹果、大番茄
　　不是每种水果都适合减肥时食用，一些含有高糖分的水果甚至比白饭热量更高。以上三种水果都具有高饱足感的特性，糖分低，升醣指数也低，每天可以代替一餐正餐，也可以在下午或想吃消夜时填肚子。
责任编辑：cnfol001
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栏目最新文章一周瘦身食谱 吃出好身材
当然发胖有很多原因，其中大部分人发胖是因为饮食，无法控制对美食的诱惑，加上大量摄入高热量食品，不运动消耗，久而久之脂肪就会堆积，从而导致发胖。下面就为大家介绍一周减肥食谱，让你吃出好身材。
　　周一 芹菜二米粥　　材料：芹菜100克、大米100span&克、小米100克　　做法：　　1.将芹菜洗净，切成小段;大米、小米淘洗干净。　　2.锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。　　瘦身效果：芹菜是且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时，还能有效控制原发性、高血脂的发生。　　周二 番茄豆腐豆芽汤　　材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许、盐2小匙　　做法：　　1.将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。　　2.锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。　　瘦身效果：豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容圣品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。　　周三 双菇凉瓜丝　　原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。　　做法：1.将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;2.香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;3.油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻;4.将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。　　瘦身效果：香菇、金针菇能降低;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。　　周四 玉米须菊花粥　　材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克、盐1小匙　　做法：　　1.将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。　　2.锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入盐、菊花、玉米须，略滚即成。　　瘦身效果：玉米须性味甘、平，可利尿消肿、利胆退黄、降血压、降血糖、清热消脂，有人称其为&龙须&，正说明玉米须广泛使用的好处。干玉米须可在中药房买到。　　菊花可疏散风热，平肝明目，清热解毒，降低血压。　　取新鲜或干玉米须，同样搭配菊花，开水冲泡成玉米须菊花茶，其排水利尿、降脂减肥、排出的效果也很好。　　周五 熘鱼片　　材料：草鱼取中段)1条、木耳10克、广东菜心50克、色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许　　做法：　　1.将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发，洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。　　2.锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。　　瘦身效果：草鱼肉质细嫩，高蛋白，，低热量，富含有利于健康的不饱和，既美味可口，又能、美容抗衰老。木耳是有益健康的黑色食，对于排除身体毒素功效一流。广东菜心富含粗纤维，清肠消脂。常食此菜既能补充营养，又让你无毒一身轻。　　周六 芹菜炒墨鱼　　材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许、色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙　　做法：　　1.将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。　　2.锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。　　瘦身效果：芹菜可清理肠道、美容瘦身，墨鱼低脂肪、低热量，含量很高，可以补充瘦身期间人体所需的营养，二者相配，多次也无妨。　　周日 燕麦片粥　　材料：燕麦片200克　　做法：　　锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。　　瘦身效果：燕麦中所含的可溶性纤维是大米的12倍，是白面包的3倍，摄入的可溶性纤维能在人体大肠仲形成胶质令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，控制进食的欲望。还可降低胆固醇、降血糖、维持肠道健康，帮助节食者控制食欲。（图片来源：视觉中国）
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