成都上善佳餐饮公司
联系人：朱师傅
所在地区：四川省&&成都市
用户认证：
朱师傅&&男&&&
手机号码：
办公电话：028--8715222
传真号码：--0串串香培训，成都串串香培训，正宗串串香培训，厨师培训(成都)
所在城市：成都
费用价格：未公布,请咨询
招生地址：四川省成都市高新西区天府创业园1067号
联系时，请说明【是在求艺网看到的此条信息】。
详细内容：一.培训费用：串串香一次性收费，学习时间不限，全部动手操作，学会为止。&二．教学内容：1、原材料识别及选用；2、菜品的加工技术及保管；3、底料的炒制及保管技术；4、菜品的码味及保管技术；5、菜品的装盘及串签技术；6、锅底油的配制及保管技术；7、高汤的制作技术；8、底锅的制作；9、碗碟的调制；10、串串香全套技术练习；11、热锅串串锅底包括：清油、混合油，味型有麻辣、三鲜；12、赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料13.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。&&三．串串香介绍：&&&&&串串香最早出现在二十世纪八十年代中期的四川，由麻辣火锅演变而成，它是将油料汤入锅中上桌点火涮食，不同的则是荤素菜串签消费，吃完后数签结账，由于有些菜品无法串竹签如脑花、苕粉等，所以串串香店里也有份数菜销售。&四．串串香特点串串香麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的消费。大骨高汤，配上几十种中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。&五．串串香市场前景：串串香实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，创新推出新派串串香，一种能喝汤的串串香！&/xuexi/4514684.htm串串香培训，成都串串香培训，正宗串串香培训，厨师培训(成都)最后更新日期:，已点击273次。
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