奥运故事――海尔?格布雷塞拉西耶《奥运TOP秀》 埃塞俄比亚中长跑6大传奇|奥运TOP秀|长跑|埃塞俄比亚|综合体育_新浪视频
视频-《奥运TOP秀》 埃塞俄比亚中长跑6大传奇
按住此条可拖动
体育 - 热门视频
正在加载...请稍等~
分享视频地址：
本页面地址：
播放器swf地址：
html地址：
扫描二维码下载新浪视频App当前位置： &
埃塞俄比亚当地的服饰与美食
17:59:12 &中华网旅游 & &
&&&&非洲土地已经开始成为人们进一步旅行的目的地，东非文化古国--埃塞俄比亚有着悠久的文化和抑郁的风情，本期游经阁，我们的旅游达人将给大家讲述埃塞俄比亚的文化、历史以及人文风俗。
&&&&埃塞俄比亚的民族服装非常有特点，你会认为走在街上的妇女她们每一个人都是有宗教信仰，因为她们的服饰跟伊斯兰教宗教服饰也有关系，他们女士一般围一个头巾，这是高原地带的，高原地带的女性她们的服装特点是围一个围巾，在当地来讲叫&沙马&，那穿一件连衣裙，比较花哨的连衣裙，然后那叫&凯米斯&，这是高原地带妇女的这么一个着装的特点。低地的女子服装特点是什么呢？她们也是围一个围巾，也叫&莎玛&，但是唯一不同的是什么呢？她们在莎玛上米黄油，她们认为黄油可以挡风，所以她们在围巾上抹一层黄油之后觉得保暖，但是咱们一听着会觉得有点腻。所以她这个服装也比较有代替。
&&&&然后当地的美食也不能说是美食，就是叫主食，他们是以英吉拉为主，他们主要的农作物叫苔麸，把这个苔麸收割以后然后蹍成粉，然后兑上水和成面，然后铺平以后卷成一个卷，这个基本上咱们朋友要是去到埃塞俄比亚，基本上您要去每一家餐馆的话这个英吉拉建议您都是必点的，它这个英吉拉呈灰色状，然后是一卷一卷的。配着什么吃呢？一般有钱人家条件好一点的它就配得菜比较多，那基本上这一顿饭的话英吉拉是主食，那几个盘子里分别会盛上肉汤和菜汤，当然了，肉汤里面会有牛肉、羊肉，因为它是宗教国家嘛，猪肉它是基本不怎么吃的，牛肉、羊肉、鸡肉，然后肉汤。然后还有这个菜，它的菜是没有污染的，因为这个国家基本没有什么工业，没有什么工业污染。所以说它这个菜里边是有白菜，还有橄榄菜、洋葱比较多，然后蘸着肉汤和菜汤。这个配菜，配英吉拉的配菜叫什么呢？叫&沃特&（音）。
&&&&它还有两种老百姓喝的酒，因为它有一种啤酒是在当地，在整个埃塞俄比亚都非常有名的，叫&圣乔治啤酒&，这是捷克在1922年到的埃塞俄比亚建的第一家啤酒厂，然后这个啤酒从1922年一直到现在圣乔治这个啤酒口味没有变，所以特别受当地百姓的喜爱。但是穷人不太能喝得起，基本都是有钱人喝这个啤酒。那老百姓怎么办呢？想喝酒怎么办呢？他们会自己酿制，有两种酒，一种叫特拉，一种叫Tej，特拉这种酒就是用粮食酿造的，它这种酒比Tej度数要低，Tej是用蜂蜜酿的，所以它度数比较高、比较烈。这是它当地这么一个饮食的文化。
&&&&基本上老百姓它吃这个英吉拉的时候他不用插子和刀，他就用手拿着英吉拉斯下一小块，然后蘸着这个菜汤或者肉汤这样吃，基本上一顿饭吃2-3个没有问题。但它这个建议大家一定要蘸肉汤和菜汤吃，因为你要是说不蘸这些东西干吃这个的话会觉得有点馊的感觉，因为我吃过几次，我现在特别喜欢这个东西。而且基本上我每次去到埃塞俄比亚这个早餐一定会让服务员炒一盘英吉拉，它这个炒英吉拉是非常有特点的，是会放上肉，就是意大利面的那种炒法，会放上肉，还有番茄酱，西红柿，然后英吉拉在里面，炒出来的感觉是比较开胃的，反正基本上一盘大概这么多吧，然后基本上都能吃完了，而且味道非常非常不错。这是它的一个饮食和服装的文化特点。
(责任编辑：Tammy)
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈}