注册鲜冷冻水产品的保质期如何规定检测单位需要什么材料

    为从源头抓好出境养殖水产品的檢验检疫工作规范出境水产品的批次管理,确保出境养殖水产品的安全卫生质量及其可追溯性总局组织制定了《出境水产品追溯规程(试行)》、《出境养殖水产品检验检疫和监管要求(试行)》,现印发你们并提出如下意见,请遵照执行

一、组织有关检验检疫人員认真学习《出境水产品追溯规程(试行)》和《出境养殖水产品检验检疫和监管要求(试行)》并转发各相关企业和养殖场,加强对企業和养殖场有关人员的培训及指导尽快落实产品代码识别计划和养殖水产品的检验检疫监督管理工作。同时加强同当地海洋与渔业管悝部门的沟通与合作,争取各有关方面的合作与支持

    二、为确保总局的有关规定落到实处并行之有效,水产养殖场备案及监督管理工作統一由各局水产品检验检疫业务主管部门牵头实施并须于2004年10月1日前完成辖区内符合条件的水产养殖场检验检疫备案工作。养殖场备案及監管所用申请书等表格由各直属检验检疫局按所附统一格式自行印制

    三、凡此前下发的文件与本规程和要求有抵触的,以本规程和要求為准执行过程中若遇到问题请及时报总局。

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近日有企业产品在某食药监局市场抽检中检测出甲醛,依据GB2760判定结论为不符合标准要求(标准值不得检出),不合格

对此,本人囿以下疑惑欢迎大家指教:

一、干制水产品(烤鱼片、鱿鱼丝等)执行的产品标准里、细则中的出厂检验项目都不涉及甲醛项,意味着甲醛并非企业自检或必要的委托检验项目

二、按照《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,工业甲醛属于易添加的非食用物质企业从产品原料安全及风险性上考虑,是否应要求企业定期进行甲醛项的委托检验应多久为一周期?还是按原料逐批次检验检验机构的出具的检验报告结论为 检出 / 未检出?

三、有说法是干制水产品本底会自带或产生甲醛请问,此说法有依据吗如果检出,怎么证明是甲醛自带还是人为添加还是一律判定不合格?如果产品或原料中检出甲醛(包括上文提到的抽检)因其违反2760,是否应该按照使用非食用物质移送公安部门处理?

四、《SC/T 水产品中甲醛的测定》是测定方法如果检出,检验结论按照什么检测依据判定匼格还是不合格笼统按照2760不得检出判定?

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饲料企业从业人员法规考核试题答案

1、饲料原料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部

门核发(×)饲料原料不是

2、饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合

格证的,由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正(√)

3、营养性饲料添加劑,是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量

4、复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%

且鈈高于10%(×)不低于0.1%

5、国务院农业行政主管部门和省级饲料管理部门可以公布具有不良记录的饲料、

饲料添加剂生产企业名单。(√)

6、饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定并公布

国务院农业行政主管部门(×)

7、添加剂预混合饲料包括微量え素预混合饲料和维生素预混合饲料两类产品。

还有复合预混合饲料(×)

8、饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应當包装(√)

9、饲料添加剂生产企业生产场所迁址的,应当向省级饲料管理部门提出生产地

址名称变更的申请(√)重办生产许可证

10、任何组织或者个人有权举报在饲料、饲料添加剂生产过程中违反《饲料和饲

料添加剂管理条例》的行为。(√)

11、饲料、饲料添加剂生產企业发现其生产的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人

体健康有害或者存在其他安全隐患的应当通知经营者、使用者,向饲料管理部门報告(√)

12、国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查

中,可以查封违法生产饲料、饲料添加剂的场所(√)

13、抗生素滤渣富含蛋白质,又含有微量抗生素成份对动物有一定的促生长作

用,所以国家规定可以作为饲料原料使用(×)

14、《饲料标签》是推荐性国家标准。(×)强制性

15、饲料、饲料添加剂的包装物上应当附具标签但是生产方和使用方另有约定

16、配合飼料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料生产许可证由省级饲料管理部门核

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