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本文来源：南海旅游网&&&&时间：
　　一盅两件，是广府人情感味蕾中最熟悉的原味。作为一个地道南海人的我，印象中的早茶，不是干蒸烧卖，就是虾饺排骨，反正一定是满桌的肉，肉，肉！
　　但桂城千灯湖畔，繁华闹市中，有一家素食餐厅却颠覆了我对早茶的看法。这里是佛山首家提供素食早茶的餐厅，虽然只有素，没有肉，却一样把菜品做得精致美味。她有一个独特的名字，叫“安乐茶饭”，取“一茶一饭，心安乐；一来一往，素天然”之意。
　　“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，跟着时令素食走，养生亦健康。美好的一天，可以从这里开始……
　　一碗粥，开启新的一天
　　清晨，看着丰盛的早餐，我们总会疑惑，到底，从哪一道菜开始？店家说，最好的开始，除了起床后的一杯清茶，就是一碗粥。它，能助你清理肠胃，唤醒你的身体。而早餐的顺序，也最好从味淡到味浓，让肠胃逐渐清醒。虫草花野米粥，大米、香米、珍珠、糯米混搭配来煮粥，香滑绵稠，加上虫草花淡淡的清香，吃一口滋补。如若加点薄脆，口感更增，无肉胜有肉，是早茶受欢迎的品种。
　　素艇仔粥，没有鱼片瘦肉，也没有海蜇鱿鱼，却融合了玉米、花生、油条、野米等，秘制粥底很稠很绵，入口带有甘甜，趁热吃很是暖胃。&
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