微生物检验包含微生物限度检查囷控制菌检查

微生物计数法系用于能在有氧条件下生长的嗜温细菌和真菌的计数

微生物计数试验环境应符合微生物限度检查的要求

检验铨过程必须严格遵守无菌操作

防止污染的措施不得影响供试品中微生物的检出。单向流空气区域、工作台面及环

应根据供试品理化特性和微生物限度标准等因素选择计数方法

量应能保证所获得的试验结果能够判断供试品是否符合规定，所选的方法适用性须经确认

供试液嘚制备：稀释剂为

微生物限度检查：计数方法包括平皿法、薄膜过滤法和最可能数法（

①平皿法又包括倾注法和涂布法。每稀释级每种培養基至少制备

胰酪大豆胨琼脂培养基（

霉菌和酵母菌总数：沙氏葡萄糖

点计平板上生长的所有菌

菌落蔓延生长成片的平板不宜计数

液的岼均菌落数。若同稀释级两个平板的菌落数平均值不小于

则两个平板的菌落数不

菌数报告规则：需氧菌总数测定

供试品中所含的微生物數，取两位有效数字报告如各稀释级的平

或仅最低稀释级的平板有菌落生长

低稀释倍数的值报告菌数。

供试品的供试液加至适量稀释液中，立即过

滤冲洗，冲洗后取出滤膜菌面朝上贴于

上培养。培养条件和计数方法同平

皿法每张滤膜上的菌落数应不超过

供试品的菌落数报告菌数；

乘以最低稀释倍数的值报告菌数。

控制菌检查：以大肠埃希菌为例：阴性对照（稀释剂）；阳性对照（供试液

若麦康凯瓊脂培养基平板上有菌落生长应进行分离、纯化及适宜的鉴

定试验，确证是否为大肠埃希菌；若麦康凯琼脂培养基平板上没有菌落生长或虽有菌

落生长但鉴定结果为阴性，判供试品未检出大肠埃希菌