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煎煮中药 时间越长药效越高么？
如今更多人倾向于中药治病，大夫会给你开上几副中药来调理身体，但是反对与煎煮中药，很多人开始犯愁了，都不能掌握好煎煮中药的技巧，这样会影响到药效的发挥，很多人认为中药煎煮的时间长一点就可以最大化的溶解药效，专家介绍，煎煮中药并非时间越长越好。
煎药方法不同，中药药效不同。对中药的煎法是非常考究的，同样一张药方，因为药物的煎法、服法不同，治疗的适应证和效果就不一样，一个病即便辨证再准确，用药再恰当，如果煎、服方法不当，就不可能发挥应有的疗效。
那么，中药怎么煎才是正确的呢?
其实，煎药是不能图省事的，煎药器具，加水量及煎煮时间都是有讲究的。多选用有盖的陶瓷砂锅或搪瓷锅，加水量，则以浸泡后水面高出饮片2-3厘米为宜，如果药味多、体积大、吸水强、煎煮时间长的中药加水宜多些，头煎加水量宜多些，二煎时适当减少。煎煮前先加水搅拌后浸泡30分钟左右。煎煮火候、时间等也直接影响汤药质量，一般先武火(急火)，煮沸后文火(慢火)保持煮沸状态，直至达到煎药要求。
不同的药煎法大不同，这直接关系到治疗效果，对于治疗外感病的发汗解表药，多系花、叶、全草等，这类药物性轻扬发散，气味芳香，含挥发油较多，长时间煎煮容易使其有效成分挥发殆尽。所以煎药时间要短，宜用武火(大火)急煎。对于滋补调理药，烹煎时间则需延长，并用文火(小火)慢慢熬煎，头煎从汤沸后再熬30-60分钟，滤出药汤;二煎则在沸后再煮20-30分钟。文火慢熬，能使药物成分充分溶解于汤汁之中，可使药效达到最佳。
实际上，煎中药是中药里的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而会令药液中的有效成分因不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。其次，过分浓缩的药汁又会加重苦味，给患者服药带来困难，服药后会产生恶心、呕吐等副作用。
有些药物需要特殊的煎煮方法，在药方中医生都会注明，如先煎、包煎、后下药、溶化(烊化)，其它还有另煎、泡服、冲服、煎汤代水等的用法，在服药前一定要问清医生或药师，相信如果能够正确煎煮及服用方法，就能真正发挥药物的作用，达到治病的目的。
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煎中药水放多了，而且时间过长，有影响吗
煎中药水放多了，而且时间过长，有影响吗你好，我是第一次煎中药，是调理方面的药，不会煎，水放多了，而且我煎了差不多两个小时，这样会有影响吗？
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共8条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：主治医师
专长：肾炎，肾综以及类风湿，痛风，系统性红斑狼疮等风湿疾...
&&已帮助用户：52678
问题分析：你好，从描述来看，这个是有一定的影响的，如果煎药时间太长，是可以导致药效降低的，所以在煎药的时候要使水高于药物2到3公分就可以的。意见建议：建议，平时在服用药物的时候，要注意是温服，不要太凉，容易引起胃肠不适的，从而出现腹痛，腹泻等，祝你健康。
职称：主治医师
专长：内科,尤其擅长上呼吸道感染
&&已帮助用户：72385
问题分析：你好，这并不影响药物的疗效，如果水放得比较多，那么煎的时间长一点就可以了，意见建议：汤汁就会浓缩的，一般来说煮的时间越长，药效会更好，不需要担心，
职称：医师
专长：内科杂病高血压
&&已帮助用户：15481
问题分析：你好，这一个情况肯定是有影响的一般的药物最好在医生的指导下减药，也不能够过于过长，如果时间过长过后就没有药效了。意见建议：我建议，不要担心，可以在来过应该说是没有问题的要看煎是什么药，如果煎的是补药的话时间要长一点。
职称：主治医师
专长：风湿热,奔豚气,胃石,伤寒,顽固性口腔溃疡
&&已帮助用户：288
问题分析：您好，一般中药是需要先浸泡半小时，在武文火熬40分钟的，熬太久了，很多药效药就破坏了意见建议：您好，中药中如果没有金石类的中药材，是不能超过两个小时的，建议下次3碗水煎成一碗就可以了，不要超过40分钟
职称：主治医师
专长：养生,糖尿病,高血压,红斑狼疮,月经不调,不孕不育...
&&已帮助用户：7594
问题分析：您好！根据您所说的情况来看，水放多了及煎煮时间太长对药效肯定会有一定的影响。水太多药的浓度就会很淡，煎的时间太长，那些芳香的易挥发的有效成分就会损失了。意见建议：常规水煎药的方法是：先用冷水浸泡20－30分钟左右，然后水面超过药面约4－6厘米左右，煎开后再熬20－30分钟左右就行了。当然其中芳香解表类药不宜久煎，所以一般要求先下，补益药和坚果及矿石类药宜久煎，所以一般要后下。祝天开开心！
职称：医师
专长：中医科,尤其擅长体寒等疾病
&&已帮助用户：58476
问题分析：下午好！无论是煎治疗何种疾病的中药，你说的煎药方法肯定是不对的。煎中药除了有医嘱特别交代要先煎药与先泡之外，一般多是先将药泡5分钟左右再煎。意见建议：水一般以高出药面两指，即或2公分左右，先用大火煮开后，再改小火（文火）煮，头煎15分，二煎、三煎10分钟即可。像你说的所煎中药，最好不要再喝了，防止变质有毒。祝好！
职称：护士
专长：出血性疾病,霍奇金淋巴瘤,血小板减少症,特发性血小...
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问题分析：你好，一般中药煎煮时都有要求的，时间过长会导致一些成分挥发，药效会减弱。煎中药一定要用砂锅或者不锈钢的，不可用铁锅，铝锅等，一般药物放水淹没药物1到2厘米就行，最好在煎煮前浸泡半小时，一般先用武火，也就是大火烧开，再用文火，也就是小伙慢慢熬，一般保持在半小时就可以，最好煎两遍，第一次和第二次的药物混合后服用。意见建议：因为有些特殊中药还有先煎后下的要求，所以在看病时，一定要问清楚医生药物的煎煮法，我上述所说的是一般性中药的煎法，希望我的回答对你有用。
职称：护士
专长：胃溃疡,糖尿病,高血压脑病
&&已帮助用户：2888
问题分析：你好，根据您的描述，这种情况还是有一定影响的，水太多药的浓度就会很淡，煎的时间太长，某些药物的成分特别是容易挥发的药物就容易损失。意见建议：建议你下次煎药时水高于药物2到3公分就可以，并且煎药时间不要太长，大约40分钟就可以了。
问熬中药水放太多会影响药效吗
职称：医师
专长：温热疾病
&&已帮助用户：5088
病情分析： 你好，按传统经验先将中药置入器皿内加冷水侵泡两小时，如果水被药吸少可加水至高出水面。煎煮时可先用急火至沸后改用慢火，保持沸态15分钟滤出。二次加水至药面3—5厘米，煎煮25分钟滤出，将两次煎出的药液混合后服用。每剂药煎大约400毫升左右。意见建议：建议，不管是治疗什么疾病的药物，煎出的药液在400毫升为宜，过多会冲淡药效，药物宜温服，饭后20分钟服用。
问熬中药水放多了\'熬出来特别多\'会影...
职称：医师
专长：擅长消化道、泌尿系等疾病
&&已帮助用户：94250
病情分析： 您好，根据您的描述，您上述情况放水多了的话，问题不大的，是不会影响疗效的。意见建议：那你就还是一天早晚喝两次就可以了，注意吃药期间忌生冷和辛辣刺激性的食物。
问你好，请问，中药煎的时候水加的太多了，煎够半个小时...
职称：医生会员
专长：内科杂病、消化、肝胆、神经、内分泌等疾病
&&已帮助用户：2690
病情分析：你好，这样是可以等明天加热继续服用的，没什么问题意见建议：有些药物一次不会煎出太彻底，可以再煎一次，一般作用不大了，可以根据具体情况
问熬中药时放的水有点少，但是已经马上开锅了，可以中途加水吗
职称：主治医师
专长：擅长各种心脑血管疾病、高血压、冠心病、心律失常及其他内科疾病的诊断治疗。
&&已帮助用户：160438
问题分析：熬制中药时，应根据药物方剂的不同采用不同的煎药方法。如果药物需要文煎，水放的少可以中途适当加些开水或减小火量，对于需要武火煎制的中药，则更需要多加一些开水，以免发生糊锅现象。意见建议：建议在熬制中药前，要把中药饮片用水浸泡清洗干净，水和药的比例要适当，避免发生本问题出现的情况。
问熬中药药水多了可以再熬吗
职称：医生会员
专长：内科,肾病
&&已帮助用户：4480
问题分析：你好，对于你的这种情况，如果你喝的不是解表药的话，是可以再浓缩一下的，反之，是不可以浓缩的。意见建议：建议你不要过于担心，先看一下是不是解表药，同时中药要喝温的，不能喝凉的，服药期间注意饮食清淡，适量运动。
问请问：我熬中药水放少了，发现水
职称：医师
专长：糖尿病,高血压,稳定型心绞痛,不稳定型心绞痛,脑梗死
&&已帮助用户：768
问题分析：应该没事的，下面那层白的应该是龙骨的粉末，只要没有糊锅就可以了，如果糊锅了千万不要再服用意见建议：建议熬药时放水适量，有人看着，不要出现糊锅的情况。或者现在很多医院都给煎药，可以让他们给煎出来
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