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茶饮料配方;我国的饮料工业发展很快,自1980年以来,我国的;一冰茶饮料;65%糖浆6.2%;50%柠檬酸0.3%;25%苯甲酸钠溶液0.06%;25%柠檬酸钠溶液0.16%;阿斯巴甜0.01%;焦糖色素适量;茶味香精0.1%;加水至20%;以1:4冲兑,即20克冲80克碳酸水;三乌龙茶饮料;乌龙茶提取液30%;VC0.006%25%;碳酸氢钠0.005%5成都市佳味添成饮料科技研究所是国家颁证认可的饮料技术研发机构,也是四川省食品科学技术学会副理事单位,专业从事包括茶饮料饮料配方和生产技术在内的所有饮料技术研发单位。该所拥有院士、教授高级工程师等各类专业技术人才约60人,技术实力雄厚,研发能力超强。能够为食品饮料企业提供饮料配方研发,项目论证,市场调研等整体方案,服务 的客户遍布全国各地,也有缅甸,乌干达等国外客户,更多详细内容请登录
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我国的饮料工业以年23%的递增速度快速发展。饮料的花色品种多种多样,并向营养型和功能型方向发展,茶饮料在美国和西欧发展很快,尤其是日本和我国的台湾省,从90年代后期,其产量已超过碳酸饮料,成为饮料的主导产品。我国的茶饮料虽刚刚起步,由于产品口味独特,深受消费者的青睐。现向饮料生产厂介绍一些茶饮料配方,以供参考。
一 冰茶饮料65%糖浆 6.2%50%柠檬酸 0.3%25%苯甲酸钠溶液 0.06%25%柠檬酸钠溶液 0.16%阿斯巴甜 0.01%焦糖色素 适量茶味香精 0.1%加水至 20%以1:4冲兑,即20克冲80克碳酸水
乌龙茶饮料乌龙茶提取液 30%VC 0.006%25%碳酸氢钠 0.005%50%乌龙茶香精 0.1%色素 适量加水至 100%五 杭菊花茶饮料65%糖浆 602%50%柠檬酸 0.3%阿斯巴甜 0.01%25%苯甲酸钠溶液 0.06%25%柠檬酸钠溶液 0.16%杭菊花香精 0.08%加水至 20%以1:4冲兑
茉莉花茶饮料65%糖浆 6.2%50%柠檬酸 0.3%25%苯甲酸钠溶 0.06%25%柠檬酸钠溶液 0.16%阿斯巴甜 0.01%茉莉花香精 0.1%焦糖色素 适量加水至 100%四 柠檬茶饮料白糖 5%苯甲酸钠 0.02%柠檬酸钠溶液 0.15%柠檬茶香精 0.1%加水至 100%
冬瓜茶饮料白糖 5%冬瓜茶香精 0.1%焦糖色素(单倍) 0.04%加水至 100%
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