市现代养殖专业合作总社由“官办”转“民办”--平顶山新闻网
市现代养殖专业合作总社由“官办”转“民办”理事会和监事会中的兼职“官员”全部退出 00:00:00&&&&&&&&&&&&来源：平顶山新闻网 分享到：
平顶山新闻网讯（记者罗子彪）3月31日，平顶山市现代养殖专业合作总社在市畜牧局举行换届大会，选举产生了新一届理事会和监事会。原来由市畜牧局“官员”兼职的理事会和监事会成员全部退出。
据介绍，市现代养殖专业合作总社的前身是市畜牧养殖协会，主要职能是负责本辖区内畜牧养殖企业的生产技术培训、新技术推广、信息交流和行业自律工作，是一个非营利性社会团体。随着我市畜牧产业的不断发展，行业协会的功能已经不能满足畜牧养殖企业在资金筹措、企业管理、原材料采购、畜产品销售、畜产品安全等方面的需求。根据中央、省、市关于大力发展农民合作组织的要求，2009年由我市部分大型规模养殖企业作为发起人，在市畜牧养殖协会的基础上成立了市现代养殖专业合作总社。从2010年开始，市财政每年拿出一部分资金用于合作总社发展。为了保证财政资金运行安全，经市委、市政府同意，2012年9月合作总社进行了第二届理事会和监事会换届选举。由市畜牧局局长担任理事长，局纪委书记担任监事会主席，各主管副局长担任各专业中心合作社理事长。
市畜牧局局长杨四震向记者介绍，按照法律规定，农民专业合作组织属于营利性经济组织，遵循的是民办、民管、民受益的原则，市现代养殖专业合作总社成立时没有吸纳社员入股，没有开展经营活动，更没有盈余资金用于再分配，只是运用财政资金维系运转，没从根本上解决合作社自身的经营问题。合作总社的成员之间，成员与外部企业之间交流少、沟通少、交换少，相互之间缺乏信任，没有交易额的发生，形不成利益共同体，块头小，原料采购贸易谈判时没有影响力、话语权，主动权的分量不够。改制后的养殖专业合作总社成为会员参股、多渠道经营的公司化运营实体，由主要依靠政府输血、财政供应的公益性机构向民办、民管、民受益的经营性机构转变，由主要依靠财政支持、项目补贴为主的公益性团体向团结协作、资源共享、抱团取暖、合作共赢的经营性实体转变。
新当选为市现代养殖专业合作总社理事长的河南仲祥动物药业有限公司总经理余二军说，合作总社改制后，大家抱团发展，就会把产业链条不断延伸，可以实行集团采购，统一供应，增加谈判的主动权和话语权，降低生产成本，可以组建专家团，实行统一技术服务。经过三至五年的运行，合作总社可以开设自己的连锁超市，包装上市……
据了解，市现代养殖专业合作总社新一届理事会共有48家会员单位。申请加入合作总社的会员单位按照每股1万元的标准申请加入，出资额度最低1万元，最高50万元。
责任编辑:刘晓明
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威斯康星大学的Mark教授正在为学员授课
　　新华食品北京12月8日电（沈美）如何保证奶源的安全，如何生产出高质量的牛奶？这成为中国奶牛养殖业最关心的问题，也是中国奶业亟待解决的问题。近日，新华食品探访了雀巢奶牛养殖培训中心（以下简称：DFI），这是雀巢在中国打造的一个以经验共享推动产业进步的知识平台。
　　“我们的目的有三个，安全的奶源，高质量的奶源，可持续发展的牧业。”雀巢奶牛养殖培训中心总经理张征表示，奶源质量提高，不仅有益于整个行业的发展，中国消费者的食品安全也会得到保障。
　　理论+实践 培养专业技能
　　在培训中心的课堂上，来自威斯康星大学的Mark教授正在为学员讲解牧场财务报表的具体运用。据介绍，此次培训人员多为牧场场长，整个课程设计集合牧业生产特点，重点培养牧场场长作为经营者所具备的技能。课程内容包括牧场经济管理、牧场兽医管理、牧场营养管理等。
　　来自明水县一位经营万头牧场的杨场长对新华食品表示，通过DFI课程了解了一些财务方面的知识，弥补了管理知识方面的欠缺。由于国外家庭牧场形式与中国牧场管理上有很大的差距，课堂上很多学员都提出了自己的问题。
　　“财务分析这一块，国内和国外不一样，我整理出来的就是适合我们牧场的方法。”来自黑龙江贝因美乳业有限公司安达基地的韩雪冰指了指电脑上自己做的笔记，他说这是自己第四次来培训，对于上午理论教学下午实践操作的学习模式，让他学得更扎实更系统。
　　据了解，为了培养新一代牧场管理专业人才，DFI所有的课程都由威斯康星大学设计，培训讲师都来自实战经验丰富的学术研究人员和行业顶级专家，同时，课程还根据不同的授课对象设置课程内容，从牧场基础业务培训、专业技术培训、经营管理培训到牧场高级定向培训，DFI四个阶段的学习分别对应四个培训群体。
　　为了让学员更直观地了解不同类型的牧场，学习奶牛养殖技能，DFI配有三个培训牧场，分别是300头的小型牧场、1300头的中型牧场，以及计划建设的8000头大型牧场。2014年10月创立至今，DFI已经培训了上千名学员，这些学员中包括奶农、养殖技术人员、牧场管理者，还有从事奶业研究的学者等等。
　　“在授课的过程中，我看到了他们的激情，他们问了很多问题，希望通过掌握最佳实践提高产量，比如如何挤奶，如何饲养，这些很重要的牧场技能。”Mark教授谈到学员的学习情况时表示，中国奶业发展的速度已经在赶超美国，同时，他表示看好中国养殖业未来的发展前景。
　　提供行业标准 打造现代化牧业
　　知识技能提升的价值在牧场经营上体现得更为直接。用张征的话来说，牛是敏感的动物，牛舒服了，产量自然会上来。在培训过程中，总会有学员拿着解决不了的问题跑到课堂上。张征清楚的记得，有两家青岛牧场通过他们的帮助，极大地提高了生产效益。
　　“他们学的是饲养技能，回去之后，通过学到的知识对牧场进行整改完善，没过多久，他们告诉我们，每头牛的饲养成本降低了0.8元。如果以5000头的牧场来算，一天就是4000元，按照365天，一年的收益是多少？”张征认真地算着，脸上掩饰不住的骄傲。
　　将牧场的工作做极致，这是对发展未来的牧场管理者和乳品加工业专业人员的要求，也是DFI建立的宗旨。极致，在规模化、现代化的牧业发展进程来看，指向的无疑是一个更严格、更有效、更绝对的标准。
　　奶牛修蹄是从前蹄开始修还是从后蹄开始修？砂子、碎木屑、干牛粪哪个做牛场的垫料更好？这些在奶牛养殖业里普遍存在争议的问题，DFI会给出一个明确的答案。“我们会请国际顶级的养牛专家，拿出一个最高的标准，告诉学员一个最正确的观点。”张征说。
　　据了解，DFI建立得到了全球21个合作伙伴的支持，他们在养殖业、农业等领域方面拥有丰富的经验和专业的人才。其中，有专注牧场解决方案的GEA，创新奶牛健康监测的SCR,供应饲料的蓝德雷等等，这些优秀的行业引领者为DFI提供了其在专业方面的优秀师资和行业数据。
　　对于DFI养殖培训课程的推广，专业从事养殖业研究多年的东北农业大学教授张永根表示赞同，“办这样一个培训中心恰逢其时，这为奶牛业的可持续发展、规模化发展，源源不断地提供了高素质人才”。
　　尽管高等农业院校培养了不少从事牧业生产方面的人才，但是现实情况是，由于养殖业效益低下，这些人绝大多数都没有进入到企业来工作。张永根说，相比国外家庭牧场经验的代代传承，中国最欠缺的就是从业人员的专业素质。
　　随着传统散养方式逐步退出舞台，养殖专业化人才将成为规模化、现代化养殖业发展的巨大缺口。张征表示，DFI将与合作伙伴一起，利用各方面优势及资源，提升从业者技能水平，培养行业专业人才，从源头推动奶牛养殖行业的转型升级。
[责任编辑:别让“老土”名称遮盖水产类专业光芒！
高考学生指南
我国急需一批新型水产科学家最近这两年，借助教育部本科专业综合改革试点及国家卓越农林人才培养计划等教改项目，上海海洋大学水产养殖专业在办学过程中强调学生创新实践能力和国际化视野的培养，出现了一些鼓舞人心的新迹象：越来越多的学生愿意在水产养殖这条路上走下去。除了一桩桩的成功创业案例激励人心，国际化平台的搭建让更多学生有机会开拓视野，接触到真正“高大上”的水产养殖新领域。比如，与荷兰高校的交流办学项目让学生们知道，水产养殖专业技术人才还可以在水资源管理领域大展身手。因为独特的地理环境和不断上升的海平面，让荷兰人对水资源、水生态、水利工程等项目格外重视，科学家们寄希望于通过水生生物调节的方式来维护水体的健康。还有一些正在“走出去”的中国渔业企业，也给上海海洋大学水产学院捎去新的信息和用人订单。原来，这些企业到国外开养殖场，很快就意识到，必须储备一批技术骨干，解决来自当地的“技术难题”。因为很多国家对于水产养殖有严格的规范，不允许养殖的水产品影响或污染当地的水环境。故此，能够研发环境友好型的养殖模式及生产技术，了解现代化养殖工程以及海洋渔业和水产品加工利用等基本知识的专业人才，很多企业求贤若渴。同样，中国的水产养殖业也站在转型的门槛上，发展生态养殖业是大势所趋。所谓民以食为天，鱼、虾等水产品作为现代人的优质蛋白原，市场需求巨大。黄旭雄分析，未来，国家不仅需要新一代的水产科学家创新养殖品种和养殖理念，更需要有掌握现代渔业技术的高级技术人员去管理运营养殖企业。从行业企业发展到政府的行业管理和检验检疫部门目前对专业人士都求贤若渴。这种用人需求翻译成大白话也简单：专攻水产养殖的高层次农学专才，今后有戏!上海海洋大学每到招考季，憋屈事总会周期性上演—— “老土”名称遮盖水产类专业光芒}