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你可以在YY语音上面学，有许多的频道教的
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出门在外也不愁关于词汇起源什么的。 - 学术词汇帝的日志,人人网,学术词汇帝的公共主页
西班和葡萄这次有机会出线么？
关于词汇起源什么的。
前阵在人人上看到关于次词源的日志，觉得不错就整理了一下，大家可以多看看哦，触类旁通什么的。&&&&&&那篇文章1 我一直没想通德国为什么是germany，没有一个音节和&德&读音像嘛。刚突然就想明白了，german是日耳曼，德国来自Deutschland。是的，我今天才知道&&最近在学德语，才知道原来英语其实根本就是不正宗的德语，，小舌音什么的真心难练。。。2 字母V在西班牙语里读ve。当我读到W的时候，猛然就悟了：W读做doble ve，这不就是double v吗。为什么学英语这么多年没发现呢？因为英语字母表W读作double-u，而对于当时的我来说，w的形状和u怎么也联系不起来。现在是知道了，u和v在古英语里丫根本就不分。直到现在美国人在需要装那啥的场合还会把U统统写成V。比如芝加哥Art Institute的logo。3 在西班牙语里美国人是estadounidense。为什么是这么长一个词呢？estado是州，unido是联合，所以是合众国人的意思。墨西哥人或者西班牙人显然不能叫美国人叫Americano。America是这块大陆的名字，美国人自己拿去做对自己的称呼了，和大陆上的其他居民都没商量过。西班牙的哥伦布船队登岸美洲的时候，美国人还不知道在哪儿呢。至于墨西哥人，他们就在这块大陆上，要是美国人叫Americano了，他们算什么。所以，绝对不能叫美国人Americano。好吧，那estadounidense应该没问题吧。非也&&墨西哥的全名叫做Estados Unidos Mexicanos，墨西哥合众国&&美国人是合众国人，那我们墨西哥人难道就不是合众国人么。好吧，墨西哥人没我这么计较，estadounidense就estadounidense吧。（美国对于合众国这个名称还是有知识产权的，美国的独立是1776年，墨西哥是1810年，而且一开始是帝国，直到1824年才改名叫Estados Unidos Mexicanos.）4 我以前一直记不住日语的一周七天的名称。一周七曜日，日，月，火，水，木，金，土。不是按金木水火土排的，根本就不知道是什么顺序，所以老是搞混&&直到我学了西班牙语。它们之间的联系是这样的：西班牙语是一种拉丁语言，而日本引进星期的时候实际上是按拉丁语翻译来的。英语呢是一种杂交语言，底层是日耳曼语，在诺曼底人征服时借入了大量拉丁词汇。英语的days of a week名称和日耳曼语的关系更大一些。周日都知道，Sunday么，就是太阳日嘛。西班牙语是domingo，这是受拜上帝教的影响，跟太阳没关系。拉丁语是dies Solis（太阳词根在英语里是solar）。周一西班牙语是lunes，是月亮的词根（在英语是Lunar）。而英语的Monday就是Moon-day。周二西班牙语是martes，就是mars，火星。火星在西方是战神，英语的Tuesday是tyr's day，tyr是北欧和日耳曼的战神。周三西班牙语是mi&rcoles，就是mercury，水星。英语的Wednesday是wodan's day，wodan是日耳曼神话里的主神。周四是jueves，就是jupiter，木星。英语的Thursday是thor's day，thor是日耳曼的雷神。周五是viernes，这个太明显了，venus，金星。英语的Friday是freyja's day，貌似是日耳曼的爱神。周六是s&bado，这又是受基督教的影响。词根是sabbath，安息日。上帝他创造天地的最后一天休息，就是周六。英语的周六是Saturday，拉丁语的周六是dies Saturni，都是和土星Saturn有关。以后记不住日语的星期几，可以先从西班牙语出发，想想对应的是哪个行星&&所以，当年日本人翻译还是挺用心的，不像现在，片假名满天飞。5&教授的七年一度的假期叫sabbatical，词源也是sabbath，安息日。有志于学术的同学们，努力吧，二十年后拿到tenure，就可以享受安息假了。6 欧洲语言众多离得又近，有一个好处是方便借词，借来借去词汇就丰富了。美洲的殖民者之间也是一样。California，Florida，这都是西班牙人取的名字。借词的好处是，特文艺，特有异域风情。坏处是，当你知道是什么意思时就什么风情都没有了。德克萨斯边境有个城市叫El Paso，在10号州际高速公路上。el是西班牙语的定冠词，paso呢就是pass。所以El Paso就是the pass的意思。大概以前是个重要的关口，但当时德克萨斯属于偏远贫穷地区，也就没取名字，就叫el paso。结果美国人占领了德克萨斯之后，就这么叫下来了&&怪不得边境那边同名的墨西哥城市后来改名叫Ciudad Juarez了，丢不起这人啊&& 美墨边境的界河是条大河，叫做Rio Grande。Rio呢就是river（巴西的里约热内卢Rio de Janeiro其实就是River of January，你看，这下里约这名字不但没啥风情可言，还和咱本土的二月河弄得不清不楚的)，grande用脚趾头也能看出来就是grand。真的好直白吧，就是大河&&墨西哥人再次不齿于把语言降到跟美国人一样的档次，他们管这条河叫R&o Bravo。7 最后再发一次以前发过的一条状态，港式翻译。车厘子 cherries布林 plum士多啤梨 strawberry地厘蛇果 delicious apple汉语不是表音文字，还是不要这么借词的好。香港人再这么闹，就请苹果日报改名蛇果日报。（@&）下来是搜集的一些词源，大家可以看看就当课外资料什么的了，背单词真心不好弄，所以看看他们的诞生会多些亲切感吧1、Chemistry& 化学古代的炼金术士们总想找到一种方法，将低贱的金属变为金子。现在通过原子裂变的原理表明，他们的这种想法并非一般人们想象的那么愚蠢。古埃及人入侵欧洲后，将他们所研究的炼金术，连同其命名al-kimia一起传入欧洲。后来，这个词变成alchemy，&炼金的人&叫做alchemist，最后成了chemistry，&化学&的概念就是从&炼金术&演变来的。2、Geology& 地质学&地质学&是研究形成地球的物质和地壳构造，以探讨地球的形成和发展的科学。Geology是从希腊语来的，ge即&earth&；-ology，&science&，即研究地球本身的科学。3、Law& 法律&法律&是立法机关制定的、国家政权保证执行的行为规则。Law在古英语中写作lagu，意即&something laid down（规定下来的事情）&。4、Electricity& 电古希腊人常用琥珀制作爱情护符，确信戴着这种护符的人可以引来爱人。他们发现，磨擦琥珀可以吸引羽毛、线头等小东西，磨擦时会放出火花。他们就把这种磨擦起电的现象叫做elektron.来自希腊语elektor，意即&发光的太阳&，进入拉丁语后写作electrum.英语演变为electricity。5、Atom& 原子古希腊人认为，特质是不可能无限止地分割下去的，越分越小，最后小到不可再分。他们把&原子&叫做atomos：a即&not&；tomos ，&cut&意即&不能再分割&以后这个词在英语中演变为atom.尽管后来发现&原子&并非&不可再分割&，然而约定俗成，&原子&的名字仍然以atom流传下来。6、Uranium& 铀&铀&是一种放射性金属元素，化学符号为U，主要用来产生原子能。著名的物理学家居里夫人曾用铀作实验，发现了放射现象。Uranium这个词是从希腊神话中一位神的名字来的。1781年，英籍德国天文学家赫瑟尔（Sir William Herschel）发现了颗尚未被人们发现的行星，于是他就借用了希腊神话中&天王&Ouranos的名字，命名这颗行星为Uranus.即&天王星&。8年后，德国化学家Kloproth发现了第92种元素。为了纪念赫瑟尔和他的行星，他命名这种元素为uranium，我们简译成&铀&。7、X-ray& X射线X射线，又叫X光，或音译为&爱克司光&，是德国物理学家伦琴（Wilhelm Konrad von Roentgen）发现的，因而也叫&伦琴射线&。1895年的一天，伦琴正用一个真空管作气体导电实验，突然发现这种射线穿透了普通光不能透过的物体，这一发现使他十分吃惊。数年后一位好奇的朋友问这位教授：&你发现这种射线时，是怎么想的呢？&&我什么也没想&，他回答说，&我在做实验&。这位物理学家命名字这种射线为X-strahlen，译成英文为X-ray，这里&X&的意思是说这种射线的性质尚未探明，还是一个未知数。8、School& 学校School这个词是从希腊语schole一词来的，意思是&闲暇&。在古希腊人看来，即些从事战争和搞政治的人是辛苦的，而只有&闲暇&的人才有时间读书学习。后来，古希腊的哲学家亚里士多德、柏拉图给青年讲课的地方就被称作schole，这个词以后转成拉丁语词school，后又被英语借用。和school密切相关的还有一个词：scholar（学者）。同样道理，这个词是指那些有&闲暇&时间读书、研究，构思以及进行学术讨论的人。9、Education& 教育教育，就是启发、引导、培养新一代。学校的教师是最主要的教育工作者，他们的工作就是把学生内在的天资，能力引导出来。启发出来，而这样一个过程也就是&教育&。英语educate一词的原始含义恰也是如此。这个词是从拉丁语来的e-即&out&；duco- &lead&，合起来就是lead out（引导出来，启发）。10、Astronomy& 天文学astronomy从希腊语来的，字面含义是&研究星球分布的科学&，astron即&star&；nemo，&arrange&，天文学，即是研究日月星辰等天体在宇宙间的分布，运行规律，天体宇宙的结构、性质和发展的科学。11、Geography& 地理（学）&地理学&是研究地球上的平原、山川、河湖、气候等自然环境及物产、交通、居民点等社会因素的一门科学。Geography是从希腊语来的，ge，&earth&；grapho，&write& or &describe&。因此geography（地理学）就是&描写地球&的科学。12、Geometry& 几何（学）geometry原指&大地测量&来自希腊语，ge即&earth&；metro，&measure&（测量）。现在的&大地测量学&叫geodesy。13、Algebra& 代数Algebra一词是古代阿拉伯人从他们的医学术语al jebr（&断肢再接&或&正骨&）中得到的启示，从而为数学部分支&&代数，创造了一个生动的短语ilm al-jebr wa'l-muqabalah，意思是&利用方程式进行简化运算&，意大利人将这个短语来了个掐头去尾，把中间的词变化为algebra，不过，这个词直到17世纪还保留着&正骨&、&接肢&的原始词义呢。14、Anthropology& 人类学&人类学&是研究人类的分布、起源、进化、早期的文化、信仰、习俗和人种的分类等的科学。Anthropology在古希腊语中写作anthroplogos，anthros即&人类&，logos即&学习&，&研究&合起来也就是&研究人类的科学&。Anthropology一词最早出现在古希腊哲学家亚里士多德的著作里；不过当时没有&人类学&的含义，而是指如何&对待人类&。15、Rostrum& 讲台这个词现代英语里作&讲坛&，&演讲台&，&检阅台&等解，&（天安门）城楼&也用它，即the Tien An Men Rostrum.你也许想象不到，rostrum的原义竟是&鸟喙&！但了解一下这个词演变的历史，你就会觉得从&鸟喙&到&讲台&并非不合乎逻辑。这个词起源于拉丁语的rodo，意思是&一点一点地吃&，渐渐演变成rostrum，意思也变成&鸟喙&，因为鸟是用它的喙一点一点地啄食东西的。后来rostrum又用来指古罗马战舰的喙形舰首。同时，古罗马的演讲台又是用战争中缴获来的舰史的&喙形舰首&和金属撞角作装饰，于是&喙形舰首&即rostrum，又成了&演讲台&、&讲台&的代名词，一直沿用至今。16、Library& 图书library来源于拉丁语librarius，意思是&拥有书籍&。它派生于liber一词，意即&书&或用来刻划字母的&树皮&。不过，当今世界上多数图书馆已打破了&拥有书籍&的界限，除了书籍以外，还包括拥有报刊，杂志，手稿，文件，甚至录音磁带，幻灯片以及电影胶卷等。17、Laboratory& 实验室这个词可缩写为lab，它来自于中世纪拉丁语词laboratorium，起源于labor一词，意即&劳动&。Laboratory的真正含义则是&劳动之场所&，在那里，许多科学现象和原理被发现，研究出来。18、College& 学院这个词一般指综合大学中的学院，如哈佛大学内的文学院、理学院等；也可指独立的学院，如师范学院（a teachers college）、农学院（a college of agriculture）、医学院（a medical college）等。它来源的拉丁语的collegium一词，col 即&with&， lego，&choose&， 意即大学生是被&选拔在一起&到这里业学习的。19、Academy& 专科院校；军事学院据说古时候有一个名叫海伦的斯巴达姑娘，被一个传奇式的英雄人物忒修斯（Theseus）劫去，海伦的两位孪生哥哥卡斯托耳（Castor）和波吕丢刻斯（Polydeuces）&&Castor和Pollux现在是双子星座的两颗明星&&四处寻找他们的妹妹，然而没有找到，最后他们遇到了一位农夫，名叫阿卡得摩斯（Akademos），他提供了劫持人和被劫人的下落。作为对农夫有这样高的警惕性的答谢，诸神永远守护着阿卡得摩斯的园林。这是希腊神话中的一篇有名的故事。后来，大哲学家柏拉图就在这座园林里授课，于是这座园林就根据阿卡得摩斯的名字被叫做academeia.柏拉图死后许多年，他的学生和信徒们仍在这时举行学术讨论。当然他却为后提供了academy这个意味着学习场所的词。20、Museum& 博物馆这个词来源于希腊词Museion；意思是&谬斯神庙&。谬斯（the Muses）是主管音乐、诗歌、舞蹈、天文等九位女神的总称。他们喜居于希腊南帕那萨斯山脚下以及赫利孔山上的名泉之中。因此，至今仍有fountain of knowledge（知识的源泉），springs of inspiration（灵感的源泉）的说法。出于对谬斯女神们的敬仰，古希腊人把艺术作品以及自然科学方面的物品放置在谬斯神庙，即mouseion里面。公元前280年，古埃及王托勒密一世在亚历山大城建造的西方第一座收藏文物的博物馆，据说就是以谬斯命名的，这是一座世界上最著名的古代博物馆，一直存在了将近七百年，后来焚于战火。至今在欧洲国家文字中，不论英、法、德等，都把&博物馆&称作museum。21、Pen& 钢笔古代欧洲人曾使用芦苇杆制成的&笔&，写在纸莎草做成的&纸&上。约在公元七世纪出现&翎管管&，即用天鹅或大雁的翎管做笔。Pen一词，在古英语中写作penn，来源于拉丁语的penna，意思是&羽毛、翎管&，即羽毛制成的笔。至今仍有&翎管笔&，名字却叫quill pen，&quill&也是&翎管&，可见是个&重叠机构&但约定俗成，又不能打破这个&重叠机构&。而pen现在却随着科学的发展演变为今天的金笔、铱金笔、钢笔等，完全脱去了&羽毛&的含义。22、Pencil& 铅笔Pencil则是从拉丁词pencillum而来。意思是&小尾巴&，指的是过去有一个时期西欧人也用毛笔写字，那种毛笔确实很象小尾巴。后来，人们发明用木头和石墨制成笔，但仍袭用了pencil这个叫法，起初还在前面冠上了lead（铅）一词，其实石墨并不是铅，我国至今不是仍把这种石墨制成的笔叫做&铅笔&吗？23、Ink& 墨水这个由三个字母组成的英语词，却有着九个字母的祖先，那是一个希腊词：kauterion，意思是打烙印用的&烙铁&，其动词为cauterize，即&打烙印&。古希腊人不仅用烙铁为牲畜打烙印。还用它来进行艺术创作。即用烙铁将蜡制的颜料固定在画面上，按他们的叫法叫做encauston，即&烙入&，美术上称为&蜡画法&。拉丁语将encauston这个词变为encauatum，含义也变了，专指古罗马皇帝批示公文用的一种紫色颜料。古法语将它简化为enque或enke，泛指墨水。中古英语吸收了这一单词，写作inke，后来简化为ink。24、Eraser& 橡皮18世纪的物理学家Joseph Priestley发现南美洲的一种名叫caoutchouc的树胶能够擦去铅笔的痕迹，于是这种东西就被叫做rubber，是从动词rub（擦）派生出来的，意即用来擦铅笔字的工作&&橡皮。Eraser一词则历史很长，它是从拉丁语的erado派生出来的，意思是&去掉&、&刮掉&。古罗马人是用一种烙铁似的书写工具，把字烈军属在蜡板上的，写错了，或不需要了，就把蜡刮掉，eraser的字面含义就是&刮去蜡字的工具&。后来铅笔问世后，它渐渐转为&橡皮&的意思。25、Language& 语言语言同文字相比时，指的是口头的交际活动。讲话离不开舌头，因为舌头是最根本的发音器官，这一点，中国人自古以来就是很清楚的。汉语的&话&字本身，就含有&舌&字，说一个人能言善辩，叫&有三寸不烂之舌&；激烈的辩论叫&舌战&；信口胡说叫&嚼舌根&；说话油滑叫&油嘴滑舌&等等。总之，不少和说话有关的词语都带有一个&舌&字。Language一词原义即是&舌头&的意思，是从拉丁词lingua（舌头）变化而来。同出一源的linguistics（语言学）则更接近原词。另外，英国本民族的词tongue，既可作&舌头&解，又可作&语言&讲。26、Braille& 盲字braille盲字，或叫&点字法&，是法国人Louis Braille创制的用凸点符号供盲人书写、摸读的文字符号体系。1812年，3岁的法国男孩Louis Braille眼睛不幸失明了。后来他进了盲人学校读书，识字母是用手摸读制成字母形状的小树状，这位求知欲很强的孩子对这种笨拙的方法十分不满意。他长大后，有一天听说一位法军上尉制作了一套凸起的点、横符号，目的是在漆黑的夜间也可以用手指摸读出他的命令。他的这套符号十分简单。比如，一个点表示&前进&，两个点表示&撤退&等。这件事启发了Braille，他终于创造出现在世界上通用的这种点字符号体系。他的名字也成了&盲字&的代名词。27、Grammar& 语法这个词起源于希腊语的gramma，意思是&字母&。希腊语把&语法&叫作gramrnatike teche，意思是&字母的技巧&。这个词进入拉丁语后写作grammatica，进入古法语写作grammaire，进入英语后写作grammar。在英国，有许多世纪拉丁语是作为上流社会的语言的，而这个时期，grammar也仅仅指拉丁语的语法而已，是当时受教育者的最重要的一门课程。美国至今仍有grammar school（初级中学），其中一项主要的训练内容就是拉丁语法。28、Style& 文体古罗马人是用一种叫做stylus的尖头铁笔在蜡板上写字的，要写得好，就需要有驾驭铁笔的能力。Style一词就是从stylus来的，现在用来指一位作家的&文体&、&文风&，其实也就是他驾驭钢笔的能力。29、Text& 课文英语的&课文&叫text，&纺织品&叫textile，&作品的结构& 、&皮肤的肌理&、&岩石的纹理&叫texture，这三个词都来自拉丁语动词texo，意思是&编织&，这一点与汉语很相近，我们讲&编筐&、&织布&、&织毛衣&也说&编故事&、&编辑&、&编造&、&罗织罪名&、&罗织成章&等。Texo派生出名词texrus，意思是&文风&、&文学作品的结构&或&编织词句的方式&，那么，英语的另一个词pretext（借口）就好理解了，pre来自拉丁语pre，意思为&在&&前面&，pretext即是说&借口&这个东西象一幅织就的幕布一样掩饰在某些东西前面，将其真相遮盖。30、Quotation& 语录quotation的动词是quore（摘引），是从拉丁词quot来的，意思是&how many？&起初，quote的含义是指&将一卷书分成章节。编上页码&；后来又用来指&按章节页码列举语句&，即&语录摘引&；最后又指用引号将所引语句突出出来，即&引语&。因此直接引语的引号英语叫（quotation mark（s））。31、Paragraph& 段落同古汉语一样，古代西方语言也是没有标点，不分段落，没有间隔的。古希腊人为了让当时的读者便于阅读，就在每一个新的内容开始的一行词的下面划一条横线，他们把这个横线叫做paragaphos.Paro即&by the side of&；graphos written&， 合起来即是&划在旁边&的意思。英语的paragraph就是从希腊人的这个习惯作法paragraphos来的。32、Comma& 逗号英语里有许多语法术语是从希腊语来的。Comma一词来自希腊语的komma，意思是&分开之点&，即短暂停顿的符号。33、Period& 句号英语的&句号&叫period或 fullstop.Period来逢希腊语的periodus，意思是&周期&，&循环&，period至今仍保留着这层意思。到了16世纪末，这个词则用来指任何动作的完成时刻，继而指一个句子的完结，或一句话后的停顿时间，最后才变成一个圆点，标志一个句子的结束。34、Hyphen& 连词符号英语的连词符号&-&，拼作hyphen，是从希腊语来的，而这种符号出现之前，hyphen是一个副词，原是一个短词hyphben，意思是under-one，即&在一起&。后来结合成一个词，连词符号&-&正是将两个或几个词连在一起的意思。35、Euphemism& 委婉语委婉语或委婉词是一种修辞手段，即采取婉转的、温和的、可接受的词语来表达某些不大好听的内容。例汉语里的&死&字，是个不大好听的字眼，人们创造了许多生动的委婉语来取代&死&这个令人厌恶的字眼，如：&逝世&、&去世&、&过世&、&老了&、&见马克思去&、&交粮本&等等。英语里也避开&die&这个字眼，而说&He went to his reward.&Euphemism是从希腊语来的，eu，意思是&好&，phemi意思是&说&，合起来则是&说得好听点儿&。委婉语的宗旨正是这样。36、Glossary& 词汇表glossary一般指某个特别领域的词汇或术语的汇集。它是从希腊词glossa 来的，意思是&舌头&，进而指&语言&、指&词汇&、指&词义解释&。Glossary就是&词义解释汇集&。37、Derivation& 派生从一个主要事物的发展中分化出来叫&派生&。&派生法&是英语的重要构词法之一。这个词是从拉丁语的derivo变化来的，de即&away from&；rivus. &river&，合起来即&河流主流的支派&。动词derive在英语中的最早含义是&改变河流的流向&。现在则指任何从主要根源的&导出&，&引出&、&派生&、&衍生&。英语里也叫derive，这同词汇的&派生&颇相似。38、Verse& 诗句我国旧进把依靠写作、抄写等谋生叫做&笔耕&，很自然地把写字同耕地联系起来。英语的verse，追溯其根源，也恰好是同耕地有联系的。它是从拉丁语词versus来的，意思是犁子翻过的&犁沟&。把写作比成&耕地&是很形象生动的，不仅其辛苦雷同，而且其动作也颇相近。39、Dictionary& 字典一本字典，就是人们对词汇的发音、拼法、含义等所作的解释的记载，即人们是怎么&说&的。它来自拉丁语动语dico，意思是&说&、&讲&。同出于dico 之源的还有不少英语词，如，ditto，意思&同上&、&同前&，即和上面所&说&的一样； contradiction（矛盾），contra是&相反&、&反对&的意思，全词的意思是&说话自相矛盾&； verdict（陪审团的裁决），vere是&真实地&，全词即&正确地评说&，dictator（独裁者），意即&我一个人说了算&。都和&说&有关。40、Magazine& 杂志这个词来自阿拉伯语的makhzan，意思是贮放粮食和其他物资的仓库。超初，所有的书都被叫做magazines，因为它们被看做&知识的仓库&。直到十九世纪，这个词才专指&期刊&。不过，当我们用这个词作&弹药仓&、&子弹盒&、&（照相机）底片盒&等讲时，仍用的是&仓库&的原义。现在法语的magazin作&商店&讲，也用的是原义。41、Pamphlet& 小册子这个词来自12世纪时一首著名的爱情诗Pamphilus seu De Amore（《为人人所爱》）。这首诗是以未装订的活页出现的，流传甚广，极受欢迎，而且人们给它取了个绰号叫pernphilet.后来，任何类似的薄本，纸面的小册子统称为pamphilet.最后又简写作pamphlet。42、Volume& 卷volume一词来源于拉丁语词volumen，经古法语进入英语。Volumen的意思是&一卷书写过的东西&，古代拉丁文字是书写在一种纸莎草作成的纸上或羊皮纸上的，为了阅读方便，就卷在一个卷轴上。这倒颇似汉字的&卷&，中国古时的文字是刻在竹筒上，然后穿起来卷成一捆一捆的，或写在帛上、纸上、卷起来收藏的，因此书籍的数量论&卷&。前面museum一词的行文中提到古埃及王于公元前三世纪时创立了举世闻名的亚历山大博物馆，其中包括一个大型的图书馆，是世界上第一座公共图书馆，原藏70万卷纸莎草纸和羊皮纸书写的书籍，但这座图书馆连同博物馆一起，被后来的次战火焱毁。43、Folio& 对开本一张大纸，只折叠一次装订成册的大型书籍，英语叫folio.这个词是从拉丁词folium来的，意思是&一片树叶&，引伸指&书的一页&继而指整张纸对折的大型书籍。44、Atlas& 地图集Atlas是希腊神话中的大力神，因支持巨人族首领泰坦反对主神宙斯，被罚作苦役，用头和肩将天撑起。现代人则把Atlas想象成一个身背地球的巨人，有的地理课本或地图集上也把它印封面，不过这种观念已经是很晚的事了，因为古希腊神话里还没有&地球&的概念。1595年，比利时地理学家和制图家Gerardus Mercator第一次在他的一册地图集的卷首使用了atlas作为地图集的书名，并绘有Atlas肩负地球的形象就流传开来。另外，一些当代大建筑物的巨型石柱雕成巨人形象，支撑着整座建筑，这种雕像英语统称atlas，大概是因为他们很象被罚作苦役的大力神Atlas的形象吧。非洲北部摩洛哥境内有一座山脉，叫做&阿特拉斯山脉&据希腊神话传说，就是大力神Atlas变的，因此叫Atlas Mounrain。浩瀚的大西洋的名字也是从Atlas的名字来的，叫做the Atlantic Ocean.其中的Atlantic就是Atlas的形容词，意思是&巨大无比的&。45、Album& 影集、集邮簿这个词来自拉丁语的Manus（手）和scriptus（写），manuscript即&手写的&。和这个词来源相近的postscript，意思是信末签名后的&附言&、&又及&。Post是&在后&的意思，postscript即&写在后面&。在信中，postscript多缩写成P.S.。46、Topic& 题目这个词是从古希腊哲学家亚里士多德（384&322BC）&&古希腊哲学家柏拉图的学生，古马其顿国王亚历山大大帝的老师&&的一篇著作的标题Ta Topika中来的，意思是&平凡小事&，后来topic一词便成了&标题&、&题目&的总称。现代英语中说的topical songs（地方歌曲）仍含有topic早期的含义，因为这些歌曲唱的大都是与&日常小事&有关的内容。47、Symposium& （专题）论文集在英语中，不同著作者对某一题目的专题论文集或专题讨论会叫symposium，这个词追溯其源倒很有意思，原来是&在一起喝酒&的意思，sym即&together&；pino则是学术问题，古希腊哲学家就把这种谈话、讨论的场面叫做symposium，以后短文、评论、论文汇集的小册子或杂志上的论文集都采用了这个名字。48、Anthology& 选集anthology指的是诗、文、曲、画等的选集。这个词本身就是一首诗。我们知道，所谓&选集&，是从某人或一些人的作品中选出精华编辑而成的集子。编辑的工作，就象是从万紫千红的百花园中采撷心爱的花枝编制五彩缤纷的精美的花篮敬献给读者。Anthology正是&采集花朵&之意，是从希腊语anthologia来的，anthos即&花朵&，lego即&采集&。49、Blurb& 简介blurb一词指的是&印在书籍护封上为该书作广告的简介或短评&转指&大事吹捧的广告&，如报纸上的广告短文、推销商品的简短有力、生动诙谐的短文播词等。这个词是美国幽默作家Gelett Burgess（）创造的。1907年在一次零售书高协会举办的宴会上，每位来宾的餐具旁边都摆放了一本Burgess先生的新书《你是庸俗讨厌的人吗？》（Are You a Bromide？）。当时社会上流行一种风气，即在书的护封上为作者及该书内容大吹大擂，大作广告。Burgess先生对这种作法很看不惯。为了抵制这种歪风邪气，他选了一位病态美女的照片作护封，称她为Miss Belinda Blurb，并且写是道：我衷心希望用她的照片作为评介，以结束所有的广告评介。&遗憾的是，他非但没有刹住这股歪风，反倒为人们创选了blurb这个词。50、Anthem& 圣歌anthem最初是教堂里应答轮唱的赞美诗歌，牧师领唱，唱诗班作答。它来自希腊语antiphona.其字面含义正是&应答轮唱&的意思，anti即&against&或&in return&，phone即&sound&，也就是&对歌&。这个词进入古英语时写做antefne.不过唱诗班取消了牧师的领唱。其拼法几经演变，最后才成为今天的anthem.现在唱圣歌更简单了，成了教堂中全体会众的大合唱。另外，anthem现在还可用来指&国歌&、&校歌&。51、Copy& 抄本copy起源于拉丁语词copia，经法语的copie而进入英语，原义是&多&。当一份文件、一篇文章有了抄本、副本、复制件时，就&不再是一本&了，而变成了&多&本。电影底片洗印成的正片，即&拷贝&。用的就是copy这个词的译音。52、Index& 索引&索引&是指示书刊中的项目或内容所在页码的资料，通常按一定次序排列，便于查找。在拉丁语里，index意思是&食指&。从&食指&引伸到&索引&，这同中国人的习惯倒是一致的，我们也通常用食指指示事物。不过，英语现在指导&食指&叫做index finger又是一个词义&重叠&。53、Novel& 小说查一下字典，你就会发现，novel除了作&小说&解以外，还可作&新的&、&新奇的&解，而novel的字面含义正是这样，它是从拉丁语的novella演变过来的，意思是&新的东西&。54、Fiction& 小说这个词是从拉丁语词fictio来的，意思是&编造&、&虚构&，其实小说在某种意义上讲就是&编造&、&虚构&出来的东西，当然，是在一定生活基础上的&编造&和&虚构&&科学幻想小说&英语叫science-fiction。55、Biography& 传记&传记&是叙述一个人生平经历的书或文章。Biography是从希腊语词biographia来的，bio，意思是&生活&、&生命&；grapho是&写&。合在一起即&生活的写照&。&自传&叫autobiography，即&自己的传记&。和bio（生活、生命）有关的还有一些词，如biology（生物学），biosphere（生物圈，生命层）。56、Romance& 浪漫文学romance指的是&浪漫文学&、&传奇故事&、&风流韵事&等。我国的电影《张铁匠的罗曼史》中的&罗曼&就是这个词的译音。上面这些意思看上去似乎和城市名&罗马&（当时拼作Roma）并无关系，然而它们不仅从字形上有关，而且romance一词确是从Roma变化来的。Romance来自古法语的Romans，是拉丁语Romanus（罗马人）的派生词，其最初的含义是罗马人广为流传的一首歌曲或一则韵文故事。由于歌曲或故事的内容大都是描写骑士的冒险或恋爱故事的，于是romance就转化为&传奇故事&、&风流韵事&、&浪漫文学&等含义。57、Sketch& 速写sketch，即&速写&，是绘画的一种方法，即一边观察对象，一边用简单线条把其主要特点画出来。Sketch也可指扼要描写事情的情况、及时向读者报道的小品文，如见闻录、随笔、特写等。Sketch的原义正是：&一下了画出、写出&、&即席的&等义，追根求源是来自希腊语的schedios，在此基础上产生了拉丁语词schedium，意思是&即席诗歌&；继而产生了意大利语的schizzo；继而又产生了德语的schizze，荷兰语的schets；英语听sketch就是在荷兰语schets的基础上产生的。58、Discussion& 讨论一场讨论有时会导致激烈的争论，甚至会产生不同的派系，这大概是discussion一词作&讨论&解的由来，因为它是从拉丁语的discussus派生出来的，原义是&四分五裂&。59、encyclopedia& 百科全书这个词是从希腊词enkyklopaideia来的，en即&in&；kyklos，circle，paideia，education， 合起来即&包罗整个教育以及知识领域的事物&。60、alphabet& 字母表这个词是从希腊语的alphabetos来的，而后由拉丁语进入英语，中古英语时期写作alphabete.61、Letter& 字母，书信letter这个词来源于拉丁词littera，意思是&字母&，同linere（涂沫）可能是近亲。同出于littera一源的还有一些词，如literal（文字上的），即&一个字母、一个字母地&；literature（文学）；illiterate（文盲），即&不识字母的&：&文人&，英语叫a literary man或a man of letters.Littera的复数是litterae，意思是&书信&。当你把一个个字母写在一起时，你就写成了&书信&，因此letter还作&书信&解。62、Capital& 大写字母这个词来源于拉丁语caput，意思是&头&。大写字母，在一词之&头&，因此叫capital。另外，一个国家首都，可以说是一个国家的&头脑所在&，&首&就是&头&，因此也叫capital.在建筑上，柱冠、柱顶部分也叫capital，因为它位于位子的&头&部。Capital作&资本&讲时，也同样来源于caput，即&头&与cattle（家畜、牛群）同出一源。在最初的时候，人们的财富，或叫&资本&，是以他的家畜头数来计算的，即有多少&头&。63、英语&加、减、乘、除&的来历英语的&加&叫add，来自拉丁语addo，ad即&to&；do &put&合起来即put to，也就是&加上&。减，英语subtract，来自拉丁语的subtractus；sub即&away&；tractus &taken&。&减&就是&take away（去掉）&。&乘&叫multiply，来自拉丁语的multiplico；multus是&many&的意思；plico，&fold（倍）&，multiply即&manifold（多数倍的）&。&除&叫divide，是&分开&的意思，来自拉丁语的divido；di即&apart&；vid-，&separate&。另外两个数学上常用的词plus（&+&号），minus（&&&号），也是从拉丁语的，意思分别是&多&和&少&。64、Quiz& 测验quiz可以指课堂上的&测验&、&小考&等，比test（测验）还要小些；也可指广播、电视节目等中的&智力测验&、&一般知识测验&等。如Follow Me（《跟我学》，BBC的电视教学节目）中的&London Quiz&（伦敦知识测验）据说&quiz&一词是18世纪末爱尔兰共和国首都都根据柏林一家剧院的经理James Daly创造的。一天，他和别人打赌说他可以在一夜之间造出一个新的、毫无意义的、却又不能为人们接受的词来。他花钱雇了一些顽童，连夜在都柏林城中的每一面墙壁上用粉笔写上&quiz&的字样。第二天一早，人们发现了这个词，但谁也不知道它的含义是什么，于是这个毫无词义的&quiz&不久就有了&智力测验&、&恶作剧&等词义。65、Googol 10100这是一个巨大的数字，1后面100个&0&。它是美国哥伦比亚大学数学教授爱德华&卡斯纳（Edward Kasner，）根据他的小侄子富于幽默的提议杜撰的新词。在googol的基础上，又有人造出了更大的数字googolplex，即&&，这是一个相当大的数字。Piex是duplex的简写，意思是&加倍的&&双重的&。从 100数学上又叫&googol群&。66、Esperanto& 世界语有人用&S不难读&或&S不难懂&作为Esperanto的谐音来记忆这个词，虽然读音不准，倒确实能帮助记忆。日，波兰医生及语言家柴门霍夫博士（Dr. Zamenhof）宣布成功地创造了一种国际辅助语言，即世界语。这位精通12种语言的专家是用&Dr. Esperanto&这个笔名发表文章的，Esperanto的词义是&希望者&，于是这种语言就被叫做Esperanto Language，或Esperanto。从目前的情况看，Esperanto成为真正的&世界语&的&希望&并不大，当前世界仅约有一百万人使用这种语言。67、Music& 音乐music在古希腊语中写作mousike，是从mousikos一词变化来的，意即&属于缪斯的&。缪斯（Muses）是希腊神话中司音乐、文学、艺术、天文、科学等的9位女神的总称。68、Piano& 钢琴piano一词是pianoforte的简写。据说世界上第一架钢琴是意大利造琴家Bartolomeo Christofori于1709年制造的。他认为这种乐器既可秦出轻盈柔和的曲调，又可表达慷慨激昂的内容。因此他用意大利语piano e forte命名了这种乐器，意思是&soft and loud&。后来这个词又缩合成一个词：pianofort，英语又把它简写为今天的形式。69、Jazz& 爵士乐约在1910年前后，美国维克斯堡城出现了一个&亚历山大散拍乐队&，其表演多为即兴式，乐曲带有强烈的切分节奏，欢快热烈，撼人心旌，顿时掀起轰动，迅速波及芝加哥、纽约等大都会以及全美。据传，始作俑者亚历山大本性Charles， 常讹化Jazz，每当乐队演出达到高潮，舞台上下一片疯狂，听众狂热地合着节拍齐声高喊：&Jazz，加油！Jazz，加油！&于是，这种借鉴于黑人音乐的现代乐，便被人们称为jazz（汉语音译作&爵士&）。如今它早已下胫而走，远远越出了美国国界，传遍了全球。70、Comedy& 喜剧约在两千年前，古希腊有一个节目，叫做komos，这一天，人们载歌载舞，狂欢尽兴，一直到晚饭后以火把游行而告结束。这种喜庆活动是多利安人发起的，他们是古希腊人的一支，主要居住在伯罗奔尼撒半岛、克里特岛等地，以粗犷放荡闻名。因此，早期的狂欢活动大都是些放荡的内容。参加活动的主要歌手当时叫komoidos，即现在的&comedian（喜剧演员）&。英语的comedy就是从komoidos这个希腊词来的。71、Tragedy& 悲剧在古希腊有一种吟游诗人，他们走村串户，四处游荡，为人们朗诵或演唱叙事史诗。这种吟游诗人叫tragoidos；这里的trago，就是&goat（山羊）&；oidos即&singer（歌手）&。英语的tragedy就是从trago，即&山羊&演变来的。可是&悲剧&怎么会是从&山羊&变来的呢？关于这一点，历来众说纷纭，莫衷一是，有一种说法是，当时的悲歌是为向古希腊的戏剧之神Dionysus献祭的山羊而唱的，另一种说法是，&山羊&是作为节日的奖品发放的。还有一种说法，古希腊的来兹波斯岛的Arion在节日时身穿山羊皮衣向一帮色情狂演说，招致了感情奔放的悲剧。72、Circus& 马戏团circus起初指的并不是包括人、马、道具在内的&马戏团&，而是指&圆形的马戏场&。Circus是从希腊语kirkos（环、圈）转化来的。后来，circus的含义渐渐扩展，由&环形场地&而指&马戏表演&，继而又指连人带马的&马戏班子&。73、Orchestra& 管弦乐队这个词在希腊语中原写为orkestra，指古希腊露天剧场开始从&露天&搬到&室内&，英国人把室内剧场正厅的全部前排座位叫作orchestra.而法国人则把这些位置安排给乐师们。今天，英语的orchestra既有&乐池&、&管弦乐队&、&管弦乐&一层意思，又有&剧场前排高级座位&之义。74、Sport& 运动sport这个词是disport的简写。Disport的意思是&娱乐&、&嬉戏&、&消遣&等。这个词还要追溯到拉丁语去，dis即des，意即&away&，porto. &carry&；合起来则是carry away（转移开），即&从工作中转移开去&，这恰好是sport的目的。既然是&从工作中转移开&，于是sport曾一度所指范转很广，甚至包括打牌、集邮、放风筝、散步、日光浴等。至今仍有&玩笑&、&玩物&的含义。不过在现代sport常指运动员进行比赛的项目。75、Amusememt& 娱乐amuse一词是从古法语词amuser变化来的，意思是&使&&发呆&；a即to； muser，&stare stupidly（呆着）&。中国有句俗话，&看戏的是&傻子&&。倒有这一层含义，因为戏演得太逼真了，看对的人不免&望着发呆&，而这正是一种娱乐方式。这个词最初进入英语时，意思作&哄骗&、&欺骗&解，如果当时的士兵amused the enemy，那绝不是&使敌人高兴&的意思，而是&诱骗敌人&、&牵制敌人&，现在的amusement也可以说是对人们的一种&牵制&，也是一种&转移人们注意力&的方式，只不过它是采用一种给人娱乐，使人高兴的办法罢了。76、Grmnastics& 体操gymnastics的字面含义是&裸体运动&，它是从希腊语gymnazo（裸体训练）来的，gymno即&裸体&的意思，在古希腊，体操运动常是裸体进行的。曾有一个时期，著名的奥林匹克径赛是裸体跑的，当时的希腊人认为裸体运动有益于身体健康。毛泽东青年时代所著的《体育之研究》中也主张裸体锻炼。Gymnasium（体育馆，健身房，简写作gym）和这个词同出一源，是表演gymnastics的地方。77、Badminton& 羽毛球运动你也许有想到，badminton原来是一个地名，这是19世纪末英国波弗特公爵在格洛斯特州的一块周长十英里的方形庄园的名称。拥有地产、庄园，在当时英国人的生活中可谓一种&时尚&。Badminton这个词曾一度指&红葡萄酒&或&苏打水&。这当然同在这块土地上的生活分不开，不过后来人们渐渐不再这样使用这个词。1873年，英国人首次将羽毛球运动从印度搬到英国的这个庄园里来，不久公爵的这块领地的名称的小写badminton便成了这项体育运动的代名词。78、Golf& 高尔夫球高尔夫球是一种游戏，用勺形的捧击球，使通过障碍进入小圆洞，球比网球小，表面用硬橡皮制成。Golf这个西方国家十分流行、被称作&贵族的运动&的游戏的名称，许多学者认为是从荷 兰语Kolf一词来的，其意思是曲棍球或槌球游戏中的&球棒&。79、billiads& 台球billiads指游戏时，复数形式作单数用，译作&台球&，俗称&弹子戏&。游戏时用一根棍子撞击实心球，这根棍子英语叫cue，法语则叫billiard，意思是&小木棍&。这种游戏起初叫billart，后来才叫billiads.Billiad还可作形容词，但只用作定语，如a billiadroom（弹子房）；作名词用时，不指台球的球，而指&连撞两球的得分&，台球的&球&仍叫bali（s）。80、Backgammon& 十五子棋这是一种双方各有十五枚棋子、掷骰子决定行棋格数的游戏。人们曾在古代巴比伦王国一位王后的墓穴中发掘出一块已有五千年历史的镶底精美的十五子棋的棋盘。Backgammon的字面含义是&回子游戏&。早期英语的&游戏&不写作game，而是写作gamen，因此，backgammon即back game，因为玩这种游戏时，棋子常被&送回&对方，再重新放入棋盘。81、Boafire& 篝火bonfire（营火，大篝火）这个充满欢乐的字眼却有着可怖的历史。16世纪时，bone（骨殖）写作baee，当时的&篝火&写作banefire，因为当时的篝火尤指用尸骨点燃的大火，尽管这种燃尸为火的行为要比这个词早得多。亨利八世统治时期（1509-47），他命令圣徒死后火化，然后让信徒们从灰烬中寻取圣物。好在bonefire终于摆脱了bones，成了今天的bonfire。82、Soccer& 英式足球soccer是英国十分流行的一项运动，也叫association football，即按英国足球协会制定的规则进行的足球运动。Soccer即是association football的简写，起初简称assoc，后又简称soc，最后写成soccer或socker。顺便说一下，在美国soccer和football是绝对不同的两种运动，美国的football俗称&橄榄球&。83、Chess& 国际象棋国际象棋中向对方的国王&将一军&，英语叫check，它同chess一起，都是从古波斯语shah（国王）演变来的。Shah进入古法语后写作eschec，进入古英语时写作chek，后来才写作check，最初只限于象棋中的&将一军&之义，后来才伸展为今天的&制止&、&检查&等词义。而古法语eschec的复数形式eschecs进入古英语后写作ches，以后才变为chess，原来&将一军&的复数，而国际象棋chess，就是连续将军的游戏。另外，古波斯人称象棋中&把对方将死&为shah-mat，mat是&死&的意思；今天英语也说check-mate，这可不是&棋友&，而是&把对方将死&的意思，这里的mate是波斯语mat的译音。84、Bridge& 桥牌桥牌是纸牌游戏的一种。据说最早的纸牌游戏是中国宋代一位官吏约在1120年间为他的妻妾们设计的。欧洲最早的纸牌游戏在年间。德国是最早的纸牌制造中心，他们牌上的图案为&铃铛&、&心脏&、&树叶&和&橡子&，分别代表&绅士&、&僧侣&、&地主&和&劳动者&。西班牙纸牌的图案则是&剑&、&棒&、&杯&和&钱&。英国的纸牌最早叫biritch.到19世纪80年代，桥牌在英国风摩一时。起初妇女不打，但到了20世纪，妇女俱乐部日益增多，妇女打牌便不亚于男子。英国纸牌对考了别国的图案和乐称，然后自成一套，分别为club（梅花）、spade（黑桃）、heart（红桃）和diamond（方块）；其中club的词义即西班牙牌中的&棒&，但图案却是&三叶草&；spade则是从西班牙语的espada来的，意思是&剑&；heart，即人的&心脏&和图形；diamond（钻石）是从法语carreau（一块玻璃）的图案引伸来的。85、Arena& 竞技场arena是古罗马和古希腊圆形剧场中央的竞技场地，比赛相当残酷，常采取人与狮子搏斗，赛前在竞技场上厚厚地铺一层harena（沙土），用来浸吸受害者的血，久之harena便成了&竞技场&的代名词。后来的圆形剧场也都按传统习惯以沙土铺地，随着语言的发展；去掉了首字母h，成了今天的arena.今天，这个词还可以指其他竞争场所，如战场，政治舞台等。86、Breakfast& 早餐fast是&斋戒&、&封斋&的意思，如伊斯兰教每年有一个月为&斋月&，&把斋&的人在这个月白天一天不进饮食。只是在一早一晚，即两头不见太阳的时候进餐，斋月满时为&开斋&，是伊斯兰教徒十分隆重的节日。Break是&打破&的意思，breakfast原意为break the fast，即&打破斋戒指&或&开斋&。早餐是打破斋戒的第一餐，故有此名。87、Lunch& 午餐lunch起初的含义是&一团&、&一块&，英国有两个方言把&午餐&叫作lunshine（一块食物）和nonschench；non即&noon（中午）&；schench，&饮料&；意即&中午的饮料&。&午餐&的正式用语luncheon即是由lunshin和nonschench合并而来的，其完整的含义是&一块食物加上午的饮料&。88、Supper& 晚餐supper一词来自古法语souper，原意是&to sup&，即&喝&、&吸食&。这倒有点象我国某些地区（如河南的一些地区）把&吃晚饭&叫&喝汤&，其实晚上的这顿饭并不一定是汤或全是汤。89、Dinner& 正餐dinner（正餐、主餐）来自法语词diner，意思是&to dine（吃饭）&。起源于拉丁语的一个俗语disjejunare；dis即&break（打破）&；jejunare，&fast（斋戒）&；意即&打破斋戒&、&开斋&、&吃饭&，这一点同breakfast意义相同。90、Banquet& 宴会banquet现指导大型、正式、丰盛的宴会，如国宴。但这个法语外来词的字面含义既不&大型&、又不&正式&，更不&丰盛&，因为它的原意只不过是&小条凳&而已，起源于拉丁语bancus，即&bench（长凳）&。91、Bridal& 婚宴古代英俗的婚宴仪式上，新娘子按传统习惯要喝上一大杯家酿的淡色啤酒，以表示喜庆。Bridal（婚宴）的字面含义正是这个意思。它在古英语中写作brydealu，即brye（bride， 新娘）和ealu（ale，淡色啤酒），合起来即bride's ale。92、Bread& 面包我们说&一块面包&，英语叫&a loaf of bread&。但如果你在公元700年左右时进入一家英国面包房，向里面要&a loaf of bread&，人们准会认为你是在胡说八道，说话颠三倒四，因为在那个年代，&loaf&的意思不是&块&、&条&而是&面包&；而&bread&当时也不是&面包&而是&薄片&，因此那句话就成了&a bread of thin slice&，这当然要闹笑话了。93、Toast& 烤面包toast是从古法语动词toster（烘、烤）来的，这个词又是从拉丁语torrere、tostum（烧、烘、烤）来的。Toast可作名词&烤面包&，也可作动词&烘&、&烤&，仍保留了拉丁语，法语的原义。另外，toast一词还可作&祝酒&&干杯&等解。这种用法来自于莎士比亚时代的一种普遍的习惯。当时人们喜爱在某种酒里、特别是葡萄酒或啤酒里泡一块加了香料的或烤焦的面包，因此，直到今天我们仍说to drink a toast，其字面意思是&喝完一杯泡有烤面包的酒&，后来转义为&干杯&或&为&&举怀祝酒&，甚至转指&受祝酒的人&、&受到高度敬仰的人&，如the toast of the town（城里最受敬仰的人）。94、Cereal& 谷类食物cereal常用作复数，指谷类或加工过的谷类食物，如&麦片&等。&中国粮油食品进出口公司&中的&粮&字译成英文时用的就是cereal这个词（China National Cereals， Oils and Foodstuffs Import and Export Corporation）。Cereal这个词是从一位女神的名字来的。公元前496年，罗马的农村遭受特大干旱，教士们就求助于女巫占卜，占卜的结果是要立一个新的女神Ceres，并即刻向她摆上供品，这样她就会给大地带来雨水。从此以后，Ceres就变成了庄稼的保护神，最早收获的谷物要献给她作供品。Cereal就是从拉丁语cerealis变化来的。意即&of Ceres（属于谷物女神的）&。95、Sandwich& &三明治&sandwich&三明治&即&夹馅面包&，原是英国东南部的一个城镇名。18世纪时，这个城堡里有位伯爵，名叫John Montagu，声誉很坏。他不仅胜任不了他所担负的海军大臣的工作，而且生活腐败、臭名昭彰。赌博是他的邪恶的嗜好之一。他嗜赌成性，甚至达到废寝忘食的地步。有一次，这位伯爵一赌了24小时，饭也不肯停下来吃，他指使仆从把面包片夹上烧牛肉拿给他吃，一边继续狂赌下去。于是这位Sandwich城的伯爵便为全世界提供了sandwich这个词，表示他所吃的这种&夹肉面包&。后来也指&夹果酱馅等的面包&。笔者还听到一位美国人把中国的烧饼夹牛肉风趣地叫作Chinese sandwich。96、Hamburger& 汉堡包hamburger是一种用碎牛肉煎成的圆饼，也译成&汉堡牛排&，现多指&汉堡式夹牛肉饼的面包&。本来Hamburger是德国著名港市Hamburg（汉堡）的形容词，指&汉堡牛排&时是hamburger stead的简化，但有人误将它分解成或有意识地将它分解成ham和burger.甚至《韦氏大辞典》（Webster's Third New Internarional Dictionary）也对-burger作如下解释：a flat cake ofground or chopped meat or meat substitute fied or grilled and served between slices of bread.于是，以-burger混生（拼缀）的新词接连不断地涌现出来，尤其是70年代以来，更是光怪陆离，层出不穷。1971年，有人做了一个小小统计，由burger构成的新词竟达185个之多！词义也由原来的夹牛肉馅面包扩展到各种内容、形状、大小、特性等的夹心面包，甚至用来指其店铺。例如：baconburger（腊肉夹心面包），bearburger（熊肉夹心面包），turtleburger（甲鱼肉馅面包），nutburger（以坚果佐食的肉饼），cheeseburger（放有干酪的肉饼），oliveburger（以甘榄佐食的肉饼），pizzaburger（意大利肉饼），kirschburger（樱桃酒心面包），raisinburger（葡萄干夹心面包），superburger（超级夹肉面包），doubleburger（双层夹肉面包），basketburger（野餐夹肉面包），huskyburger（健壮夹肉面包），peachyburger（美好夹肉面包），甚至9-Lives Kitty Burger，ken L Burger，Californiaburger， Justrite Burger等等。97、Frankfurter& 腊肠frankfurter，又写作Frankfurt或Frankfort（er），是一种牛肉香肠或牛猪肉混合制作的微红色的腊肠。它是以德国美因河畔的 Frankfort（法兰克福市）的名字命名的。98、Beverage& 饮料beverage是各种饮料的总称，如汽水、茶、咖啡、牛奶等，指除水、药、酒以外的饮用之物。它是从拉丁语动词bibere（喝，饮）变化来的，字面含义即&饮用之物&。99、Tea& 茶茶树约四千多年前在中国就有所栽培，它原产于我国华南、华中、西南地区和日本。17世纪时，花叶继咖啡之后，则荷兰人传入欧洲。中国有一种高级红茶，名叫&白毫&，因在叶子长出柔细的白色毫毛时采摘而得名，英语也袭用了这个词的闽南方言，把它写做pekoe。关于茶叶本身的来历，有一些不同的传说。有一种传说认为，茶叶是中国古代的一位哲人发现的，一天，这位哲人在野外篝火上煮水时，有几片树叶偶然落进锅内，哲人闻到了香味，饮用了煮叶子的水，从此茶叶就成了人们的一种饮料。还有一种神话传说，有一个人向褚神许诺九年不眠。但他坚持到第三年，就再也支持不了，不由自主地睡着了。待他醒来，他对自己十分恼丧，于是断然割下自己的眼皮，抛到地上，地上立刻长出一丛美丽的灌木来。他又坚持了两年仍沉得十分想睡，于是采了一把灌木上的叶子放在嘴里嚼了起来，顿时觉得力量倍增，不再倦困了。这种灌木丛就是现在的茶树。100、Coffe& 咖啡据说公元805年，阿拉伯有一个牧羊人，名叫Kaldi，看见他的羊群行为很异常，心里很纳闷。后来发现羊群在啃食一种干果，于是决定尝一尝。他吃了以后，异常兴奋，就冲下山去，把这种干果告诉了别的牧羊人，阿拉伯人不久学会了把这种灌木的新鲜果实弄干以及煎煮的方法。他们把煮后的饮料叫做qahwa.Qahwa的饮用立即在穆斯林中间引起了巨大的骚动。大家知道，按照伊斯兰教的教义规定，伊斯兰教徒是不准饮酒的。一些教徒为使自己在做冗长的礼拜时不致困倦，就饮用了这种饮料；而另一些教徒则认为quhwa有刺激作用，属于酒类，必须禁饮。然而信仰伊斯兰教的土耳其人不管这一套，欣然接受了这种饮料，并称为kahve；以后传到法国，叫caf&；后来又传到英国，叫coffee。还有一种说法认为coffee名字是从埃塞俄比亚西南部的一个城市名Kaffa来的，因为据说那里是最早煮食咖啡的地方。101、Cocktail& 鸡尾酒提起鸡尾酒，你一定会想到欧美影片中常有的家宴场面。确实，它起源于西欧。至今已有上百年历史。鸡尾酒是一种由两种以上的酒加入冰块、香料或掺入鲜果汁配合成的饮料。它是餐前酒，其特点是凉，不论春夏秋冬，差不多都用碎冰块来调节温度。鸡尾酒都是现饮现配，不能贮藏，很适宜于家庭自制。1943年11月，在著名的德黑兰会议期间，美国总统罗斯福宴请斯大林和邱吉尔时，就亲自调配了晚餐前喝的鸡尾酒。他把大量的带甜味和不带甜味的苦艾酒倒进放有冰块的酒壶里，再加入一些杜松子酒，然后迅速把他们摇动搅匀，即成别有风味的鸡尾酒。尽管国外的鸡尾酒配方多达500余种，但都有共同之处，一般都由三部分组成。一是酒，一般以蒸馏酒为主，如威士忌、伏特加、茅台等；二是副材料，如各种果汁、苏打水、牛奶、冰块等；三是点缀物，如柠檬、桔子、蜜瓜等。鸡尾酒可根据具体条件和爱好灵活变换三部分配料，使之在杯中五彩缤纷，芬芳四溢。至于cocktail这个英文名称的来历，众说纷纭，究竟哪一种是它的真正来源，并未得到证实。不过，看看下面的种种传说，倒也挺有意思。有人说，这种酒之所以叫cocktail，是因为当一个人喝了两、三杯后，就会感到自己象一匹竖起尾巴（with cocked tail），将要对加比赛的马一样。美国奥尔良市则宣称，cocktail是他们市的一位名叫Antoine Peychaud的酒吧间招待员发明的。他把这种饮料盛在一种叫coquetier杯形容器里。他们认为cocktail就是从这种容器的名字来的。有的则说，一位阿兹台克（墨西哥印第安人）贵族要他的女儿Xochitl向皇帝敬献一种仙人掌汁液做的饮料。后来皇帝娶了这位姑娘，并且她的名字命名了这种饮料。还有一种说法，英国过去有一种略有毒性的混合饲料，是用跑了汽的啤酒同杜松子酒、草药、面包、面粉混合制成，据说是让斗鸡食用的，好让它保持战备状态。除去面粉成份，人就可以饮用，这种饮料叫cock-bread ale或cockale，ale是啤酒，从而产生了cocktail。还有一种更生动、更详细的传说，在美国纽约州，有一条赫德森河，河边有一家古老的酒店，店主人名叫William Van Eyck.店主人最心爱的东西有两样：一是他的斗鸡，名叫&闪电&，一是他的独生儿女，佩吉小姐。追求佩吉小姐的人都明白，要想得到她父亲的欢心，必须首先关必他的斗鸡。向佩吉小姐求婚的大都是些以航海为业的殖民地居民，他们慷概大方，百般殷勤，并投其所好地向佩吉的父亲送一些令他满意的东西，然而这位美丽的佩吉小姐并不爱这些人，却一心爱着她家的一种祖传的饮料，没有什么比这种奇妙的饮料更能吸引她的，她一直小心翼翼地保存着饮料的秘方。后来，佩吉小姐终于爱上了一个名叫阿普尔顿的青年，他是快速帆船上的大副。佩吉的父亲不大赞成这门亲事，在背地里暗暗地活动。姑娘为了让小伙子在严峻的考验面前鼓足勇气，在他前往拜见老人之前，为他调制了一杯这种饮料。正在这时，斗鸡&闪电&飞奔而出，在院 子兜了个圈儿，一根尾巴上的羽毛被拌落下来，恰好落进酒杯里。姑娘高兴极了，拿它当了搅酒棒，激动地说：&鸡尾酒&！&闪电&给我们的酒取的名字！&他们俩双双为未来的美满幸福页杯起誓。顺便说一下，用鸡尾酒举行的酒会叫&鸡尾酒会&，往往用于展览会开幕、轮船下水典礼、飞机试航仪式、工地开工剪彩或向宾客介绍某一要人等等。它的特点是简单、活泼、节约时间。鸡尾酒会在室内室外都可举行，没有台子，不设座位。如有要紧事，谈上几句，喝上几口，离开也可以。102、Whiskey& 威士忌&酒&在不少语言中都被做&生命之水&。拉丁语把&酒&叫做aquavitae；瑞典语把&酒&叫做akvavit；法语把&酒&叫做eau-de-vie，都是&生命之水&的意思。&威士忌&这一酒名来自苏格兰和爱尔兰的盖尔语uisge beatha，意思也是&生命之水&。英国国王亨利八世（Henry VIII，）特别喜爱这种新牌子的酒，便将它推而广之，在广泛的流传中，这种酒的名字也渐由uisge beatha演变成usquebaugh，又变成whisheybaugh，whiskbae，最后变成whiskey或whishy.俄国人则更简单，把他们制的酒叫做Bogka（伏特加），意思是对&水&的爱称。103、Champagne& 香槟酒你也许爱喝香槟酒吧？可它并不是一种香的水果&&槟子酿成的酒，而是由一个地名而得名的，&香槟&是这个地名的译名。法国东北部有一个省，名叫Champagne，盛产一种起泡的白葡萄酒，颜色为浅橙黄色或浅灰褐色。后来，凡此地产的这种酒，或外地仿造的这种酒，都称做champagne，即&香槟&rdquo...
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老生常谈，不过敝人是没有这么用心整理过，对原作者表示崇高敬意。
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