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世界杯、啤酒与“事件驱动”
　　一周后（6月12日）的世界杯无疑是当下最热门的话题，在股市也不例外。一些人担心的是“世界杯魔咒”，但似乎更多人看到的是令人兴奋的商机，比如啤酒股。　　“无啤酒，不足球”、“掘金啤酒股”、“啤酒股提前"开战"”……光看各路财经媒体最近的新闻标题，这次为期一个月的足球世界杯俨然成了中国啤酒行业的大救星。更有媒体不厌其烦搜罗了世界杯之于A股啤酒股的利好“证据”：2010年世界杯举行前的15个交易日，涨幅超8%；而今年5月以来，青岛啤酒一度涨近7%；(,)则涨超5%。不仅啤酒，彩票、娱乐、广告传媒等行业也被热捧为潜在受益的“世界杯概念股”。　　套用时下流行的一个说法，类似世界杯带来的行情可以概括为“事件驱动性”投资机会。金融危机之后，伴随着A股市场深陷泥沼、整体大无望，“事件驱动”悄然成为不少投资人的新寄托所在。卖方机构也不失时机、投其所好地大谈特谈各种“事件驱动”机会，以至于“事件驱动周报”已经成了许多定期对外推送的重点报告。而事件驱动的题材也是五花八门，无奇不有：大到世界杯，小到安吉丽娜?朱莉的乳腺切除手术，又如旗下子公司收购了幕墙生产企业，抑或两位马航370乘客冒用护照登机、北京暴雨淹车……你想得到的或者想不到的，都可能成为驱动行情的大事件。　　究其根本，这类所谓的“事件驱动”，多数时候都成了短线炒家利用的题材，往往是“一日游”或“几日游”，对相关个股的实质利好相当有限，最终“埋单”的大多是盲目跟进的散户。　　以啤酒为例，有券商报告认为，从过去三届世界杯的情况来看，尽管世界杯前一个月啤酒行业具有相对正收益，但该赛事本身对啤酒销量的影响并不显著，2002年、2006年和2010年世界杯期间，国内啤酒销量和销售额均未出现明显增长，而个股的行情往往也很难持久。　　国内某券商最近发布的世界杯专题报告则直接建议投资人，在世界杯开赛前一周做多饮料、葡萄酒和旅行社板块，世界杯开始后2周内平仓。　　当然，“一刀切”地否定所有的“事件驱动”利好也有些武断。比如世界杯对于啤酒行业，如果能借助这一恰好在国内啤酒消费旺季举行的盛事做好营销，世界杯也可能成为一些啤酒品牌取得更长远成功的催化剂；又比如雾霾、上海等“事件驱动”因素，长期来看，类似事件对于相关行业的确会带来实质性利好。　　所以，“事件驱动”还需辩证地看待，要判断“事件驱动”到底有多少含金量，还需要专业的研究和分析。在这方面，基金等机构投资者较广大散户会更有优势。　　仍以世界杯啤酒热为例，最近有报道称，趁着世界杯进入倒计时，多只基金开始掘金啤酒股，重仓青啤、燕京啤酒等啤酒股，但翻阅相关基金的可知，很多基金并非刚刚介入，而是已持有多时。比如基金，其早在2012年二中就已披露持有了青岛啤酒超过700万股，此后基本保持在这一水平，只是在去年三季报中略有增加，而并非最近才“应景”买入。换言之，机构对于一些所谓“事件驱动”概念股的投资，更多应该还是基于对基本面前景的研究和判断。　　从这个角度来说，要避免A股市场继续被太多短视的“事件驱动”所干扰，还需要进一步加快壮大专业机构投资者的队伍，改变当前由散户主导、“重博弈、轻投资”的市场风格。
（编辑：舞哲）
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哈尔滨啤酒的世界杯营销策略研究
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你可能喜欢2014巴西世界杯十大数字营销案例
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　　四年一度的世界杯是一场全世界的狂欢，营销之战喧嚣尘上，你方唱罢我登场，热闹得很。如今的媒介形式更加多样化，据艾瑞相关数据表示，本届有80%以上的人选择通过互联网观看世界杯。品牌营销战线遍布互联网、电视、移动端等，创造不同形式挖掘不同创意各大广告主提供了更大的想象空间，也给与了更大的挑战，在这场酣畅淋漓的营销战中，各大广告主拼尽一身武艺，为的是在这舞台上有所斩获，于厮杀中赢得消费者的青睐。横跨视频、社交媒体、移动端的十大品牌营销案例，谁更胜一筹?　　一、创意为王玩转社交媒体　　看世界杯能忍住不吐槽吗?能忍住不看别人吐槽吗?世界杯期间微博活跃度有明显增长，微博已经成为人们围观和讨论重大赛事最重要的平台，社交媒体在大型赛事中的价值可见一斑，广告主岂可错过?　　宝马&奔驰互送秋波　　不得不为宝马与奔驰的营销思路点赞!同为德系汽车高端品牌，宝马和奔驰在这次世界杯期间同时在其官方微博上贴出了世界杯德国队的加油微博，并共同推出#We are one team#这样一个主题精神，为了支持国家而“化敌为友”，让人感动，两大品牌还纷纷以国家之名来进行各种致敬，奔驰以致敬德国国家足球队的球星为主，而宝马则是向一个个被淘汰的球队致敬。当然在致敬的同时也都巧妙地突出了自身汽车的性能特点。无不都展现了这是两个强势品牌双方一起精心策划过的世界杯营销。　　点评：为了国家化“敌”为友，品牌高度就是这样提升的!长期雄踞中国高档车市场的德系三强,奥迪、宝马和奔驰,用各自的方式为祖国球队助威，面对这一破天荒的举动,网友们惊呼“是激情还是基情”,同类竞品之间的互动营销,实属罕见。　　燕京啤酒巧妙借力GIF广告　　世界杯期间无数品牌重金轰炸，用户视角早已被抢占一空，还有没有漏洞可捡?燕京啤酒这次可谓是另辟蹊径，利用gif贴图!世界杯视频不能第一时间在微博平台传播，gif却可以实现。燕京啤酒与微博达成合作，新浪体育官方微博在世界杯期间第一时间发布的进球动图，都会出现燕京啤酒2014世界杯广告图片，这种方法讨巧又有效。以最便捷的方式，让用户进行二次传播，借由gif图的广泛传播，小组赛期间GIF图片的传播量已经超过4亿次，让燕京啤酒获得了巨大品牌曝光量。　　点评：燕京啤酒，另辟蹊径，收获意外之喜。各种精彩比赛进球集锦，假摔咬人卖萌Gif图片等，都能赚足眼球，社交广告变成世界杯最大的赢家。　　微博搜索广告见证世界杯冠军　　All in or nothing成皇或败寇，阿迪达斯的这句Slogan，中文译义多了一抹骄傲的英雄主义色彩。阿迪达斯一直以来都是世界杯官方用球提供商，在其营销动作中，这一点不断重复体现。阿迪达斯在微博上建立了#成皇或败寇#话题页，并且植入每场微博热门话题榜推荐中;在世界杯开赛前三天，用户只要从PC端新浪微博搜索“阿迪达斯”或者“桑巴荣耀”关键词，就会在首页降下阿迪达斯为历届世界杯制作的比赛用球。利用世界杯期间微博话题的热度以及讨巧的视觉展示，实现品牌营销。　　点评：紧围营销主题，包装有趣好玩，才能在网友心中争夺一席之地。世界杯不仅仅是世界级的足球盛宴，也一向是品牌广告主展现综合实力的创意竞技场。
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来源：21世纪网-《21世纪经济报道》
　　6月12日，引爆全球的巴西世界杯就要打响。球迷们，想好了到哪里去看自己心目中的球队？巴西？国内？熬夜窝在被子里独享？还是去酒吧呼朋唤友？　　精彩赛事当然离不开好酒。公事缠身、绝大多数只能在家门口隔洋兴叹的球友们现在开始换一种喝法。与其在超市里费劲地拖
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几箱大捆扎啤回家，不如在离家不远的特色酒吧里，来一杯手工酿制的有着浓厚苦味的德国黑啤或回甘悠长的印度红啤。　　谁让这么多年来，中国的啤酒厂一直拿着清一色、色泽淡黄、低度的啤酒给上帝们喝？现在变了。去年，中国进口啤酒18万千升，同比大幅上升66%，这样的增幅，创造了新中国啤酒进出口史的奇迹！　　在中国，喝得最多的进口啤酒是德国啤酒，其2012年取代了进口第一位的墨西哥啤酒。那种颜色纯厚、口味浓重的特色啤酒已成为不少人舌尖上的诱惑。　　现在，有比进口更新鲜的德国啤酒从微酿作坊的啤酒龙头里汩汩地流到啤酒杯里。所谓微酿，也称手工啤酒或精酿啤酒，就是把缩小了的酿酒厂搬进酒吧，现场给顾客酿制啤酒。　　还有什么比新鲜更诱人的吗？在自己喜欢的球星面前，来一杯个性化的自酿啤酒。　　这年头，性感比感性值钱。　　“新鲜”的微酿酒吧　　在山城重庆，一年一度在大田湾体育场举办的山城啤酒节是酒鬼们最盼望的日子。火辣的骄阳下，拧开现场摆放的几十个硕大的啤酒桶龙头，满溢着细腻白色泡沫的冰镇啤酒一杯下肚，那凉爽劲儿可以惦记到明年夏天。　　这就是生啤的魅力：没有用巴氏杀菌把啤酒里的活性物质全部杀死，最大限度保证了啤酒最原始的风味和营养，而且口感清爽、清新怡人。由于运输距离短，啤酒厂当天酿好的啤酒直接就拉到啤酒节现场了。可惜这样新鲜的啤酒，除了啤酒厂的工人，食客们平常一年只能畅饮一次。　　微酿啤酒来了！大型的啤酒厂搬不动，那就建个小型的吧。素以老外居多的上海几间酒吧率先把啤酒厂搬了进来，现场给顾客做最“鲜”的啤酒。　　微酿啤酒，英文又叫“home brewery” 或“micorbrewery”。它放弃了啤酒规模化、标准化流水线生产，采取店厂合一现场制作，小批量生产啤酒，年产量一般在2万吨以下，甚至只有几十吨，属于精酿范畴。　　这种家庭啤酒近年来在欧美国家发展迅速，美国每年微酿啤酒的销量按10%-20%的比例增长。2012年，它被国外酿酒师带到了中国。　　宝莱纳餐厅就是一家把德国巴伐利亚啤酒带到中国来生产的“微酿酒吧。”　　“我们的酿酒工艺一直都遵循巴伐利亚最古老最严格的酿造法则―1516年由公爵Heinrich制定的"德国纯净法则"。”6月3日，宝莱纳市场部对21世纪经济报道记者说，整个酿造过程只使用麦芽，水，和酵母菌酿造，无添加无过滤无“巴氏杀菌”，麦芽浓度保证在12度左右，小型化酿造。　　和微酿啤酒好比“新鲜水果”不同，工厂往往在啤酒原液基础上加了一道高温杀菌，延长了啤酒保质期，才可以送到半径几百公里以外的市场供更多的人享用。尽管目前啤酒厂家想方设法缩短啤酒保质期，但和生啤相比，熟啤毕竟成了“水果罐头”。　　花样繁多的选择　　新鲜是最大的噱头。微酿啤酒还在原料上各自比拼。比如用本地农场的有机麦子和本地桃子烤炙后生成的糖油酿制啤酒，还有融入高级大麦、小麦以及芫荽柑桔等香料的白啤。有的微酿酒吧甚至选择藏酷青稞作为个性化的特色原料。　　中国酒业协会啤酒分会的统计，进口的成品麦芽多为特种麦芽，基本用于微型酿造企业。而进口的香型酒花以捷克、德国和美国产的为主。　　靠特种麦芽或有机大麦制成的麦芽做原料，微酿酒吧酿造了各种各样新鲜的啤酒。　　男士偏爱口味较重的黑啤。The Brew的澳洲香草黑啤长达12个月的酿制过程使该款啤酒更加醇绵，融入进口比利时饼干麦芽和香草精华使其口感更加柔顺、醇厚。上海啤酒工坊的“北极星?IPA”也融合了精酿黑啤的精髓。作为一款经典的淡啤酒，The Brew 的印度红啤苦味浓烈、酒精度适中（5.2%）。　　好马要配好鞍。微酿酒吧的外籍酿酒师往往根据食材和季节来创造当季味道。同样在上海，Dr.Wine 多提供炸啤酒鱼和黑啤酱烤猪排，The Brew则主打美式和澳式风格。就像千颂伊初雪天要啤酒配炸鸡，进宝莱纳的粉丝要的是德国大杯黑啤配猪脚。　　其实一走进微酿酒吧，吧台后的工厂式自酿酒房和安排了啤酒龙头的酒桶桌本身就是时尚。在拳击猫酒吧，透过玻璃，顾客可以看到三层结构的不锈钢酿酒设备和整个酿酒过程，这在沪也属少见。　　大工厂里的“微酿”　　“和大工厂比，酒吧或家庭的酿酒规模叫微酿或精酿。如果我们大公司来转化，其实就是生产特色啤酒。”5月9日，青啤股份科研中心副主任尹花在电话里对21世纪经济报道记者说，啤酒同质化越来越严重，每个工厂除了走量外还要考虑一些品类的补充。　　微酿啤酒之风正在以大中城市为主流消费的影响下，逐渐向全国扩散。　　“今年我们准备把青啤股份位于青岛的一些工厂作为特色产品的生产基地，引进品类，以满足消费者口味和营养的需求。”尹花说。　　事实上，去年6月青啤推出了黑啤，想打造中国黑啤第一品牌。今年，新上了巴伐利亚白啤。特色基地建立后，青啤马上上市高端果啤，除了大麦酿造的啤酒，还生产小麦啤酒。　　要和酒吧里的“鲜”PK，工厂的微酿啤酒开始在“精”上追求极致。　　估计少有人听说啤酒行业里也专门有品水的人吧。在，还真有品水师这样的职业。在2014年的啤酒峰会上，青啤股份董事长孙明波首次对外透露。　　喜欢喝啤酒的人都知道，啤酒里90%的成分都是水。过去，没有先进的水处理技术，水质对啤酒风味会产生影响。比如，山泉水酿造的啤酒比自来水酿的好喝。　　品水师营运而生，刚进厂的水、过滤后的水、酿造用水、就连洗涮啤酒大罐的水、冲洗啤酒瓶的冲瓶水、瓶盖中小小的垫片的“煮沸水”都要用嘴“亲”个遍。　　“严格说来它并不是一个单独的职业，只有酿酒师才能胜任，而且往往是一个团队。”尹花说。　　在酿酒过程中，尽管有7级处理和50多项指标检验，品水师每两小时就要品尝一次生产现场的酿造水，每天还要对水源进行微生物检测。这些，都非常有效地支撑了高端酒的口味差异。　　啤酒中是否含有浓郁的天然麦香，首先取决于大麦的产地和品种，其次取决于制麦水平和制麦能力，这就要看制麦师了。　　“比如说都是澳大利亚麦芽，它品种不一样，制麦师就会根据大麦麦种的特点制定它的适合工艺，就跟酿酒师定调整啤酒的工艺一样。”尹花说， 他要调整制麦的工艺，比如发芽的温度时间，这个麦子可能需要发芽温度高一点，时间长一点，那个就可能低一点。一般来说，一个麦芽厂一个制麦师，不像品水师那样是一个团队。　　（文静）点击进入参与讨论
(责任编辑：Newshoo)
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