鹅是一种食性广、耗粮少、耐粗饲、生长快、饲养期短的食草水禽。但笔者时常听到一些农户抱怨：养鹅效益是好，但就是育雏难。那么，怎样才能提高雏鹅的成活率呢？雏鹅是指从出壳到30日龄的小鹅，要提高小鹅的成活率，关键要掌握以下几点。1、选育壮雏：饲养雏鹅，应选择活泼好动、握之肥壮有力、全身绒毛丰满、卵黄吸收好、脚及脚皮肤丰润有光泽的雏鹅。弱雏一般表现为腹大且硬、腹下无毛、肚脐大、有血迹、站立不稳。对弱雏应淘汰或单独饲养。2、及时潮口与开食：小鹅第一次饮水称潮口。雏鹅一般是先潮口后开食。小鹅出壳24小时左右即可让其饮水，头3天饮水温度在25℃较好，最好在水中放点白糖或红糖，以增加雏鹅食欲，排出胎粪。小鹅的饲料主要有精料和青料。精料为碎米、稻谷、小麦、玉米等，若喂全价饲料则更好。饲喂前，碎米要用清水浸泡2小时，稻谷浸泡8小时，玉米、小麦浸泡24小时。青料一般就是新鲜的嫩草、嫩菜叶等，喂时要切成细丝状。精料和青绿饲料的配比1:2，每天喂5-6次，其中晚上喂1-2次，应少给勤添，不宜让雏鹅吃的过饱。雏鹅15日龄前精料以碎米为好，以后逐渐掺喂稻谷、玉米、小麦等。雏鹅生长快，饮水量大，每天应供给充足清洁饮水。5-7日龄的雏鹅，在天气温暖时，可赶至浅水区让其自由戏水，初时5-10分钟，以后逐渐延长。控制温度和湿度：幼雏鹅要在温室饲养。雏鹅1-7日龄室温保持在28℃为宜，以后每周下降2-3℃，到第4周室温降到20-18℃为好。育雏温度是否适宜，可从雏鹅群的动态观察出来。若温度适宜，小鹅吃食后不久就会入睡，虽彼此依靠，但不打堆，无特殊叫声；若温度过低，则小鹅互相挤压、打堆，叫声尖而长；若温度过高，则小鹅向四周散开，叫声高而短，张口呼吸，背部羽毛潮湿。温度过高或过低，均易引起雏鹅发病或死亡。育雏室要宽敞明亮，通风良好。垫草要柔软新鲜，无霉烂变质，严防垫草潮湿，潮湿最易使霉菌大量繁殖，从而引起雏鹅发病。疾病防治：每周连喂1-2天大蒜（捣烂），或连饮2-3天痢特灵水，以防鹅痢疾、肠炎等。在饲料中加入3%的熟石灰、补充骨灰或贝壳粉等，防治鹅软脚病。在饲料中添加马齿苋、鱼腥草、甘草、穿心莲等中草药，可预防小鹅瘟和其它多种疾病。养鹅小助手(yexzs123)　
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鹅是以草为主的水禽，与鸭相比耗粮食少，只要有良好的放牧场地和少量的精料就可以。那么鹅爱吃什么，鹅吃什开栏的话
关闭、取缔“土小”燃煤矾石竖窑、石灰窑，是我市“冬季行动”大气污染防治中的重要内容，是我市坚说到鹅你会想到什么，我想很多人是hi相待家禽或是鹅肉的，而鹅吃了鹅肉以外，它的血、肝等等很多部位也是可以吃的亚心网讯（通讯员 明伟 那璇）养鹅、卖鹅肉、微商卖鹅蛋、带领村民一起致富，养殖户马德周的生活可谓既忙碌又红火农村许多养鹅户都采取自然孵化鹅蛋的方法进行自繁自育，发展养鹅。但要提高鹅蛋的孵化率和小鹅的质量，在自张存1965 年生，硕士，研究员,国家水禽产业技术体系鹅病诊断与防治岗位团队成员。1990 年毕业于南京农业（1）鹅多因日粮中维生素A不足而导致缺乏症
主要表现为生长发育不良，皮肤上皮角化不全，视觉障碍，产蛋率和孵一、中国养鹅发展现状1、中国是世界养鹅大国，同时也是鹅产品需求大国。①中国是世界养鹅大国据联合国粮农组织（F清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的，很多地方都会在这期间做一些传统美食。每个地域都有各自不一样的美食习最近问了几个养鹅的，感觉他们说话水分太大，都迷茫了，这俩年鹅市场怎么样？　本文对鹅业发展的基本概况，鹅业发展存在的问题，鹅常规育种和分子遗传标记育种与利用的基本思路等方面进行了论述倘若一个鸡蛋从25楼落下来，有人见了，心想，不就是一个鸡蛋吗？无所谓地迎头去碰，会怎样呢？你会听到“叭”的一鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的近年来,随着泥鳅苗种需求的持续火热,一批泥鳅繁育基地异军突起,但泥鳅苗种培育过程中的浮萍问题给养殖户带来了不本报讯 （记者 翁杰 通讯员 李萍） 为配合治水，象山县新桥镇农民史久越不养鹅已经两三年了，可最近他“重操旧　鹅肉萝卜　　　　材料　　鹅，油、盐、葱姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、五香粉、糖、鸡精适量。　　做法　　1、鹅近些年来，人们对粮食的需求逐渐呈下降趋势，而肉、蛋和乳等畜禽产品的需求呈上升趋势。鹅是大型水禽，以食草为主，来源：成都商报记者 江龙 编辑：覃贻花腌制成板鹅的西昌钢鹅，市场上可以卖到500元一只　　还记得前段时间，两
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酱鸭（鹅）的加工方法
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沙门氏菌病病原是沙门氏菌，为革兰氏阴性重大传染病时有发生高致病性禽流感和新城疫两种A类传染病都可引起鹅发病，由于一定滴度免疫抗体的存在，疫病的临床【环球网综合报道】据香港《文汇报》1月19日报道，法国2015年11月有家禽养殖场被检测出H5N1禽流感，疫鱼鹅混养，是一项高效益的立体养殖模式。成为渔民的一条有效致富新路，广大养殖户应把一切可以利用的水面充分利用起　今天咱们要说说北方冬季养鹅的事。北方的大多数养殖户，都是在春夏秋三季养鹅，冬天歇工，可是在河南新乡的长垣县yexzs123中国养鹅行业公益性平台热门文章最新文章yexzs123中国养鹅行业公益性平台法国禁止育肥鸭鹅遏制禽流感 鹅肝产业“大地震”|家禽|养殖场_凤凰财经
法国禁止育肥鸭鹅遏制禽流感 鹅肝产业“大地震”
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中新网1月19日电 据外媒报道，法国2015年11月有家禽养殖场检测出H5N1禽流感，疫情至今已蔓延至68个家禽养殖场。法国政府为遏止疫情，宣布从本周起直至6月为止，禁止鹅肝盛产地的西南部家禽养殖场养育肥鸭鹅。
中新网1月19日电 据外媒报道，法国2015年11月有家禽养殖场检测出H5N1禽流感，疫情至今已蔓延至68个家禽养殖场。法国政府为遏止疫情，宣布从本周起直至6月为止，禁止鹅肝盛产地的西南部家禽养殖场养育肥鸭鹅。对此，法国鹅肝产业专业委员会总代表玛丽-皮埃尔·佩形容，这对鹅肝产业来说无异于一场“大地震”。育肥过程传统需时16周左右，法国政府容许已开始的育肥继续进行，但新育肥计划最快6月才能开始，以确保疫区完成消毒。玛丽-皮埃尔·佩指，政府的决定将令鹅肝业界损失3亿，接近业界2015年16亿欧元收入的两成。
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为何鹅场不能养鸡、鸭、狗和猫等其他畜禽现在养殖都要求专一的生产，养殖场只能养殖一个品种畜禽，不能混养其他品种，这是因为家禽和家畜之间有一些疫病是共患的，也有一些家畜可以带菌不发病，而将病菌带给家禽.引起家禽.发病，例如拘和猫可以携带禽巴氏杆菌而无疾病症状，但可通过粪便或唾液等将细菌传人鹅群，引起禽出败的暴发。 不同种类的家禽有一些疫病是共患的，对某些疾病的抵抗力也是不同的。例如鸡新城疫在鸡群中常有暴发，这样的病毒对鹅也能感染发病，使鹅暴发副称病毒病;鸭常常带禽流感病毒而不发病，鹅对禽流感病毒要比鸭敏感，如果鸭与鹅饲养在一起也容易导致鹅暴发禽流感。 由此可知，在条件许可时，***是专业化生产，鹅场只能养鹅，这样更有利于对疫病的预防。大白沙鹅是我国大型肉鹅品种之一，尤其以广西、广东、江苏地区养殖的较多，体型与狮头鹅相似，有地方农民也称大白沙鹅为白狮头鹅，65天圈养条件下平均体重可达13斤，（公鹅可达15斤，母鹅可达11.5斤）。大白沙鹅极耐粗食，生长速度快，养殖效益高，比普通鹅种高3倍，适应全国各地四季养殖，是广大养殖户的***品种。因此近几年成为养殖产业的热门宠儿。生长性能：大白沙鹅180天左右开始产蛋，一年产蛋为40个左右，因此鹅苗一般较普通鹅苗价格高点。纯种大白沙鹅苗价格,大白沙鹅苗多少钱一只? 杭州鹅雏孵化场====
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探访禽流感疫区：院子里洒满石灰
生活平静如常
&来源：CCTV《经济半小时》
　　昨天国家首席兽医官、农业部兽医局局长贾幼陵宣布，在我国内蒙古自治区、安徽省、湖南省先后发生三起H5N1亚型高致病性禽流感疫情。在这三起禽流感疫情中，湖南湘潭县的疫情是最新发生的一起。10月25日国家禽流感参考实验室确诊，湘潭县射埠镇湾塘村出现了H5N1亚型高致病性禽流感疫情。
我的同事王立平深入疫区进行了采访。
　　湘潭县河口镇上星桥距离发生禽流感疫情的湾塘村只有5公里之远，湘潭县政府在这里设立了第一道哨卡。这是通往射埠镇的一条必经之路，由于是省道来往车辆非常多，在这里，动物检疫、工商、公安等部门的工作人员24小时值守，对来往车辆进行仔细全面的消毒，否则不予通行。湘潭县政府发布的封锁令也张贴在醒目的位置上。而像这样的哨卡射埠镇周边共有5个。沿着公路往上走记者注意到马路边、村民家里到处都洒满了石灰，甚至是低矮树木的叶子上都洒上了石灰，很是醒目。这些石灰粉在不时地提醒着记者，我们现在正在接近禽流感发生的地方。在湾塘村村边我们遇到了第二道哨卡。
　　一条小路就是通往禽流感疫情发生的地方湾塘村的，以湾塘村为中心3公里的范围内设立为疫情隔离区，在这里的哨卡不仅要对过往车辆进行消毒，而且进入疫区的人员必须身穿防护服。记者被获准进入疫区采访，但是必须戴上口罩、穿上防护服。进入村子之后，记者首先找到了最早发生禽流感疫情的村民刘立秋的家，10月10日当刘立秋一家人出来喂鸭子的时候，却发现自己养的鸭子出现了一些异常。
　　刘立秋爱人杨立英说：“先是看到两只鸭子不吃食、头晕、眼睛发红。”
　　杨立英说，给鸭子打针吃药，病情并没有好转，反而得病的鸭子却越来越多。
　　短短几天刘立秋家的400多只鸡鸭全部死亡，很快鸡鸭病死的情况蔓延了整个村子，到18日共有545只家禽死亡。湘潭县政府得知这一情况之后，迅速对湾塘村方圆三公里内2400多只鸡鸭全部进行了捕杀、焚烧深埋。记者在村子里找到了一个处理点。
　　湘潭县畜牧水产局副局长周铁燕：“挖了2米长3米宽的深坑，里面垫了一层石灰，用柴油对400多只鸡鸭进行焚烧，再铺上石灰掩埋，象这样的处理点在这个村子里有6个。”
　　随后湘潭县政府对湾塘村进行了全面的消毒，给每位村民注射了流感疫苗，而且要求每个人必须每天测量体温，一旦出现高烧立即上报。
　　湘潭县畜牧水产局局长廖立春：“到现在为止没有任何证据证明禽流感疫情与人有问题。”
　　在湾塘村道路上，院子里全部洒满了厚厚的石灰。记者看到村民们仍然像往常一样平静地生活。
　　湘潭县射埠镇湾塘村村民王白桥：“刚开始时害怕，现在好多了，只要注意不吃死的就好了。”
　　湘潭县政府对作为疫区的湾塘村采取了严密的隔离措施，同时对周边5到10公里范围内的7个村子也进行了全面的消毒，对这一区域内25万只家禽进行紧急疫苗注射，要求全县300多万只家禽也必须进行疫苗注射。与此同时还关闭了射埠镇以及湘潭县所有的家禽市场，禁止销售活鸡、活鸭。
　　在湘潭县最大的农贸市场易俗河农贸市场，两个摊位以前是卖活鸡的，现在我们看到装活鸡的笼子如今已经成了空的，而装鸡粮的盆里仍然还有一些饲料。虽然活鸡、活鸭被禁止销售，但在湘潭县最大的一家超市里，记者看到市民们仍然能买到冷冻的鸡肉、鸭肉。
　　湘潭县某超市生鲜处处长周焱：“疫区的不能上柜台，如果是合格的产品就允许销售，顾客也需要安全可靠的商品。”
　　在这里，记者看到在鸡肉柜台上方有一张检疫合格证明，产品名称是鸡鸭，产地是山东，时间是10月28日。尽管这些鸡鸭产品都经过了检验检疫，但是记者注意到许多当地的市民还是心存疑虑。
　　顾客：“暂时先不买。”
　　这一轮禽流感来势汹汹的确不能掉以轻心，虽然发生在中国的三起禽流感疫情都已经被扑灭了，但是它们的突然到来还是给我们提了个醒——禽流感离我们并不遥远，危险随时可能会降临，我们只有更谨慎地对待禽流感，才能更加安全。
　　在湘潭被确认为禽流感疫区的前一天，安徽省天长市便益乡梁营村也被认定发生了禽流感疫情。不过这次疫情袭击的不是鸡鸭，而是当地村民放养的鹅。从国家参考实验室宣布这里为禽流感疫区以后到今天已经封锁4天了。记者看到疫区封锁口的显著位置，贴着由天长市市长签名的封锁令，封锁这样写着，对本市的便益乡，张铺镇所属的4个村民组，进行21天的封锁。另外所有从这个路口过往的车辆和人员，都要经过防疫人员这样严格的消毒。
　　防疫人员：“我们成立了两个班，24小时轮流对进出车辆和人员进行消毒。”
　　在离消毒点不远的地方，记者注意到防疫人员对进出疫区的人员进行了严格登记。这里的防疫人员告诉记者，因为封锁时间较长，现在出入疫区的村民很多，给他们的消毒工作带来的很大的压力。仅是每天用来消毒用的禽流感专用消毒剂就要很大的数量。
　　防疫人员：“大概每天要用两三百公斤。”
　　为了了解封锁区里的疫情，记者被当地有关部门特批，穿上防护服经过消毒后进入疫区进行采访。记者看到在家家户户的房前屋后，都被撒上了消毒用的石灰粉。在一些村民家里防疫人员正在对饲养过家禽的地方进行例行消毒。据这里的防疫人员介绍，禽流感疫情发生后，天长市防疫部门立即对疫点3公里范围内的所有家禽进行了捕杀，对5公里范围内的所有家禽进行了强制性免疫。而对于疫区没有患病的家禽进行防范性的扑杀，当时一些村民也存在着很大的疑惑。对于村民的这种疑惑，当地政府进行了说服工作，并按照国家有关规定，对被扑杀家禽的养殖户进行了经济上的补偿。
　　天长市农业委员会副主任俞开明：“鸡每只补偿10元，鸭子每只12元，鹅每只15元。”
　　据了解，当时在3公里的范围内共捕杀家禽44700余只，如此之多的家禽数量，在这里又是如何处理的呢？
　　防疫人员：“我们挖了一个深3米5的坑，洒满石灰和消毒液，然后把鸡、鸭覆盖住，再用柴油焚烧，焚烧完之后再撒上消毒液。”
　　那么造成这次天长县禽流感疫情的原因又是什么呢？记者在被封锁的疫区进行了调查。
　　据村民介绍，被防疫封锁线围起的池塘就是村民毛长居养鹅的地方，那么王长居所养的鹅群里是如何患上禽流感的呢？记者来到了王长居的家。王长居的生意合伙人告诉记者，王长居此时并不在家。几经周折记者找到了为王长居放鹅的高成生，他告诉记者今年9月毛长居与人合伙从省外购进了一批鹅，雇请他为其放养，10月19日禽流感疫情在鹅群中陆续发作，最后造成了500多只鹅因为清流感而直接死亡。
　　村民高成生：总共养了1700只，从山东拉了720只，从高邮拉了570只。”
　　据高成生介绍，造成鹅禽流感疫情的很有可能与引进外地的种鹅有关。
　　村民梁营林家里每年都要养些家禽，除了自家食用以外，每年两季的家禽销售也有两千多元钱，这次家里饲养的鸡和鸭也都被全部捕杀。
　　村民梁营林：“我养了25只鸡、25只鸭，19号全杀了。”
　　梁营林给记者算了这样一笔帐。
　　梁营林：“25只鸡一般30块钱一只，那就是750块钱；25只鸭也能卖到7、8百块钱，如果这次国家不补贴的话总共要损失1500块钱。”
　　据了解梁营林所在的一个村，遭受一样损失的村民有300多户。而这次仅防范性捕杀的4万多只家禽就直接造成经济损失近120万元。
　　天长市农业委员会副主任俞开明：“每户损失按照全年的农业收入大概10%左右。”
　　在离隔离区不远的一个农贸市场大门上，记者看到已经贴上了“在疫区10公里范围内禁止一切家禽买卖”的布告。
　　市场经营户：“原来在这里卖的苗鸡还有小鸭子，现在有两个集市日没卖了。”
　　就在疫区周围禁止家禽销售的同时，远在几十公里以外的天长市区的家禽销售也受到极大的影响。
　　家禽经营户：“大家现在怕了禽流感，以前卖将近4块钱一斤，现在两块几。”
　　在这个市场上许多家禽销售者告诉记者，受禽流感的影响，现在家禽销售不但价格下降，而且销售数量也成倍减少。
　　家禽经营户：“以前鸽子每天能卖三四十个，现在只卖两三个连利润都没有。”
　　事实上，目前真正让天长市有关部门感到严峻的是天长市家禽外销渠道不畅的形势，以及这次禽流感带来的许多间接的无法预料的经济损失。
　　天长市农业委员会副主任俞开明：“我们周围的省市县已经对我们天长的出口道路进行了设卡，主要的是针对鸡鹅鸭。”
　　在疫区采访了好几个小时，我的同事没有见到一只家禽。梁营村的一位村民告诉我们，捕杀完家禽之后村里听不到一点鸡鸭鹅的叫声，刚开始大家都有些不习惯，甚至有些不太理解。但后来大家知道这都是为他们的安全考虑，也就理解了政府的做法。
　　在国内最近一轮的禽流感疫情中，内蒙古呼和浩特市腾家营村是最先遭到袭击的地区。不过与刚才看到的两起疫情不同，这次禽流感的发生地点不是在农户家而是在一家养殖场。10月13日腾家营村的一个珍禽养殖场发生了禽流感疫情，造成2600只羽禽死亡。
　　10月13号内蒙古呼和浩特市腾家营村的一个珍禽养殖场发生了禽流感疫情，到现在已经是半个月的时间过去了，但是在这个村的村口我们看到依然布满着警察和卫生防疫人员。尽管疫情已经过去了半个月，但是设卡的卫生防疫人员还是穿着防护服戴着口罩，将自己包裹的严严实实，外围负责维持秩序的警察也是如临大敌。那么这里的疫情现在控制得怎么样呢？
　　内蒙古动物疾病预防控制中心主任许燕辉：“我们对疫点疫区的禽类进行了全面的捕杀，共捕杀禽类9万3千523只，同时对疫点疫区进行了全面而彻底的消毒，对病死和捕杀的禽类进行全面的无害化处理。”
　　腾家营村的禽流感疫情已经被完全控制，但是以疫情发生地珍禽场为中心的30平方公里的区域还将继续被封锁。
　　防疫工作人员：“国家卫生部验收了才能解除封锁，估计在下个月4、5号。”
　　现在腾家营村严禁外人进入，包括我们的记者也不能进去拍摄，禽流感给腾家营人带来了什么，他们的生活情况怎么样呢？
　　由于要进行登记和消毒，很多人都减少了外出，一位村民在20公里外的市区经营一个店铺，原来每天他都要进城，但是现在他两三天才进一次城。在路口有登记处，记者看到进出的主要是一些车辆，是到封锁区内的一个油库去拉油，进出的村民很少，只有不到十分之一。
　　记者又来到了内蒙古呼和浩特市的草原食品市场，是呼市几个最主要的农副产品交易市场之一，在这里我们已经看不到有活鸡的交易，原来有10多个现场宰杀活鸡、批发白条鸡的门面，但是现在都关了门，鸡笼也空了，只在一个铺子上我们看到了3只宰杀好的鸡，但是这个铺子的主人也已经不知去向。在市场的冷冻食品大厅里，记者看到了有很多商户在冻鸡，这些鸡都是经过检疫的，但是现在这些鸡很难卖。
　　经营户张丽香：“以前一天卖二三百元钱，现在卖不动了，一天连两条鸡腿都卖不了。”
　　原来一天张丽香的冻鸡能卖4到5百元钱，生意非常火爆，但是现在不光是她的铺子，整个市场都冷冷清清。
　　三起疫情有两起都发生在农户零散放养的家禽中间。对此农业部兽医局局长贾幼陵也认为，农村家禽饲养条件差、管理粗放给防控禽流感带来了一些困难，再加上候鸟迁徙、我国家禽饲养量大等因素，要想完全阻止疫情发生并不现实。他也表示只要在疫情发生后迅速采取措施，我们完全有能力控制和扑灭疫情。
　　主编：张凯华 记者：王立平 孟庆海 胡长春 摄像：徐胜 李慧 黎亚军 编辑：向华
　　CCTV-2《经济半小时》首播时间：21：30 次日重播：16：40
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(经北京长安公证处公证)
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