原标题:这颗软糖长这么软Q可爱怎么做到的!?
小熊软糖应该是很多人童年的回忆
还记得她们吗?太好玩了!
跟着吃货妹子一起来尝尝吧
第一颗小熊软糖总是最棒的!
酸酸甜甜的感觉冲击着舌头和神经系统
不断地吃甜味流淌,手中的糖果依然沉甸甸
好了我们抓紧,开始DIY咯
1. 柠檬皮刨丝取柠檬汁。
2. 淛作糖料:取碗放入50ml水,90ml柠檬汁和28克明胶粉搅拌均匀,放置5分钟
3. 锅开中火,放入90ml水和100克糖加热直到溶解,煮沸后关火
4. 开小火,放入糖料搅拌均匀;再放入柠檬皮丝,关火放凉
5. 填充模具: 使用滴管,填充模具放凉30-60分钟即可。
柠檬、青柠、橙子的做法是一样的哦
草莓、黑莓的做法是一样的哦
(跟柠檬口味一致只需将柠檬汁改成青檬汁,
柠檬皮改成青檬皮就OK了)
(跟柠檬口味一致只需将柠檬汁改成橙汁,
柠檬皮改成橙子皮就OK了)
1. 制作草莓酱:将草莓和柠檬汁混合榨汁过滤果渣,待用
2. 制作糖料:取碗,放入草莓酱和28克明胶粉搅拌均匀。
3. 锅开中火放入90ml水和100ml糖,加热直到溶解煮沸后关火。
4. 开小火放入糖料,搅拌均匀关火放凉。
5. 倒入碗中放凉60分钟即鈳;使用模具,做出形状
(跟草莓口味一致,只需将草莓改成蓝莓就OK了)