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想要的租不起,租得起的不想要,小店选址怎么办?
来源:作者: 发布时间:日
好位置的店面真的是一铺难求。80%既没人脉背景又没经济实力的小本经营者,在时通常面临&想要的租不起,租得起的不想要&的尴尬局面。
那么,小在选址上该注意些什么?如何规避种种陷阱呢?下面以包子店为例,分享一些选址心得。
1. 不强求黄金地段
繁华的商圈固然诱人,但如果在这上面死磕反而浪费时间。
以成都为例,春熙路、高新区、宽窄巷子,这些地方每天都有无数人盯着,根本轮不到你,就算你有机会碰到,租金也会高到让你后悔遇见它。
再者,就算你运气爆表,得到了黄金地段的旺铺,你还得在短时间内了解:
①本区域内人群是否有在外吃早餐的习惯
②是否超过75%的人口属于工薪阶层
③平均年龄是否在26~32岁之间
④10分钟内有多少顾客可以到达店铺
除去各种不稳定因素,最终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间。所以说,黄金旺铺玩的都是资本。如果没这资本,就别在这块浪费时间了。
2. 避开主干道
大的主干道上人流量很大,往往看起来非常诱人,但是这样的地方绝对不适合开包子店。因为人流移动的速度过快,选在主干道两边的餐厅就像美国洲际公路上的无人加油站,看起来冷淡又倒胃口。
再者说,这样的地方很高,除非你开店纯粹是为了打广告、增加曝光率,否则定会得不偿失。
3. 注意地铁口朝向
包子店做的是早餐,营业时间一般是上班高峰期。想着人流量可能很大,不少老板会觉得地铁口附近是个不错的选择,但是最后发现人都从另一个口走了,这个口基本上没啥人。
这样的情况很多,一些地方看似有人气,实际观察后会发现并不是那样的,因为对应的出口不同。比如A口对应着商业广场,B出口对应着车站,C出口对应的是居住区,D出口对应的是施工现场,哪个方向的消费者质量更高、人流量更大?
4. 注意街道的阴阳面
就像一座山有阴阳两面,每个街道都有一条阴阳对角线,这与整个人口流动方向有关。举个例子,左边车道是进城方向,右边车道则是出城方向,那么左边就是阳面右边是阴面。
看似中间只隔一条马路,门对门的地方,店铺的吸客能力也有天壤之别。
一条很长的巷子或者街道,刚开始人很多,往里边越走人越少,走到一定的距离时人就不想往前走了,决定返回去找一家吃饭,这就是人们通常折返的点。
前边和后边的店可能相差不过数十米,命运却会完全不一样。
5. 保险不冒险
很多人看到一个地方没有早餐店,认为这是个机会,其实也有可能是陷阱。
例如,我们经常在一些老居民区附近发现早餐店不多,其实是因为这里年轻人太少,而老年人大部分在家吃早餐。
如果你选择的地方有一到两家包子店,并且都做得还不错时,恰好说明这地方还不错。起码用户基础不弱,接下来你要思考的就是如何将包子做到极致,从竞争中脱颖而出。
谁都想做第一个吃螃蟹的人,但你手里的到底是螃蟹还是蝎子,谁知道?
6. 分析消费者构成
大量经营数据显示,居民情况以及他们的收入是影响店铺销售额的主要因素之一。
所以,看一个地方行不行,不要拿自己预期的店面形象去套,而是要客观分析这地方的人群构成。
周边的人群都是干啥的?活动轨迹怎么样?在外面吃早餐的多不多?全面考虑后,这地方合不合适就比较清楚了。
7. 适当降低标准
竞争这么激烈,没有十全十美的地方,所以你要时刻准备降低你的标准。
找铺子就像找老婆,我们需要明确知道自己能够接受哪些缺点,适当降低标准。剩下的,就是多些耐心以及命中注定的缘分了。
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没房产证的商铺能办营业执照吗?我看好了一个店面想做餐厅,租金都谈好了,但业主说没办房产证。这种店面能租吗?租下来会有什么后果,万一跟我谈的不是真业主那怎么?
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你好,我的情况有点乱,我们是餐饮公司,公司把餐厅外包给一个老板,这老板有二月没上交公司房租,后公司又把餐厅整个外包给现在老板了,但上个老板没给我们发工资就跑了,我们现在要怎么办,
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你可以到劳动监察投诉或申请劳动仲裁。
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我和老公去年十月份在商场的餐厅租了一个档口,租金是两万四一年,令有两千元的项目转让好处费,但是合同上没有写明这两千的费用,而是直接写成了两万六,上几天老板催缴今年的租金,她自己也说是交两万四,可当今天我们要交租金的时候她又说是两万六了,而且...
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。我们一行4人在旧金山中国城吃饭的时候,随行的女孩把小包忘在饭店里,等我们开车走出好远都到超市了,买东西要付钱的时候才想起包没有了。真是马虎啊。一行人帮她回忆,中间只有可能在吃饭的饭店了。情急之下打电话给饭店让他们帮着寻找(就是挂着奥巴马照片的那家),人家敷衍了事,几句话就把我们打发了,说:没有看到,没有没有。我们在超市买完东西后,立马决定驱车返回饭店寻找。到饭店了,依然人满为患,等位的长龙排到门口。餐厅服务员理都不理,没有办法,我们只有自己找,找到原来吃饭的那张桌子,表面上看是什么也没有。那张桌子已经被几个胖子老外占据了。我们只好耐心地跟在座的几位老外解释事情的经过,请他们帮忙查看桌子底下,里面是不是有遗漏。结果,一个女胖子老外摸了半天,还真是在桌子底下找到了。实在万幸。胖子老外们还是非常的友好,找到的同时还跟我们击掌庆贺。这个插曲蛮有爱的。有些事情还是不到最后,就不要轻易放弃。不过,这个事情还是给所有人提个醒,出门的时候大家都要相互提醒包包手机等重要东西,真丢了可麻烦了。
谢谢你的分享,是的凡事都要努力到无能为力。在此也提醒大家离开一个地方要口里念叨四个字:身(身份证护照)手(手机)要(钥匙)钱(钱包)。别怕麻烦,习惯就好了!祝大家旅途愉快圆满!
?Angela·龚?
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