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沙漠五月气温较高，晴天白天气温25-30度，地表温度下午最高可达50几度，晚上气温在10-15度左右。阴天或大风天气温会骤降至5度左右。所以着装搭配建议根据自身状况做好保暖和防暑工作。
建议着装：冲锋衣裤（或抓绒）+速干衣裤（或排汗T恤 ）
无后援负重穿越，饮水和食品需自己背负，根据以往经验，每日饮水应在4-5升，食品尽量选择高能量的简单易消化并不易变质的干粮类食品，尽量少用耗水量大的食品，金属或玻璃盛装的食品勿带。
为了防止脚起泡，登山鞋鞋垫建议换成新的，而且在行走时带些创可贴，发现脚有不舒服的部位赶紧贴上，袜子也要换成专业徒步袜子。
为了减轻负重，尽量和同伴共享一些公用装备，建议2—3人用一套炉具，两人或者三人用一个帐篷，防潮垫最好用泡沫垫子。
出行前，务必把你所需要的东西列出一个单子，只带必需品，可有可无的东西建议不要带，比如：钥匙、身份证、钱包、牙具、化妆品、大的刀具、金属水壶、手机备用电池、充电器、望远镜、笨重的照相器材等等。把这些东西所占的重量用水来代替，我想你的负重也不会有多少。
5、沙尘暴：
沙漠的沙尘暴发生的概率很低，强度不是很大，所以并不会带来危险，大家不要谈沙尘色变。其实在沙漠里遇到沙尘天气，不是可怕的问题，随着沙尘的到来，温度会降低，身体耗水量减少，沙尘并不耽误人的正常行走，只是行军速度会减慢。遇到沙尘时带上防风镜、口罩、头巾，把照相器材封闭好，在凉爽的沙尘里行军也是一种感受，只要听从领队的安排是不会出现安全问题的。（你好好想想一生能有几次机会在沙尘暴里背包行走的经历？）
在野外环境，每个人的耐渴程度不一样，在你出发前两天就开始大量饮水，让身体储存足够的水份。进入沙漠后，背包行走，尤其接近中午前后，身体会大量出汗，这个时候你就要特别注意，一定要定时饮水，每次饮水不要超过100毫升，20—30分钟饮水一次。
一般早晨行走1个小时侯后开始饮水，中午路餐用水控制在400-500毫升，在行走时要定时定量饮水，这是考验一个人适应环境和自控的能力，若没有这种自控能力，说明你不适合进入沙漠。
7、团队意识：
结伴出行，队员身体素质有差异，强体力队员一定要记得你是参加团队的活动，不管你如何厉害，不是你逞强好胜的时候，留着多余的体力，帮助那些需要帮助的队员，相比你先于别人快那么一点点到达目的地的意义更加重大。一同到达目的地，一同完成穿越。
8、行走速度：
控制行军速度和定时休息是顺利到达目的地的关键，沙漠负重穿越行走40分钟休息3-5分钟为宜，要严格控制休息时间和行走时间，时速掌握在2.5-3公里/小时。
9、通讯联络：
领队和收队人员以及小组长确保每时每刻处在能通联的状态下，以及时掌握整个队伍的整体状况，通过各组之间反馈的信息做出各种突发事件的应急处理。
10、扎营要则：
帐篷迎风面最小的一角冲向来风，打地钉时先把浮沙扒掉，露出硬度大的潮湿沙子，地钉以大于45度角度斜插在湿沙子里面，一般能防止7-8级的大风。把除了帐篷门的其他三个部分用沙子挡起来，也能抵抗强风和保暖。
11、沙地行走：
背包负重行走时经常要翻越沙丘，为了给双腿减轻承重，用带大雪栏的双杖辅助行走会起到事半功倍的效果，尤其是上坡，会为双腿分担至少四分之一的承载力，使身体延迟疲劳，也提高了行进速度。
12、上坡：
上坡时行走最好选择前面人的脚印走，跟走在台阶上差不多，利用手杖的支撑，会很轻松的翻越沙丘。
13、平地：
在平缓的地方行走最好不要跟着前面的脚印走，最好在偏离十几公分的没有经过踩踏的地方走。
14、散热妙招：
中午若因太阳直射气温高，可在附近高的沙梁上，把浮沙用手扒掉漏出湿沙子后坐下，用手杖和背包把冲锋衣支起来当做凉棚，沙梁上的微风和凉棚以及湿沙作用可减少身体的耗水量，防止中暑。
15、夜行：
白天行走时间有限就得增加夜晚的行走时间，在没有足够强的月光下，开路人可利用强光手电探清前方行走路线，后面的队员利用头灯根据前方脚印行走。
16、协助：
各组长和队员要相互协助，对本组的所有队员做到随时都在视线之内，绝对禁止出现个别队员离开小组长和队员视线的情况发生（如厕时要等待队员出现后再行进），尤其是遇到其他大队伍的时候要格外注意清点人数。
17、快速拔营：
睡袋不要叠，抓起睡袋的一个角直接往压缩袋里使劲积压，10几秒就能收好一个睡袋。收帐篷时内外帐不要叠好，可随意的塞到背包里的睡袋上面并压紧。这样下来，拔营速度可大大的提高。
18、能量补充：
负重徒步穿越沙漠，会耗费很多的能量，建议上午9-10点，下午3-4点边走边拿出少量高热量路餐食用来补充身体能量，并不是等饿的受不了的时候再补充。
19、相机的使用：
沙漠里的细沙会在你不经意的时候沾满你的全身，所以在拍摄时应谨慎的拿出相机，并拍掉手上的沙子，避免相机跟沙子接触。若不小心沾上沙子可用嘴猛力吹掉沙子。有风的情况下尽量不要使用相机，并用密封性好的袋子或者相机套包住相机。
20、能量补充：
食物水的准备及能量营养补充：食物按2晚餐、2早餐、3中餐（路餐）准备（如果有变化另行通知），大家可以多带一些高热量、高营养的食品，尽可能不带垃圾食品。
水每人每天准备5-6升水，可以带一些功能性营养性饮料，喜欢喝酒的个别队员也不要带酒，因为酒精会大量消耗水分，等穿越成功回到市内可以尽情腐败。
在沙漠里，因为个体的差异每个人所需要的水分也不同，建议在出发前几天就要大量饮水，让身体尽量储存水分，在沙漠负重行走时要采用少量多次的饮水方法补充水分，避免不科学的饮水方法。
徒步负重穿越沙漠会耗费大量的体力能量，所以，要求所有队员不管在扎营吃饭或是路餐时都要及时补充食物、补充营养，不要因为累了想多休息一会不想动而不补充能量，那样的话后果会很严重，造成体力严重透支，出现安全隐患。
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男子“打飞的”会女神 因与照片差距大当街厮打
东北男子黄某打飞的来温会“女神”，不料却认为女子相貌相差太大而将其当街暴打。女子金某很委屈：照片上的人的确是自己，只不过修图修得有点多!东北男子黄某远在哈尔滨，苏州姑娘小金则在温州桥头务工。一个月前，两人通过微信结缘，热聊几天后，两人甚为投缘。黄某想一睹小金真容，小金便将自己化妆并修过的靓照发给他。照片中的小金有着瓜子脸，大眼睛，皮肤白里透红，颇有小清新文艺范。黄某看了心猿意马，打算从哈尔滨打飞的来温和小金相会。昨天，两人约定了见面时间，心花怒放的黄某内心满怀期待，花费数千元飞抵温州。昨天下午2时，就在黄某风尘仆仆赶到永嘉桥头见到了自己的“女神”后，他傻眼了。小金的长相与照片中判若两人，体形也相差甚远。纤瘦的脸庞变圆了，白里透红的小脸有些黑还长满了痘印。“你不是××本人吧，怎么差别这么大?”一见面，黄某质疑小金的身份。“是我本人，只是之前的照片有修过，还化了妆，我现在是素颜。”两人当街产生了争执。黄某认为对方欺骗自己，浪费了自己大把的金钱和时间。盛怒之下，黄某对小金进行了拳打脚踢，最终还闹到了派出所。最终，经过桥头派出所的调解，双方达成和解，失望的黄某当天就上了回哈尔滨的飞机。临走之前，黄某感叹，“今后，再也不相信网上爱情了。”
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东北男子黄某打飞的来温会心目中的美女，不料却认为女子相貌相差太大，当街对其大打出手，认为对方不仅欺骗了自己的感情，还浪费了他的金钱。女子金某很委屈：照片上的人的确是自己，只不过修图修得有点多！东北男子黄某远在哈尔滨，苏州姑娘小金则在温州桥头务工。一个月前，两人通过微信结缘，聊天中，两人大有相见恨晚之势。热聊几天后，黄某想一睹小金真容，小金便将自己化妆并修过图的靓照发给了黄某。照片中的小金有着纤瘦的瓜子脸，水汪汪的大眼睛，皮肤白里透红，颇有小清新文艺范。小金的照片有点让黄某心猿意马，近日，他问了小金的手机号码和地址，打算从哈尔滨打飞的来温和小金来千里相会。昨天，两人约定了见面时间，心花怒放的黄某内心满怀期待，花费数千元空降温州。昨天下午2时，就在黄某风尘仆仆赶到永嘉桥头见到了自己的“女神”后，他傻眼了。小金的长相与照片中判若两人，体形也相差甚远。纤瘦的脸庞变圆了，白里透红的小脸有些黑还长满了痘印。“你不是XX本人吧，怎么差别这么大？”一见面，黄某质疑小金的身份。“是我本人，只是之前的照片有修过，还化了妆，我现在是素颜。”两人当街产生了争执。黄某认为对方欺骗自己，浪费了自己大把的金钱和时间。盛怒之下，黄某对小金进行了拳打脚踢，最终还闹到了派出所。最终，经过桥头派出所的调解，双方达成和解，失望的黄某当天就上了回哈尔滨的飞机。临走之前，黄某感叹，“今后，再也不相信网上爱情了。”来源：温州商报703热门微信公众号（推荐）?关注方法：长按微信号复制→粘贴→搜索→关注昵称微信号简介柒零叁网柒零叁亲子柒零叁吃喝玩乐柒零叁闲置品交易柒零叁金融柒零叁结婚吧柒零叁乐车柒零叁乐房网柒零叁朋友网柒零叁公益wenzhou703qinziwang703eat703wzxzpjymoney703804wzjiehunba che_703804lefangwangpengyou703qlsgy703民生育儿美食闲置金融婚庆汽车房产交友公益?关注方法：长按微信号复制→粘贴→搜索→关注
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接下来是涨姿势时间！
米的一百种形态中，清酒是最心机的一种。它不仅完全隐藏了米的原始形态，而且明明热量远超葡萄酒，却偏偏一脸的纯良无害。但我们就是爱呀，爱到冬天饮完夏天继续，爱到明明喝了瓶烧酒，却安利朋友说这清酒不错，爱到只要一提清酒，就直接小酒壶小酒杯大温水走起了。
所以，今天的100问，是为你们爱的清酒正名来了！
搞清三者区别，你就成功脱离小白行列啦。（高阶选手可直接略过）
清酒是以米、米曲（同样由米而来）、水和酵母为原料发酵而成的酒，整个过程无需蒸馏。酒精度数不超过22度，主流市售清酒度数在13～18度之间。
烧酒重在一个烧字，说明这种酒是通过加热蒸馏而来。烧酒常用的原料是红薯、麦子、大米等，其酒精含量比清酒高，一般在25～45度之间。
梅酒是以清酒或烧酒为基酒，加入冰糖和青梅制作的浸泡酒。
梅酒很好分辨，看有无梅子就行（那些勾兑出来的梅子味酒不在考虑范围内）。清酒和烧酒容易弄混，因为两者都喜欢用汉字做酒名，酒体颜色相近，瓶型也差不多，再加上一知半解的店员误导。。。但两者口味差了不止一星半点，总体而言，清酒清清甜甜，非常容易入口；而烧酒味道浓烈，且甜度较低。
问这个问题的一定没有考虑到浊酒这个独特的存在！
浊酒也是清酒中的一种。相对标准清酒而言，浊酒不经过滤或者稀疏过滤，颜色呈乳白，浑浊状，但米香味浓烈。浊酒以前被认为是次等品，但因为含有大量活性PITERA酵母（据说SK-II神仙水的有效成份就是这个东东），近年被热捧。
清酒中还有一类有意思的酒——气泡清酒，有点清酒中香槟的fiu。气泡清酒也流行少女粉，福冈清酒品牌庭之莺就有一款气泡清酒，使用特别酿酒酵素酿出了粉红色，味道酸甜还有醇厚的米味。但要注意的是发泡清酒比香槟还要傲娇百倍，开瓶之前不能摇晃，慢慢打开，开封后必须当天喝完，完全无法储存！
精米步合（Seimai Buai），听着既高级又做作，说白了就是打磨后的米占原本糙米的比例。譬如将一批糙米磨去四成后，所制成白米占原米重量的六成，其精米步合即为60%。
但千万别轻信“精米步合越低，清酒品质越高”这种鬼话，以精米步合来判断酒品优劣太过简单粗暴。米的种类、酿酒用的水、酿酒技术和酒藏风格，每一个都左右着酒的品质。
日本的法律把清酒划分为两大类，一类是“特定名称酒”，另一类是“特定名称酒以外”。既然都叫特定名称酒了，肯定是会有些“特殊待遇”的。比如不能添加糖、香精、色素等，酿酒用米也必须磨至精度70%或以下。
我们常见的纯米酒（只使用米酿造的酒，没有精米步合限制）、纯米吟酿（无酿造酒精，精米步合60%以下）、纯米大吟酿（无酿造酒精，精米步合50%以下） 、本酿造（精米步合70%以下），吟酿（精米步合60%以下）和大吟酿（精米步合50%以下）全都属于特定名称酒。这其中的差别，一看是否添加了酿造酒精，二看精米步合。非专业爱好者无需考虑太多，只要记住纯米系下，纯米酒是最基础级别，纯米大吟酿是最高级别。同理，本酿造系下，本酿造是最基础级别，大吟酿是最高级别。
最后八卦一句，一瓶小小的清酒，光分类都能搞出这么多名堂，霓虹国的BT可见一般。
这个问题的关键在于——很多人第一次喝的清酒并不都是好的清酒！
国内一般居酒屋或者料理店都有一小杯或一小壶散卖的清酒，大都是等级低的便宜清酒，几十块可以买一大瓶。这种酒生产过程中会兑入大量酿造酒精、香精、糖，在日本是穷人买醉用的酒，着实不会好喝。
其次，就算是好酒，保存不当也很影响口感。清酒在开瓶后的保存期非常短，就算放冰箱冷藏味道也只能保持一两个星期。而那些开了酒就随便存放在柜子里的居酒屋，夏天下班以后室内热成狗，冬天开着暖气又汗津津，就算再顶尖的纯米大吟酿也品不出什么味道了。
建议大家去居酒屋可以来一款你感兴趣的大吟酿或纯米大吟酿做入门酒，点散酒的话先问清什么时候开的，开了太久的就别要了，如此可避开大部分雷区。
清酒这种轻柔芳香的酒，论丰富性、变化度和愉悦感都不输葡萄酒，前提是打开方式一定要正确！
先说冷饮温饮的问题。
日文里有个词“燗”（念Kan）, 意为加热，温热的清酒即称为“Kan-zake”。Kan-zake是一种十分传统的品饮方式，酒温会被升至30-55度左右。高温使酒精更为刺激强烈，会掩盖清酒本身的精细口感。
现在只有口感绵厚，香气浓郁的普通清酒（纯米酒、本酿造或普通酒）适合温热饮用，但香气清雅、口味纤细的吟酿，尤其是大吟酿以及娇嫩的生酒基本都只适合冷饮或室温饮用，而非温热。现在有些清酒品牌会直接在瓶身上标注“需冷藏”“温热饮用”等标识，但温饮冷饮看自己喜好就好，毕竟喝酒这种事，还是要听从内心的呼唤啊。
再说酒器。
日本酒有5到55度的品饮温度带，酒根据温度会有不同变化，而不同酒器也会有不一样的表现。忘记小料理店的小开口陶瓷杯吧，尤其是在喝“一口下去几十块就没了”的各类大吟酿时，杯身宽阔、杯口内收的葡萄酒杯是首选，主编殳俏推荐过的Riedel品牌就推出过专门的大吟酿酒杯。当然，普通的红、白葡萄酒杯对非处女座的童鞋来说，也是不错的选择。
最后聊聊佐酒食物吧。
清酒当然不只能搭配寿司鱼生之类的日料，与中餐也十分match。部分中餐（尤其是南方菜系）与日餐口味相近，原汁原味且腻滞感不高，根本用不到葡萄酒这种高酸度高单宁的酒。像白切鸡、蒸鱼之类的粤菜，用来佐清酒是再合适不过了。
西餐党们也别沉迷于香槟或白葡萄这些约定俗成的海鲜伴侣，新鲜生蚝与10摄氏度的纯米吟酿也能奏出一场和谐的口舌交响曲。
看酒标这事，从来不能盯着显眼的看。否则就会被几个认识的大汉字冲昏了头脑，直奔柜台结账去了。
清酒品牌很多，取名也很有个性。“一滴入魂““福寿”“国士无双”这类寓意吉祥的更能被国人熟知。牢记品牌名字后的特定名称（见问题4），就可以大致分出这瓶清酒高下了。
多数清酒品牌精米步合会直接以百分比显示，但也有例外。比如“清酒中的拉菲”獭祭上写的是二割三分，三割九分等，这个也很好理解，转化成百分比就是23%，39%。
根据日本税法规定，清酒的度数不能超过22%。常见清酒的酒精度基本在12%-18%之间。值得注意的是如果一瓶清酒上标示的酒精度是15度，代表此酒的酒精浓度在“14.1 度至 15.9 度之间”。
日本酒度/酸度值
以“0”为基准，酒度数值越高越偏辛口，酒度数值越低则越偏甘口。酸度的常见数值范围是 0.2－2.8，酸度越高，口味更偏浓醇； 酸度越低则越偏淡。没有定式说哪种味道更高级，一切看个人习惯。
清酒不讲究“越陈越香”，饮用日期离所标日期越近越好。在日本购买清酒，最好选择距离购买日期 1 年以内的酒。如果在日本境外购买，保存条件较好的情况下可以选择距离购买日期 2 年以内的酒。
入门爱好者
谁说入门一定要从低级喝到普通？让纯米（大）吟酿带你入门，如此才能体会到清酒的万丈光辉！
日本金泽福光屋的风水人是一款不错的入门之选，果香清新，质感顺滑，搭配乳酪蛋糕，就是一段闪着夏日余晖的下午茶时光。300ml的包装，价格合理，也能一次搞定不浪费。悦食中国土产研究所美女所长亲自试饮，喜欢得不得了。（戳文首视频看美女所长的浮夸表演）
福冈庭之莺50纯米大吟酿有点紫藤花的香气，又带着玫瑰葡萄柔和的甜，冰着喝清甜清甜，菇凉入门的又一热选。
京都老字号招德四季纯米吟酿，淡蓝色瓶身上白兔红樱绿叶的造型一股子清新复古范，口感清爽顺滑，喝完了瓶子一定不能丢，留下来当花瓶，能秒杀市面上80%专用花瓶！
松竹梅的这款白壁蔵气泡清酒在日本卖得也不错，主要是颜值高，价格也不贵。口感偏甜，适合餐前饮用，冰冻起来做成冰淇淋也不错（我是认真的），当然也适合男孩子买回家和女盆友共饮哈！
给高阶爱好者推荐的是价格和知名度一样高的两款！
一是日本国宴酒品牌梵年初推的季节性限量版生酒——初雪，口感非常新鲜，酒体微辣，稍带一丝大米的甜味，这一层一层复杂的味道也是 “梵”能在日本登堂入室的原因所在。
二是獭祭的气泡清酒，喝腻了二割三分，三割九分的纯米大吟酿，尝尝它的气泡清酒会另有一番意思！
（本文特别鸣谢清酒专家山本敬先生，部分图片来自网络
请尽量对号入座，拿好酒单买醉去！
最后心机提示！美女所长不远万里，去福光屋酒厂挑选了一批风水人纯米吟酿。想解夏日疲乏的童鞋可直接戳原文链接，喝起～
文章出自微信公众号
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香港电视采访问两会，我说政绩制度改革、雾霾、国企破垄断、金融改革等都会是讨论的热点。
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